Medida de la tensin superficial

Mtodos estticos: la superficie se mantiene con el

tiempo[editar]
1) Mtodo del anillo de Noy: Calcula la F necesaria para separar de la superficie del lquido
un anillo. F=
4R (siendo R el promedio del radio externo e interno del anillo.

2) Mtodo del platillo de Wilhelmy: Medida de la F para separar la superficie de una delgada
placa de vidrio. Precisin de 0,1 %.

Mtodos dinmicos: la superficie se forma o renueva

continuamente[editar]
1) Tensimetro (Mtodo de presin de burbuja): En un lquido a T cte se introduce un capilar
de radio R conectado a un manmetro. Al introducir gas se va formando una burbuja de radio r
a medida que aumenta la P en el manmetro. Al crecer r disminuye hasta un mnimo, r=R y
despus vuelve a aumentar. Esto hace posible su uso en ambos, laboratorios de investigacin
y desarrollo, as como monitoreo del proceso directamente en la planta.
Tambin se puede medir con un estalagmmetro.

Horquilla de Dupr: es un rectngulo de alambre, con un lado mvil en el que se

forma una pelcula con la sustancia cuya tensin superficial se quiere medir. Esta
se calcula partiendo de la fuerza F que es necesaria para impedir el
desplazamiento del lado mvil, de longitud l.
Estalagmmetro: cuando se forma una gota en el extremo de un tubo capilar se
ponen en juego a fuerzas opuestas: el peso de la gota que tiende a hacerla caer y
la tensin superficial que la mantiene unida al tubo. La gota cae cuando su peso
iguala a la tensin superficial.
Mediante el estalagmmetro se cuenta el nmero de gotas en que se resuelve
un volumen V del lquido problema de densidad . El peso P de cada gota tendr
el valor medio siguiente: P = Vg/. La fuerza que une la gota con el capilar es
igual al producto de la tensin superficial por la circunferencia del extremo del tubo
de radio r. Esta fuerza debe equilibrar justamente el peso de la gota, y, por lo tanto
se cumple que: 2r = Vg/. Esta expresin nos permitir calcular la tensin
superficial, conocidos como los restantes datos de la frmula.
Ascenso de un lquido por tubos capilares: .- Cuando un lquido asciende por un
tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma un menisco cncavo en la
superficie lquido-aire en virtud de una diferencia de presin entre el lquido

contenido en el recipiente y la presin del lquido en el interior del capilar. Esta

diferencia de presin provoca un ascenso del lquido en el interior del capilar que
se detiene en el momento en que las presiones son iguales, es decir la presin
hidrosttica de la columna de lquido en el capilar y la presin fuera del mismo.

Por tanto, mientras ms suba el lquido por el capilar, la diferencia de presiones es

mayor y por lo tanto mayor es el valor de la tensin superficial del lquido. Estos
estn representados en la ecuacin de Young-Laplace
donde se observa que la tensin superficial depende directamente de la diferencia
de presiones mientras que el radio del capilar la afecta inversamente.
Otros fenmenos que influyen en el ascenso o descenso del lquido por un capilar
es el valor relativo de las fuerzas de cohesin entre las molculas de un mismo
lquido y las fuerzas de adhesin entre el lquido y las paredes del tubo. Estas
fuerzas determinan el ngulo de contacto que forma el lquido con las paredes del
tubo. S este ngulo es pequeo se dice que el lquido moja la superficie y se
forma entonces un menisco cncavo.
El mtodo de un capilar utiliza la siguiente ecuacin
donde h = altura de la columna lquida dentro del capilar, g = aceleracin debida a
la gravedad ; r es el radio del capilar ; p densidad del lquido en cuestin.
Para ngulos de contacto que tienden a cero y lquidos que mojan totalmente las
paredes de los capilares, el ngulo = 0 entonces la frmula a seguir es :

Presin mxima de burbuja: Es le mtodo ms correcto de medida de tensin

superficial, ya que opera en una superficie que se renueva constantemente.
Una pequea burbuja que se forma en la extremidad de un pequeo tubo inmerso
en el lquido, al que se le aplica una presin, lo que hace que el radio de la burbuja
aumente. Cuando la burbuja llega a ser un hemisferio de radio igual al radio del
tubo, todo aumento ulterior de la presin provoca la desaparicin de la burbuja ya
que se dilata y luego se desprende.
La presin aplicada, es igual a la diferencia de presin entre los dos lados de la
superficie curva, a la cual se agrega la presin hidrosttica, funcin de la
profundidad h del orificio del tubo:
Presin mxima = gh + (2/r)
Que son los tensioactivos ?
Los tensioactivos llamados tambin surfactantes o agentes de superficie activa, son
especies qumicas con una naturaleza o estructura polar-no polar, con tendencia a
localizarse en la interfase formando una capa monomolecular adsorbida en la interfase que
cambia el valor de la tension superficial.

Clasificacin de tensioactivos
La clasificacin se fundamenta en el poder de disociacin del tensioactivo en presencia de
un electrolito y de sus propiedades fisicoqumicas.
Existen dos categorias principales:
IONICOS: Ver ms informacin sobre los inicos

Segn la carga que posea la parte que presenta la actividad de superficie

sern:

aninicos

catinicos

anfteros

Los inicos, tienen fuerte afinidad por el agua, motivada por su atraccin
electrosttica hacia los dipolos del agua puede arrastrar consigo a las
soluciones de cadenas de hidrocarburos, por ejemplo el cido plmico,
prcticamente no ionizable es insoluble, mientras que el palmitato sdico es
soluble completamente ionizado
Dentro de los que se ionizan en agua, se encuentran:

Los tensioactivos Aninicos:

En solucin se

ionizan, pero considerando el comportamiento de sus grupos en

solucin, el grupo hidrfobo queda cargado negativamente.Estn
constituidos por una cadena alqulica lineal o ramificada que va de 10 a
14 tomos de carbono, y en su extremo polar de la molcula se
encuentra un anin. Representantes de este grupo son derivados del in
sulfato o de sulfonatos como es el dodecil sulfato de sodio o dodecil
bencen sulfonato de sodio.

