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Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Importancia de los sistemas silvopastoriles para la
conservacin de la biodiversidad . . . . . . . . . . . . . . .
Importancia de los rboles dispersos para la
conservacin de la biodiversidad . . . . . . . . . .
Especies de inters de conservacin .
. . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
. . . . . . . . . . .
18
. . . . . . . . . . . . . . .
24
Planificacin de finca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sistemas silvopastoriles, biodiversidad e importancia
para la adaptacin al cambio climtico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Prcticas agropecuarias dentro de las fincas ganaderas
que favorecen a la conservacin de la biodiversidad . . . .
. . . . . . . . . . .
28
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
Introduccin
En Centroamrica muchos paisajes han sido fragmentados, deforestados
y transformados en reas agropecuarias, lo cual ha generado mosaicos
de pequeos relictos de bosque inmersos en una matriz de pasturas. La
FAO (2003) ha estimado que el 40% del total del territorio centroamericano est constituido por tierras utilizadas para el pastoreo. El 60%
de estas reas de pasturas se encuentran degradadas. La degradacin
resulta de la produccin ganadera tradicional del manejo de pasturas
sin rboles y tambin de diferentes factores ambientales. Los principales
problemas ambientales son la erosin, prdida de la fertilizacin natural
de los suelos, desertificacin, prdida de diversidad biolgica, emisin de
gases de efecto invernadero y contaminacin de aguas que influyen en el
cambio de la composicin de las especies de las comunidades biticas y
en la alteracin de los ecosistemas. Como resultado hay una dispersin
de especies exticas y de las que se benefician de la fragmentacin del
hbitat (Kaimowitz 2001 Harvey et al. 2008).
El presente folleto presenta informacin acerca del valor de los sistemas silvopastoriles para la conservacin de la biodiversidad en paisajes
agropecuarios y para el mejoramiento de la productividad de las fincas y
adaptacin al cambio climtico.
En Centroamrica las cercas vivas, las cortinas rompevientos y los rboles aislados en potreros son elementos agroforestales de importancia
para la generacin de estrategias de restauracin ecolgica en paisajes
agropecuarios, debido a que pueden servir como hbitats o corredores
para la fauna y flora silvestre. En trminos productivos los sistemas silvopastoriles contribuyen con la diversificacin de productos como madera,
lea, forraje y frutos y brindan sombra para el ganado (Harvey et al. 2005).
Asimismo, el manejo de la diversidad en las fincas ganaderas es importante para ayudar a mantener forraje y frutos para la alimentacin del
ganado durante las pocas de baja produccin de pasto y de esta forma
asegurar la alimentacin para el ganado durante todo el ao, adems de
ser una alternativa para brindar adaptabilidad frente al cambio climtico.
Los paisajes agropecuarios en Centroamrica se encuentran dominados
por pasturas, aunque en la mayora de paisajes los productores mantienen
remanentes de bosque y bosques ribereos como reservas de productos
maderables y no maderables y para proteccin de las fuentes de agua
(Cuadro 1) (Harvey et al. 2008). Estas reas equivalen a menos del 17%
del total de usos de la tierra presentes en los paisajes agropecuarios; por
lo general se encuentran degradas ya que no estn protegidas al acceso
del ganado y son aprovechadas para el explotacin de madera y lea.
En las zonas productivas, los productores tambin retienen rboles,
donde alrededor del 90% de los rboles provienen de la regeneracin
natural remanentes del bosque original y un 5% son plantados (Villacs
et al. 2003). A escala de paisaje el nmero total de especies de rboles
aislados en potreros vara entre 68 y 86 especies. Sin embargo, dentro
de las fincas los productores manejan pocas especiespor lo general
manejan menos de 35 especies de rboles en la finca. De estas especies
10 son las ms abundantes en cada regin y equivalen a ms del 65%
del total de individuos registrados y son de preferencia para la produccin de madera, lea, forraje y/o frutos para la alimentacin del ganado
(Cuadro 2).
Cuadro 1.
Costa Rica
Nicaragua
Sitio
Caas
Esparza
Ro Fro
Matigus
Rivas
13.051
4.471
15.987
10.108
11.621
Pastos (%)
48,4
65,2
47,1
68,2
56,7
Bosque (%)
15,3
9,6
15,9
6,9
15,6
7,9
17,2
1,4
5,9
2,8
1,9
6,8
13,4
Otros (%)
25,6
6,2
28,1
16,7
8,3
Cuadro 2.
