ENTIDAD EJECUTORA:

UNIV. NAC. EXP.

NOMBRE DEL PROYECTO:

DESARROLLO DE LA PRODUCCIN DE CACAO
EN EL ESTADO MIRANDA.

SIMN RODRGUEZ
(COMUNIDAD RURAL Y UNIVERSITARIA POR
UN MISMO PROPSITO)
BENEFICIARIO DIRECTOS DEL PROYECTO
Consejos Comunales y Productores de Cacao del Estado Miranda
UNIDAD A CARGO DEL PROYECTO
Lnea de Investigacin Universidad, Ambiente y Planes Comunitarios. Ncleo Palo
Verde, UNESR.
GERENTE DEL PROYECTO:
Dr. Regino Gonzlez Hernndez Telf.: 0426-515-0033
Email: reginog@gmail.com C.I: V-28303509
RESPONSABLES DIRECTOS DE LAS
ACTIVIDADES:
Tcnicos y trabajadores de la Estacin Experimental Ro
Negro (UNESR).
Comunidades del Sector Ro Negro, Municipio Acevedo,
Regin Barlovento, Estado Miranda.

ORGANISMO:
- Ministerio del PP para la Ciencia y
Tecnologa.

UNIDAD DE ADSCRIPCIN
Lnea de Investigacin Universidad,
Ambiente y Planes Comunitarios.

CARGO:
Investigadores-Profesores

Estatal (Miranda)

CARACTERSTICAS DE LA EJECUCIN DEL PROYECTO

Se llevar a cabo en 2 fases: 1) Campo, 2) Gabinete. Concluyendo con la presentacin y discusin de los r
CLASIFICACIN SECTORIAL
SECTOR: Agrcola

VINCULACIN CON EL PLAN DE DESARROLLO ECONMICO Y SOCIAL

En el Plan de Desarrollo Econmico y Social 2001-2007, en lo concerniente a la lnea
general N1 sobre el Equilibrio Econmico, hace referencia al tpico Hacia una agricultura
moderna y sustentable que sea capaz de garantizar la seguridad alimentaria de la Nacin y
brindar la posibilidad de desarrollar su potencial de exportacin. En este sentido est
planteado el proyecto.
La regin norcentralcostera es una de las zonas cacaoteras del Estado Miranda, siendo una
de las principales zonas productoras de cacao en Venezuela, con un aporte significativo de
la demanda nacional. Resulta importante examinar las caractersticas de las plantaciones
cacaoteras del Estado Miranda, con el propsito de diagnosticar sus fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas, analizando los factores determinantes de la
competitividad y paralelamente, definir un plan de accin para mejorar la situacin de este
rubro.
En el marco de la democracia protagnica y participativa por la que est transitando
Venezuela actualmente y en la cual se manejan modelos nuevos de inclusin ciudadana y de
organizacin social, se estn dando cambios promovidos por el Gobierno Nacional en los
que se procura insertar a los principales involucrados en el modelo econmico y social,
motor fundamental para el desarrollo del pas, actores que haban estado excluidos hasta
ahora o marginados, pese a ser los que ostentan el conocimiento tradicional de la
produccin.
En el Plan de Desarrollo Econmico y Social 2001-2007, en lo concerniente a la lnea
general N 1 sobre el Equilibrio Econmico, hace referencia al tpico Hacia una agricultura
moderna y sustentable que sea capaz de garantizar la seguridad alimentara de la Nacin y
brindar la posibilidad de desarrollar su potencial de exportacin. En este sentido est
planteado el proyecto.
La regin norcentralcostera es una de las zonas cacaoteras del Estado Miranda, siendo una
de las principales zonas productoras de cacao en Venezuela, con un aporte significativo de
la demanda nacional. Resulta importante examinar las caractersticas de las plantaciones
cacaoteras del Estado Miranda, con el propsito de diagnosticar sus fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas, analizando los factores determinantes de la
competitividad y paralelamente, definir un plan de accin para mejorar la situacin de este
rubro.
VINCULACIN CON LOS OBJETIVOS ESTRATGICOS DE DESARROLLO
NACIONAL
El proyecto propuesto se enmarca dentro del objetivo estratgico nacional de la Soberana y

la Seguridad Agro-Alimentara.
VINCULACIN CON LOS OBJETIVOS ESTRATGICOS INSTITUCIONALES
El proyecto propuesto se enmarca dentro de la lnea de investigacin Universidad, Ambiente
y Planes Comunitarios del Ncleo Palo Verde de la UNESR. relacionada entre otras cosas,
con el manejo de desechos agrcolas y la contaminacin ambiental vinculadas a las
actividades del hombre. Numerosos han sido los trabajos vinculados a esta lnea de
investigacin que se han presentado en esta institucin.