Los Tensioactivos Catinicos:

Son aquellos

que en solucin forman iones, resultando cargado positivamente el

grupo hidrfobo de la molcula. Como representante de este grupo se
encuentra el Bromuro de Cetil Amonio; en general, son compuestos
cuaternarios de amonio o una amina grasa en medio cido.

Los Tensioactivos Anfteros anfotricos:

Como su nombre lo indica,

actan dependiendo del medio en que se encuentren, en medio bsico

son aninicos y en medio cido son catinicos.
NO-IONICOS: Ver ms informacin sobre los no-inicos

Los

surfactantes o tensioactivos no-inicos son aquellos que son

ionizarse, se solubilizan mediante un efecto combinado de un cierto
nmero de grupos solubilizantes dbiles (hidrfilos) tales como enlace

tipo ter grupos hidroxilos en su molcula. Como representantes estn

los alcoholes grasos o fenoles a los que se les agregan una o varias
molculas de xido de etileno ; ejemplo de ellos el nonil fenol etoxilado
o el nonanol etoxilado.

Qu son los tensoactivos?

Los tensoactivos, tambin llamados surfactantes o agentes de superficie activa, son especies
qumicas con una naturaleza o estructura polar-no polar, con tendencia a localizarse
"convenientemente" en la interfase, formando una capa monomolecular adsorbida en la
interfase.
Las soluciones de tensoactivos resultan ser activas al colocarse en forma de capa
monomolecular adsorbida en la superficie entre las fases hidroflicas e hidrofbicas. Esta
ubicacin "impide" el trfico de molculas que van de la superficie al interior de lquido en
busca de un estado de menor energa, disminuyendo as, el fenmeno de tensin superficial.

http://www.quiminet.com/articulos/los-tensoactivos-y-su-clasificacion22143.htm
fsz.ifas.ufl.edu/surfacetensionandcapillarity/html/tensioactivos.html

A mayor temperatura menor va ha ser la tensin superficial(1/T )

Al calentarse el agua destilada, su energa cintica aumenta, su densidad desciende. Al descender la
densidad su tensin superficial desciende de la misma manera.

BIBLIOGRAFA
VALIENTE, ANTONIO; MANUAL DEL INGENIERO QUMICO; EDITORIAL LIMUZA.

MARON, FUNDAMENTOS DE FISICOQUMICA.

CESAR ALEJANDRO MOSQUERA

UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL
LABORATORIO DE FISICOQUMICA

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos15/tension-superficial/tensionsuperficial.shtml#ixzz40koXwUNU

El etanol puede afectar al sistema nervioso central, provocando estados de euforia,

desinhibicin, mareos, somnolencia, confusin, ilusiones (como ver doble o que todo se
mueve de forma espontnea). Al mismo tiempo, baja los reflejos. Con concentraciones ms
altas ralentiza los movimientos, impide la coordinacin correcta de los miembros, prdida
temporal de la visin, descargas emticas, etc. En ciertos casos se produce un incremento en

la irritabilidad del sujeto intoxicado como tambin en la agresividad; en otra cierta cantidad de
individuos se ve afectada la zona que controla los impulsos, volvindose impulsivamente
descontrolados y frenticos. Finalmente, conduce al coma y puede provocar muerte.

https://es.wikipedia.org/wiki/Etanol#Toxicolog.C3.ADa
Elemento txico
cidos dainos (corrosivos), como el cloruro de benzalconio
Jabn comn
Sntomas
Sangre:
Cambio significativo en el nivel cido de la sangre (equilibrio en el pH) que lleva a
dao en todos los rganos del cuerpo
Ojos, odos, nariz y garganta:
Prdida de la visin
Fuerte dolor de garganta
Fuerte dolor o ardor en nariz, ojos, odos, labios o lengua
Gastrointestinales:
Sangre en las heces
Quemaduras y posibles orificios en el esfago
Dolor abdominal fuerte
Vmitos
Vmitos con sangre
Corazn y sangre:
Desmayo
Hipotensin que se presenta rpidamente
Pulmones y vas respiratorias:
Dificultad respiratoria (por la inhalacin del detergente)
Inflamacin de la garganta (que tambin puede causar dificultad respiratoria)
Piel:
Quemaduras
Orificios (necrosis) en la piel o tejidos subyacentes
Irritacin
NaCl:
ESTABILIDAD E IDENTIFICACIN DE RIESGOS (TOXICOLOGA)
Principales vas de exposicin Contacto con ojos o piel, inhalacin
En caso de inhalacin: Puede causar irritacin respiratoria.
En caso de contacto con la piel: Puede causar irritacin de la piel

En caso de contacto con los ojos: Puede causar irritacin en los ojos.
En caso de ingestin: Ninguno conocido
Efectos crnicos/carcingenos No hay datos disponibles que indiquen que este producto o sus componente, presentes en
ms de un 1%, representen riesgos crnicos para la salud.