Nicaragua
Honduras
Caas
Ro Fro
Esparza
Rivas
Matigus
Copn
83
85
68
70
81
86
Tabebuia
rosea
(12,8%)
Cordia
alliodora
(25,9%)
Acrocomia
aculeata
(16,52%)
Cordia
alliodora
(22,7%)
Guazuma
ulmifolia
(35,7%)
Quercus spp,
(21,5%)
Guazuma
ulmifolia
(12,6%)
Psidium
guajava
(22,5%)
Cedrela
odorata
(5,48%)
Guazuma
ulmifolia
(15,2%)
Cordia
alliodora
(12,9%)
Byrsonima
crassifolia
(7,6 %)
Cordia
alliodora
(12%)
Pentaclethra
macroloba
(4,7%)
Psidium
guajava
(7,91%)
Tabebuia
rosea
(7,1%)
Tabebuia
rosea
(5,8%)
Pinus sp,
(7,2%)
Acrocomia
aculeata
(10,2%)
Citrus
sinensis
(4,7%)
Cordia
alliodora
(9,09%)
Byrsonima Enterolobium
crassifolia cyclocarpum
(6,6%)
(5,7%)
Byrsonima
crassifolia
(7,4%)
Citrus limon
(3,1%)
Tabebuia
rosea
(11,49%)
Maderables
Gliricidia
sepium
(6,4%)
Frutos
Samanea
saman
(4,90%)
Guazuma
ulmifolia
(7,1%)
Lonchocarpus
rugosus
(5,7%)
Forraje
Fuente: Villanueva et al. 2003 (Caas y Rivas); Villanueva et al. 2007 (Esparza) Villacs, 2003 (Ro
Fro); Riva et al. 2003 (Rivas); Snchez Merlos et al. 2004 (Matigus); Trouman, 2006 (Copn)
10
el manejo de estas reas mediante chapeas, uso de herbicidas y aprovechamiento de madera o lea estn influenciadas por los precios de
los cultivos, la carne y la leche y las necesidades del productor. Son los
productores quienes al final toman las decisiones para mantener o incrementar la cobertura arbrea, influyendo en la composicin y estructura
de cada paisaje (Harvey et al. 2008).
De la misma forma, la preferencia de las especies de rboles e individuos
en las pasturas est influenciada por los servicios que pueden brindar
(Cuadro 3). Por ejemplo, en Esparza, Costa Rica, los productores prefieren mantener rboles que ofrecen diferentes servicios, como proteccin
del suelo, madera, lea y frutos para la produccin animal durante la
poca seca. La conservacin y mantenimiento de estas especies es favorecida por la dispersin de semillas facilitada por las aves, el ganado o
por mamferos pequeos y medianos como el coyol (Acrocomia aculeata),
guayaba (Psidium guajava), nance (Byrsonima crassifolia), y guanacaste
(Enterolobium cyclocarpum). Otras especies son dispersadas por el
viento como el roble de sabana (Tabebuia rosea), laurel (Cordia alliodora)
y cedro amargo (Cedrela odorata).
11
Cuadro 3.
Variable
Nicaragua
Caas
Ro
Fro
Esparza
Rivas
Matigus
Muy Muy
13.051
15.987
4.471
11.621
10.108
9.744
Nmero total de
especies arbreas
83
85
68
70
81
85
Nmero de especies
de lea
11
42
26
38
----
Nmero de especies
maderables
15
12
37
37
30
30
Nmero de especies
forrajeras
12
10
15
15
Nmero de especies
que producen frutos
11
12
11
Nmero de especies
de cercas vivas
10
13
10
rea (ha)
12
13
No. especies
14
Especies de inters
de conservacin
En los agropaisajes las especies comunes
son por lo general especies generalistas,
tpicas de reas abiertas o perturbadas; tambin se pueden ayudar a mantener especies
de inters para la conservacin que tiene una
baja frecuencia de observacin. En Costa
Rica hay alrededor de 850 especies de aves.
