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ENFERMEDADES QUE CAUSA LA BASURA ACUMULADA EN LAS CALLES

EL UNIVERSAL
sbado 4 de mayo de 2013 12:00 AM
Algunos epidemilogos explican que la acumulacin de basura a cielo abierto
causa diferentes tipos de afecciones y enfermedades a los ciudadanos, y que se
pueden dividir entre gastrointestinales, micticas y respiratorias.

Grastrointestinales: son las afecciones ms frecuentes que produce la basura, y


se adquieren por la ingestin de alimentos contaminados por heces fecales y otras
bacterias. Las ms comunes en Caracas son la amibiasis y la salmonelosis.

Micticas: afectan la piel y toman la forma de irritaciones cutneas de todo tipo.


Son causadas por los hongos que se producen en la basura que se acumula
durante mucho tiempo en un espacio abierto. Tambin afectan el pelo y las uas.

Respiratorias: se adquieren sobre todo luego de respirar el aire contaminado con


virus y bacterias que se depositan en las paredes de los pulmones. Se irritan los
ojos y las fosas nasales y se disparan los casos de asma y bronquitis.
Microbios en los alimentos

Los alimentos pueden estar contaminados por bacterias patgenas, virus y toxinas
producidas por microorganismos. Sin embargo, ciertos microbios se pueden
utilizar para luchar contra estos agentes patgenos. Las bacterias probiticas, por
ejemplo, producen bacteriocinas que pueden inhibir y matar a los agentes
patgenos. Por otra parte, las bacteriocinas purificadas, como la nisina, se pueden
aadir directamente a los productos alimentarios. Por ltimo, los bacterifagos
(virus que slo infectan a las bacterias), pueden usarse para matar bacterias
patgenas.

La preparacin de los alimentos, con una adecuada coccin e higiene, elimina la


mayora de las bacterias y los virus. Sin embargo, las toxinas producidas por los
contaminantes pueden no ser tan lbiles al calor, y algunas no sern eliminadas
durante la coccin.

Los agentes patgenos de los alimentos son la principal causa de enfermedad y


muerte en los pases menos desarrollados, matando aproximadamente a 1,8
millones de personas cada ao. En los pases desarrollados, estos agentes
patgenos son responsables de millones de casos de infeccin gastrointestinal
cada ao, con un costo de miles de millones de dlares en atencin mdica y
prdida de productividad. Es probable que emerjan nuevos patgenos de los
alimentos con sus enfermedades asociadas, debido a factores como la evolucin
de los microorganismos, cambios en la agricultura, prcticas en la fabricacin de
alimentos, y cambios en el husped humano. Tambin hay cada vez ms
preocupacin de que grupos terroristas puedan utilizar agentes patgenos para
contaminar los alimentos y el suministro de agua, en un intento para incapacitar a
miles de personas y perturbar el crecimiento econmico.
Microbiologa de los alimentos
Laboratorio de Microbiologa de Alimentos, Facultad de Tecnologa de los
Alimentos, Universidad de Agricultura de Letonia

La microbiologa de alimentos es una rama de la microbiologa que se encarga del


anlisis de la composicin microbiana de los alimentos, mediante tcnicas
estandarizadas que permiten la deteccin de diferentes agentes microbianos3.
Esta disciplina asume el anlisis de aspectos positivos que tienen los
microorganismos sobre los alimentos, como la produccin de alimentos gracias a
microorganismos y tambin de aspectos negativos que tienen los microbios sobre
los alimentos, como la descomposicin de productos alimenticios y la causa de
enfermedades haca las personas que consumen alimentos contaminados con
microorganismos.

Los microorganismos, como ya lo han fundamentado tericos especialistas en la


microbiologa, se pueden encontrar en varios hbitats, ya sea en nuestro cuerpo,
alimentos, el suelo, las plantas, el aire y en toda superficie a nuestro alrededor, es
decir los alimentos no son totalmente estriles, debido a que los microorganismos
son omnipresentes, aunque no sean visibles al ojo humano. Gran parte de las

enfermedades que son transmitidas por alimentos contaminados con


microorganismos, se deben a la inoculacin de microorganismos ajenos a los
microbios comunes de un alimento. Cuando los alimentos poseen
microorganismos de manera natural, el conjunto de microrganismos dispuestos en
el alimento, se le conoce como flora normal, la cual es proveniente del suelo, aire
o agua, y cuando los alimentos contienen microorganismos que han sido
incorporados por nosotros o por alguna superficie con la que han entrado en
contacto (no usuales en los alimentos). La flora que posee un alimento se puede
clasificar de acuerdo al tipo de microorganismo que contenga en: beneficiosos,
como la flora microbiana del yogur; de deterioro como los lcteos descompuestos
por bacterias; y patgenos como la flora patgena en los alimentos, ejemplo es la
estafiloccica provocadora de toxiinfeccin alimentaria.3.

ndice

1 Crecimiento microbiano en los alimentos


2 Alimentos contaminados con microbios que causan enfermedades
3 Mtodos de anlisis usados en la microbiologa de los alimentos
4 Referencias bibliogrficas

Crecimiento microbiano en los alimentos

El crecimiento microbiano que se da en los alimentos es debido al valor nutricional


que tienen muchos de los alimentos, sin embargo no todos los alimentos resultan
ser un buen medio para el desarrollo de microorganismos, en los alimentos que se
produce el crecimiento microbiano se debe a que el alimento es un buen medio de
cultivo para el desarrollo de microorganismos. En los alimentos el crecimiento de
microorganismos est determinado por factores intrnsecos, vinculados con el
alimento, y con factores extrnsecos, relacionados donde se guarda el alimento.
Los factores intrnsecos estn relacionados con la composicin del alimento, si la
composicin del alimento contiene principalmente carbohidratos el tipo crecimiento
microbiano vara el tipo de crecimiento que se produce en un alimento constituido
principalmente por lpidos o por protenas.

El pH, la existencia y disponibilidad de agua y el potencial de oxidacin-reduccin


de los alimentos son tambin factores intrnsecos que afectan el crecimiento de
microorganismos. Varios alimentos presentan sustancias antimicrobianas
naturales como por ejemplo inhibidores qumicos y enzimas complejas. Las
verduras, las frutas, la leche de vaca y los huevos contienen acciones
microbianas. Las frutas y verduras contienen pieles externas que cumplen una
funcin de proteccin.

Dentro de los factores extrnsecos se encuentra la temperatura y la humedad.


Cuando hay humedades relativas elevadas, el desarrollo microbiano comenzar
ms veloz. Si alimentos secos se alojan en ambientes hmedos, puede que se
produzca una filtracin de la humedad en la superficie del alimento, posibilitando
que se lleve a cabo el crecimiento microbiano. Otro factor extrnseco es la
atmsfera a la que se almacenan los alimentos, ya que si los alimentos estn
expuestos al dixido de carbono, oxgeno u otros factores intrnsecos presentes en
la atmsfera, condicionan el crecimiento microbiano.1
Alimentos contaminados con microbios que causan enfermedades

Los alimentos contaminados con microbios que causan enfermedades se pueden


clasificar en tres tipos: alimentos que causan infecciones, intoxicaciones y
toxiinfecciones. Segn Antilln, F., Arias, M.L., Gen, J y Glenn, E. (1997), para
que se genere una infeccin, debe haber una ingestin de microbios que se
multiplican en el hospedero y que las intoxicaciones se generan por la ingestin de
alguna toxina generada por un microorganismo dispuesta en un alimento.
Staphylococcus aureus y Clostridium botulinum son ejemplos de bacterias que
producen toxinas que causan intoxicaciones al ingerirlas junto con los alimentos.
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli, Bacillus cereus y Vibrio cholerae son
microorganismos que se encargan de generar infecciones por la ingesta de
alimentos contaminados con este tipo de bacterias. En el caso de la infeccin por
Salmonella puede causar enterocolitis, bacteriemia o fiebre entrica. Las
toxiinfecciones son una combinacin intermedia de las dos clasificaciones
mencionadas antes, debido a que se necesita ingerir el microorganismo y que
dentro del hospedero libere su toxina, para que se presente el cuadro de
enfermedad.4 Clostridium perfringens produce toxiinfecciones por las exotoxinas
que produce, Bacillus cereus tambin puede producir toxiinfecciones
caracterizadas por vmitos y nuseas.1

Mtodos de anlisis usados en la microbiologa de los alimentos

Para realizar un anlisis microbiolgico de alimentos segn Arias, M.L., Antilln, F.,
Chaves, C y Villalobos, L. (2008) es necesario ejecutar la recoleccin de la
muestra de manera que no haya contaminacin en este proceso, para que el
anlisis tenga validez. Dentro de los mtodos que existen en el anlisis de la
microbiologa de los alimentos estn: el recuento total, en el que se puede estimar
la vida til de productos no inoculados; nmero ms probable, esta tcnica es
aplicada a muestras con pequea cantidad de microbios o con bacterias
deterioradas por el calor, acidez o congelacin. En esta tcnica hay una fase de
enriquecimiento de la poblacin de microorganismo que se encuentre en el
alimento, esta fase se conoce como fase presuntiva y adems hay una fase
selectiva llamada fase confirmatoria.3
Las siete bacterias ms comunes en alimentos

Las bacterias, entre las que se incluyen Salmonella o E. coli, son los patgenos
ms habituales en los alimentos, adems de virus y mohos

Por NATLIA GIMFERRER MORAT 26 de abril de 2014

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Imagen: Oskari Kettunen

Prevenir la presencia de patgenos es primordial para segurar la calidad y la


seguridad de los alimentos. En la gran mayora de ocasiones, el motivo de una
infeccin alimentaria es una mala praxis en la manipulacin de los alimentos.
Vegetales que no se lavan de forma adecuada, comida elaborada con manos
sucias o una mala higiene de los utensilios de cocina son los factores ms
destacados. Las bacterias son los patgenos ms conocidos en la contaminacin
alimentaria, son los ms habituales y los ms estudiados. Se conocen sus
debilidades y sus fortalezas, se sabe cmo actan y cmo se multiplican. El

artculo proporciona informacin de consulta rpida sobre las bacterias ms


habituales, qu alimentos afectan y cmo evitarlas.

