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UNIVERSIDAD DE CIENCIAS COMERCIALES

UCC CAMPUS LEN

FACULTAD DE INGENIERA E INFORMTICA

TTULO

CREACIN DE UN PRODUCTO: GALLETAS TRIMAX

Elaborado por:
Eveling Junienth Hernndez Guido- Diseo Grfico Publicitario
Alba Isolina Mendoza Urrutia- Diseo Grfico Publicitario
Hctor Javier Vallejos Corrales- Diseo Grfico Publicitario
Cristhian Alfonso Silva Salgado- Diseo Grfico Publicitario
Tutores:
Mara Daysi Trrez Lacayo.
Marco Vinicio Sandino Castillo.
Mara Alejandra Valdez Arstegui
Pedro Antonio Salazar

Len, Nicaragua
Noviembre 2014

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I INDICE DE CONTENIDOS
I RESUMEN EJECUTIVO........................................................................................3
II INTRODUCCION.................................................................................................4
III. OBJETIVOS........................................................................................................5
Objetivo
General.. 5
Objetivos
Especficos..5
IV. ANALISIS MACRO AMBIENTAL:.........................................................................5
4.1 Factores
Demogrficos.6
4.2 Factores Culturales
6
4.3 Factores Econmicos
6
V. ANALISIS DE LA INDUSTRIA CARACTERIZACION GENERAL..............................7
5.1 Condiciones Bsicas
8
5.2 Estructura de Mercado
9
5.3 Anlisis de las Fuerza Competitivas.......................................................................9
5.3.1 Amenazas de Nuevos Ingresos............................................................................9
5.3.2 Rivalidad entre los Competidores Existentes......................................................9
5.3.3 Amenazas de Productos Sustitutos.....................................................................9
5.3.4 Poder de Negociacin de los Proveedores..........................................................9
5.3.5 Poder de Negociacin de los Compradores.......................................................10
V. ANLISIS DE LA EMPRESA............................................................................11
5.2 Resultados de las Encuestas
12
5.3 Descripcin del Producto
16
5.4 Usos del Producto
17
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5.5 Clasificacin del Producto.


17
5.6 Diseo del Mensaje
18
5.7 Plan de Accin Estratgico
18
5.9 Seleccin del Medio
21
5.10 Diseos
22
5.10.2 Spot Publicitario
22
5.10.3 Logotipo
23
5.10.3 Afiche

5.10.4 Volante

24
5.10.5 Valla Publictaria
24
VI. CONCLUSIONES...........................................................................................26
ANEXOS..............................................................................................................27
Anexos 1 Encuesta
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I RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto pretende demostrar la factibilidad de introducir productos
alimenticios, como galletas Tri- Max al mercado local, les ofrece una variedad de
productos de galletas con distintos sabores y formas; a travs de la creacin de un
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producto, usando estrategias de Marketing, diseo de una campaa publicitaria y la


elaboracin de nuevos productos llamado Tri-Max, el nombre refiere a calidad,
buen sabor y nutricin al mximo, este surge por la idea de brindarles a los
consumidores un nuevo producto que pueda satisfacer los gustos de los clientes.
Ubicado en la ciudad, de Chinandega, Nicaragua.
El objetivo es realizar galletas que sean diferentes a las dems y sobre todo que
sean saludables; elaboradas a base de man, avena y chocolate, con una buena
calidad y de esta forma mantener una posicin competitiva y de liderazgo y poder
servir con eficiencia y satisfaccin a la sociedad en base a sus nuevas demandas y
necesidades del mercado de la industria alimenticia. De esta forma se le dar la
publicidad a la empresa para generar as una mayor atraccin de los consumidores
hacia el producto y a la marca, por lo tanto tener una mayor demanda y sobre todo
brindarles una buena atencin, calidad y satisfacer los gustos de los clientes
ofrecindoles sabores diferentes a la competencia.
El trabajo presenta un anlisis de las variables econmicas, demogrficas,
culturales y

polticos. As tambin se analiza el mercado de galletas, los

consumidores y competidores de este producto.


El mercado ha sido segmentado teniendo como variables el tipo de galleta, las
preferencias de los consumidores y sus caractersticas. Se realiz pruebas de
producto, encuestas las cuales determinaron los productos y presentaciones ms
convenientes para penetrar el mercado. Los precios sern menores a los de la
competencia y se pretende una distribucin adecuada al producto en el mercado.
El documento refiere un plan de accin que contiene, aspectos relevantes desde la
creacin, publicidad, campaa publicitaria y diseo grfico de los medios a utilizar
en el proceso de publicidad, as como la ubicacin del producto y la distribucin
del producto a los diferentes canales.

