1

Facultad de Ingeniera
Escuela de Ingeniera Industrial

SABORES PERUANOS

INTEGRANTES:
Amaya Aguilar, Arturo
Benavides Snchez, Paola
Chvez Chiroque, Karla
Lpez Torres Snchez, Juan Pablo
Ramirez Castaeda, Victor
DOCENTE:
Vera Solis, Gaby Gisela
CURSO:
Direccion Comercial Y Financiera
CICLO:
2016-II
Chiclayo, 26 de agosto del 2016

SABORES PERUANOS
1. Qu tipo de empresa debemos constituir?
La empresa Sabores Peruanos S.A.C est conformada por 5
accionistas con igual cantidad del porcentaje de las utilidades, 20%
cada uno, es por ello que no existe un directorio. Por ser S.A.C no est
inscrita al Registro Pblico de Mercado de Valores. La reserva del
nombre de la empresa se efectu en registros pblicos.

Segn el sector de actividad: Sector secundario Industria

extractiva
Segn el tamao: Mediana empresa
Segn la propiedad de capital: Privado
Segn el mbito de actividad: Regional
Segn el destino de los beneficios: Con fines de lucro

2. Cul ser el giro del negocio industrial o que actividades nos gustan
ms?
El giro del negocio se basa en la transformacin del loche, achiote y
molle, productos peruanos de la regin en saborizante y sazonadores
que complementen el sabor caracterstico de la comida peruana. Se
sabe que los cocineros usan el loche para dar un sabor especial a las
comidas, la finalidad de nuestro producto es satisfacer la necesidad
de un saborizante de productos que ha sido parte de nuestra gran
cultura prehispnica.
3. Cmo puedes conseguir el capital?
Debido a que Sabores peruanos S.A.C empezar su produccin
industrial de achiote, molle y loche como una mediana empresa
necesitaremos un prstamo bancario (ver tabla N1) para cubrir los
gastos de la compra de terreno, maquinaria, mano de obra, materia
prima, etc. Este prstamo se ir pagando a medida que se vaya
concretando los pedidos de los clientes.
Tabla N1.Opciones de fnanciamiento
BBVA
BANCO DE SCOTIABA INTERBAN
ENTIDAD
CONTINEN CRDITO
BANCARIA
NK
K
TAL
BCP
Monto mnimo
Financiamien
to mx.

S/.81,000

Plazo mximo

15 aos
10.99%
hasta 10
aos

TEA(S/.)

70%

S/.80,000
80%
25 aos
11.06%
hasta 10
aos

S/.65,000
80%
20 aos
14.70%
hasta 10
aos

S/.85,000
80%
20 aos
13.37%
hasta 10
aos

3
Cuotas
Cuotas
Cuotas
Cuotas
mensuale
mensuales mensuales
mensuales
s
Condicione
(12alao)
(12alao)
(12alao)
(12alao)
s
Ao de 360 Ao de 360
Ao de 360
Ao de
adicionales
das
das
das
360 das
Fuente: Pginasweb del BBVA,BCP, Scotiabank, Interbank/SBS
4. A cunto ascender la inversin y los gastos de constitucin?
La inversin ascender a S/. 512,00.
CATEGORA
Bsqueda de Nombre en la
SUNARP de Nombre en la
Reserva
SUNARP
Elaboracin de la minuta
Elaboracin de la minuta a
escritura pblica
Elevar la escritura pblica en la
SUNARP
Total

COSTO
S/. 4,00
S/. 18,00
S/. 250,00
S/. 150,00
S/. 90,00
S/. 512,00

Si no se quiere hacer los trmites antes especificados, se puede acudir a

una notaria que cobrar entre S/.500 y S/.700 por realizar cada uno de
los pasos anteriores. Otra opcin es ir a la Corporacin Financiera de
Desarrollo (Cofide), que por S/. 380 nos ofrecer sus servicios para
formalizar nuestra empresa. En ambos casos estn incluidas las tasas.
5. Estamos en condiciones de afrontarla?
Al ser una empresa que recin se introduce en el mercado, los
accionistas no cuentan con el dinero necesario para la inversin, pero si
se podra pedir un prstamos al banco para poder afrontar los gastos.
6. Qu obligaciones tributarias y sociales tenemos que pagar?
Pertenecemos al Rgimen General ya que tenemos como visin superar
los S/.525 000 de ingresos anuales, adems porque permite una
vinculacin ms amplia en el mbito comercial. Emitimos facturas,
boletas de venta, liquidaciones de compra, notas de crdito, etc. Cuando
se llegue a exporta superaremos los S/.525 000 anuales por ende
llevamos una contabilidad completa. Los libros obligatorios son un
registro de compras, registros de ventas y el libro diario simplificado.
Aportamos el impuesto a la Renta e IGV.
7. Qu duracin tendr?
Por ser una Sociedad Annima la duracin de la empresa es indefinida.
8. Cunto sern nuestras ganancias y cmo nos vamos a repartir?

4
Se espera tener una utilidad mensual del 60% de las ventas de los 3
productos en el mercado (ver tabla N4) recuperando el capital invertido
en los prximos 27 aos.
La empresa contar con 1000 acciones, siendo los 5 socios los que
contarn con las mismas cantidades de acciones cada uno (200acc), por
lo que las ganancias sern repartidas equitativamente.

TablaN2: Resumen de inversin en activos tangibles e

intangibles
COSTO TOTAL
CATEGO
(INC.IGV)
RA
Terreno
S/. 344,400
Construccin
S/. 307,440
Maquinaria y equipos
S/. 45,752
Equipos de oficina
S/. 18,312
Equipos de
S/. 3,910
seguridad
Gastos
s/. 32,000
intangibles
Total
S/. 719,814
Fuente. Elaboracin propia
TablaN3: Resumen de costos fjos y variables al mes
CATEGORA

COSTOS FIJOS

COSTOS
VARIABLES

CLASE
Sueldos
Distribuidores
Alquiler de maquinaria
Aseguradora
Renta de telfono e
internet
Luz
Agua
Combustible
Materia prima
Insumos
Impuestos

Total

COSTO
TOTAL
S/.
23,000
S/. 4,000
S/. 3,000
S/. 2,000
S/. 3,500
S/. 1,500
S/. 200
S/. 500
S/. 1,800
S/. 4,000
S/.
15,408
S/.
58,908

5
Cabe recalcar que los costos especificados son con respecto al fruto achiote.