Las bacterias son los patgenos ms habituales en los alimentos, aunque no son
los nicos. Virus, mohos y levaduras tambin suelen frecuentar los alimentos. Las
bacterias pueden causar al consumidor infeccin e intoxicacin, son dos
consecuencias diferentes. La infeccin se produce por la ingesta de alimentos
contaminados con bacterias vivas que entran en el husped y provocan la
enfermedad. La intoxicacin, en cambio, aparece cuando se ingieren alimentos
que antes se han contaminado con bacterias que producen toxinas, y estas
ltimas son las que causan la enfermedad. Sin embargo, el denominador comn
de todas ellas son los sntomas gastrointestinales que producen: dolor abdominal,
nauseas, vmitos, diarreas, calambres, fiebre, etc.

Salmonella

Alimentos implicados:

Los huevos crudos en primer lugar y todos los derivados en cuya elaboracin se
utiliza huevo crudo, como mayonesa, clara batida o leche con huevo.

Aves crudas o poco cocinadas.

Alimentos ya elaborados que se dejan a temperatura ambiente durante varias


horas.

Recomendaciones:

No lavar los huevos, la cscara es muy porosa y la humedad facilita la


penetracin de bacterias en el interior. La salmonella se encuentra en la cscara.

No utilizar huevos rotos, con restos de plumas o heces.

Conservarlos en el frigorfico para aumentar su vida til, aunque pueden


almacenarse a temperatura ambiente.

Lavar el plato y utensilios donde se ha batido o manipulado huevo crudo para


que no entre en contacto con los alimentos elaborados.

Cocinar la carne en general, pero sobre todo las aves, la temperatura en el


interior debe alcanzar los 65C.

E. coli

Alimentos implicados:

Carne de res cruda o poco cocinada.

Productos frescos crudos.

Leche cruda.

Jugos de fruta sin pasteurizar.

Agua contaminada o sin un adecuado tratamiento de potablizacin.

Recomendaciones:

Cocinar de forma adecuada la carne de res, sobre todo las hamburguesas.

Control de los alimentos frescos en el origen, de forma especial la leche y la


carne.

Evitar consumo de leche no pasteurizada o agua no potabilizada.

Desinfectar los vegetales que vayan a consumirse crudos o bien lavarlos con
abundante agua.

Listeria monocytogenes

Alimentos implicados:

Alimentos refrigerados (se multiplica de forma rpida durante el almacenamiento


de los alimentos a una temperaturas de refrigeracin).

Alimentos listos para consumir a base de carne de res, pollo o pescado.

Leche cruda.

Quesos blandos.

Verduras con un excesivo almacenamiento en origen.

Productos en conserva o ahumados.

Recomendaciones:

Evitar el almacenamiento prolongado, incluso en refrigeracin, de vegetales.

Limpiar y desinfectar las superficies de uso y los utensilios en contacto con


alimentos crudos.

Mantener una cuidadosa higiene del frigorfico.

Asegurar una correcta coccin de los alimentos.

Campylobacter jejuni

Alimentos implicados:

Carne de pollo cruda o poco cocinada.

Leche sin pasteurizar.

Agua sin un adecuado tratamiento de potabilizacin o contaminada.

Pescado crudo o poco cocinado.

Recomendaciones:

Cocinar de forma adecuada la carne de pollo.

Evitar contaminacin cruzada, es decir, no mezclar carne cruda con alimentos


ya cocinados. Este es el mayor riesgo de esta bacteria, por tanto, es importante la
correcta higiene de las tablas de cortar, utensilios, platos, etc.

Staphylococcus aureus

Alimentos implicados:

Alimentos cocinados ricos en protenas: jamn cocido, carne de ave.

Productos de pastelera (sobre todo los rellenos de crema).

Productos lcteos.

Ensaladas.

Recomendaciones:

Imprescindible una buena praxis higinica, es una bacteria resistente a las


condiciones ambientales y en la mayora de los casos convierte a los
manipuladores de alimentos en su principal va de propagacin.

Mantener los alimentos bajo temperaturas de refrigeracin ya que el fro impide


que se forme la toxina que desencadena la infeccin en humanos.

Shigella

Alimentos implicados:

Productos lcteos.

Carne de res y de pollo.

Ensaladas.

Frutas y verduras crudas.

Ostras crudas.

Agua no potabilizada o contaminada.

Recomendaciones:

Evitar consumir alimentos crudos o poco cocinados.

Mantener los productos crudos en refrigeracin.

Adecuada higiene personal.

Evitar la contaminacin cruzada, lavar utensilios de cocina despus de su uso


para no mezclar alimentos crudos con cocinados.

Yersinia enterocoltica

Alimentos implicados:

Carne de res.

Pescado.

Marisco crudo.

Productos lcteos.

Productos frescos.

Agua no potabilizada o contaminada.

Recomendaciones:

Evitar conservar los alimentos en refrigeracin largos periodos de tiempo ya que


es una bacteria resistente al fro.

Evitar el consumo de carne o pescado crudo o poco cocinado.

Evitar contaminacin cruzada.

Extremar condiciones de higiene del manipulador.

- See more at: http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-yconsumo/2013/02/04/215614.php#sthash.3Cy7s7X6.dpuf


los microorganismos, nacen en cualquier parte humeda, pero depende mucho de
que tipo de microorganismo hables, si es patogeno, nacen en ambientes donde
hay mucha humedad, y los cuales si son encontrados a tiempo pueden ser no
dainos, los microorganismnos beneficos, se pueden crear en laboratorios, o
algunos pueden crecer en ambientes calidos i humedos, algunos ejemplos de
microorganismos beneficos son los fermentadores, como las levaduras, que se
usan pare realizar pan, cervexza inclusibe asta yogurth. algunos ejemplos de
microorganismos maleficos, son la s. colli y otros que puedesn probocar asta la
muerteyahooo res`puestas

Concepto de microbio

La palabra microbio proviene en su etimologa del griego; de donde micro es algo


diminuto y bio significa vida, por lo cual podemos decir que un microbio es una
diminuta porcin de vida, por ello para percibirlos visualmente necesitamos utilizar
un aparato especial que agranda su tamao, que es el microscopio.

La ciencia que se ocupa del estudio de los microbios, denominados tambin


microorganismos, se denomina microbiologa, y su destacado expositor fue el
Qumico de origen francs, Luis Pasteur.

Una tcnica para estudiar e identificar los microbios es el cultivo, donde se los
alimenta para que se desarrollen, aislndolos en recipientes de vidrio especiales.
Dentro de la Microbiologa, quienes se dedican al estudio de las bacterias se
denominan bacterilogos; los que estudian los hongos, miclogos; los

protozologos investigan sobre protozoos; y los virus son materia de anlisis por
parte de los virlogos.

No todos los microbios son nocivos para la salud. Los auttrofos no son problema
para nadie, como sucede con las cianofceas o algas verdes-azuladas que pueden
realizar fotosntesis, y tampoco ciertos hetertrofos (algunos incluso contribuyen a
mineralizar la materia orgnica o permiten elaborar sustancias de calidad
nutricional, como el yogur).

Existen bacterias y protozoos que viven dentro de otros organismos mayores,


animales o el hombre, formando su flora habitual; pero otros, especialmente los
virus (todos) como por ejemplo el de la gripe o el SIDA, y gran cantidad de
bacterias, producen un impacto muy negativo en la salud humana y animal. Las
bacterias se combaten con la administracin de antibiticos al individuo afectado,
mientras los virus son ms difciles de tratar.

Lee todo en: Concepto de microbio - Definicin en DeConceptos.com


http://deconceptos.com/ciencias-naturales/microbio#ixzz4KwYyF9xw

Microorganismos Beneficiosos para el ser Humano


Microorganismo es un organismo microscpico que individualmente no puede
observarse a simple vista, est compuesto de una o ms clulas y es capaz de
reproducirse por divisin. Dado la diversidad de microorganismos existentes,
muchos de ellos pueden ser benficos para el ser humano (la mayora) y otros
perjudiciales.

Elie Metchnikoff, cientfico ruso, que recibi el Premio Nbel en 1908 por sus
estudios en inmunidad celular, descubri cualidades beneficiosas para la salud en
la fermentacin de la leche. El observ que los lactobacilos transformaban la
lactosa en cido lctico, y que dicha acidez confera un ambiente hostil para las
bacterias patgenas. Metchnikoff se volvi un firme defensor del concepto de que
la dieta puede proteger el organismo humano de la invasin de patgenos y en
consecuencia mejorar y prolongar la calidad de vida.

Elie Metchnikoff

Contemporneo de Metchnikoff, Henry Tissier, un mdico pediatra francs,


observ que los nios con diarrea tenan una baja cantidad de bifidobacterias en
sus heces. Estas bacterias, por el contrario, eran abundantes en los nios sanos.
Tissier postul que la administracin de bifidobacterias a pacientes con diarrea
podra ayudar a restaurar su flora intestinal.