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVO(S) ESPECFICO(S) o Componentes

1. Apoyar la educacin, asesora tcnica,
Incentivar la participacin de
capacitacin y transferencia de tecnologa a los
estudiantes y profesoresproductores rurales para consolidar los programas
investigadores de las
pertinentes en materia de Desarrollo Sustentable
universidades en los planes
en el rubro de la produccin, el mercadeo y la
comunitarios de desarrollo
comercializacin del Cacao.
social.
2. Desarrollar un estudio de mercado de la
produccin de cacao en la zona, que apoye a los
pequeos productores del fruto.
3. Encontrar fuentes alternativas de
comercializacin de algunos subproductos
derivados del cacao.

RESULTADOS ESPERADOS
1. Optimizacin de los recursos econmicos y humanos destinados a la educacin,
capacitacin, transferencia de tecnologa a los productores rurales, as como el
trabajo en equipo por investigadores especialistas en el programa de las
diferentes instituciones dedicadas a ser ms eficientes en el manejo de los
recursos humanos y financieros, para consolidar los programas pertinentes en
materia del Desarrollo Sustentable y proteccin del medio ambiente en la Regin
norcentralcostera del Estado Miranda.
2. Consolidacin y desarrollo, en el campo de la produccin de cacao, los
conocimientos tcnicos de los productores rurales de cacao de la Regin
norcentralcostera
del Estado Miranda, mediante talleres, materiales
audiovisuales, plegables y charlas impartidas por diferentes especialistas
vinculados de una u otra forma a la produccin del fruto, que les permita conocer
aspectos fitosanitarios de las plantaciones de cacao, as como la aplicacin de las
tcnicas agronmica ms avanzadas en el ramo, para recuperar la calidad del

cacao Criollo.
3. Mejoramiento de los niveles de ingresos econmicos y calidad de vida de los
productores cacaoteros de la regin norcentralcostera del Estado Miranda,
mediante el incremento del rendimiento de la produccin del fruto, nuevas
estrategias de mercado y aprovechamiento de algunos subproductos como la
cscara y la manteca de cacao.
4. Establecimiento mediante un estudio de campo, las normas tcnicos sanitarias de
las diferentes fincas de la regin; variedades de bajo potencial productivo;
fertilidad y erosin de suelos, desarrollo de las plantaciones, rendimiento del
fruto, aplicacin de algunos subproductos, enfermedades ms comunes y control
fitosanitario de los viveros locales, incidencia de enfermedades fungosas, plagas
y resistencia de patgenos, prdida del material gentico virgen, diversificacin
de las plantaciones de cacao, reconversin del uso del suelo para disminuir y
evitar la contaminacin con pesticidas qumicos, que envenenan las aguas, el aire
y los alimentos.
5. Reduccin de costos de produccin por Ha de cacao con la agricultura orgnica.
Aumento de la calidad y productividad. Superar los ndices de 300 Kg/Ha del
grano en las fincas menos productivas.
6. Que los productores desarrollen y practiquen el control biolgico de insectos,
hongos, bacterias y malezas; el control mecnico (recoleccin de insectos); con
aplicaciones de extractos vegetales para disminuir la aplicacin de fertilizantes
qumicos y que tiendan a prcticas y tcnicas antiguas como el uso de abonos
orgnicos en sus diferentes tipos.
7. Establecimiento de tcnicas de produccin orgnica y disminucin de la
contaminacin en plantaciones nuevas por la transformacin en vermiabono de la
cascarilla de cacao para reincorporacin al cultivo en forma de bioabono
transformado o como fuente de carbn activado.
8. Establecimiento de parcelas demostrativas de validacin Orgnicas y
Tradicionales para investigar nuevos mtodos de produccin del fruto.
9. Conocer las prcticas de manejo ms utilizadas en la produccin de cacao y los
principales problemas tcnicos de las zonas de la regin norcentralcostera del
estado Miranda.
10. Establecimiento de una estrategia de mercadeo del fruto y sus derivados que
incida en una mayor comercializacin de este producto agrcola.
11. Elaboracin de un instrumento para recabar la informacin de tal manera que
pueda incluir los aspectos ms importantes involucrados en la produccin de
cacao en la regin norcentralcostera del Estado Miranda.
12. Anlisis de las necesidades de la regin norcentralcostera del Estado Miranda,
para ello se realizar un estudio de mercado integral que permita posteriormente

