LOS GENES EN LA FAMILIA:

PATRONES DE TRANSMISIN

OBJETIVOS
Diferencias genticas en las semillas de arveja
En la presente prctica se estudiarn las diferencias genticas en dos clases de
arveja. Existe una clara diferencia en la cubierta de la semilla (tegumentos, la
cual puede ser rugosa o lisa.
En uno de los pares de caracteres descritos por Mendel en su trabajo original.
Tambin se buscar diferencias microscpicas que pueden tener algn efecto
sobre la naturaleza de los tegumentos.
PISUM SATIVUM
Mendel public sus experimentos con guisantes en 1865 y 1866. Los
principales motivos por los que Mendel eligi el guisante como material de
trabajo fueron los siguientes:

Los guisantes eran baratos y fciles de obtener en el mercado.

Ocupaban poco espacio y tenan un tiempo de generacin relativamente

corto.

Producan muchos descendientes.

Existan variedades diferentes que mostraban distinto, color, forma,

tamao, etc. Por tanto, presentaba Variabilidad Gentica.

Es una especie Autgama, se autopoliniza, de manera que el polen de

las anteras de una flor cae sobre el estigma de la misma flor.

Era fcil realizar cruzamientos entre distintas variedades a voluntad. Es

posible evitar o prevenir la autopolinizacin castrando las flores de una
planta (eliminando las anteras).

I.

A.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL :

DIFERENCIA OBVIA
MATERIALES:

- 5 Arvejas lisas y 5 Arvejas rugosa.

- Balanza
- 2 Vasos de Precipitacin u otros envases de vidrio
- Toallas de Papel
- Etiquetas
PROCEDIMIENTO
1

Examine dos clases de arvejas Cul es la diferencia obvia entre ellas?

Es esta notable diferencia de los tegumentos el resultado de genes
diferentes o el resultado de diferentes mtodos de desecacin de las
semillas?. En los dos prximos pasos usted comenzar a responder a
estas preguntas, midiendo la cantidad de agua que cada clase de
arvejas puede observar.

Determine el peso en seco de las 5 semillas y de las 5 rugosas. Anote

estos pesos en un cuadro, coloque las arvejas lisas y rugosas en envases
separados y aada ms o menos cuatro veces su volumen de agua.
Rotule los envases que contienen las dos clases de arvejas y djelas en
agua durante 24 horas.

Peso de arvejas rugosas en seco=1. 96 Kg .

Peso de arvejas lisas en sec o=2. 72 Kg.

Despus de cada lapso, escurra el agua de los recipientes que

contienen, las arvejas y vacelas en montones separados sobre toallas
de papel. Squelas y determine de nuevo su peso. Anote estos pesos en
el mismo cuadro junto con los pesos de las arvejas secas.

Peso de arvejas rugosas h medas=2 . 22 Kg .

Peso de arvejas lisas h medas=2 . 96 Kg .

4

Determine el porcentaje de aumento de peso para cada clase de arveja.

Diferencia en Peso100
= de Aumento
Peso en seco

1. Para las arvejas rugosas:

de Aumento=

( 2.221.96 ) Kg
100
1.96 Kg
de Aumento de arvejas rugosas= 13.2653 %

2. Para las arvejas lisas:

de Aumento=

( 2.962.72 ) Kg
100
2.72 Kg
de Aumento de arvejas lisas= 8.8235 %

DISCUSIN
1

Cul de los dos tipos de arvejas, rugosas o lisas, mostro mayor

capacidad para absorber agua?. Cmo explica usted este
fenmeno?

La Arvejas rugosas son las que mostraron mayor capacidad para

absorber agua, al estar deshidratadas y necesitar en mucha mayor
cantidad de sta, adems en las microscopas se pudo visualizar la
estructura de las arvejas notando la distribucin de las clulas de
almidn, al ser esta distribucin en menor proporcin y mucho ms
separadas que en las arvejas lisas , deja mayor espacio para el
ingreso del agua.

Existe alguna forma de demostrar si este es una diferencia

gentica o una diferencia ambiental. Explique.

A travs de esta prctica de laboratorio pude observar que si hay una

diferencia gentica, ya que las arvejas tanto lisas como rugosas
presentan determinados genes particulares propios de cada una, as
le da las caractersticas de ser redondas, lisas o rugosas cuando
estn deshidratadas o secas. Pero adems, al variar su peso en agua
como en seco, not que el cambio de medio (en este caso el agua)
influye tambin en stas, constituyendo un factor ambiental.
3

Si ambas clases de arvejas, despus de permanecer en remojo,

fueran secadas al horno durante 24 horas Cre usted que
volveran a mostrar la diferencia original en los tegumentos?
Fundamente su respuesta.
Como ya se ha visto antes, adems de una diferencia gentica
tambin existe una diferencia ambiental , entonces definitivamente
que no mostraran la diferencia original en los tegumentos, debido
que el horno presenta un ambiente distinto que va a influir en ellas
haciendo que no recuperen sus caractersticas originales, las semillas
sufren cambios y pierden su propiedades, no pudiendo recuperarlas.

ARVEJAS LISAS-PESO EN SECO.

ARVEJAS LISAS-PESO EN HMEDO.

ARVEJAS
SECO.

RUGOSAS-PESO

EN

ARVEJAS RUGOSAS-PESO EN
HMEDO.

RESULTADOS:

DIFERENCIA MICROSCPICA
Material que deben traer los alumnos
Departamento
1. Bistur u hoja de afeitar
gruesa}
2. Goteros
3. Un lpiz de cera o plumn
4. Lmina porta y cubre objetos

Material que Proporcionar El

Semilla remojada {1 lisa y una

Microscopio Compuesto

PROCEDIMIENTO
1

Marque el extremo de un portaobjeto con un R para indicar rugosa y en

otro con una L para significar lisa. Coloque una gota de agua en cada
extremo.

Corte con la hoja de afeitar o el bistur una semilla rugosa remojada y

raspe suavemente sobre la gota de agua. Correspondiente una pequea
cantidad de material de la superficie, mezcle bien el material raspado y
el agua. Lave y seque bien la hoja, de afeitar y repita el proceso con la
semilla lisa. Coloque cubre objetos en ambas preparaciones.
3 Observe cuidadosamente con el objeto de menor aumento del
microscopio ambas mezclas de agua y material de las semillas.
Haga un dibujo esquemtico de las formas que presentan los granos de
almidn en cada gota. Observa algunas preparaciones de otros
compaeros de la clase y comprelos con los suyos.

DISCUSIN
1

2
3

Cul es la combinacin de tres palabras de la siguiente lista que mejor

describe la apariencia de los granos de almidn de las semillas rugosas
y de las semillas lisas?. Compuestos simples, enteros, divididos,
ovalados, redondos, irregulares.
Los granos de almidn son siempre similares o iguales para determinado
tipo de arvejas
Las diferencias microscpicas observadas entre las semillas de arvejas
lisas y rugosas se deben a genes o condiciones ambientales. Explique
como podra efectuar un experimento para determinarlo.