En 1965, Lilly y Stilwell utilizaron por primera vez el trmino probiticos para
representar a sustancias secretadas por un organismo y capaces de estimular el
crecimiento de otro. Nueve aos despus, Parker describi los probiticos como
organismos y sustancias que contribuyen al balance microbiano intestinal.
Quince aos despus, Fuller postul que los probiticos eran suplementos
microbianos que influyen beneficiosamente en el husped animal mejorando su
balance microbiano. Tiempo despus, Salminen defini los probiticos como
alimentos que contienen bacterias vivas las cuales son beneficiosas para la
salud.

A medida que la investigacin en probiticos fue avanzando y confirmando la


validez de los postulados anteriormente descritos, la United Nations Food and
Agricultura Organization y la World Health Organization (Organizacin mundial de
la Salud) (FAO/WHO) en el 2001, formaron un Comit de Expertos en la materia y
se lleg a un consenso en relacin a la definicin de probiticos, siendo este
microorganismos vivos los cuales, al ser administrados en cantidades adecuadas,
confieren efectos benficos en la salud del husped.

Microorganismos beneficiosos para el ser humano


Los microorganismos beneficiosos para el ser humano son aquellos organismos
microscpicos que en el organismo de una persona previenen que los
microorganismos patgenos crezcan, ellos simplemente las abandonan, o algunas

producen toxinas qumicas para prevenir la competicin del crecimiento


microbiano.

Algunos microorganismos beneficiosos para el ser humano son los probioticos,


que son microbios vivos que pueden incluirse en la preparacin de una amplia
gama de productos, incluyendo alimentos, medicamentos, y suplementos
dietticos.

Los microorganismos beneficiosos poseen por tanto el potencial de jugar dos


papeles:
a) Mejoran nuestra situacin nutricional ayudndonos a digerir la comida y
produciendo las vitaminas esenciales.
b) Juegan papeles teraputicos especficos importantes
Algunos ejemplos de microorganismos beneficiosos para la salud son:

Microorganismos

Efectos beneficiosos

L.acidophilus LC1

Equilibrio flora intestinal, efectos en el sistema inmunitario.

L.acidophilus NCFCO1748

Reduccin de actividades enzimas procancerigenas y diarrea

L.acidophilus NCFM

Reduccin de actividades enzimas procancerigenas

L. jonsonii LA1

Inmunoestimulador, tratamiento de gastritis y lceras

L. rhamnosus GG

Inmunoestimulador, diarrea, inflamacin del intestino

L. bulgaricus

Inmunoestimulador, absorcin de lactosa.

L. casei

Promotor del crecimiento y de la viabilidad de prebiticos

B. bifidum

Diarrea por rotavirus, equilibrio de la microbiota

D,thermophilus

Inmunoestimulador, absorcin de lactosa.


S. boulardii

Prevencin de la diarrea y tratamiento de colitis

Lactobacillus casei

Los microorganismos beneficiosos para la salud humana se deben tener en


cuenta como elemento importante para la prevencin y tratamiento teraputico de
desrdenes intestinales e infecciones en el organismo.

Con el objetivo de actualizar los conocimientos respecto a este contenido, hemos


mencionado como tema principal a los probiticos, que son cultivos simples o
mezclados de microorganismos que apoyan e intensifican nuestra vida y las de
ellas.

Los beneficios de los alimentos probiticos es la mejora del balance de la flora


intestinal, donde se encuentra la mayora de las defensas del cuerpo, ayudando a
mejorar los sntomas y reforzar el sistema inmunitario.

La utilizacin de Probiticos se recomienda a cualquier persona que quiera


favorecer el equilibrio de la flora intestinal. En personas con tratamiento antibitico,
en ancianos, en disturbios intestinales, para mejorar la intolerancia de los
nutrientes.

Actualmente los probiticos se venden en forma de pldoras o cpsulas; aunque


muchos alimentos podran ser utilizados como vehculos de los alimentos
probiticos: un ejemplo de ello son las leches fermentadas (yogur, batidos, etc.)
que han sido utilizadas como la principal va de administracin de alimentos

probiticos, y las bacterias ms usadas y estudiadas son bacterias lcticas,


microorganismos estrechamente ligados a los productos lcteos.

CONCLUSIONES
-Los microorganismos afectan a la salud humana, pero existe numerosas
enfermedades que se pueden prevenir y alimentos que provocan beneficios para
la salud.
- Minimiza la exposicin a los peligros alimentarios, lo cual significa que el riesgo
ser bajo con respecto a la salud.
- son indispensables en nuestro organismo, pero esta claro est que no debemos
tener un exceso de ellos ya que podran convertirse en microorganismos
patgenos.
- Mejoran nuestra situacin nutricional ayudndonos a digerir la comida y
produciendo las vitaminas esenciales.
- actan en la naturaleza y el hombre los utiliza para hacer ms eficiente la
produccin.
- Los microorganismos se utilizan en la produccin de frmacos y el uso para la
descontaminacin ambiental.
- constituyen una importante fuente de salud y de esta forma contribuir a una
mejor calidad de vida de la poblacin mediante estilos de vida ms saludables.

BIBLIOGRAFA
INGRAHAM, John L. Introduccin a la microbiologa. Espaa: Ediciones
REVERTE, 1998. 751 p. ISBN: 8429118713, 9788429118711.
HERNANDEZ, Alicia. Microbiologa Industrial. Costa Rica: Ediciones EUNED,
1994. 103 p. ISBN: 996831255X, 9789968312554.
http://www.uned.es/experto-biotecnologiaalimentos/TrabajosSelecc/BegonaOleaga.pdf
http://www.webbyclick.de/clickweb/em/upload/Los_e061017203947.pdf
http://www.seq.es/seq/0214-3429/17/2/131.pdf

http://www.worldgastroenterology.org/assets/downloads/es/pdf/guidelines/19_probi
oticos_prebioticos_es.pdf
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/a0512s/a0512s00.pdf
http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v22s2/fisiologia4.pdf
http://www.ciencia-ahora.cl/Revista24/04PROBIOTICOS.pdf
1. IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS DEL SUELO.

Los microorganismos del suelo, son los componentes ms importantes de este.


Constituyen su parte viva y son los responsables de la dinmica de transformacin
y desarrollo. En un solo gramo de tierra, encontramos millones de
microorganismos beneficiosos para los cultivos.

En desinfecciones severas, como las que se realizan en cultivos bajo plstico,


anulamos muchos de estos microorganismos, que estaban de forma natural en el
suelo. En cierta medida, esta idea va paralela a la actual medicina en el hombre;
es bueno tomar un medicamento que nos anule aquellos microorganismos
perjudiciales, pero a la vez, elimine tambin aquellos que nos son beneficiosos?.

Estos microorganismos beneficiosos que se encuentran en el suelo, son bacterias,


actinomicetos, hongos, algas y protozoarios. Un suelo frtil es aquel que contiene
una reserva adecuada de elementos nutritivos disponibles para la planta, o una
poblacin microbiana que libere nutrientes que permitan un buen desarrollo
vegetal.
Las bacterias que viven dentro de nosotros

07/04/2012 - Dr. Antonio Lpez Farr

El nombre bacteria viene de la palabra griega baktrion que significa vara o bastn
pequeo ya que las primeras bacterias que se descubrieron tenan esta forma

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cascos azules

En nuestro organismo habitan ms de 100 billones de bacterias (equivalentes


aproximadamente a dos kilos) que viven en nuestro interior de forma simbitica
con nuestro organismo. Es decir, las bacterias se aprovechan de nosotros y
nosotros de ellas. Ese nmero enorme de bacterias, mayor que el nmero de
clulas que tenemos en todo el cuerpo, realizan una serie de funciones
beneficiosas para nosotros que sin ellas probablemente nuestra existencia correra
peligro. El beneficio de estas bacterias vivir en nuestro interior es el de
alimentarse. A cambio ellas nos proporcionan la posibilidad de aprovechar algunos
residuos de la dieta que no podemos absorber y que las bacterias transforman en
nuestro interior para que podamos utilizarlos. Adems, potencian nuestro sistema
inmunolgico fabricando incluso vitaminas, como vitaminas del complejo B
(vitaminas principalmente relacionadas con el metabolismo). Tambin estas
bacterias generan un hbitat estable a su alrededor impidiendo que las bacterias
patgenas puedan entrar en esas lugares y los colonicen causndonos
enfermedades. Por ejemplo, en el coln existen unas zonas llamadas criptas

donde se localizan clulas inmunolgicas que protegen a nuestro intestino.


Algunas bacterias de las que viven en nuestro interior tienen estas zonas de las
criptas intestinales como su hbitat, potenciando la labor inmunolgicas de las
clulas del intestino que all residen.

Otra pregunta que se hacen los investigadores es como nuestro sistema


inmunolgico distingue una bacteria amiga de una que intenta daar nuestro
organismo. Por ejemplo, si comemos un alimento con Salmonella, nuestro sistema
inmune. Pues se piensa que las bacterias que viven con nosotros son ellas las que
hacen que el sistema inmunitario no reaccione contra ellas enviando seales a
nuestros linfocitos (muchas veces las seales son azcares que producen las
propias bacterias) para que estos no puedan activarse. Una bacteria extraa como
la Salmonella sus seales no seran reconocidas por los linfocitos y por lo tanto,
en este caso, el sistema inmunitario si reaccionara contra ellas. Todo esto son
teoras basadas muchas veces nicamente en experimentos realizados in vitro
utilizando cultivos celulares y de bacterias. Realmente la relacin de nuestras
bacterias residentes con nuestras clulas es complejsima en la que seguro
intervienen multitud de mecanismos moleculares no conocidos ni comprendidos
todava. Sin ir ms lejos, el proyecto Genoma Humano en el que se secuenci
nuestra informacin gentica tambin secuenci el microbioma, los genes de los
billones de bacterias que habitan en nosotros y que son fundamentales para
nuestra supervivencia. A travs de este conocimiento se estn realizando estudios,
como uno existente a nivel europeo, en el que se est intentando generar un
catlogo de bacterias simbiticas que viven en el cuerpo humano. Con los
resultados iniciales de este proyecto se ha incluso postulado que es posible que
los seres humanos puedan clasificarse adems de por su grupo sanguneo, sexo y
edad, segn sus bacterias.