una mayor productividad y comercializacin de este producto agrcola en el

estado Miranda.
13. Conformacin de una cadena agroproductiva y la creacin de asociaciones
productivas, para dinamizar la importancia histrica del cacao mediante su
cultivo y procesamiento en la regin norcentralcostera del estado Miranda.
14. Conocimiento de las caractersticas socioeconmicas y culturales sociales de la
poblacin cacaotera de la regin norcentralcostera del Estado Miranda.
15. Fortalecimiento de la Organizacin de productores conformando una estructura
funcional y un sistema de organizacin para la optimizacin y manejo adecuado
de los recursos naturales mediante la produccin orgnica del agro ecosistema
cacao.
16. Formacin de lderes comunitarios, mediante la creacin de la Red de
Colaboracin para el Desarrollo Sustentable de la regin norcentralcostera del
Estado Miranda.
17. Fortalecimiento de alianzas estratgicas con el gobierno local y regional, donde
se puedan
solicitar financiamiento para un Programa de Capacitacin
Comunitaria.
18. Incentivar la incorporacin de estudiantes, investigadores y profesores
universitarios al desarrollo de los Planes comunitarios tal como lo establece la
Ley de Servicios Comunitarios.
IMPACTOS
El proyecto propuesto tiene una duracin estimada (en su primera etapa) de 1 ao. El
objetivo principal es fortalecer el desarrollo econmico y social, de la regin
norcentralcostera del Estado Miranda, con base en la cadena de valor del cacao. del
mismo es el diagnstico, caracterizado ste por un fuerte componente de
investigacin. El impacto fundamental estar en conocer la problemtica actual y
especfica de las plantaciones de cacao en el Estado Miranda, con el objetivo
fundamental del aumento de la produccin y mejorar la calidad de nuestro cacao, que
es tan atractivo y solicitado internacionalmente no solo por su sabor, sino por su
aroma
Una vez obtenidos los resultados esperados para el primer ao, se estar en condiciones
para abordar una segunda etapa donde se formular un nuevo proyecto orientado a la
aplicacin de los resultados obtenidos en la primera etapa, en colaboracin con todos los
entes participantes,: productores, lderes comunitarios, profesores-investigadores y
estudiantes.
Por otro lado, se considera indispensable para el primer ao, conquistar la confianza de
los productores cacaoteros de la regin norcentralcostera del Estado Miranda. Este
aspecto tiene suma importancia ya que su motivacin, compromiso y colaboracin con
las instituciones involucradas son necesarios para implementar de manera eficiente y

oportuna soluciones perdurables en el tiempo.

DESCRIPCIN DEL PROYECTO

PROBLEMA QUE SE PRETENDE ATENDER
Actualmente el productor cacaotero en el Estado de Miranda enfrenta grandes problemas como
son: bajos recursos econmicos, bajo nivel tecnolgico y costos de insumos elevados. Los
pesticidas causan problemas de residuos txicos del grano y problemas graves en la salud de los
consumidores lo que ocasiona un problema grave en el cultivo, como es el bajo precio de venta.
En los mercados internacionales, por la aplicacin de los agrotxicos, se contaminan los
suelos, ocasionando baja produccin en las fincas cacaoteras del Estado. El potencial de las
plantaciones de cacao no ha sido aprovechado eficientemente. Existen productores que tienen
una alta produccin de cacao, mientras otros productores no alcanzan a cosechar los 300 kg /ha
de grano seco. Los problemas tecnolgicos que limitan el incremento de la produccin son:
o

o
o

Falta de vinculacin de las instituciones educativas con los productores, as como

los problemas educativos, culturales y tecnolgicos que prevalecen en el sector rural.
Las plantaciones tienen variedades de bajo potencial productivo.
Alta incidencia de enfermedades fungosas, plagas que disminuyen la produccin
y existencia de plantaciones muy viejas, debido a que un gran porcentaje de las mismas
han rebasado su etapa productiva.

