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INTRODUCCION
Con el trmino ...estudios de absorcin... se pretende hacer referencia a todos aquellos estudios que tratan
de contabilizar en alguna forma los REQUISITOS, la EXTRACCIN o el CONSUMO de nutrimentos que
efecta un cultivo para completar su ciclo de produccin.
Estos estudios no constituyen una herramienta de diagnstico como lo es el anlisis foliar, sino ms bien,
contribuyen en forma cuantitativa a dar solidez a los programas de fertilizacin a recomendar, pues
concretamente, permiten conocer la cantidad de nutrimento, en kg/ha, que es absorbida por un cultivo para
producir un rendimiento dado en un tiempo definido.
Datos provenientes de estos estudios son importantes pues constituyen una medida real, quiz la ms real
posible de lo que consume un cultivo de la siembra a la cosecha, y por lo tanto, representan las cantidades
mnimas a las que debe tener acceso un cultivo para producir un determinado rendimiento.
Estos estudios pueden ser puntuales, como son los que se refieren a requisitos totales y de cosecha, o
contemplar todo el ciclo de vida del cultivo, que constituiran las llamadas curvas de absorcin.
El objetivo de este trabajo consiste en recopilar en un solo documento diferentes ejemplos de la realizacin y
uso de estos estudios de absorcin de nutrimentos en el afinamiento prctico de programas reales de
fertilizacin en diferentes cultivos.
CONDICIONES PARA EFECTUAR ESTUDIOS DE ABSORCION
Los datos de los estudios de absorcin son valiosos en el tanto en que se refieran a un RENDIMIENTO
DADO, pues las necesidades de nutrimentos, por ejemplo se doblan, si se produce el doble.
Por otro lado, la capacidad de absorcin de un cultivo bajo condiciones nutricionales limitantes, se ver
obviamente disminuida. De ah la importancia que los estudios de absorcin se lleven a cabo bajo
condiciones nutricionales ptimas.
Tambin, en el tanto en que cada variedad de una misma especie presente caractersticas particulares de
comportamiento y produccin, puede expresar diferencias en su capacidad de absorber nutrientes.
Por lo tanto, para que los resultados de un estudio de absorcin resulten extrapolables a otras situaciones ms
all de la circunstancia particular en la que se efectuaron, es necesario que se realicen bajo condiciones
nutricionales ptimas y con variedades definidas.
PROCEDIMIENTO BASICO PARA EFECTUAR ESTUDIOS DE ABSORCION
La cantidad consumida, absorbida o requerida por una planta se obtiene del asocio de el peso seco de los
tejidos, con las concentraciones de nutrimentos totales presentes en esos tejidos (Figura 1).
1
1g
(expresado en g kg)
50 g/planta
2 g de N.....................en 100 g
X cantidad de N........................en 50 g/planta
TOTAL
DE COSECHA
Parte reproductiva
Parte vegetativa
Parte radical
Parte cosechable
En el caso de cultivos anuales es comn encontrarse el dato de consumo total (el efectuado por todas las
partes) o ambos datos, el de consumo total y el efectuado especficamente por la cosecha, mientras que en
cultivos perennes lo frecuente es contar con los datos de la extraccin hecha particularmente por la parte
comercial (frutos, granos, etc).
Con datos de consumo total efectuados por la planta de arroz para una gama de rendimientos, como los
recopilados en la Tabla 1, es posible generar ecuaciones que asocien el rendimiento con la cantidad
absorbida de cada elemento, de modo que con ellas podrn estimarse las necesidades de N, P y K, para
cualquier rendimiento con un grado de confiabilidad respetable (Figura 2).
Tabla 1. Datos de consumo total de N, P y K, por la planta de arroz, para diferentes rendimientos.
T
grano/ha
0.6
1.1
1.5
3.0
3.0
3.2
4.5
6.0
6.0
7.8
8.0
N
11
45
42
50
84
91
75
100
100
125
141
K
17
67
28
66
89
59
88
133
150
137
90
Referencia
Kanapathy, 1976
Kanapathy, 1976
Snchez, 1978
FIAC-FAO, 1980
Malavolta, 1979
FAO, 1970
BASF, 198?