Donde se encuentran esas bacterias?. Pues su lugar de residencia ms conocido


es el aparato digestivo y particularmente en el intestino delgado y grueso. Pero
tambin podemos encontrar bacterias en la boca, las fosas nasales, en el pelo,
residentes en la piel o en el odo entre otros lugares. La mayora de estas
bacterias no se pueden considerar patgenos. Sin embargo, si entran en contacto
por ejemplo con la sangre o con el lquido cefalorraqudeo podran inducir
enfermedades como la sepsis.

Es evidente que tenemos que cuidar a nuestras bacterias. Por ejemplo, cuando
tomamos antibiticos estamos tambin eliminando bacterias que nos ayudan en
nuestra salud. Pero tambin las eliminamos fumando, por el estrs, mediante una
alimentacin no saludable etc.

Ahora hay en el mercado muchos productos de tipo yogures, derivados lcteos etc
que contienen probiticos. Es decir contienen bacterias vivas semejantes a las que
residen en nuestro organismo y particularmente en el intestino. Bacterias como
Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Streptococcus thermophilus etc
aparecen aadidas en estos alimentos. Tambin existen alimentos prebiticos.
Estos son ingredientes no digeribles que potencialmente favorecen el crecimiento
selectivo de nuestras bacterias intestinales beneficiosas. Generalmente son
carbohidratos provenientes de la cebolla, ajo, puerro tomates y un largo etctera.
Existe no obstante la duda de si son tan necesarios este tipo de alimentos ya que
los estudios existentes hasta el momento no son concluyentes en este aspecto.
Seguro que en Teinteresa, dedicaremos otros artculos a comentar mas
especficamente si estos productos realmente nos benefician. Lo que si es claro es
que una dieta equilibrada ayuda a equilibrar y recuperar nuestra flora intestinal.

Muchos viajeros que visitan Latinoamrica, particularmente Mxico, desde tierras


europeas sufren lo que se denomina la diarrea del viajero o mas conocido como
venganza de Moctezuma. Realmente, estas diarreas son provocadas por una
bacteria que se encuentra en el agua y en la piel de algunos alimentos como frutas
y verduras, pero que es muy probable que tambin resida en el organismo de los
habitantes de esos pases adems que su organismo estar acostumbrado a ella y
no as el de las personas extranjeras que les visitan. Esa bacteria tambin tiene
una funcin muy beneficiosa ya que recientemente se ha descubierto que una
txina que libera la bacteria consigue frenar la divisin de las clulas cancergenas
en el colon.

Ortega y Gasset deca que el hombre, es el hombre y sus circunstancias. Estara


pensando tambin Ortega y Gasset en las bacterias?.

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1 comentario

#1

eliana - 22.07.2013 - 22:32h

LOS MEDICOS NO LO DIFUNDEN PORQUE ES BARATO


LEE ATENTAMENTE Y RECOMENDALO POR FAVOR, ALGUIEN LO
PUEDE NECESITAR !!

La dosis recomendada es: 1/2 Litro de Agua + zumo de 3 Limones + 1a


Cucharadita de Bicarbonato de Sodio. Tomar en ayunas durante la maana, puede
ser dividido en dos tomas durante el dia, mas no entre comidas. Lo mejor es
tomarlo durante todos los das, incluso cuando la enfermedad ya haya
desaparecido, porque todo cncer puede volver, y es importante prevenir.

El Bicarbonato de Sodio es uno de los alcalinizantes ms potentes que


existe. Otto Heinrich Warburg (Premio Nobel 1931 por su tesis La causa primaria
y la prevencin del cncer) afirm que "Las Clulas cancerosas viven en un
ambiente extremadamente cido y carente de oxgeno. Las Clulas sanas viven
en un entorno alcalino y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento.
Privar a una clula del 35% de su oxgeno durante 48 horas puede muy
probablemente, convertirlas en cancerosas. Las substancias cidas rechazan el
oxgeno; en cambio, las substancias y clulas alcalinas atraen el oxgeno. Las
clulas cancerosas son anaerobias (no respiran oxgeno) y NO PUEDEN
sobrevivir en presencia de altos niveles de oxgeno. En cambio, sobreviven
gracias a la GLUCOSA siempre y cuando el entorno est libre de oxgeno. Los
tejidos cancerosos son tejidos cidos, mientras que los sanos son tejidos
alcalinos. Por lo tanto, el cncer no sera nada ms que un mecanismo de defensa
que tienen ciertas clulas del organismo para continuar con vida en un entorno
cido y carente de oxgeno."

Dosis: 1/2 Litro de Agua + Zumo de 3 Limones + 1a Cucharadita de


Bicarbonato de Sodio.

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Las bacterias representan una de las formas de vida ms antiguas, resistentes y


extendidas de la Tierra. Son unicelulares y apenas tienen cinco micrmetros de
largo (cinco millonsimas partes de un metro). Para que os hagis una idea de su
presencia, imaginad un gramo de tierra. En ese gramo hay 40 millones de clulas
bacterianas.

Adems de haber muchas, tambin hay un abanico casi infinito de tipos de


bacterias. Tanto es as que se cree que el 90 % de las bacterias existentes an no
han sido descritas. Tienen una capacidad de supervivencia tan elevada y una
resistencia al medio tan numantina que hasta algunas son capaces de permanecer
tan tranquilas en el espacio exterior, en la lava de un volcn o en deshechos
radioactivos.

Y ahora el dato ms perturbador: en nuestro cuerpo hay tantas clulas humanas


como clulas bacterianas. De algn modo, somos mitad humanos, mitad
bacterias. Algo as como la versin bacteriana del hombre-mosca que interpretaba
Jeff Goldblum.

Afortunadamente, gran parte de estas bacterias son beneficiosas; aunque


matamos a muchas de ellas cada vez que ingerimos antibiticos por si acaso
cuando, por ejemplo, tenemos un catarro o una gripe causados por virus y no por
bacterias.

Las 5 bacterias que ms se estn fortaleciendo a raz de nuestras ingestiones


irresponsables de antibiticos y que se prodigan cada vez ms en nuestro
ambiente, sobre todo en hospitales, son las siguientes:

La Streptococcus pneumoniae, que es una de las causantes de la sinusitis, la


otitis y la neumona. A veces provoca enfermedades ms graves, como la
septicemia o la meningitis. Resiste los antibiticos que se acostumbran a usar
para tratarlas: penicilina y macrlidos.

La Enterococcus sp, que forma parte de la flora intestinal y puede originar


infecciones en el tracto urinario y, adems, endocarditis, peritonitis y abscesos
intraabdominales.

La Escherichia coli, que es la primera causante de infecciones del tracto urinario


y de la septicemia. Las formas resistentes a los antibiticos tipo penicilina,
cefalosporina y aminoglicosida son cada vez ms habituales.

La Klebsiella pneumoniae, que coloniza la piel, el tracto gastrointestinal y las


vas respiratorias de los pacientes hospitalizados. Est asociada a infecciones
urinarias y respiratorias en pacientes con las defensas bajas.

La Pseudomonas aeruginosa, que provoca infecciones nosocomiales y


complicaciones bacterianas en pacientes con fibrosis qustica.xaiaka ciencia

Qu tipos de organismos viven en nuestro cuerpo y causan algn tipo de dao?


Escrito por jillian o'keeffe Google | Traducido por laura guilleron

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Qu tipos de organismos viven en nuestro cuerpo y causan algn tipo de dao?


Mucha gente lleva en su piel al posiblemente peligroso S. aureus.
(Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

El cuerpo humano puede ser hogar de muchos tipos distintos de organismos,


desde los microscpicos hasta los parsitos que se pueden ver a simple vista. Los
organismos que causan las enfermedades pueden vivir sobre el cuerpo o dentro
de l, o pueden afectar el cuerpo hasta cierto punto y mantenerse vivos por aos.
Otras personas estn leyendo

Cmo afecta la invasin de bacterias a nuestro cuerpo?


Tipos de enfermedades vricas en plantas

Flora comensal gastrointestinal

Los humanos tienen bacterias en su sistema digestivo que los ayudan a


descomponer los alimentos y convertirlos en nutrientes, y tambin tienen hongos y
bacterias que crecen en otras partes de su tracto gastrointestinal, como en la
boca, la garganta y la vagina. Este tipo de organismos se conocen como
comensales, pues no suelen daar a su anfitrin y son saludables. Las reas del
cuerpo como los rganos internos, la sangre y el tracto respiratorio inferior de los
pulmones no suelen contener ningn organismo. A pesar de que el resto del
cuerpo est poblado por microorganismos que no causan dao, a veces stos
terminan en algunas partes donde no deberan estar. Por ejemplo, la bacteria
Haemophilus influenzae puede vivir tranquilamente en la garganta y slo producir
enfermedad cuando llega a los pulmones. Un hongo llamado Candida suele vivir
en las membranas de la vagina de forma segura, pero si los antibiticos matan a
los organismos que viven con ella, la Candida puede crecer sin control y causar
candidiasis.
Flora comensal de la piel

Las bacterias como las especies de estafilococos suelen vivir en la piel sin causar
dao. Si la piel se agrieta, las especies bacterianas pueden introducirse bajo la
capa protectora externa de la piel y formar una infeccin. Por ejemplo, la especie
de estafilococo aureus vive en ms o menos tres de diez personas. Puede llegar a
provocar enfermedades como el absceso, la intoxicacin de la sangre y el
sndrome del shock txico.

