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Instituto Tecnolgico Nacional de Mxico.

Instituto Tecnolgico de Orizaba.


Mecnica de fluidos.
Cruz Rodrguez Heber Abel.
13:00 14:00
Propiedades de los Fluidos.
Maldonado Hernndez Christian Javier.

Contenido
Introduccin........................................................................................................................3
1.0 Propiedades de los fluidos...........................................................................................3
1.1 Fluido............................................................................................................................3
1.1.1 Qu es un fluido?................................................................................................3
1.2 Propiedades de los fluidos...........................................................................................3
1.2.1 Densidad................................................................................................................4
1.2.2 Peso Especfico.....................................................................................................4
1.2.3 Gravedad Especfica.............................................................................................4
1.2.4 Volumen especfico................................................................................................5
1.2.5 Viscosidad..............................................................................................................5
1.2.6 Fluidez...................................................................................................................5
1.2.7 Tensin superficial.................................................................................................6
1.2.8 Compresibilidad.....................................................................................................6
1.3 Conclusin....................................................................................................................7
1.4 Bibliografas..................................................................................................................7

Introduccin.
La realizacin del laboratorio es la parte del curso de Mecnica de fluidos, que sirve
para confirmar los conceptos tericos desarrollados en clase, con el comportamiento
real de los fenmenos fsicos; para luego aplicar con confianza los conceptos tericos
en el estudio de manejo de fluidos en diferentes campos de la Ingeniera. Coceremos
las propiedades generales de los fluidos as como su definicin, cmo se comportan,
qu caractersticas tiene cada propiedad y su frmula general de cmo encontrar
diversas especificaciones.
Estos apuntes son de apoyo al conocimiento que tenemos de esta materia para
proporcionar ms entendimiento del tema en referencia a los ya visto que hace ms
fcil el entendimiento de la misma. Las propiedades vistas en estos artculos son
conocidas y no sern desconocidos para el lector.

1.0 Propiedades de los fluidos.


1.1 Fluido.
1.1.1 Qu es un fluido?
Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia
entre cuyas molculas slo hay una fuerza de atraccin dbil.
Los lquidos y los gases tienen la capacidad de fluir debido a la movilidad de las
partculas que los constituyen, por esta razn se llaman fluidos.

1.2 Propiedades de los fluidos.


Propiedades de un fluido son aquellas magnitudes fsicas cuyos valores definen el
estado en que se encuentra
Tienen distinto valor para fluidos diferentes
Pueden variar para un fluido determinado cuando vara el valor de alguna otra
propiedad
Son: densidad, peso especfico, viscosidad, gravedad especfica, volumen especfico,
etc.

1.2.1 Densidad.
Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia. Se utiliza la letra
griega para designarla. La densidad quiere decir que entre ms masa tenga un
cuerpo en un mismo volumen, mayor ser su densidad. Se define como la masa por
unidad de volumen. Sus unidades en el sistema internacional son [kg/m3].
=

V
m

Donde = Densidad

V= Volumen

m= Masa

1.2.2 Peso Especfico.


El peso especfico es la cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia.
Utilizando la letra griega (gamma) para denotar el peso especfico.
=

W
V

En donde V es el volumen de una sustancia que tiene el peso W. Las unidades del peso
especfico, son los newtons por metro cbico (N/m3) en el SI y libras por pie cbico
(lb/pie3) en el Sistema Britnico de Unidades.

1.2.3 Gravedad Especfica.


La gravedad especifica es el cociente de la densidad de una sustancia entre la
densidad del agua a 4 C, o, es el cociente del peso especfico de una sustancia entre
el peso especfico del agua a 4 C. Estas definiciones de la gravedad especfica se
pueden expresar de manera matemtica como:
sg=

s s
=
w w

En donde el subndice s se refiere a la sustancia cuya gravedad especifica se est


determinando y el subndice w se refiere al agua. La definicin matemtica de gravedad
especfica se puede escribir como:
sg=

s
s
=
3
9.810 N / m 1000 kg /m3

Esta definicin es vlida, independientemente de la temperatura a la que se determina


la gravedad especfica. Sin embargo, las propiedades de los fluidos varan con la
temperatura. En general cuando la densidad disminuye, aumenta la temperatura.