FIAC-FAO, 1980
BASF, 1982
Malavolta, 1979
Snchez, 1978
40
160
120
160
35
30
kg N/ha
100
80
60
y = 13.95x + 21.85
40
R = 0.88
20
120
25
20
15
y = 3.90x + 0.43
10
R = 0.93
0
0
4
6
t grano/ha
10
140
kg N/ha
140
kg N/ha
Kg/ha
P
2
8
8
11
14
10
15
22
22
30
37
100
80
60
40
y = 13.44x + 29.37
20
R = 0.66
0
0
4
6
t grano/ha
10
4
6
t grano/ha
10
Promedio
DE
% CV
Referencia
18
Malavolta, 1979
22
FIAC-FAO, 1980
17
20
BASF, 198?
17
22
FIAC-FAO, 1980
17
25
BASF, 1982
18
11
Snchez, 1978
16
17
18
28
Kanapathy, 1976
28
19
Snchez, 1978
28
18
FAO, 1970
19
20
En forma semejante se podra proceder con datos de cosecha de cualquier cultivo. A travs del ejemplo
siguiente que cuantifica los requisitos nutricionales de una fanega de caf, tanto por medio de la informacin
recopilada de la literatura (Tabla 3) como por determinacin experimental a partir del anlisis de los frutos
(Tabla 4), es posible constatar en el Tabla 5, que si el nmero de referencias es respetable, y todas ellas se
transforman a las mismas unidades, pueden obtenerse promedios de requisitos bastante aproximados a los
obtenidos empricamente.
Tabla 3. Extraccin de nutrimentos por la cosecha de caf a partir de referencias.
A. Datos originales segn los aporta la literatura.
Detalle reportado
1 t caf verde
1000 kg caf Robusta
1255 kg caf limpio (1345 pl/ha)
30 fan fruto maduro (1 fan = 46 kg oro)
1000 kg caf de mercadeo C. canephora
1 t caf limpio
1 t cereza (1 fan = 250 kg) = 4 fan (1 fan=46 kg oro) = 184 kg
1000 kg caf limpio (5000 kg grano fresco)
2 t cereza seca
1000 kg caf en coco (11% H)
1000 frutos de caf = 350 g PS
1 kg caf beneficiado
1000 lbs caf oro 5000 lbs caf cereza
2 t coco
60 kg caf limpio (grano + cscara)
350 g de PS de frutos (1000 frutos)
Total absorbido para producir 60 kg limpios
600 kg caf beneficiado (10 sacas)
10 kg caf limpio
1000 kg grano verde caf C. arabica
1 fan
1000 kg caf limpio (5000 kg cereza)
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
g
g
lbs
kg
g
g
g
kg
g
kg
kg
kg
N
34
32
37
43,3
33,4
33,4
6,1
34
30
22,2
6
23,5
34
33
1481
5
2094
30
166
40
900
0
P2O5
6,4
6
3,3
43,3
8,4
6,1
2,7
0,5
0,5
3
103
0,5
144
3
11
60
0
K2O
50
36
Ca
4,1
48,1
44
36,5
5,6
5,1
5
3,2
3,8
5,1
5
0
52
2041
9
3168
47
153
1300
0
CaO Mg MgO
48
48
28,8
4,2
11,2
6,4
3,9
1,1
1,5
2,5
0,2
3,5
0,3
26,5
48
294
1,5
408
6
28
52 3,9
200
0
0
92
0,3
168
3
16
2,3
100
0
0
Referencia
Bravo Suelos Ecuat
Bravo Suelos Ecuat
3,1 Carvajal 1984a
4,7 2,3 Carvajal 1984b
4,2
Carvajal 1984c
Carvajal 1985a
0,3 Carvajal 1985b
Catani y Moraes 1958
Ilaco 1981
3,3 1,2 IPF/IIP 1982
0,3 IPF/IIP 1982
Jacob y Uexkull
Kanaphaty 1976
Malavolta 1977
126 Malavolta 1980
0,3 Malavolta 1982
162 Malavolta 1993
3 Quimbrasil 1980
13 Quimbrasil 1980
1,8 Rao 1993
Segura 1991
0
0 Uexkull 1968
P
0,13
0,12
0,12
0,12
0,12
0,12
0,12
0,10
0,05
0,06
0,07
0,08
0,10
0,07
0,08
0,07
0,11
0,23
0,05
0,10
0,06
0,12
K
1,9
1,4
1,7
1,3
1,6
1,7
1,4
1,8
0,9
1,1
1,2
1,0
1,8
1,2
1,6
1,2
2,4
3,6
0,7
2,0
1,3
1,7
Ca
Mg
0,21 0,12
0,27 0,09
0,15 0,15
0,18 0,11
0,27 0,05
0,09
0,20 0,03
0,23
0,20
0,31
0,46
0,13
0,18
0,20
0,07
0,03
0,13
0,23
0,07
0,11
0,10
Referencia
Bravo Suelos Ecuat
Bravo Suelos Ecuat
Carvajal 1984
0,08 Carvajal 1984
0,11 Carvajal 1984
Carvajal 1985
0,07 Carvajal 1985
Catani y Moraes 1958
Ilaco 1981
0,06 IPF/IIP 1982
0,03 IPF/IIP 1982
Jacob y Uexkull
Kanaphaty 1976
Malavolta 1977
0,10 Malavolta 1980
0,03 Malavolta 1982
0,12 Malavolta 1993
0,23 Quimbrasil 1980
0,06 Quimbrasil 1980
0,08 Rao 1993
Segura 1991
Uexkull 1968
Tabla 4. Determinacin experimental de los requisitos nutricionales de una fanega de caf (Bertsch y
Ramrez 1999).