Infecciones latentes

Algunos microorganismos pueden infectar a una persona y seguir viviendo en el


cuerpo durante aos o por toda la vida. Por ejemplo, el virus que causa el herpes
labial, conocido como herpes simple, puede refugiarse en las clulas nerviosas
entre los ataques y permanecer inactivo por toda la vida. La varicela es otro virus
que infecta a una persona cuando es joven y luego se esconde en las clulas
nerviosas, reactivndose en algunas personas muchos aos despus para
provocar culebrillas. El virus de la hepatitis C puede permanecer escondido
durante dcadas y causar cirrosis o cncer en el hgado.
Parsitos

Los parsitos pueden vivir en el cuerpo durante aos sin provocar ninguna
enfermedad perceptible. Por ejemplo, los Fondos para Nios de las Naciones
Unidas estimaron en el 2002 que ms de tres mil millones de personas en todo el
mundo resultaron infectadas con la lombriz intestinal, anquilostoma o tricocfalos.
Las lombrices no producen una enfermedad aguda, pero pueden dificultar el
crecimiento de los nios, provocar una diarrea crnica o causar anemia.

Basura
Contenedor repleto de bolsas de basura, en una calle de Venezuela.

El trmino basura se refiere a cualquier residuo inservible, a todo material no


deseado y del que se tiene intencin de deshacer.

La Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmico (OCDE) define


como residuo a aquellas materias generadas en las actividades de produccin
y consumo que no han alcanzado un valor econmico en el contexto en el que son
producidas.1

El trmino manejo de residuos se usa para designar al control humano de


recoleccin, tratamiento y eliminacin de los diferentes tipos de desechos. Estas
acciones son a los efectos de reducir el nivel de impacto negativo de los residuos
sobre el medio ambiente y la sociedad.

Habitualmente se deposita en lugares previstos para la recoleccin, que ser


canalizada a tiraderos o vertederos, rellenos sanitarios u otro lugar. Actualmente,
se usa ese trmino para denominar aquella fraccin de residuos que no son
aprovechables y que por lo tanto debera ser tratada y dispuesta para evitar
problemas sanitarios o ambientales; por eso, el reciclaje consiste en recuperar los
residuos para transformarlos en un objeto con nueva vida til.

La composicin de residuos est estrechamente relacionada con el nivel de vida y


la actividad econmica de la zona en cuestin. La composicin de los diferentes
tipos de residuos vara de acuerdo con las condiciones de tiempo y de lugar. La
invencin y el desarrollo de la industria se relacionan directamente con los
distintos tipos de residuos generados o afectados. Ciertos componentes de los
residuos tienen valor econmico y rentable utilizado por el reciclaje.
Contenedores de reciclaje

Los residuos biodegradables, tales como los alimentos y aguas residuales,


desaparecen de forma natural gracias al oxgeno o al aire libre, a causa de la
descomposicin causada por los microorganismos. Si no se controla la eliminacin
de residuos biodegradables, puede causar varios problemas, entre ellos la
liberacin generalizada de gases de efecto invernadero que afectan la salud por el
fortalecimiento de los agentes patgenos humanos.[cita requerida]

ndice

1 Clasificacin de los residuos


1.1 Segn su composicin
1.2 Segn su origen

2 Plantas de clasificacin
3 Basura espacial
4 Basura tecnolgica
5 El problema con los residuos
5.1 Solucin propuesta al problema
5.2 Costos
5.2.1 Los costos ambientales
5.2.2 Los costos sociales
5.2.3 Los costos econmicos
5.3 Problema del crecimiento del consumismo
5.4 Reduccin
5.5 Planificacin correcta de los residuos
5.6 Canalizacin de residuos finales
5.7 Transformacin integral de residuos
6 Eliminacin de residuos
7 La fiscalidad de los residuos
7.1 Instrumentos de fiscalidad
8 Basura en el mundo
8.1 Basura en Amrica Latina
9 Bolsas
10 Referencias
11 Vase tambin
12 Bibliografa
13 Enlaces externos

Clasificacin de los residuos


Segn su composicin
Camin transportador de botellas y envases de plstico (Av. Patriotismo y Eje 4
Sur Benjamn Franklin, en la ciudad de Mxico, D.F.)

Residuo orgnico: todo desecho de origen biolgico (desecho orgnico), que


alguna vez estuvo vivo o fue parte de un ser vivo, por ejemplo: hojas, ramas,
cscaras y residuos de la fabricacin de alimentos en el hogar, etc.

Residuo inorgnico: todo desecho sin origen biolgico, de ndole industrial o de


algn otro proceso artificial, por ejemplo: plsticos, telas sintticas, etc.

Mezcla de residuos: En el sentido ms amplio del trmino, se refiere a todos los


desechos de residuos mezclados que es el resultado de una combinacin de
materiales orgnicos e inorgnicos. En la mayora de los pases se producen
residuos mezclados, a partir de restos de comida, envases y cajas diversas. Un
problema es el de los residuos compuestos de materiales orgnicos que no
pueden descomponerse por completo, y material inorgnico relacionado con el
nitrgeno y por tanto que tambin forma gases txicos. Por ello es importante
deshacerse de los residuos generados en el da a da. Debido a los peligros de los
residuos mezclados, algunas personas separan los residuos orgnicos de los
inorgnicos, y los orgnicos los usan para crear compost.

Residuos peligrosos (vase Gestin de Residuos Peligrosos): se refiere a todo


desecho, ya sea de origen biolgico o no, que constituye un peligro potencial
(cdigo CRETIB) y que por lo cual debe ser tratado de forma especial, por
ejemplo, material mdico infeccioso, residuo radiactivo, cidos y sustancias
qumicas corrosivas, etc.

Residuo inerte: aquel residuo no peligroso que no experimenta


transformaciones fsicas, qumicas o biolgicas significativas, no es soluble ni
combustible, ni reacciona fsica ni qumicamente ni de ninguna otra manera, no es
biodegradable, no afecta negativamente a otras materias con las cuales entra en

contacto de forma que pueda dar lugar a contaminacin del medio ambiente o
perjudicar a la salud humana. La lixiviabilidad total, el contenido de contaminantes
del residuo y la ecotoxicidad del lixiviado debern ser insignificantes, y en
particular no debern suponer un riesgo para la calidad de las aguas superficiales
o subterrneas.

Una ciudadana deposita una bolsa con basura en un contenedor.

Puede consultarse una lista de residuos peligrosos en el apartado 4 del artculo 1


de la Directiva 91/689/CEE, sobre residuos peligrosos (aprobada por la Decisin
2000/532/CE, de la Comisin (Unin Europea), de 3 de mayo, modificada por las
Decisiones de la Comisin, 2001/118/CE, de 16 de enero, y 2001/119, de 22 de
enero, y por la Decisin de consejo 2001/573, de 23 de julio).
Segn su origen

Residuos domsticos: residuos generados en los hogares como consecuencia


de las actividades domsticas. Se consideran tambin residuos domsticos los
similares a los anteriores generados en servicios e industrias.

Se incluyen tambin en esta categora los residuos que se generan en los hogares
de aparatos elctricos y electrnicos, ropa, pilas, acumuladores, muebles y
enseres as como los residuos y escombros procedentes de obras menores de
construccin y reparacin domiciliaria. Tendrn la consideracin de residuos
domsticos los residuos procedentes de limpieza de vas pblicas, zonas verdes,
reas recreativas y playas, los animales domsticos muertos y los vehculos
abandonados.

Residuos comerciales: residuos generados por la actividad propia del


comercio, al por mayor y al por menor, de los servicios de restauracin y bares, de
las oficinas y de los mercados, as como del resto del sector servicios.

Residuo industrial: residuos resultantes de los procesos de fabricacin, de


transformacin, de utilizacin, de consumo, de limpieza o de mantenimiento
generados por la actividad industrial, excluidas las emisiones a la atmsfera
reguladas en la Ley 34/2007, de 15 de noviembre

Residuo hospitalario: desechos que son catalogados por lo general como


residuos peligrosos y pueden ser orgnicos e inorgnicos.

Basura espacial: Objetos y fragmentos artificiales de origen humano que ya no


tienen ninguna utilidad y se encuentran en rbita

terrestre.

Residuo de construccin y demolicin: Cualquier sustancia u objeto que se


genere en una obra de construccin o demolicin.(Plan de Gestin de Residuos
Construccin-Demolicin (RCD))

Plantas de clasificacin

La mayora de los residuos son mezclados, tanto los de origen domstico como
industrial.

Pese a que nuestra conciencia ecolgica es mayor, sigue habiendo una mayora
que junta todos los residuos en una nica bolsa, complicando y encareciendo el
reciclaje.

Para evitarlo se crearon las plantas de clasificacin de residuos.

Estas plantas reciben todo tipo de residuos mezclados y, mediante diferentes


procesos mecnicos y manuales, logran separar los residuos segn el tipo.