1.2.4 Volumen especfico.


Se denomina volumen especfico al volumen ocupado por la unidad de masa. Para un
fluido homogneo se define como v = V /m = 1/, mientras que en el caso general de un
fluido inhomogneo tendremos que hablar de su valor en un punto.
v =v ( x , y , z , t ) =

dV 1
=
dm

En todos los casos: v = 1/. Sus unidades en el sistema internacional son [m 3/kg]

1.2.5 Viscosidad.
Como se ha dicho en la introduccin, la viscosidad refleja la resistencia al movimiento
del fluido y tiene un papel anlogo al del rozamiento en el movimiento de los slidos. La
viscosidad est siempre presente en mayor o menor medida tanto en fluidos
compresibles como incompresibles, pero no siempre es necesario tenerla en cuenta. En
el caso de los fluidos perfectos o no viscosos su efecto es muy pequeo y no se tiene
en cuenta, mientras que en el caso de los fluidos reales o viscosos su efecto es
importante y no es posible despreciarlo. En el caso del agua a veces se habla del flujo
del agua seca para el flujo no viscoso del agua y del flujo del agua mojada para el flujo
viscoso.

1.2.6 Fluidez.
Es parecido a la viscosidad pero lo contrario. Es una propiedad de lquidos y gases que
se caracteriza por el constante desplazamiento de las partculas que los forman al
aplicarles una fuerza.
Los gases se expanden ocupando todo el volumen del recipiente que les contiene, ya
que no disponen ni de volumen ni de forma propia. Por esta razn los recipientes deben
estar cerrados. Los lquidos si mantienen su volumen, aunque adoptan la forma del
recipiente hasta alcanzar un nivel determinado, por lo que pueden permanecer en un
recipiente cerrado.

1.2.7 Tensin superficial.


Las molculas a lo largo de la superficie libre del lquido estn sometidas a una fuerza
neta hacia el interior.
Consecuencia fsica de esta fuerza no equilibrada a lo largo de la superficie: creacin
de una piel o membrana hipottica.
Tensin superficial (sigma): intensidad de la atraccin molecular por unidad de
longitud. Unidades en SI: N/m
Es la razn de la ascensin o bajada de lquidos por tubos de dimetro muy pequeo
(capilaridad)
Suele despreciarse en las aplicaciones de Ingeniera Fluido-mecnica

1.2.8 Compresibilidad
Es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los cuerpos disminuyan de
volumen al someterlos a una presin o compresin.
La posibilidad de comprimirse o expandirse dependiendo de la presin que se ejerce
sobre un gas es una de las propiedades de mayor aplicacin tcnica de este tipo de
fluidos. En el caso de los lquidos, aunque se aumente su presin, no se modifica su
volumen de manera significativa, por lo que se consideran incompresibles.

1.3 Conclusin.
Las caractersticas de estos fluidos son necesarias para el entendimiento de esta
materia y consigo saber qu hacer en caso que una de estas se presente y como
resolver esos problemas o saber el significado de estos fenmenos en el entorno que
estemos emplendolos.

1.4 Bibliografas.
1)
2)
3)
4)

Darcy, H., Les Fontaines Publiques de la Ville de Dijon. Dalmont, Pars, 1856.
White, F. M., Mecnica de fluidos. McGraw-Hill, Mxico, 1983.
Shames, I. H., Mecnica de los fluidos. Ed. del Castillo, S.A., 1970.
Streeter, V. L. y E. B. Wylie, Mecnica de los fluidos. McGraw-Hil /
Interamericana de Mxico, S.A., Mxico, 1988.