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II INTRODUCCION
El documento contiene informacin de inters sobre la creacin de un producto
Galletas Tri-Max, ubicada en la cuidad de Chinandega.
Un aspecto fundamental de esta micro empresa naciente con la idea de potenciar
el desarrollo de un producto, con un valor agregado como nuevos sabores, un
empaque diferente y ms creativo, dirigido a un mercado para nios y jvenes en
donde el producto no solo presenta un solo sabor; sino tres sabores diferentes
(avena, chocolate con man y chocolate con leche condensada). La idea surge con
la iniciativa de presentar un sabor fuera de lo comn a los consumidores
nicaragenses el objetivo de esta micro empresa es crear una buena estrategia
para potencializar su posicionamiento en el mercado meta.
El trabajo es relevante por el hecho de mostrar una alternativa de negocios en la
rama de la industria alimenticia y buscar opciones de solucin a la economa
familiar; por otro lado la incidencia en la toma de decisiones del consumidor,
para equilibrar su dieta y nutricin; las galletas de avena son verstiles. Por tal
razn se debe de aportar a la sociedad elementos de juicios cientficos que
contribuyan a crecer y definan qu se desea hacer, en dnde se desea que
est la microempresa y hacia dnde se desea que vaya. Esta informacin es de
utilidad a la empresa como una gua de acciones estratgicas para potencializar
su posicionamiento en el mercado meta.
El alcance de este estudio es exploratorio, no existen estudios realizados sobre la
creacin de un producto integrando los elementos mercadolgicos y grficos
para el mercado meta; a travs del trabajo se podr determinar las principales
acciones desde la creacin del producto y el plan de accin y as integrar las
estrategias empresariales.
En lo que corresponde a las limitaciones, se refiere al desarrollo de las
competencias bsicas y especficas de la profesin, a fin de vincular la teora con
el ejercicio prctico y las diferentes asignaturas; lo que se limita por los
estereotipos definidos, y el cambio produce inseguridad al momento de iniciar el
trabajo. En sntesis, la cultura del cambio, lo que genera cierta resistencia a
este; por otro lado una de las principales limitaciones es que no existen otros
trabajos que sean utilizados como base referencial, lo que limita el anlisis
generalizado de la competencia.
El Plan de accin est sustentado en un proceso investigativo de
recopilacin de informacin, tanto a nivel primario como secundario; adems de
utilizar el anlisis macro ambiental, la industria, fuerzas competitivas, anlisis
interno y organizacional de la empresa; a fin de determinar las estrategias con el
propsito de servir de herramienta para transformar la realidad; a partir de
establecer estrategias para promover el desarrollo empresarial. Es importante
sealar que los datos primarios sern recopilados directamente de las
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encuestas realizadas a la poblacin al cual va orientado el producto; as como el


anlisis, sntesis; a fin de determinar las principales estrategias del
marketing orientados al mercado.
El trabajo est estructurado por informacin relevante comprende el resumen
ejecutivo destacando una sntesis general de la creacin del producto,
introduccin, presenta el objetivo. Adems del anlisis macro ambiental,
identifica y analiza los factores econmicos, polticos, demogrficos, y culturales
con mayor incidencia sobre la industria
alimenticia.
Se presenta una
caracterizacin general, considerando sus condiciones bsicas, estructura de
mercado. As mismo el anlisis de las fuerzas competitivas de la industria,
amenazas de nuevos ingresos, rivalidad entre los competidores existentes,
amenazas de productos sustitutos, poder de negociacin de los de accin
proveedores y poder de negociacin de los compradores; concluyendo anlisis
interno de la empresa, , plan de accin estratgica para la creacin del producto
Galletas Tri-Max misin de la empresa, objetivos,(Campaa Publicitaria) diseos
grficos publicitarios y estrategias a seguir.
III. OBJETIVOS
Objetivo General
Crear un producto Galletas Tri-Max con tres sabores diferentes en un mismo
empaque, con el fin de mostrarlo al mercado meta un valor agregado y aplicar
elementos mercadolgicos y grficos necesarios para el desarrollo del producto.

Objetivos Especficos
Realizar un estudio de mercado para determinar las posibilidades de introduccin
y comercializacin de galletas Tri - Max.
Establecer marca y empaque de galletas Tri -Max, para su debida presentacin.
Crear una campaa publicitaria de lanzamiento de galletas Tri- Max que incluye
estante, spot publicitario, vieta radial, calendario y publicidades exteriores.
IV. ANALISIS MACRO AMBIENTAL:
Los factores macro ambientales inciden significativamente en el sistema del
marketing de la empresas TRIMAX, con el propsito de brindar oportunidades.
En cuanto a la industria de alimentos en Nicaragua el ciclo de vida del producto
galletas se encuentra en la etapa de madurez, a pesar que la galleta Oreo existe
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desde 1912 y se ha mantenido en el


mercado de consumo,
estableciendo
estrategia de marketing. En cuanto a la
empresa Tri-Max se encuentra en la
etapa de Introduccin del producto en el
mercado local.
En Nicaragua son abundantes las
Empresas
internacionales que se
dedican a la produccin y venta de
Galletas, por tanto Tri-Max se encuentra
rodeado de una gran cantidad de
competidores potenciales, tales como:
Chip Ahoy, Aveny Bran, entre otros.
Figura 1. Ciclo de Vida de la Industria
Fuente: Elaboracin propia

4.1 Factores Demogrficos


En base a la poblacin de Nicaragua, segn datos del Banco Central de
Nicaragua es de 6.1 milln de habitantes 1, cuya cantidad brindar mayor
posibilidad de tener consumidores potenciales del producto galletas Tri- Max.
En Chinandega la industria alimenticia, ha aumentado por el dinamismo de
crecimiento poblacional y la demanda de los potenciales consumidores.
El crecimiento de la poblacin es dinmico por lo que la industria alimenticia
debe estar en constante cambio e innovacin adaptndose a los gustos y
necesidades de todos los consumidores. Por tal razn Tri-Max ha segmentado el
mercado con el propsito de conocer a los grupos con caractersticas y
necesidades semejantes para poder ofrecer una oferta diferenciada y adaptada a
cada uno de los grupos objetivo, consumidores y satisfacer la demanda de los
potenciales clientes. Esto permite optimizar recursos y utilizar eficazmente los
esfuerzos de marketing.
4.2 Factores Culturales
Las organizaciones tienen una cultura que incluye una serie de valores
compartidos, creencias, actitudes, costumbres, normas y personalidades. La
cultura es la dimensin humana, la que inspira solidaridad, significado,
compromiso y productividad.
En una organizacin cuando se aplican cambios en la manera de consumir lo que
el mercado ofrece una variedad de productos, las circunstancias, amenazan, el
1Banco Central de Nicaragua. (2013). Nicaragua en Cifras. Publicacin: Banco Central de
Nicaragua. Managua, Nicaragua.