Concentracin de nutrimentos en el grano maduro de caf
N
Mg
Ca
Fe
Cu
Zn Mn
mg/kg
13 5
38
%
1,68 0,14
2,22
0,16
0,24 0,11
31
B
42
Cantidad absorbida por 1 fanega (75.5 kg de Peso Seco) de grano de caf maduro
Peso seco N
P
K
Mg
Ca
S
Fe
Cu
Zn
Mn
B
kg/fan
kg/fan
g/fan
74,5
1,26 0,11 1,65 0,12 0,18 0,08 2,32 0.95 0,36 2,83 3,11
Promedio
Mg
Ca
Experimental
De la literatura
1.26
1.30
0.11
0.10
1.65
1.60
0.12
0.23
0.18
0.10
0.08
0.09
CAF en un ANDISOL
Juan Vias, Cartago
CAF en un ULTISOL
Prez Zeledn , San Jos
REND: 60 fan/ha
A
B
C
1.3
0.11
1.65
99
REQUISITO DE COSECHA
78
REQUISITO VEGETATIVO
56
42
REQUISITO TOTAL
134
10
141
44
468
50
16
156
10
Mnimo a aplicar para llenar
134
134
99
14
% Eficiencia
0.50
0.30
0.80
0.50
0.40
0.75
268
22
63
268
35
132
Factor de conversin
2.29
1.20
2.29
1.20
P2O5
K2O
P2O5
K2O
268
50
75
268
80
158
En este ejemplo, los requisitos determinados para producir 60 fan/ha de caf son los mismos pues provienen
de las necesidades de 1 fanega, sin embargo, segn la condicin nutricional del suelo y el clima en que est
ubicada cada plantacin, la primera en un Andisol de Juan Vias, fertilizado durante muchos aos, y la
segunda en un Ultisol de Prez Zeledn, suelo mucho ms pobre de menor calidad nutricional, a partir de ese
requisito se generan dos recomendaciones comerciales diferentes, adaptadas a las situaciones particulares.
Los % de eficiencia se definen segn el elemento, el tipo de suelo y el clima del lugar. En la Tabla 7 resume
los mbitos comunes usados para los 3 elementos en los principales rdenes de suelos presentes en Costa
Rica.
Vertisoles Volcnicos
Rojos
Inceptisoles
N
P
K
Ca
Mg
Total
Kg/ha
57
8
89
108
23
44.4 t fruta/ha
Fruta
Porcentaje del
Kg/ha
total
18
32%
4
50%
50
56%
6
6%
3
13%
1 t fruta
fresca
1.28
0.18
2.0
2.43
0.52
En este caso de sanda, el K es el elemento fundamental que se extrae en grandes cantidades y sale con la
fruta. Al comparar el consumo con la aplicacin, result claro que el programa estaba supliendo niveles muy
por debajo de las necesidades reales, o sea, le estaba dejando excesiva responsabilidad al suelo. En sistemas
de fertirriego semanal como este, no parece conveniente que prevalezca esta situacin aunque el suelo tenga
el nutrimento, pues si todos los nutrimentos le estn siendo suplidos en buenas cantidades a la planta excepto
uno, probablemente ste se vea en desventaja de ser absorbido por la raz. Al subir a 72 kg/ha el nivel de
aplicacin de K, al menos hay certeza que con una eficiencia de fertilizacin del 70%, se estn llenando las
necesidades de K de la fruta (50 kg/ha).