Las principales fracciones separadas son:

Papel y cartn
Plsticos
Maderas
Metales ferrosos y no ferrosos

Basura espacial
Artculo principal: Basura espacial
Basura espacial localizada en rbita baja terrestre

La basura espacial son todos aquellos objetos y fragmentos de origen humano


que se encuentran en rbita terrestre. La mayora de la basura espacial es el
resultado de la destruccin en rbita de satlites y cohetes. Estas destrucciones
en algunos casos son intencionales. Mediante potentes radares en la superficie
terrestre puede rastrearse objetos en rbita desde pocos centmetros de
dimensin. Para 1993 se podan rastrear ms de 7000 objetos en rbita. De estos
objetos el 20 % son satlites que no funcionan, desechos de lanzamientos 25 %
entre los que estn cubiertas protectoras y partes de cohetes, el 50 %
corresponde a fragmentos de satlites destruidos ya sea por explosin
intencionada u otra causa. El nmero de objetos detectables ha sido estimado en
slo 0.2% del total de objetos en rbita. Se estima que existen al menos 40 000
objetos de un centmetro y muchos miles de menores dimensiones. La basura
espacial de un mismo origen pasa de ocupar una rbita definida (la rbita del
objeto que le dio origen) a diseminarse por toda rbita terrestre en unos 4 aos.

Los objetos masivos son atrados por la Tierra y se desintegran sin dejar rastro
alguno, sin embargo los objetos y fragmentos menores no logran salir de rbita
(caer hacia la Tierra) por lo que contribuyen a la basura espacial.

La basura espacial tiene gran repercusin en toda nueva misin espacial, ya sea
que est destinada a permanecer en rbita o salir al espacio exterior. El peligro de
colisiones es significativo pues en la rbita baja los choques suelen ocurrir a 10
km/s. Un fragmento de 3 mm a esta velocidad tiene el mismo poder que una
piedra de 15 cm de dimetro a 110 km/h.

Como posibles soluciones se ha propuesto enviar a rbita un globo de espuma


capaz de recolectar esta basura. Adems, para futuras expediciones se propone
incluir en los fragmentos a liberar en rbita propulsores encargados de hacer caer
hacia la Tierra tales objetos consiguiendo con esto su desintegracin.
Basura tecnolgica
Artculo principal: Chatarra electrnica

La basura tecnolgica o chatarra electrnica es cada vez ms abundante, tanto en


el primer mundo como en el tercer mundo.2

Es la que se produce al final de la vida til de todo tipo de aparatos


electrodomsticos, pero especialmente de la electrnica de consumo (televisores,
ordenadores, telfonos mviles), que son potencialmente muy peligrosos para el
medio ambiente y para sus manipuladores si no se reciclan apropiadamente.

En Espaa la gestin de estos residuos est basada en el Real Decreto 110/2015,


de 20 de febrero, sobre residuos de aparatos elctricos y electrnicos.3
El problema con los residuos

Los residuos no aprovechables constituyen un problema para muchas sociedades


debido a la gran cantidad de residuos que se producen y que no tiene un destino
sostenible.

Gran problema que incide sobre todo para las grandes urbes as como para el
conjunto de la poblacin del planeta, debido a que la sobrepoblacin, las
actividades humanas modernas y el consumismo han acrecentado mucho la
cantidad de basura que se genera; lo anterior junto con el ineficiente manejo que
se hace con dichos residuos (quemas a cielo abierto, disposicin en tiraderos o
vertederos de basura ineficaces) provoca problemas tales como la contaminacin,
que resume problemas de salud y dao al ambiente, adems de provocar
conflictos sociales y polticos.

Antes de convertirse en basura, los residuos han sido materias primas en cuyos
procesos de extraccin se han utilizado grandes cantidades de energa y agua
(huella ecolgica); son por lo general, procedentes de pases en desarrollo.

En la produccin y consumo, se ha empleado energa y agua. Y slo 7 pases, que


son nicamente el 21% de la poblacin mundial, consumen ms del 50% de los
recursos naturales y energticos de nuestro planeta.

La sobreexplotacin de los recursos naturales y el incremento de la


contaminacin, amenazan la capacidad regenerativa de los sistemas naturales.
Solucin propuesta al problema
Desechos slidos caseros clasificados: (1) envases de vidrio, (2) plstico fino, (3)
plstico grueso, (4) cartn, (5) varios, (6) latas compactadas, (7) papel, (8)
poliestireno, (9) pedacera de vidrio, (10) pilas, (11) metales diversos, (12)
orgnicos, (13) tetrapak, (14) telas, (15) sanitarios.

Lo ideal es que todos los desechos sean reaprovechados y reintegrados al medio.


Lo anterior seala una solucin integral en la que el concepto basura
desaparecera. Varias iniciativas existen para reducir o resolver el problema,
dependen principalmente de los gobiernos, las industrias, las personas o de la

sociedad en su conjunto. Algunas soluciones generales al problema de la basura


seran:

Reducir la cantidad de residuos generada, mediante polticas de prevencin de


residuos
Reintegrar los residuos al ciclo productivo: reciclar
La canalizacin adecuada de los residuos finales.
Poder reciclar una parte de la basura.
No tirarlo en los lugares no adecuados, sino en los canales habilitados al efecto

Costos
Los costos ambientales

Son referidos al coste que tiene para el Medio Ambiente la basura generada y su
inadecuada gestin.

Los residuos atraen roedores e insectos que albergan parsitos gastrointestinales,


fiebre amarilla, gusanos, la peste y otras enfermedades para los seres humanos.

La exposicin a residuos peligrosos, cuando se queman en particular, pueden


causar otras enfermedades, incluyendo diversos tipos de cncer. Los residuos
pueden contaminar tanto las aguas superficiales como las subterrneas, el suelo y
el aire; lo que causa ms problemas para los seres humanos, otras especies y los
ecosistemas.

El tratamiento y eliminacin de los residuos produce cantidades significativas de


gases de invernadero (GEI), principalmente metano, que contribuyen
significativamente al cambio climtico global.

Episodios reales con grandes impactos ambientales en el Medio Ambiente son


conocidos, como:

Accidente en la central nuclear de Fukushima


Vertido del petrolero Exxon Valdez
Bhopal
Mar de Aral
Enfermedad de Minamata
Desastre de Seveso
Chernbil

Los costos sociales

La gestin de residuos es un importante problema ambiental. Muchas de las


cargas ambientales antes citadas son ms a menudo depositadas a cargo de los
grupos marginados, como las minoras raciales, mujeres y residentes de las
naciones en desarrollo. NIMBY (no en mi patio trasero-) es un trmino popular que
describe la oposicin de los residentes de una propuesta de un nuevo desarrollo
cerca de ellos. Sin embargo, la necesidad de expansin y la ubicacin de plantas
de tratamiento y de eliminacin de residuos est aumentando en todo el mundo.
En la actualidad existe un mercado creciente en el movimiento transfronterizo de
residuos, y aunque la mayora de los flujos de residuos se da en los pases
desarrollados, una cantidad importante de residuos se desplaza de los pases
desarrollados a los que estn en vas de desarrollo.
Los costos econmicos

Los costos econmicos de la gestin de los residuos son elevados, y son a


menudo pagados por los gobiernos municipales.

Dichos costos a menudo se pueden optimizar y reducir, creando rutas de


recoleccin ms eficientes, modificando el diseo de los vehculos e incluso su
trnsito, y con la educacin pblica.

Las polticas ambientales, tambin son vitales para reducir el costo de la gestin y
disminuir las cantidades de residuos. La valorizacin de residuos (es decir, el
reciclaje, la reutilizacin, entre otras) evita la extraccin de materias primas y, a
menudo reduce los costos de transporte.

La ubicacin de tratamiento de residuos y las instalaciones de eliminacin


usualmente tienen un impacto en la propiedad de los valores debido al ruido,
polvo, contaminacin, aspecto, y otros pertenecientes al estigma negativo.

El sector informal de recoleccin de residuos consta en su mayor parte de los


recolectores de desechos que limpian los metales, vidrio, plstico, textiles y otros
materiales, para obtener una ganancia con su comercio o intercambio, llamados
coloquialmente "pepenadores". Este sector puede alterar significativamente o
reducir el desperdicio en un sistema en particular, pero otros efectos econmicos
negativos vienen con la enfermedad, la pobreza, la explotacin y el abuso hacia
sus trabajadores.
Problema del crecimiento del consumismo

Por otro lado, si el aumento del consumo no cesa, la cantidad de basura reciclada
nunca llegara al nivel de la basura producida. Desde la implementacin de los
sistemas de reciclaje, no ha disminuido la cantidad de basura, sino que ha
aumentado, por el aumento constante del consumismo. De esta forma, la
supuesta solucin se convertira en solo un paliativo y una forma de organizar los
desechos para abaratar los costos de las materias primas. De todas maneras, el
reciclaje se ha convertido en una teora que aunque no funciona actualmente, se
presenta como una posibilidad a futuro.
Reduccin

Las medidas de reduccin de residuos pueden agruparse en:

Prevencin: esto puede entenderse desde dos puntos de vista, el del fabricante
del producto y el del consumidor.

Un fabricante puede favorecer la prevencin de residuos preparando un conjunto


de medidas adoptadas en la fase de concepcin y diseo, de produccin, de
distribucin y de consumo de una sustancia, material o producto, para reducir la
cantidad de residuos y la cantidad de sustancias nocivas incorporadas en los
materiales

Un consumidor puede intentar consumir productos a granel o con un embalaje


mnimo, comprar lo justo para evitar desperdicio alimenticio o material y comprar
productos duraderos.

Reducir: intentar deshacerse del mnimo de residuos posibles.