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significado, y las personas reaccionan a la defensiva. Por otro lado los gustos y
preferencias de los consumidores varan totalmente conforme va incidiendo la
moda y estilo de vida; por lo que es importante innovar y crear nuevos productos.
Considerando los aspectos culturales Tri-Max busca satisfacer las necesidades de
los clientes.
4.3 Factores Econmicos
Nicaragua presenta una economa rezagada y empobrecida, con un gran
potencial para iniciar su camino hacia el desarrollo, pero solamente si se adoptan
polticas complementarias a la simple estabilizacin macroeconmica.
A nivel macroeconmico, La economa Nicaragense, muestra un ritmo de
crecimiento del Producto Interno Bruto per cpita (PIB) es de 1,831.3 en 2013,
siendo el ms alto comparativamente con otros aos 2011-2013. El Crecimiento
real de la economa nacional es 4.6%.
La inflacin en el ao 2013 se situ en un 5.7%, siendo la ms baja reflejada en
los tres ltimos aos segn datos del Banco Central de Nicaragua.
La industria alimenticia ha crecido, y puede verse como indicador de crecimiento
econmico del pas; as mismo es muy dependiente de los precios del mercado,
esto limita efectivamente la inversin en publicidad y en produccin; lo que
incide directamente en el buen funcionamiento de la empresa y su crecimiento.
4.4 Factores Polticos
En base a la integracin de la economa del pas tiene efectos profundos sobre el
derecho, el comercio y la tecnologa, especialmente por el desarrollo acelerado de
medios, menor precio y mejor calidad; todo esto incide en el aspecto poltico de la
nacin y las industrias se han visto amenazadas por la competencia y el mercadeo
externo.
Entre los factores condicionantes para un mejor desempeo de la poltica
industrial, se encuentra la estabilidad macroeconmica compatible con el
desarrollo productivo. Es urgente respaldar el esfuerzo productivo industrial con
los ajustes necesarios en algunos aspectos de las polticas macroeconmicas, que a
su vez contribuir al fortalecimiento de la estabilidad econmica y financiera del
pas.

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La apertura externa sin una contrapartida productiva, ha estimulado las


importaciones y el importar ha resultado ms rentable y seguro que producir, por
lo que los crditos bancarios se dirigen principalmente al comercio de importacin.
Por tanto, es urgente respaldar el esfuerzo productivo industrial con los ajustes
necesarios en algunos aspectos de las polticas macroeconmicas. La poltica
industrial debera tener una fuerte orientacin hacia la competitividad en un
mercado abierto y con alta participacin de las exportaciones.
No menos importante es la simplificacin y agilizacin de trmites y
procedimientos, a travs de la desregulacin econmica, una mayor eficiencia de la
administracin pblica y una mejor gestin empresarial. La organizacin y
administracin eficiente debe acompaar a los servicios de infraestructura,
transporte, logstica y comercializacin, para que stos sean realmente
competitivos.
V. ANALISIS DE LA INDUSTRIA CARACTERIZACION GENERAL
La Industria de galletas actualmente se encuentra en su fase de madurez. La
Industria a nivel nacional est muy debilitada por la falta de iniciativa y recursos
econmicos y posibilidades restringidas en el aspecto poltico legal.
En cuanto al nmero de empresas

es alto, sin embargo no todas ofrecen la

diversidad de sabores como Tri- Max, el costo de inversin para entrar a esta
industria es bajo, debido a

que los equipos y utensilios que se utilizaran estn

localizados en los hogares.

Esta

industria

es

utilizada

para satisfacer una

necesidad alimenticia a los clientes.


La Industria de Galletas de chocolate y avena en Nicaragua est ubicada de la
siguiente forma:

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Mapa de posiconamiento de marcas de galletas

Figura 2. Mapa de Posicionamiento de la Competencia


Fuente: Elaboracin propia

5.1 Condiciones Bsicas


El mercado de galletas es masivo, se pueden encontrar en infinidad de lugares
tales como: tiendas de barrio, supermercados, mercados, ventas callejeras y
ambulantes de dulces o golosinas y gasolineras. Las tiendas de barrio son los
puntos ms importantes y de mayor venta. Las tiendas de barrio se encuentran
presentes por todo el territorio y su venta es al por menor es rpida.
Las condiciones bsicas necesarias para la fabricacin del producto en cuestin
son:
Infraestructura: Para proteger y guardar el producto y la materia prima.
Maquinaria: Se necesitan hornos industriales o caseros para la produccin de
Galletas en cantidades necesarias para cubrir la demanda del mercado.
Materia Prima: Harina, azcar chocolate, leche, polvo para hornear,
mantequilla, man, huevo, leche condesada.
Personal adecuado: Se necesita personal que maneje las formas de elaboracin
del producto.
10 | P g i n a