Tabla 9. Maximizacin de la eficiencia de fertilizacin en el programa de K de la finca de sanda con
base en los resultados del estudio de absorcin.
Ajuste de
Fertilizacin
Consumo
Programa de
aplicacin (total)
%Eficiencia
(cons/aplic)*100
ANTES
89 kg/ha
45 kg/ha
198%
DESPUS
89 kg/ha
72 kg/ha
124%
Seccin
Rizoma
Residual de campo
PS
kg/ha
/ao
14236
6183
N
1.15
1.45
Fronda de e xportacin
7668
2.22
Concentracin
P
0.15
0.25
%
Ca
0.40
0.69
Mg
0.32
0.30
0.24
0.45
0.26
K
1.72
2.40
mg/kg
Fe Cu Zn Mn B
216 12 81 20 15
172 13 37 87 27
%
S
0.10
0.20
2.33
122
13
38
67
29
0.20
kg/ha/ao
K
Fe
244
3.1
148
1.1
178
0.9
Cu
0.2
0.1
0.1
Zn
1.2
0.2
0.3
Mn B
0.3 0.2
0.5 0.2
0.5 0.2
S
14
13
16
Seccin
Rizoma
Residual de campo
Fronda de e xportacin
N
164
90
170
P
21
15
18
Ca
56
43
34
Mg
45
18
20
Total PROMEDIO
423
54
134
83
571
42
Lmite superior
Lmite inferior
544
313
71
39
177
95
107
62
733
424
8
3
58
28
Tabla 11. Diseo de alternativas de fertilizacin con diferentes % de eficiencia en helecho hoja de
cuero.
HELECHO
--------- kg/ha/ao ---------N
P
K
Cantidad absorbida
423
54
571
N
P2O5
K2O
423
124
685
Dosis granular aplicada
% de eficiencia
604
70%
190
65%
685
100%
470
90%
137
90%
623
110%
En este caso, al usar fertilizantes granulares, se utilizaron % de eficiencia de fertilizacin dependientes del
tipo de suelo y el elemento. En el caso de la opcin lquida se estim que este sistema podra garantizar una
eficiencia mucho ms cercana al 100%, por lo tanto de esa manera fue que se estimaron las dosis.
Tabla 12. Estimacin de los requisitos nutricionales que se exportan de una ha de Dracaena de 30
pulgadas (Bertsch et al 2000).
Concentracin
Seccin
Desecho
PS
156
Exportable
42
Flor
1.6
Ca
0.22 1.56
Mg
0.41
2.52 0.16
Fe
Cu
ppm
Zn
Mn
109
10
33
680
13.6
0.34 1.85
0.11
80
38
271
20.4
1.22
0.18
1.79
0.52
3.1
0.13
57
48
430
17
Ca
Mg
Fe
Cu
Zn
Mn
Consumo (mg/flor)
Seccin
PS
Desecho
Exportable
42
331
98
572
144
784
47
17.0 1.6
5.2 106.1
2.1
3.4
0.3
1.6
0.9
11.5
91
13
133
39
231
10
0.4
0.1
0.4
3.2
0.1
Flor exportable
49
422
111
706
183
1015
56
3.8
0.4 2.0
14.7
1.0
% invertido en flor
15 22
12
19
21 23
17
11 18 18 22
13
Flor
Peso
Ca Mg
g/unidad
%
Hum
Palmito comercial
215
16
Desecho en empacadora
906
49
fresco
Tejido
Residuo en campo
TOTAL
seco
Fe
Cu
Zn Mn
ANALISIS FOLIAR
%
mg/kg
79
20
83
61
12
35
54
24
17
4559
12
38
97
23
5680
704
CANTIDAD ABSORBIDA
g/unidad
mg/unidad
Palmito comercial
0.9
0.1
0.6
0.1
0.1
0.0
Desecho en empacadora