Este proyecto otorga respuestas a las demandas de los productores cacaoteros en el estado
mejorando el cultivo, mediante tcnicas de produccin orgnicas, de tal manera que los
productores adopten este sistema de produccin, aprendiendo el manejo de las tcnicas de la
elaboracin de abonos o biofertilizantes naturales como mejoradores del suelo, as mismo que
disminuyan los costos de produccin del cultivo. Con este proyecto se busca adems,
incrementar los niveles de ingresos econmicos de las familias dedicadas a la actividad
productiva del cultivo de cacao en la entidad, de tal manera que se siga impulsando las
actividades de conservacin y preservacin de los ecosistemas tropicales.
En los programas y acciones concretas de vinculacin con los sectores social y productivo, se
considera prioritario incorporar lderes comunitarios, as como a las instituciones para resolver
los problemas ambientales originados, por las prcticas realizadas en los sistemas de
produccin debido a la falta de asistencia tcnica y los niveles educativos de los productores
rurales.
Las tcnicas de produccin orgnica permiten incrementar los rendimientos actuales de grano
seco a bajos costos; as como intensificar y diversificar la productividad del cultivo de cacao en
el Estado de Miranda, permitiendo la comercializacin en los mercados nacionales e
internacionales y generando mejores ingresos al productor. Se realizar un amplio estudio de
mercadeo del producto y subproductos derivados del cacao.
PROBLEMA QUE SE PRETENDE ATENDER

Actualmente el productor cacaotero en la regin norcentralcostera del Estado Miranda

enfrenta grandes problemas como son:
el rescate de la calidad de nuestro cacao;
recursos econmicos;
financiamiento
nivel tecnolgico;
costos de insumos;
escasa produccin primaria
problemas que afectan el mercado de productos cacaoteros;
estabilizacin de precios
orientacin sobre aspectos de comercializacin del producto.
Este proyecto otorga respuestas a las demandas de los productores cacaoteros en el estado
mejorando el cultivo, mediante tcnicas de produccin orgnicas, de tal manera que los
productores adopten este sistema de produccin, aprendiendo el manejo de las tcnicas de la
elaboracin de abonos o biofertilizantes naturales como mejoradores del suelo, as mismo que
disminuyan los costos de produccin del cultivo. Con este proyecto se busca adems,
incrementar los niveles de ingresos econmicos de las familias dedicadas a la actividad
productiva del cultivo de cacao en la entidad, de tal manera que se siga impulsando las
actividades de conservacin y preservacin de los ecosistemas tropicales.
En los programas y acciones concretas de vinculacin con los sectores social y productivo, se
considera prioritario incorporar lderes comunitarios, as como a las instituciones para resolver
los problemas ambientales originados, por las prcticas realizadas en los sistemas de
produccin debido a la falta de asistencia tcnica y los niveles educativos de los productores
rurales.
Las tcnicas de produccin orgnica permiten incrementar los rendimientos actuales de grano
seco a bajos costos; as como intensificar y diversificar la productividad del cultivo de cacao en
el Estado de Miranda, permitiendo la comercializacin en los mercados nacionales e
internacionales y generando mejores ingresos al productor. Se realizar un amplio estudio de
mercadeo del producto y subproductos derivados del cacao.

DESCRIPCIN DE LA SITUACIN ACTUAL

Actualmente la asistencia tcnica y fitosanitaria a las plantaciones de cacao en el Estado Miranda
no es la ptima y por ende es propsito de este proyecto incentivar estos trminos. Aspectos
como la investigacin y aplicacin de las tcnicas agronmica ms avanzadas en el ramo,
investigacin y aprovechamiento de los subproductos del cacao, seleccin y propagacin de
material gentico para recuperar la calidad del cacao Criollo, transferencia de tecnologa,
superacin tcnica de los productores, mercadeo y comercializacin, entre otros, son objetivos
del proyecto.
La utilizacin y comercializacin de los subproductos del cacao es de inters especial en este
proyecto. La cscara de cacao, entre otros componentes, posee un pigmento que es un
poliflavonoglucosido, muy requerido por ser resistente al calor y la luz, estable en un amplio
rango de pH (3-11) y muy usado como colorante de alimentos. Los componentes grasos del
fruto, son de amplio inters.