Energa Elctrica: Es necesaria para el funcionamiento de las mquinas


mezcladoras y hornos.
5.2 Estructura de Mercado
La estructura de mercado de galletas es de Competencia perfecta en donde existe
un gran nmero de compradores y vendedores. Los compradores y vendedores son
infinitos con capacidad de comprar el producto a un precio determinado, al igual
que los vendedores con capacidad de suministrar el producto a un precio
determinado.
5.3 Anlisis de las Fuerza Competitivas
Oreo, es una de las mayores competencias de Tri-Max; es una empresa estable en
el mercado pero, tambin se encuentra segn el ciclo de vida del producto en el
estado de madurez, lo cual hace que estn innovando constantemente sus
productos con nuevas estrategias de marketing.
5.3.1 Amenazas de Nuevos Ingresos
Como toda empresa nueva son muchas las amenazas que debe afrentar al tratar de
ingresar en el mercado, nuevos competidores que intentan ingresar en el mercado
o las empresas que ya estn posicionadas en este, entre ellas: Oreo, Chips Ahoy,
Aveny Bran, Tosh, etc. El continuo bombardeo con diferentes opciones, marcas,
sabores, presentaciones y lo que para el consumidor final resulta el factor ms
importante la relacin calidad-precio nos dificulta el poder alcanzar estabilidad y
posicionamiento en el mercado.
5.3.2 Rivalidad entre los Competidores Existentes
Entre los principales competidores de Tri Max se encuentran
Aveny Bran, Tosh, por lo que los competidores aumentan
productos, hasta logran reducir los precios, adems de
caractersticas a los productos y aumentar la publicidad
promociones de ventas.

Oreo, Chips Ahoy,


la calidad de los
dotar de nuevas
y por ende las

Son pocas las empresas fabricantes de galletas en Nicaragua siendo en su gran


mayora empresas internacionales. En Nicaragua se encuentran muchas empresas
distribuidoras de galletas y una en particular de origen Nicaragense (Carphil) que
est optando por fabricar y distribuir sus propias galletas, todo esto indica que la
Industria de Galletas en Nicaragua est creciendo lo que beneficia a Tri-Max ya
que el mercado de dicho producto est creciendo y est demandando el producto
de manera agresiva.
Las Fuerzas competitivas de Tri-Max son las empresas fabricantes de galletas
internacionales; ya que en Nicaragua las empresas se enfocan ms en la
distribucin que en la fabricacin del producto.
Kraft es un gigante de la industria de galletas, posee las marcas favoritas del
mercado de Galletas como: Oreo, Ritz y Chips Ahoy.
Kraft y Nabisco los principales competidores de Tri-Max se encuentran en la
etapa de Madurez.
11 | P g i n a

Marcas como Pozuelo son las lderes en lo que se refiere a producto importado.
Nabisco y Pozuelo (Riviana Foods, Inc.) tienen sus plantas en territorio
centroamericano gozando as de un trato nacional o preferencial en Guatemala
(arancel 0%). Es necesario tomar en cuenta este dato ya que stas poseen un
marketing muy amplio dentro la regin, cuentan con presencia y reconocimiento
de aos, logrando entonces un importante poder de marca. Pozuelo (Costa Rica),
Nabisco (Nicaragua), Marinela (Mxico), Colombina (Colombia), Gamesa (Mxico),
Molsa (El Salvador), Costa (Chile), Cutara (Mxico) y Diana (El Salvador)
5.3.3 Amenazas de Productos Sustitutos
Entre los Sustitutos se encuentran: principito, Tosh, risitas, oreo, Aveny bran,
entre otros.
5.3.4 Poder de Negociacin de los Proveedores
Los Proveedores Proporcionan la materia prima necesaria para la produccin del
producto, siendo Nicaragua un Pas con una situacin econmica muy baja y esto
podra representar una desventaja para toda empresa nueva que quiera instalarse
en el mercado, esto dificulta la aceptacin y venta del producto, el nicaragense
prefiere un producto barato y que alimente por encima de la apariencia y sabores
exticos que estos puedan tener.
La industria de Galletas se ve afectada directamente por fuerzas externas, una de
ellas el Poder de Negociacin de Proveedores, al ser los precios inestables debido
a la inflacin, la empresa Tri-Max tiene que lidiar con distintos proveedores y as
conseguir los precios ms convenientes para la elaboracin del producto.
5.3.5 Poder de Negociacin de los Compradores
El poder de negociacin lo tienen los compradores que deciden a quin comprar.
Los consumidores potenciales requieren de un producto alimenticio prctico y
rpido, fcil de transportar, que no sea necesario de refrigerar y que les brinde la
energa necesaria para cumplir con sus actividades diarias.

12 | P g i n a

Competidores
Potenciales
Chips Ahoy, Tosh,
Aveny Bran, Oreo,
Chiky, Can Can,
Cremas y Mara.

Rivalidad de
los
Competidore
s
Chips
Ahoy, Tosh,
Aveny Bran,
Oreo,
Chiky, Can
Can, Cremas y
Mara.

Proveedores
Parmalat, Quaker,
Numar, American
Donouts,

Consumidores
Personas de
todas las edades
con capacidad de
compra.

Sustitutos
Barras de Cereal
Special-K, Quaker,
Galletas Club
Social, Soda, Aveny
Bran, principito,
oreo, Ritz, Chiky,
entre otros.