Reutilizar: intentar alargar la vida de los productos y en el caso de que alguno
no sirva para su funcin, intentar otorgarle otros usos, incluyendo el intercambio, la
donacin o la reparacin.
Reciclar: cuando no haya ms opciones que deshacerse de un producto,
hacerlo con responsabilidad y llevarlo a su correspondiente contenedor de la
recogida selectiva, al punto verde, al punto limpio, etc. O bien, al sistema de
gestin de residuos del municipio o la regin.

Uno de los ejemplos ms grandes y exitosos de reciclaje es el caso del PET


(tereftalato de polietileno), plstico comnmente usado en botellas para bebidas y
bolsas para hervir alimento congelado y bandejas para comidas calentadas en
microondas (debido a que contiene estabilizantes y retardantes de flama). El PET
no ocasiona impactos severos a la salud, y representa menor riesgo que el PVC
en el ambiente, no obstante en los ltimos aos se ha facilitado el reciclaje del
mismo a travs de la creacin de centros de captacin y reciclaje de PET.

Para alcanzar una solucin eficiente, muchas ciudades del mundo han adoptado
leyes bajo el concepto de Basura cero.
Planificacin correcta de los residuos

Se clasifican eficientemente todos los desechos.


Se evita al mximo el derroche de materias primas.
En lugar de un sistema de produccin, consumo y eliminacin, se tiene un
proceso cclico de produccin, donde la mayor parte de los residuos de la
produccin as como del consumo sean reintegrados al ciclo productivo de la
misma forma que la naturaleza lo hace.

Canalizacin de residuos finales

Todos aquellos residuos que no son reintegrados al ciclo productivo deben ser
adecuadamente canalizados, en especial los desechos peligrosos.
Evita sistemas de eliminacin que supongan un riesgo para el ambiente y
nuestra salud.

Transformacin integral de residuos

La transformacin integral de residuos o "Valorizacin TIR", parece ser el mtodo


definitivo para el tratamiento de mltiples tipos de residuos, que estn siendo
eliminados, hasta el da de hoy, con menor o mayor impacto, en algunos casos
grave, para el medio ambiente, mediante la incineracin, la coincineracin o
simplemente en vertidos legales o ilegales o depositados en los vertederos.

Parece ser el sistema definitivo y de futuro, destinado a ser implantado para la


mejora en el tratamiento de mltiples residuos.

Este mtodo es una mezcla de principios conocidos y en procesos patentados,


como modelos de utilidad, basado en un principio bsico referente a la
transformacin de la materia: Cualquier materia puede ser descompuesta en
elementos y substancias bsicas, y estas a su vez pueden ser utilizadas para
componer nuevas materias o energas renovables, esto ltimo conocido como
valorizacin energtica, que consiste en el aprovechamiento del contenido
energtico de los residuos y subproductos a travs de alternativas sostenibles y
eficientes.

La transformacin integral de residuos o "Valorizacin TIR", puede gestionar y


transformar diferentes tipos de residuos, orgnicos e inorgnicos, a continuacin
se detallan algunos:

Fraccin orgnica de los residuos urbanos.


Mltiples residuos industriales orgnicos e inorgnicos
Residuos de ganadera: purines, estiercoles y otros.
Residuos agrarios, forestales y de jardines.
Lodos residuales procedentes de estaciones depuradoras. E.D.A.R
Otros

La transformacin integral de residuos est dividida en diferentes procesos,


dependiendo del residuo a gestionar, tratar y ser transformado pueden ser desde 3
hasta 11 procesos o fases diferentes; alguno de los cuales son: pretratamiento,
homogeneizacin, digestin anaerobia, separaciones de fases, lixiviacin, etc.

Se trata de un compendio de pasos secuenciales mediante los cuales se


descompone cualquier sustancia hasta llegar a los elementos ms bsicos que la
forman y que los diferentes procesos permiten; los elementos obtenidos son
almacenados y con posterioridad son utilizados para recomponer o producir
mediante diferentes reacciones nuevas materias utilizables en diferentes
segmentos e industrias.

La Valorizacin TIR, o valorizacin real mediante la trasformacin integral de los


residuos, ha sido diseada y desarrollada ntegramente con fondos privados y
dirigida por dos cientficos espaoles, actualmente la nica compaa capacitada
para su realizacin es la consultora y desarrolladora de tecnologa
medioambiental, que puede visitar.
Eliminacin de residuos

Muchas cosas se tiran cuando ya no se necesitan. Todos los das la gente echa
restos de comida y montones de papel en bolsas para los recolectores. A veces,
nosotros o algn pariente tiramos un suter viejo o los desgastados neumticos de
un vehculo. Y de vez en cuando convertimos en chatarra algo grande, como una
nevera o incluso un automvil.

Si una persona tuviera que pesar esos residuos slidos, cul sera su parte en
los desperdicios diarios de la civilizacin, si viviera por ejemplo en Estados
Unidos? Hace muchos aos habra sido de menos de un kilogramo; hoy es
aproximadamente de 45 kilogramos. En un ao, su aporte de desechos slidos se
elevara a casi una tonelada. Y como en Estados Unidos viven ms de 200
millones de personas, la nacin tiene una montaa de desperdicios cerca de
3,600 millones de toneladas por ao- que requieren su recoleccin y una
eliminacin segura. Los desperdicios son materiales que ya no se pueden usar en
los hogares, comercios, industrias ni ningn otro sitio. En realidad son valiosos
recursos, pero an no se ha aprendido a utilizarlos de nuevo con el mayor
provecho.

La generacin de residuos depende de la zona en cuestin y su desarrollo: un


municipio rural tiene unos desperdicios muy diferentes de una ciudad densamente
poblada o de una localidad turstica.

En la ltima dcada los pases desarrollados han aumentado el nivel de


desperdicios generados, sobre todo de envases.

Se vuelve a emplear algo de papel, vidrio o metales. Esto se realiza


reutilizndolos, es decir, usndolos como materia prima para fabricar nuevos
productos tiles. Por ejemplo, el hierro y el acero descarrado pueden devolverse a
las fundiciones y usarse nuevamente. El vidrio de las botellas desechadas puede
convertirse en otras botellas. Con los peridicos que se tiran cabe hacer productos
de papel.

No obstante, la mayora de los desechos se elimina simplemente colocndolos en


algn lado. Habra que eliminarlos de modo que no daaran el ambiente, pero no
siempre se hace.

Se estn desarrollando nuevos modos de eliminar los residuos. Pero se necesita


aprender constantemente ms acerca de cmo volverlos a utilizar, para poder
conservar los recursos naturales, tales como la madera y los metales.

Los residuos slidos, llamados tambin desperdicios, tienden a aumentar cada


ao, conforme cambian los hbitos de vida y los procesos de fabricacin. Mucha
gente llama a estos materiales basura. Pero este trmino debera referirse slo a
desechos de alimentos orgnicos: sobras de carne, cscara de papas, etc.

En cierta poca, los desechos de alimentos de los hogares, restaurantes,


mercados de alimentos y fabricantes de productos alimenticios componan casi
dos tercios de todos los desperdicios de una nacin tecnolgica moderna. Pero los
mtodos nuevos de industrializacin de alimentos han reducido la cantidad de
residuos de comida. Entre tanto, se han popularizado nuevos mtodos de envasar.
En consecuencia, la cantidad de desechos de papel ha aumentado rpidamente.
Hoy en da, el papel representa alrededor de la mitad de todos los desperdicios
recogidos. Otros residuos slidos incluyen goma, plstico y una aparentemente
infinita variedad de objetos y materiales.

Los residuos acarreados por lquidos tambin tienen que ser retirados de los
hogares y otros sitios. Los desechos del cuerpo humano se incluyen en las aguas
residuales; a travs de conductos llamados cloacas, estos desechos lquidos se
transportan a plantas u otros sitios. Se los trata para eliminar materias

contaminantes peligrosas. Luego se descargan en ros y lagos para convertirse en


parte de nuestros recursos hdricos.
La fiscalidad de los residuos

La fiscalidad de los residuos consiste en la utilizacin de impuestos, tasas y otros


instrumentos econmicos para incentivar una reduccin de los mismos. Los
sistemas de depsito, devolucin y retorno son una de las mejores formas de
hacer efectivo el principio de responsabilidad del productor y garantizar altos
niveles de recuperacin. A continuacin se muestran los principales tipos de
instrumentos existentes:4
Instrumentos de fiscalidad

mbito estatal o autonmico: desde el mbito estatal se pueden desarrollar


impuestos ecolgicos sobre determinados productos. Tambin se pueden crear
impuestos sobre vertederos e incineradoras.
mbito local: los municipios pueden implantar tasas de basuras de5

Basura en el mundo

Los mayores productores de basura a nivel mundial son: Estados Unidos, Corea
del Sur, Japn y Canad. En los pases desarrollados cada vez se adoptan ms
medidas para que la basura cause menos efectos y daos al medio ambiente y se
toman medidas como el reciclaje, compostaje o la incineracin como lo hacen en
Suecia, que se ha vuelto lder en produccin de energa a travs de incinerar. No
obstante, los pases desarrollados siguen contaminando ms el mundo que todos
los pases subdesarrollados juntos (ver Huella ecolgica).

La mayora de nuestras industrias actuales generan grandes cantidades de


residuos. Por cada tonelada de residuos slidos municipales se generan 71
toneladas de residuos de la extraccin, la produccin y distribucin de los
productos.6
Basura en Amrica Latina

Paquete con restos de papel y cartn provenientes de una imprenta. (colonia


Algarn, ciudad de Mxico, D.F.)