En Esparza, a travs del monitoreo de aves,
se reportaron un total de 157 especies, que
equivalen al 19% del total de especies registradas para el pas. De estas especies, 135
son residentes o viven permanentemente en
la regin y 22 son migratorias.
Leucopternis
albicollis
(Gaviln blanco)
La mayora de las aves se alimentan principalmente de insectos y araas (56%), de granos (16%), de frutas (16%) y de carne (12%) (Tobar
et al. 2007a). Diez especies presentan alguna categora de vulnerabilidad (Cuadro 4) con la categora de fauna con poblaciones reducidas.
Entre ellas tenemos el pjaro campana (Procnias tricarunculata), la cual
es la nica especie de la zona consideraba como vulnerable en la lista
roja global. La principal amenaza para esta ave es la prdida de hbitat
natural (bosque nativo). Otras especies que pueden estar amenazadas
por la reduccin del bosque nativo son el toledo (Chiroxiphia linearis) y
el bho penachudo (Lopostrix cristata). Sin embargo, otras especies con
poblaciones reducidas como las loras y pericos sufren una amenaza al
ser consideradas como mascotas.
15
16
I
II
II
II
II
Psittacidae
Psittacidae
Psittacidae
Psittacidae
Strigidae
Cotingidae
Pipridae
Icteridae
II
II
Psittacidae
II
Accipitridae
Ramphastidae
II
CITES
Especie
Vulnerable/
A1c+2c
Lista roja
global
Especies presentes en CITES, lista roja global y lista roja de Costa Rica
Accipitridae
Anatidae
Familia
Cuadro 4.
Lista de
fauna con
poblaciones
reducidas
Lista roja de
Costa Rica
Campanero
tricarunculado
(Procnias tricarunculata)
Periquito barbinaranja
(Brotogeris jugularis)
Bho penachudo
(Lophostrix cristata)
Bolsero
pechimanchado
(Icterus pectoralis)
Toledo
(Chiroxiphia linearis)
17
18
Cuadro 5.
Variables
Cerca vivas
simples
Cerva vivas
multiestrato
Nmero de especies
45
81
Nmero de individuos
407
1.141
1,34 a
1,48 b
6,9 0,4 a
16,8 1,2 b
4,1 0,4 a
9,7 1,6 b
2,1 0,2 a
6,5 0,8 b
530,1 67,4 a
504,2 29,5 a
a. Aves
Shannon
b. Estructura de las cercas vivas
19
20
21
Poco importante
Medianamente importante
Tacotales
Bosque ripario
Bosque secundario
Murcilagos
Aves
Monos
Mariposas
Usos de la tierra
Cuadro 6.
22
23
Planificacin de finca
Tradicionalmente los ganaderos manejan en sus fincas pasturas en
monocultivos y utilizan prcticas para el control de malezas, como el uso
de herbicidas y fuego, que a largo plazo hacen que disminuya la produccin y la diversidad que circunda y habita en las fincas ganaderas. Sin
embargo, mediante una adecuada planificacin y manejo de la finca se
aumentan los niveles de produccin y se amplan ambientes adecuados
para el mantenimiento y conservacin de las mltiples especies de fauna
y flora silvestre que habitan en ella.
Muchas fincas ganaderas se encuentran ubicadas en suelos marginales
que presentan altas pendientes y/o muy baja fertilidad que por sus condiciones no son aptas para pastoreo. Por lo tanto, se requiere una adecuada
planificacin agroecolgica de la finca que consiste en lo siguiente:
Revisar los usos de la tierra existentes en la finca segn la pendiente,
la estructura y la fertilidad de los suelos, la disponibilidad de agua y la
vegetacin
24
25
A
B
H
E
I
G
J
C
J
F
A: Bosque secundario
B: Tacotal
C: Potreros con alta
densidad de rboles
D: Plantacin forestal
E: Bancos forrajeros
F: Bosque ripario
G: Cerca viva simple
H: Cerca viva
multiestrato
la ganancia de peso vivo y la produccin de leche se incrementan considerablemente (Roncallo et al. 1996). En la regin centroamericana es
frecuente observar al ganado consumiendo frutos de gucimo (Guazuma
ulmifolia) (Giraldo 1996); de carbn (Acacia pennatula) (Casasola 2000) y
de guanacaste (Enterollobium cyclocarpum), cenzaro (Samanea saman)
y coyol (Acrocomia aculeata) (Esquivel 2007).