Figura 3. Diamante de Porter


Fuente: Elaboracin propia

V. ANLISIS DE LA EMPRESA
La fabricacin de galletas es un sector muy importante en la industria alimentaria.
La principal atraccin de la galletera es la gran variedad posible de tipos que se
pueden elaborar y la oportunidad de incorporar nutrientes adicionales para
agregar un valor nutritivo a stos productos. La empresa Tri-Max surge de la
experimentacin de incorporar nuevos sabores de galletas y presentarlos de una
forma diferente al de las dems empresas de galletas, cubrir las necesidades de los
consumidores y contribuir al crecimiento de la economa del pas brindando al
nicaragense una opcin ms de galletas.
Tri- Max considera necesario aplicar herramientas de investigacin para la toma
de decisiones del producto y establecer propuestas graficas en el mercado,
13 | P g i n a

creacin de un plan de accin de elaboracin de un producto y


estrategias mercadologas para el producto.

establecer

5.1 Investigacin de Mercado


El tamao de la muestra
El tipo de muestreo que se aplic fue el muestreo no probabilstico por cuotas.
Tambin denominado "accidental". Se asienta generalmente sobre la base de un
buen conocimiento de los estratos de la poblacin y/o de los individuos ms
"representativos" o "adecuados" para los fines de la investigacin.
En este tipo de muestreo se fijan unas "cuotas" que consisten en un nmero de
individuos que renen unas determinadas condiciones, en este caso
Tabla 1
Nmero de Estudiantes seleccionados para la encuesta
Carreras
Ingeniera
Sistemas
Diseo
Publicitario
Arquitectura
Marketing
Publicidad
TOTAL

No. a
en

25

No. de
selecciona
dos
8

Grfico

46

14

30%

59
66

15
20

25%
30%

196

57

29%

30%

Nota. Nmero de estudiantes encuestados 57 Fuente: Elaboracin propia


a
Datos Obtenido de SIRACI

Una vez determinada la cuota se eligieron los primeros que se encontraron en el


aula de clases con ciertos criterios de inclusin ser habitante de la cuidad de
Chinandega.

5.2 Resultados de las Encuestas


Se encuestaron a 57 personas obteniendo los siguientes resultados:

14 | P g i n a

Le gustan las galletas

LE GUSTAN LAS GALLETAS?


si

no

4%

96%

Figura 4. Le gustan las galletas


Fuente: Elaboracin propia

De los encuestados el 96% afirman gustarles las galletas por lo tanto es muy
probable que el producto sea aceptado por el mercado.
Qu marcas consumes ms?

QU MARCAS CONSUME MS?

57.9
49.1
42.1

14.0
3.5

Figura 5. Qu marcas consumes ms?


Fuente: Elaboracin propia

Entre las galletas ms consumidas por los encuestados se encuentran Oreo,


seguido de Chips Ahoy, galletas Chiky en un tercer lugar y en ltimo lugar Can
Can. Lo que ayuda a saber que el producto que ms se consume son las galletas
15 | P g i n a

con sabor a chocolate por lo tanto esto permite una gran ventaja para Tri-Max por
los que sus productos son de este mismo sabor.

QUE SABORES DE GALLETA LE GUSTAN MS?


47.4

45.6

40.4
36.8

26.3
17.5

3.5

Figura 6. Qu sabores de galletas le gustan ms?


Fuente: Elaboracin propia

Un 47.4% de los encuestados dijo aceptar los sabores del producto Tri-Max,
seguido del chocolate con man con un 36.8% y un 40.4% de avena, dando
resultados importantes ya que el producto puede ser aceptado satisfactoriamente.

CUNTAS PAQUETES DE GALLETA CONSUME A LA SEMANA?


33.3
26.3

33.3
26.3

Figura 7. Cuntos paquetes de galletas consumes a la semana?


Fuente: Elaboracin propia

16 | P g i n a

En base a resultados la cantidad de galletas que consumen afirmaron un 33% dijo


que consume dos paquetes de galletas a la semana, y muy cerca, son un 26% que
dijo consumir tres o ms de tres paquetes de galletas, lo cual es bueno para Tri Max, que sera muy bien aceptado por los consumidores de galletas.

LE GUSTARA UN PAQUETE DE GALLETAS QUE VENGA CON TRES SABORES?


si

no

27%

73%

Figura 8. Le gustara un paquete de galletas que venga con tres sabores?


Fuente: Elaboracin propia

Ms de la mitad de los encuestados, que es el equivalente a un 73% dijo que le


gustara un paquete de galletas con tres sabores diferentes, mediante estos
resultados sabremos que Tri- Max ser muy consumido.

QU FORMAS DE GALLETAS LE GUSTARA?

17 | P g i n a

Figura 8. Qu forma de galletas le gustara?


Fuente: Elaboracin propia

Los consumidores de galletas les gustaran una variacin de formas en sus


galletas, o si le gustan las formas comunes es importante, esta pregunta es
importante permite conocer y tomar decisiones sobre las formas a realizar en las
galletas Tri -Max. Un 38% es el nmero de encuestados ms elevado dijo que le
gustara una forma cuadrada en sus galletas, seguido con un 26% que dijo que le
gustara una forma de estrella y otro 26% quiere una forma redonda en sus
galletas

EN SU HOGAR QUIENES SON LOS MAYORES CONSUMIDORES DE GALLETA?

43.9

31.6
24.6

0.0

Figura 9. En su hogar quienes son los mayores consumidores de galletas?


Fuente: Elaboracin propia

EL producto es para todo tipo de pblico consumidor, pero es importante conocer


cual mercado consumidor es el ms activo a consumir galletas, dando como
resultado a los nios con un 43% son los consumidores de mayor demanda,
seguido por los jvenes con un 31% esto es muy importante, ya que sabremos a
que mercado dirigirnos con mayor frecuencia.

18 | P g i n a

EN QU SITIOS COMPRA USTED GALLETAS?

1.8
14.0
64.9
10.5
56.1

Figura 10. En qu sitios compra usted las galletas?