0.8
0.1
1.4
0.2
0.1
0.1
60
12.8
1.3 13.3
2.6
1.3
1.9
1341
24
62
14
14.5
1.6 15.2
2.9
1.5
2.1
1403
27
66
16
Residuo en campo
TOTAL
Palmito comercial
6%
7%
4%
4%
5%
2%
0%
4%
5%
2%
2%
Desecho en empacadora
6%
7%
9%
7%
7%
6%
4%
7%
6%
4%
5%
Residuo en campo
Abono aplicado
kg/ha
kg/ha
250
250
200
K2O
200
kg/ha
250
P2O5
K2O
N
P2O5
100
Total Grano
Total Grano
Total Grano
P2O5
50
K2O
100
50
50
200
150
150
150
100
Abono aplicado
Abono aplicado
Total Grano
Total Grano
Total Grano
Total Grano
Total Grano
Total Grano
12
4000
kg/ha
3000
G
U
A
S
Total
Follaje
2000
Races
CUAJE
Frutos
1000
VEGETATIVA
0
0
14
21
28
35
42
49
56
63
80
% EN
TOTAL
FRUTOS ABSORBIDO
60
83 kg/ha
40
kg/ha
52%
32%
60
50
kg/ ha
TOTAL
% EN
ABSORBIDO FRUTOS
100
40
57 kg/ha
20
20
10
16
14
8
7
kg/ ha
Fsforo
12
10
8
6
kg/ha
4
2
0
15 kg/ha
60%
50%
8 kg/ha
Fsforo
6
5
4
3
2
1
0
100
100
Potasio
Potasio
80
kg/ ha
80
60
60
40
kg/ha
40
97 kg/ha
20
66%
56%
89 kg/ha
20
120
120
100
100
Calcio
Calcio
80
kg/ha
80
60
60
kg/ha
40
114 kg/ha
20
9%
6%
108 kg/ha
40
20
25
25
Magnesio
Magnesio
20
kg/ha
20
Nitrgeno
30
15
15
10
10
kg/ha
5
0
0
10
20
30
40
50
60
24 kg/ha
29%
13%
23 kg/ha
0
0
10
20
fruto
raz
total
30
40
50
60
70
dds
dds
vegetativo
vegetativo
raz
frutos
Total
Figura 5.
Curvas de absorcin de N, P, K, Ca y Mg para meln Honey Dew y sanda Crimson
Jewel (Bertsch y Ramrez 1998).
MOMENTOS DE MAXIMA ABSORCION
Al expresar las curvas de absorcin en trminos porcentuales utilizando el consumo mximo como el 100%
y subdividiendo la curva por etapas, quedan completamente explcitos los momentos de mxima absorcin, y
por lo tanto, establecidas previo a ellos las pocas pertinentes de aplicacin de fertilizantes (Figura 6).
13
frutos
Total
52
7
33
4
40
45
36
50
65
Calcio
kg/ha
100
80
vegetativo
60
raz
40
frutos
20
Total
0
0
10
20
30
40
50
60
70 dds
Potasio
kg/ha
80
veg et at ivo
60
raz
frut o s
40
To t al
20
0
0
10
20
30
40
50
60
70 dds
Potasi o
90
90
Pota sio
80
80
70
70
60
60
kg /h a
% 50
40
% Aplic
%Anterior
20
10
0
dds
40
30
30
% Abs
50
Abs or bido
20
A plic ado
10
A nterior
0
6 15 18 33 39 40 45 50 51 57 63 65
0
dd s
6 15 18 33 39 40 45 50 51 57 63 65
Figura 9. Ajuste del programa de fertirriego de K para sanda Crimson Jewel. Parrita, Puntarenas
(Bertsch y Ramrez 1997).
140
FOSFORO
120
kg/ha
100
80
60
40
20
0
-8
P2O5
16
24
32
40
45
50
55
60
A CUM.
Figura 10. Ajuste del programa de fertilizacin de P para meln Moonshine. Nicoya, Guanacaste
(MINC 2000).