26
Otros beneficio del uso de rboles en potreros es proveer sombra y alimento a los animales. Estudios realizados en la zona seca de Caas, Costa
Rica, muestran que el ganado pastoreado en potreros con alta cobertura
arbrea (27%) gan en promedio 10,4 kg ms que los animales que estaban pastoreando en potreros con baja cobertura arbrea (7%) (Restrepo
2002). En Matigus, Nicaragua, se determin que las vacas pastoreando
en potreros con alta cobertura arbrea (22%30%) produjeron en promedio 1 litro/da ms que vacas pastoreando en potreros con baja cobertura
arbrea (0%7%) (Betancourt et al. 2003). Es importante que los ganaderos valoren el efecto de la sombra sobre los incrementos en produccin
animal porque muchas veces ellos toman decisiones sobre los rboles en
funcin del efecto de la sombra por la reduccin en la cantidad de pasto.
Cuadro 7.
Nombre comn
Nombre cientfico
% Protena
% DIVMS1
Acrocomia aculeata
5,5
66,4
Gucimo
Guazuma ulmifolia
7,5
62,8
Cenzaro
Samanea saman
15,6
71,5
Enterollobium cyclocarpum
13,2
67,8
Brizantha
Brachiaria brizantha
4,9
46,2
Jaragua **
Hyparrhenia rufa
4,5
40
a. Palmas
Coyol
b. rboles
Guanacaste
c. Pastos
27
28
29
30
31
32
Conservacin de
la biodiversidad
Agropaisaje
No usar fuego
No usar herbicidas
Evitar la tala de
rboles
Manejar y proteger los
rboles en potreros
Evitar la extraccin y
cacera de la fauna y
flora silvestres
Evitar el inadecuado
manejo del ganado
o
o
o
o
o
rboles dispersos en
potreros
Cercas vivas
Tacotales
Bosques riparios
Bosques naturales
Plantaciones
forestales
Bancos forrajeros de
leosas y gramineas
Produccin
sostenible
o
o
o
o
o
33
de pasturas degradas se han reducido entre 13% y 20,15%, respectivamente. Estas cambios a reas con pasturas arboladas e inclusin de
bancos forrajeros contribuyen a incrementar la productividad animal
(carne y/o leche; Casasola et al. 2007). Otros estudios han evidenciado
que durante la poca seca en fincas lecheras que mantienen rboles con
pasturas (cobertura arbrea entre 15% y 20%) la produccin de leche se
incrementa en 1,6 litros/vaca/da que cuando las vacas se encuentran
pastoreando en pasturas sin rboles (Souza et al. 2000).
En Costa Rica y Nicaragua todas las fincas realizaron cambios de uso de
la tierra. Las fincas que han recibido PSA han realizado la mayor cantidad
de cambios de usos de la tierra que las fincas que no recibieron pago.
Por ejemplo, en Esparza, Costa Rica, los principales cambios de uso de
la tierra fueron realizados para incrementar reas de pasturas mejoradas con rboles, establecer cercas vivas multiestrato y disminuir reas
de pasturas degradadas. Estos cambios contribuyen a la proteccin
del recurso suelo contra la erosin, incrementan el secuestro de carbono, reducen el uso de herbicidas en potreros para controlar malezas y
generan ambientes apropiados para la conservacin de la biodiversidad
(Figura 5) (Casasola et al. 2007).
Consideraciones finales
Las prcticas de manejo amigables con el medio ambiente contribuyen a
incrementar la cobertura arbrea en las fincas ganaderas y a mejorar el bienestar de los productores y sus familia; principalmente donde el manejo de
la cobertura arbrea en las reas de produccin contribuye a la adaptacin
del cambio climtico y brinda oportunidades para generar ambientes apropiados para la conservacin de la diversidad en paisajes agropecuarios.
Las cercas vivas y rboles dispersos en potreros son los sistemas silvopastoriles ms comunes en Centroamrica. El manejo y establecimiento
34
1600
1400
1200
rea (ha)
1000
800
600
548.9
400
243.6
200
123.7
3.1
0
Pastura
degradada
Pastura natural
sin rboles
Pa
264.35
300
250
224.94
150
2
longitud (km)
longitud (km)
200
100
50
35
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