Fuente: Elaboracin propia

Al conocer que un 64% de los encuestados prefiere comprar galletas en las


pulperas, seguido de un 56% que lo prefiere comprar en los sper mercados, nos
ayudada a tener en cuenta los canales de distribucin que Tri- Max aplicar.
5.3 Perfil del Consumidor
Tomando en cuenta el mercado actual de las galletas, el producto que se propone
va dirigido a personas de sexo indistinto, en un rango de edad entre 7 y 40 aos,
de cualquier nivel socioeconmico (salario bajo, medio y alto), que disfruten
consumir galletas para satisfacer un antojo o necesidad psicolgica. Es importante
mencionar que este intervalo de edad incluye a todas las personas que adquieren
stos productos para toda la familia, sin embargo, el mercado que demanda este
producto est representado en su mayora por nios y jvenes.
El mercado potencial del producto est compuesto por toda la poblacin del
municipio de Chinandega. El mercado meta es la parte del mercado disponible 2 al
que la empresa desea dirigirse. Para el caso especfico del proyecto, se considera
que el mercado disponible es igual al mercado potencial. De acuerdo con los
resultados de la investigacin preliminar, el 96% de los encuestados confirm
consumir galletas.

2 Kotler Philip y Gary Armstrong (2007) Marketing. Dcimo primera edicin, Prentice Hall. Mxico
Direccin de Marketing y Ventas (1998). Ediciones culturales S.A Madrid Espaa.De acuerdo con
(Kotler; 1996), el mercado disponible es el conjunto de consumidores que tienen inters, ingresos
y acceso a una oferta dada, es decir, cuentan con caractersticas especficas para adquirir el
producto.

19 | P g i n a

Los factores que afectan el consumo futuro de galletas, son los siguientes: y
El precio: El precio del producto afecta la cantidad demandada de galletas,
debido a que si ste se incrementa, la demanda tiende a disminuir.
El ingreso: Este factor tambin determina el consumo de galletas, puesto que se
trata de un bien cuya compra no se planea, por lo tanto, si disminuye el ingreso
de las personas, stas tienden a comprar menos.
Crecimiento poblacional: Se considera que la demanda de galletas se
encuentra afectada por el crecimiento de la poblacin, pues a medida que sta se
incremente, ser mayor la demanda de ste producto.
5.3 Descripcin del Producto
El producto son las nuevas Galletas Tri-Max en cuyo empaque se incorporan los
tres sabores disponibles los colores a usar son amarillo, crema y caf; poseen
tamao mediano de forma de estrella, redonda y cuadrada, y se presentarn con
un envoltorio de papel grueso.
Los sabores de las galletas son chocolate con man, chocolate con leche
condensada y Avena. Resulta muy atractivo para el consumidor final; puesto que
incorpora en un mismo empaque los tres sabores permitindoles de esta manera
ahorrar dinero y disfrutar de sabores variados, ya que los empaques que solo
incorporan un mismo sabor tienden a aburrir Tri-Max quiere y romper con ese
esquema de solo incorporar un sabor.
Las galletas Tri-Max ofrece un gran beneficio porque son saludables y nutritivas,
la avena contiene vitaminas A, D, y B12, Hierro, Calcio, Zinc y Fosforo. Lo cual
previene la aparicin de anemia y nos ayuda a fortalecer los huesos y el
crecimiento.
El man o cacahuete, contienen una gran cantidad de protenas, de hecho es uno
de los alimentos que ms protena posee. Adems obtiene energa como vitaminas,
nutrientes y minerales. Reduce el colesterol, el riesgo de enfermedades del
corazn, enfermedades de los nervios, Alzheimer, y las infecciones
La leche condensada contiene protenas e hidratos de carbono y diversas vitaminas
(A, D, cido flico) y minerales (calcio, fsforo, zinc y magnesio).
Debido a su contenido de antioxidantes el chocolate es un gran aliado para
proteger nuestro corazn y mantenerlo saludable, favorece la produccin de
serotonina en nuestro cerebro lo que nos ayuda no solo a estar ms contentos, sino
tambin a combatir la angustia, el estrs y el mal humor, siendo un buen calmante
natural.
5.4 Usos del Producto
En ocasiones especiales como fiestas, cenas y otro tipo de eventos se los utiliza con
mayor frecuencia.
20 | P g i n a

5.5 Clasificacin del Producto.


De acuerdo a su naturaleza el productos se clasifican dentro de los bienes no
duraderos, es decir, despus de algn tiempo definido por el fabricante, tienden a
descomponerse; y de consumo final, porque satisfacen necesidades de personas y
familias. La compra de estos productos, no se planea como los productos de
consumo bsico, ms bien se realiza por impulso.
Tabla Nutricional

21 | P g i n a

Funciones:
Las galletas Tri Max poseen propiedades nutritivas, por lo que su consumo no
solamente satisface el gusto o deseo por consumirlo, tambin ayuda al crecimiento
y desarrollo del organismo, especficamente para el caso de los nios y jvenes que
requieren los niveles de nutricin, grasa que presenta la galleta. En los adultos, el
porcentaje de grasa que contiene, no es daino porque no contiene colesterol, lo
que evita que se acumule en el organismo, como en el caso de las grasas
saturadas.
Vida de anaquel:
Se prev que las galletas enriquecidas con protena de soya tienen un tiempo de
vida de anaquel en promedio de 3 meses (90 das) contados a partir de la fecha de
fabricacin.
Sabores: El sabor de las galletas se define a partir de los resultados del estudio de
mercado. Los sabores ms demandados son: chocolate con leche condensada y
avena.
Formas: La forma de las galletas se establece de acuerdo con las preferencias de
los consumidores, los cuales mencionan que les gustara que fueran redondas,
cuadradas y forma de estrellas
Presentacin: Las galletas se presentarn en paquetes de tres, de diferentes
sabores, de acuerdo con los resultados de la investigacin de mercados esta forma
de presentacin de tres sabores es ms demandado por la poblacin.
5.6 Diseo del Mensaje
El argumento que se usa en la campaa es humorstico, el producto va dirigido
para un segmento de nios y jvenes quienes lo consumen ms; los jvenes y nio
se sienten ms atrados a lo humorstico, ya que les gusta pasar tiempos en grupos
para rer y combatir el aburrimiento, a pesar de esto Tri-Max quiere transmitir no
solo que es divertido; sino que tambin es una empresa seria en cuanto al uso de
ingredientes fresco de excelente calidad y la higiene con que se prepara el
producto.