15
3500
N aplicado
2500
g/nave
g/nave
3000
N aplicado
acumulado
2000
1500
1000
500
0
1
2 3 4
5 6 7
Semana
3500
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
ASTER BLANCO
ASTER BLANCO
P requisito
3000
P aplicado
2000
K requisito
2500
g/nave
4000
Aster Blanco
P aplicado
acumulado
K aplicado
K aplicado acumulado
1500
1000
500
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semana
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semana
8 9 10 11 12
3500
700
ASTER BLANCO
ASTER BLANCO
600
N requisito
3000
g/nave
N aplicado
acumulado
2000
500
P aplicado
400
P aplicado
acumulado
g/nave
N aplicado
2500
300
1500
K requisito
2500
K aplicado
2000
K aplicado
acumulado
1500
1000
1000
200
500
100
0
1
6
7
8
Sem ana
10
11
500
0
1
12
6
7
Sem ana
10
11
5000
1800
4500
1600
4000
1400
1000
N requisito
800
g/nave
SOLIDASTER
N aplicado
600
N aplicado
acumulado
400
200
3
10 11 12
SOLIDASTER
2000
SOLIDASTER
P requisito
2500
2000
P aplicado
1500
P aplicado
acumulado
1000
1500
K requisito
1000
K aplicado
500
K aplicado
acumulado
500
0
2500
3000
0
1
Solidaster
3500
1200
Sem ana
g/nave
2000
12
g/nave
ASTER BLANCO
3000
P requisito
g/nave
3500
10
4 5 6
Semana
Semana
9 10
4 5 6
Semana
9 10
SOLIDASTER
350
1600
SOLIDASTER
2000
300
1000
N aplicado
800
N aplicado
acumulado
600
g/nave
N requisito
1200
K requisito
250
P requisito
200
P aplicado
150
P aplicado
acumulado
100
g/nave
1400
g/nave
2500
400
SOLIDASTER
1800
1500
K aplicado
K aplicado
acumulado
1000
500
400
50
200
0
1
5
6
Sem ana
10
0
1
5
6
Sem ana
10
5
6
Sem ana
10
Figura 11.
Comparacin entre el programa de fertilizacin que se aplicaba en la finca antes de
elaborar la curva de absorcin y una opcin que podra ser implementada con la informacin
adquirida, para dos flores de corta de acompaamiento, Aster Blanco y Solidaster (Ramrez et al
2000a).
Otros Ejemplos
16
60%
40%
20%
0%
100%
80%
H77 Siembra
H61 2da corta
10
H77 1a corta
60%
40%
20%
0%
100%
80%
KH77 Siembra
10
H77 1a corta
60%
40%
20%
0%
3
H77 Siembra
10
H77 1a corta
meses
24
Figura 12. Curvas de absorcin de dos variedades en tres estados de corta (siembra, primera y
segunda corta) de caa de azcar. Hacienda Juan Vias, Cartago (Informe Anual 2000).
El N y el K se consumen prcticamente en su totalidad durante el primer ao, y en el segundo lo que hay es
retranslocacin. Mientras que el P, por el contrario se sigue absorbiendo en forma parecida durante los dos
aos. Esta observacin condujo a definir el uso de frmulas completas a base de N-P-K en las dos pocas
usuales de aplicacin, 3 y 5 meses. En tiempos anteriores se acostumbraba a usar frmula completa en solo
una poca y la otra se haca solo con N o con N y K.
Por otro lado, las curvas son claras en indicar que el proceso de absorcin es ms retardado en la caa de
siembra; esta observacin ha tenido implicaciones prcticas muy definidas en la finca pues ha modificado la
secuencia en que son aplicados los lotes, dejando de ltimos a los que han sido sembrados ese ao.
17
ATZIMBA-P
Total
16
14
Tubrculo
12
Raz
ATZIMBA-P
100
Pte area
Incremento
80
10
% Total
60
40
6
4
20
0
40
kg/ha
35
60
73
87
105
das
15
%
Floresta-P
100
30
30
Pte area
Tubrculo
20
60
105
das
Floresta-P
Total
25
45
80
Incremento
60
% Total
Raz
15
40
10
20
5
0
39
59
73
87
102 das
39
59
73
87
102
das
Figura 13. Comparacin entre las curvas de absorcin de P de dos variedades de papa, Atzimba y
Floresta (Soto 2002).
kg/ha
SACAPOBRES-P
SACAPOBRES-P
100
30
Total
25
Pte area
20
Vaina
% Total
60
Raz
15
Incremento
80
40
10
20
0
15
kg/ha
25
30
45
das
60
15
%
BRIBRI-P
100
30
45
das
60
BRIBRI-P
Incremento
Total
20
80
Pte area
% Total
Vaina
15
60
Raz
10
40
20
0
0
15
30
45
60
75
das
15
30
45
60
75
das
Figura 14. Comparacin entre las curvas de absorcin de P de dos variedades de frijol rojo,
Sacapobres y BriBr (Bertsch et al 2002).