Para cumplimentar estos propsitos la UNEFA consta con un grupo multidisciplinario de

doctores de vasta experiencia en el campo de la Agronoma, Biotecnologa, Biologa, Qumica,
Mercadeo y Sociologa.
DESCRIPCIN DE LA SITUACIN ACTUAL
Actualmente la educacin, asistencia tcnica, capacitacin y transferencia de tecnologa a los
productores rurales para la consolidacin en materia de Desarrollo Sustentable en el rubro de la
produccin, el mercadeo y la comercializacin del Cacao, contempla la situacin actual de la
regin norcentralcostera del Estado Miranda orientados a los siguientes fines:
(i)
Investigar y aplicar transferencia de tecnologa, tcnicas agronmica ms avanzadas en el
ramo, investigacin y aprovechamiento de los subproductos del cacao, seleccin y
propagacin de material gentico para recuperar la calidad del cacao Criollo
(ii)
elevar la productividad de los procesos de siembra, cosecha y recoleccin de cacao de los
productores de la regin norcentralcostera del Estado Miranda, mediante el mejoramiento
de las prcticas agrcolas empleadas;
(iii)
fortalecer el posicionamiento del chocolate artesanal elaborado por las comunidades de la
regin norcentralcostera del Estado Miranda, mediante la estabilizacin de su calidad;
(iv)
contribuir a la sostenibilidad de la actividad productiva, mediante la bsqueda de nuevos
mercados y formalizacin de los canales de comercializacin; y
(v)
potenciar los beneficios que se derivan de la produccin chocolatera, mediante la
capacitacin de los recursos humanos locales, para el emprendimiento de nuevas
actividades econmicas complementarias.
La utilizacin y comercializacin de los subproductos del cacao es de inters especial en este
proyecto. La cscara de cacao, entre otros componentes, posee un pigmento que es un
poliflavonoglucosido, muy requerido por ser resistente al calor y la luz, estable en un amplio
rango de pH (3-11) y muy usado como colorante de alimentos. Los componentes grasos del
fruto, son de amplio inters.
Para cumplimentar estos propsitos la UNEFA consta con un grupo multidisciplinario de
doctores de vasta experiencia en el campo de la Agronoma, Biotecnologa, Biologa, Qumica,
Mercadeo y Sociologa.

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO:

Este proyecto est orientado a elevar el nivel de vida da la familia rural dedicada a la actividad
productiva del cacao, mediante estrategias orgnicas en armona con la naturaleza que respete
los recursos naturales existentes, sin daar el medio ambiente y la salud del hombre.
Actualmente el productor cacaotero en el Estado de Miranda enfrenta grandes problemas como
son: bajos recursos econmicos, bajo nivel tecnolgico y costos de insumos elevados. Los
pesticidas causan problemas de residuos txicos del grano y problemas graves en la salud de los
consumidores lo que ocasiona un problema grave en el cultivo, como es el bajo precio de venta.
En los mercados internacionales, por la aplicacin de los agrotxicos, se contaminan los suelos,
ocasionando baja produccin en las fincas cacaoteras del Estado. El potencial de las plantaciones
de cacao no ha sido aprovechado eficientemente. Existen productores que tienen una alta
produccin de cacao, mientras otros productores no alcanzan a cosechar los 300 kg /ha de grano
seco. Los problemas tecnolgicos que limitan el incremento de la produccin son:
o

Falta de vinculacin de las instituciones educativas con los productores, as como

los problemas educativos, culturales y tecnolgicos que prevalecen en el sector rural.

o
o

Las plantaciones tienen variedades de bajo potencial productivo.

Alta incidencia de enfermedades fungosas, plagas que disminuyen la produccin
y existencia de plantaciones muy viejas, debido a que un gran porcentaje de las mismas
han rebasado su etapa productiva.