5.7 Plan de Accin Estratgico


NO.
1

ACTIVIDADE
S
Realizar

una

Investigacin
de Mercado

ACCIONES

COSTOS $

Disear
instrumento
de
aplicacin
Aplicar
instrumento
a
potenciales consumidores en

60.00

22 | P g i n a

Producto

Publicidad

Venta

base a gustos, preferencias y


necesidades.
Procesar informacin para
determinar el producto a
realizar.
Establecer sabores, marca,
colores, empaque y tamao
del producto
Efectuar proceso de prueba
del producto.
Determinar
precio
del
producto en base a costos y
anlisis de la competencia.
Disear campaa publicitaria
Crear Diseos (Calendario de
escritorio, Volantes, afiches,
estante y valla publictaria).
Realizar Spot Publicitario en
canal local (canal 9)
Vieta
radial
(Radio
Dilectus).
Determinar los canales de
distribucin
del
producto
utilizando
el
canal
de
marketing directo, no tiene
niveles de intermediarios
(Productor- Consumidor final)
y Canal corto (ProductorMinorista- Consumidor Final)

50.00

20.00
20.00

$ 1000
$ 100

5.8 Presupuesto para el producto


Productos

Cantid

Costo

Sub

ad

unitario

total

(C$)

(C$)

Costos Fijos
Luz
Agua
Alquiler
Sueldos

300.00
150.00
3000.00
3000.00

Costos Variables
Galleta de Avena
Margarina Numar
Azcar

20 barras
15lb

7.00
9.50

140.00
200.00
23 | P g i n a

Polvo para hornear


Huevo
Bolsa de Avena
Bolsas Pasas
Vainilla
Leche

15 bolsitas
20
15
15
7
30

10.00
5.00
20.00
20.00
10.00
20.00

150.00
100.00
300.00
300.00
70.00
600.00

Galleta de Chocolate con Man


Margarina Numar
Azcar
Polvo para hornear
Huevo
Vainilla
Leche
Man
Chocolate en Polvo

20 barras
15lb
15 bolsitas
20
7
30
20
5

7.00
9.50
10.00
5.00
10.00
20.00
32.00
22.00

140.00
200.00
150.00
100.00
70.00
600.00
640.00
110.00

20 barras
15lb
15 bolsitas
20
7
30
5
6

7.00
9.50
10.00
5.00
10.00
20.00
22.00
40.00

140.00
200.00
150.00
100.00
70.00
600.00
110.00
240.00

Galleta de Chocolate con Leche


condensada
Margarina Numar
Azcar
Polvo para hornear
Huevo
Vainilla
Leche
Chocolate en Polvo
Lata de leche condensada
Gastos de publicidad
Afiches
Vallas
Volantes
TOTAL GENERAL

50
1
50

80.00
15.00

4000.00
5000.00
750.00
21680.00

5.9 Seleccin del Medio


24 | P g i n a

Los medios seleccionados en base al segmento de mercado determinado por TriMax son escritos audio y audio visuales. Porque son los medios de comunicacin
ms claros o ms conciso y los cuales llegan con ms facilidad y rapidez a los
consumidores potenciales puesto que son medios que se pueden observar con
ms frecuencia. Los audio visuales ayuda a que el consumidor pueda captar ms
el producto de una forma muy directo y en este caso el canal seleccionado es
Canal 9 de Chinandega.
Con respecto al medio audio se eligi Radio Dilectus 107.7 Fm por lo que es una
de las ms escuchadas
y es una ventaja para la empresa, con respecto a los medios escritos se usaran
afiches, volantes y valla publicitaria por lo que siempre estn expuesto a pblico
en general ya que se colocan en lugares muy transitados.
5.11 Brief de Campaa
Tipo de Campaa: Campaa de lanzamiento.
Marca: Tri-Max: Calidad, sabor y nutricin al mximo.
Empaque: Cajas con un tamao medio donde contiene los 3 sabores de la galletas.
Slogan: Fiesta de sabor en tu boca.
Presentacin: Caja conteniendo los 3 sabores (chocolate con man, chocolate con
leche condensada, avena.)
Colores: Blanco, crema, caf, amarillo.
Ventajas Competitivas: Sabores fuera de lo comn, innovacin en presentacin
al incorporar los 3 distintos sabores en un mismo empaque, incorporacin de
nuevos ingredientes para darle un valor agregado a la marca.
Beneficios: precios accesibles, variedad de sabor, diferentes formas, utiliza solo
ingredientes frescos y naturales de la mejor calidad libre de ingredientes
artificiales.
Estrategias de Marketing Utilizadas: Incorporacin de cupones premiados en
cada paquete (por tiempo limitado).
Segmento de mercado: personas de todas las edades.
Objetivos Esperados: Aceptacin del mercado, Posicin de la marca en la mente
del consumidor como la nica que incorpora estos sabores de galletas.
Reto: Posicionamiento de mercado al ser una nueva marca, convencer a nuestros
consumidores de la compra de nuestro producto.
Objetivo de Negocio: Aumento de ventas, crecimiento de la empresa, pasar de
una Micro-empresa a una Empresa con alta participacin de mercado.
Objetivo de la Marca: Diferenciarse de las otras marcas
25 | P g i n a

Estilo y Tono: Su estilo es Original ya que incorpora sabores Nuevos y tambin en


si presentacin ya que en un mismo empaque van los tres sabores cosa que las
otras empresas de galletas no han hecho.
Perodo de la campaa: 1 mes.