3. Frutos de Aguacate
Informacin sobre la acumulacin de nutrimentos por frutos de aguacate en la zona de Tarraz, San Jos,
sirvieron para disear un programa preliminar de fertilizacin ene se cultivo (Figura 15).
18
700
600
500
R2 = 0.808
R2 = 0.897
400
300
200
100
0
0
50
100
150
200
250
300
350
Figura 15. Acumulacin de N y K por frutos de aguacate. Tarraz, San Jos (Informe Anual 1998).
4. Frutos de Caf
Tambin, en el cultivo de caf se efectu una curva detallada de la absorcin de nutrientes durante el proceso
de desarrollo del fruto, de modo que fue posible establecer con claridad que entre los 60 y 90 das despus
del pico de mxima floracin, es el momento en que se produce el consumo ms fuerte de nutrientes. Para
este momento todos los elementos, excepto el K, han sido consumidos en un 50% del requisito total.
Otra observacin relevante que se desprendi de este estudio es que el fruto completa el consumo de tres
micronutrientes, Zn, Fe y Cu antes de empezar la maduracin, por lo que resulta poco estratgico realizar
aplicaciones tardas (posteriores a 6 meses despus del pico de floracin) de estos elementos (Figura 16).
Finalmente, en la Tabla 15 se presenta un programa de fertilizacin foliar dirigido a apoyar efectivamente el
curso de formacin, llenado y maduracin de frutos, dando prioridad a la segunda y tercera aplicacin.
Tabla 15.
Fecha de aplicacin
Das Semanas Meses
40-45
6
1.5
60-75
11
2.5
100-110
15
3.5
200-210
28
6.5
Nutrimentos a aplicar
Prioritarios Secundarios Terciarios
Ca
Ca, Zn, B
Mg
N, K
Zn, B
Cu, Fe
Mg, S
K, N
B, Mg
19
% incremento
N (mg)
100%
80%
60%
K
1 00%
80%
60%
3
40%
0%
0
30
60
% incremento
0%
30
60%
40%
20%
0%
60
Mg (mg )
0 ,6
8 0%
0 ,5
0 ,4
6 0%
0 ,3
4 0%
0 ,2
2 0%
0 ,1
0%
Ca
Mg
0
30
60
90
1 20 1 50 1 80 2 10 2 40
% i ncremento
B (u g)
15
100 %
80 %
12
80 %
60 %
60 %
40 %
40 %
20 %
20 %
0%
0%
60
1 20 1 50 1 80 2 10 2 40
10 0%
100 %
30
90
% i ncrem en to
% i ncremento
60
Fertilizacin
foliar en caf
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
80%
20%
Ca (mg)
100%
30
8
7
6
5
4
3
2
1
0
K (mg)
40%
20%
% incremento
X
30
9 0 12 0 15 0 18 0 21 0 24 0
Zn (u g)
60
2,7 5
2,5 0
2,2 5
2,0 0
1,7 5
1,5 0
1,2 5
1,0 0
0,7 5
0,5 0
0,2 5
0,0 0
Zn
9 0 12 0 15 0 18 0 21 0 24 0
Figura 16. Curvas de absorcin de nutrimentos por frutos de caf Caturra. Aquiares, Turrialba,
Cartago (MINC 1999).
CONCLUSION
Sea cual sea la circunstancia o el cultivo del que se trate, contar con informacin sobre el consumo real que
hacen los cultivos, constituye una herramienta slida para argumentar tcnicamente las recomendaciones de
fertilizacin que se disean.
AGRADECIMIENTO
La autora quiere aprovechar la oportunidad para agradecer muy especialmente al Instituto de la Potasa y el
Fsforo, INPOFOS, por su apoyo constante y solidario a travs de tantos aos, tanto a nivel econmico como
tcnico, en el desarrollo de su labor de investigacin. Este hecho, indiscutiblemente, ha sido pilar
20
21
Ramrez F, Henrquez C, Bertsch F. 2000b. Elaboracin de las curvas de absorcin de nutrimentos y optimizacin del
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22