Los principales datos que se tienen de la basura en Amrica Latina vienen


principalmente de Mxico, donde la mayora de la basura que se tira minuto a
minuto va a dar a lo que comnmente se le llama relleno sanitario.
Bolsas
Las bolsas o sacos suelen estar adaptados a los distintos tipos de cubos o
bidones utilizados en las viviendas e industrias. As, los sacos gigantes industriales
para bidn tienen unas dimensiones de 85 o 110 cm de alto y suelen estar
fabricados en polietileno o bio-polietileno.
asura, problema que da a da daa nuestra salud
Viernes 08 de abril del 2016, 10:54 am, ltima actualizacin

El crecimiento poblacional y los cambios en los patrones de consumo ocasionaron


que se cuadruplicara la generacin de desechos slidos o basura en los ltimos
50 aos, lo que ha provocado degradacin ecolgica y dao a la salud de los
seres humanos.
Alergias, Contaminacin ambiental, Composta

Contaminacin ambiental, fuente de enfermedades


Artculo

La Ciudad de Mxico y su zona conurbana ocupan gran extensin de terreno


(demasiado grande, diran muchos), en la que 20 millones de personas conviven y
sufren todo tipo de problemas, incluidos los que se relacionan con la salud y el
ambiente. As, la basura afecta directamente a los seres humanos al contaminar
agua, aire y suelo, sin olvidar que la fauna que se congrega en torno a los
desperdicios tambin es perjudicial.

En el Distrito Federal se generan, cada da, 1.2 kilogramos de basura por


habitante, y se calcula que en el ao 2010 la cifra total de desechos slidos
producidos por esta urbe ser 25,000 toneladas, es decir, la tercera parte de los
que se producirn en todo el pas. Algo parecido, aunque en menor escala, sucede
en Guadalajara, Jalisco (Occidente de Mxico), donde se generan 4,000 toneladas
de desperdicios diariamente, muchos de los cuales afectan la salud pblica y
recursos naturales, en especial el agua.

Lamentablemente, estamos muy lejos de contar con polticas pblicas para


disminuir la generacin de basura, ya que no se dispone de rellenos sanitarios
modernos que garanticen el control adecuado de los contaminantes, ni tampoco
con los mecanismos para hacer cumplir las leyes que dictan la obligatoriedad de
separar los residuos orgnicos (que se descomponen o degradan, como restos de
comida) de los no orgnicos (no se degradan con facilidad, pero pueden volver a
utilizarse, como vidrio, metal y plstico).

En el caso de la capital jalisciense existe el Tiradero de Coyula, que fue asiento de


importante sitio arqueolgico edificado hace ms de mil aos. Hoy, el histrico
lugar se encuentra enterrado bajo cinco millones de toneladas de residuos. Si
hablamos de la Ciudad de Mxico, los expertos han levantado la voz desde hace
tiempo para decir que el Bordo Poniente, lugar en el que todava se depositan
12,000 toneladas de basura al da, no puede recibir un kilo ms. Las autoridades
buscan la manera de diversificar los lugares de almacenamiento y se confa en
que a mitad de este 2008 el problema quede medianamente resuelto.
Plstico eres

Como ya se dijo, la produccin de basura por persona en los ltimos 50 aos se


increment en forma por dems alarmante, y uno de los factores principales para
este hecho fue la aparicin de productos y envases desechables, los cuales
ganaron rpidamente la simpata de los consumidores por la comodidad que
ofrecen.

En particular, el plstico se usa hoy da en todo lo imaginable: estuches de


cosmticos, juguetes, aparatos electrodomsticos, accesorios para el automvil,
zapatos, joyera de fantasa, tarjetas de presentacin, plumas, cuadernos y

enorme etctera. Sin embargo, contrario a lo que ocurre con la madera, papel,
fibras naturales o, incluso, metal y vidrio, los plsticos no se oxidan ni se degradan
con el tiempo.

Se han desarrollado algunos plsticos biodegradables, es cierto, pero ninguno ha


demostrado ser vlido para las condiciones requeridas en la mayora de los
vertederos de basura. Su eliminacin es, por tanto, problema ambiental de
dimensiones considerables, sobre todo si observamos que el mercado de
materiales como plstico y poliestireno (se emplea en la fabricacin de vasos,
platos y muchos productos ms) ha pasado de 5% en 1993 a 50% en la
actualidad.

La degradacin del plstico puede tardar hasta mil aos, por lo que tal vez
deberamos retomar lo que suceda hace algn tiempo y utilizar el vidrio y otro tipo
de materiales que tengan mayor durabilidad, o bien, que sean capaces de
reciclarse sin afectar al medio.
Dao a la salud

Mxico genera aproximadamente 90,000 toneladas de desperdicios diariamente,


pero de esta cifra casi la tercera parte no se recolecta, sino que se acumula en
calles, selvas, ros y playas.

La basura que se recoge en nuestros domicilios tiene como destino final los
tiraderos a cielo abierto, sitios que en realidad son monumentales focos de
infeccin que ocasionan daos a la piel, vas respiratorias y ojos, adems de que
promueven la aparicin de alergias y generan efectos repulsivos a la vista y olfato.

Asimismo, se debe tener en cuenta que donde hay basura tienden a proliferar
animales nocivos, como ratas, cucarachas, moscas y mosquitos, especies que
transmiten enfermedades al ser humano.

Visto a gran escala, el dao a los ecosistemas es evidente. S, porque el terreno


en que se asientan los desperdicios queda imposibilitado para convertirse en un
parque o bosque, adems de que el agua de lluvia que cae en la zona contamina
los mantos acuferos del subsuelo, lo que obliga al uso de tecnologa y cuantiosos
recursos para que el vital lquido sea tratado a fin de que pueda ser consumido por
el ser humano o utilizado en labores como riego de parques pblicos o limpieza.

En cuanto a la atmsfera, tambin encontramos potenciales daos a nuestra


salud, toda vez que la basura emite bacterias y gases que fcilmente son
transportados por el viento. Asimismo, cuando la basura se quema la situacin
empeora, pues las sustancias voltiles se hacen ms txicas y hasta pueden
adquirir propiedades cancergenas (favorecen el surgimiento de clulas anormales
y tumoraciones).
De composta y algo ms

Se sabe que ms de la mitad de la basura que produce la sociedad es orgnica,


misma que proviene de desperdicios agrcolas y de comida que se genera en
nuestros hogares, parques y jardines, o bien, por parte de la industria.

La lgica indica que si reducimos la produccin de estos desechos habr


importante repercusin en el balance total de la contaminacin, para lo cual se
sugiere poner en marcha la produccin de composta, que no es otra cosa que el
procedimiento mediante el cual los desechos orgnicos frescos se convierten en
materia orgnica estable, gracias a la accin de microorganismos (bacterias y
hongos) que digieren la basura orgnica en un ambiente ptimo, lo cual reduce el
volumen y peso de la misma para evitar que se convierta en foco de infeccin.

La composta puede almacenarse y utilizarse como fertilizante sin agredir al


ambiente. La naturaleza por s misma produce composta, ya que cualquier materia
orgnica abandonada termina transformndose en tierra negra, pero el objetivo
que se persigue es contribuir a crear las condiciones para que este proceso se
realice ms rpido y sin molestias.

Para producir composta hay que garantizar que los materiales estn en presencia
de oxgeno, por lo que si los desechos se amontonan en una pila hay que voltearla
con regularidad e impedir que se formen pedazos de tierra grandes, facilitando de
esta manera que el oxgeno penetre a todas partes. Es importante, asimismo,
cuidar que haya cierta humedad para que el ambiente sea favorable para los
microorganismos y lombices que la habitan.
Soluciones a la mano

Desde 2004 existe la Ley de Residuos Slidos del Distrito Federal, la cual obliga a
todos los ciudadanos de la capital de la Repblica Mexicana a separar los
desperdicios en basura orgnica e inorgnica, pero la norma ha sido letra muerta
y pocos siguen la indicacin.

Sin embargo, y ms all de que la autoridad debe ejercer su poder para que esta
norma se convierta en hbito cotidiano, podemos cooperar voluntariamente al
reducir la basura que producimos y empezar por comprar productos frescos, no
procesados, adems de evitar los que tengan empaque excesivo.

Tambin se recomienda regresar a la vieja costumbre de utilizar canastas o


bolsas, que no son desechables, para transportar nuestras compras. Adems, en
la medida de lo posible, se debe dar preferencia a botellas retornables.

Otra idea til consiste en sacarle el mximo provecho a los artculos antes de
deshacernos de ellos; por ejemplo, al utilizar los dos lados de las hojas de papel
en que escribimos o imprimimos, o rellenar tantas veces como podamos las
botellas de agua y refresco con bebidas preparadas en casa.

Mencin aparte merecen las pilas, principalmente las desechables, que de


acuerdo con los ambientalistas producen efectos negativos en riones, huesos y
sistemas reproductivo y nervioso, entre otros, debido al mercurio, plomo y cadmio
que poseen. Afortunadamente, existen contenedores especiales en diversos
puntos de la ciudad, lo cual representa una accin ms en favor del cuidado de
nuestra salud.

Hoy la Ecologa est de moda y por todas partes se habla de sustentabilidad,


concepto que se resume en que la humanidad debe buscar la manera de
satisfacer sus necesidades actuales sin poner en peligro la existencia de
generaciones futuras. Sin embargo, es importante subrayar que, para lograr este
objetivo, se requiere informacin, toma de conciencia y disposicin colectiva para
cambiar aquellos hbitos muy arraigados y perjudiciales, que todos poseemos en
mayor o menor medida.

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