5.11 Diseos
5.10.1 Vieta Tri-Max
LOCUTOR

TEXTO

DURACIN

CONTROL

Msica
Cansado
de
las
mismas
galletas de siempre? Las
tpicas galletas del mismo
sabor?

20 segundos

001 LOCUTOR 1

002 LOCUTOR 1

003 LOCUTOR 1

Han llegado las nuevas galletas


Tri-Max, con 3 diferentes de
sabores en un mismo paquete,
ya no sigas buscando los
sabores
de
galletas
por
separado y gastando ms,
ahora las puedes conseguir en
un mismo paquete y a un
cmodo precio, corre a tu
pulpera
ms
cercana
y
cmprala ya!.
Galletas Tri-Max, calidad, buen
sabor y nutricin al mximo.
Disfruta de una fiesta de
sabores en tu boca, con TriMax, te sentirs genial

5.10.2 Spot Publicitario

26 | P g i n a

Guion del Spot Publicitario


El spot de la galleta Tri-Max fue realizado con un argumento humorstico en donde
plasmamos una escena de actividad estudiantil en la universidad
Escena 1: se acercan dos estudiantes en donde uno de ellos est preocupado por
entregar un trabajo, mientras que su compaero esta distrado por culpa del
hambre.
Escena 2: Uno de los personajes se da cuenta de la distraccin de su compaero y
le pregunta que le sucede, en donde este responde que esta alucinando un poco
debido al hambre que tiene
Escena 3: El personaje que tiene hambre observa a su compaero y alucina que su
cara es una galleta Tri-max
Escena 4: El chico que esta alucinando se frota la cara para dejar de ver esa
alucinacin haciendo creer que lo que est viendo no es cierto
Escena 5: en esta ltima escena en donde aparece el personaje que tena hambre
habla sobre su alucinacin causada por el hambre en donde solo Tri-Max puede
quitarla

27 | P g i n a

5.10.3 Logotipo

5.10.3 Volante
Afiche

5.10.4

28 | P g i n a

5.10.5 Valla Publicitaria

29 | P g i n a

5.10.6 Estante

30 | P g i n a

VI. CONCLUSIONES
La elaboracin del
producto Galletas Tri-Max cuyo valor agregado es la
presentacin de los tres sabores diferentes en un mismo empaque.
Tri- Max utiliz elementos mercadolgicos en su proceso de anlisis de la
competencia y grficos
necesarios para el desarrollo de la publicidad del
producto.
La realizacin de un estudio de mercado para determinar las posibilidades de
introduccin y comercializacin de galletas Tri Max, obteniendo informacin
necesaria para la creacin del producto destacando que las galletas ms demanda
es de chocolate con leche condesada, chocolate con man y de avena.

En cuanto a las formas se destacaron las redondas cuadras y forma de estrella,


tomando en cuenta Tri- Max las formas para el producto.

Se estableci la marca Tri-Max Tres sabores diferentes en un mismo empaque,


destacando la calidad, nutricin y buen sabor al mximo y empaque en forma
elptica.

Tri-Max dise una campaa publicitaria de lanzamiento de galletas Tri- Max


que incluye la creacin de un estante, un spot publicitario, una vieta radial,
calendario de escritorio y publicidades exteriores (vallas, afiches y volantes).

31 | P g i n a

ANEXOS
Estimado consumidor, somos estudiantes de III Ao de la carrera de Diseo
Grfico y nos gustara hacerle una encuesta para la elaboracin de una nueva
marca de Galleta la cual se llama
Tri-Max.

1) Le gustan las Galletas?


___ S
___ No
3) Qu marca consume ms?
Puede seleccionar ms de
una.
Galletas Dulces
___ Oreo
___ Can Can
___ Chips Ahoy
___ Chiky
___ Otro (especifiqu) _______________

2) Qu Galletas le gustan
ms?
___ Dulces
___ Saladas

Galletas Saladas
___ Coctel
___ Club Social
___ Soda
___ Ritz
___ Otro (especifiqu) _______________

4) Cuntos Paquetes de
Galletas consume a la
semana?
___
___
___
___

1
2
3 o ms
Ninguno
6) Qu sabores de galletas le
gustan Ms? Puede
seleccionar ms de una.

___
___
___
___
___
___
___

Avena
Mantequilla
Chocolate con leche condensada
Fresa
Chocolate con man
Vainilla
Otro (especifiqu) _____________
8) En su hogar quienes son
los mayores consumidores
de galletas?

5) Le gustara que en su
paquete de galletas venga
3 sabores diferentes?
___ Si
___ No

7) Qu tipo de forma le
gustara en unas galletas?
___
___
___
___
___

Cuadrada
Estrella
Ovalada
La tpica forma redonda
Otra (especifique) ______________

9) En qu sitio compra usted


las galletas?
___ Sper Mercados
32 | P g i n a

___
___
___
___

Nios
Jvenes
Adultos
Toda la Familia

___
___
___
___

Tiendas
Pulperas
Distribuidoras
Otro (especifiqu) _______________

33 | P g i n a

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