Este proyecto otorga respuestas a las demandas de los productores cacaoteros en el estado
mejorando el cultivo, mediante tcnicas de produccin orgnicas, de tal manera que los
productores adopten este sistema de produccin, aprendiendo el manejo de las tcnicas de la
elaboracin de abonos o biofertilizantes naturales como mejoradores del suelo, as mismo que
disminuyan los costos de produccin del cultivo. Con este proyecto se busca adems,
incrementar los niveles de ingresos econmicos de las familias dedicadas a la actividad
productiva del cultivo de cacao en la entidad, de tal manera que se siga impulsando las
actividades de conservacin y preservacin de los ecosistemas tropicales.
En los programas y acciones concretas de vinculacin con los sectores social y productivo, se
considera prioritario incorporar lderes comunitarios, as como a las instituciones para resolver
los problemas ambientales originados, por las prcticas realizadas en los sistemas de
produccin debido a la falta de asistencia tcnica y los niveles educativos de los productores
rurales.
Las tcnicas de produccin orgnica permiten incrementar los rendimientos actuales de grano
seco a bajos costos; as como intensificar y diversificar la productividad del cultivo de cacao en
el Estado de Miranda, permitiendo la comercializacin en los mercados nacionales e
internacionales y generando mejores ingresos al productor. Se realizar un amplio estudio de
mercadeo del producto y subproductos derivados del cacao.
JUSTIFICACIN DEL PROYECTO
La superacin de los problemas socioeconmicos que afectan a las reas cacaoteras del estado
Miranda requiere de la formulacin de alternativas novedosas que refuercen la especializacin
de los rubros producidos, incorporen valor a la produccin, identifiquen nichos de mercado para
nuevos productos y aprovechen las capacidades institucionales existentes para beneficio de la
generacin de actividades econmicas productivas.
Dentro de este contexto, se formula este proyecto orientado hacia la creacin y fortalecimiento
de cadenas agroproductivas a nivel de pequeos productores, que partiendo de la base
econmica tradicional cacaotera, que permita la creacin y diversificacin del empleo en nuevas
actividades en el mbito rural comunitario.
Las tcnicas de produccin orgnica permiten incrementar los rendimientos actuales de grano
seco a bajos costos; as como intensificar y diversificar la productividad del cultivo de cacao en
el Estado de Miranda, permitiendo la comercializacin en los mercados nacionales e
internacionales y generando mejores ingresos al productor. Se realizar un amplio estudio de
mercadeo del producto y subproductos derivados del cacao.

Este proyecto est orientado a elevar el nivel de vida da la familia rural dedicada a la actividad
productiva del cacao, mediante estrategias orgnicas en armona con la naturaleza que respete
los recursos naturales existentes, sin daar el medio ambiente y la salud del hombre. La
intencin es otorgar respuestas a las demandas de los productores cacaoteros en el estado
Miranda mejorando el cultivo, mediante tcnicas de produccin orgnicas, de tal manera que los
productores adopten este sistema de produccin, aprendiendo el manejo de las tcnicas de la
elaboracin de abonos o biofertilizantes naturales como mejoradores del suelo, as mismo que
disminuyan los costos de produccin del cultivo.
El desarrollo de tres componentes
Componente I: Mejoramiento de la produccin agrcola del cacao
Componente II: Mejora del proceso productivo industrial del chocolate
Componente III: Desarrollo de actividades productivas complementarias

TIPO DE DIAGNSTICO QUE SUSTENTA EL PROYECTO (TCNICO, POLTICO,

PARTICIPATIVO, OTROS)
Este proyecto se propone como respuesta a los productores de cacao del Estado Miranda, los
cuales presentan bajo nivel productivo de las plantaciones de cacao en los ltimos aos con la
consecuente merma en los niveles de produccin. Este proyecto comprende un componente de
I+D y tambin un componente de fortalecimiento humano pues se pretende trasmitir los
resultados obtenidos a los productores de la zona.
Este proyecto se propone como respuesta a los productores de cacao del Estado Miranda,
responde a un plan estructurado de desarrollo sustentable en el cual estn conformado por las
diferentes regiones del estado Miranda y que responde a una filosofa de trabajo, que habla de
aprender haciendo para generar estado de bienestar en los ciudadanos y erradicar la pobreza del
pas.
Con este proyecto se busca que en la medida en que los pequeos productores se organicen y
agreguen valor a su producto, obteniendo derivados que pueden ser vendidos en el mercado a
mejor precio, podrn obtener ms ingresos y por ende tener una mejor calidad de vida