UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

INTRODUCCIN A LA QUMICA
ANALTICA CUALITATIVA
El anlisis Cualitativo es una rama de la Qumica Analtica, que se ocupa de la
identificacin de los constituyentes de los materiales. Los aspectos de la qumica
que se ilustran claramente a travs de este anlisis son los siguientes:

Propiedades fsicas de las sustancias, tales como son solubilidad y color

Propiedades qumicas de los metales, no metales y sus compuestos.
Casos de equilibrio que se encuentran en las reacciones cido / base,
oxidacin / reduccin, soluciones saturadas de sales ligeramente soluble y
formacin de precipitados.

1. TRMINOS EMPLEADOS EN ANLISIS CUALITATIVO

PRECIPITADO:
Es un slido formado a partir de una solucin. La mayora de los precipitados
son sales ligeramente solubles formadas por la combinacin de iones de una
solucin saturada, la cual temporalmente se sobresatura por la adicin del
agente precipitante. La solucin sobresaturada se convierte rpidamente a
solucin saturada, conforme los iones se combinan para formar el
precipitado.
a) SOLUCIN NORMAL:
Una solucin 1N es la que contiene un peso equivalente, en gramos, del
reactivo en un litro de solucin.
b) SOLUCIN MOLAR:
Una solucin 1 M es aquella que contiene un mol de soluto, en un litro de
solucin.
c) CENTRIFUGADO:
Liquido sobrenadante de un precipitado.
d) RESIDUO:
Slido que resulta al separar el centrifugado del precipitado.
e) BAO MARA:
Bao de agua con temperatura controlada.
2. MTODOS DE SEPARACIN QUE MS SE UTILIZAN EN ANLISIS
CUALITATIVO
Los Mtodos de Separacin se basan en diferencias entre las propiedades
fsicas delos componentes de una mezcla, tales como: Punto de Ebullicin,
Densidad, Presin de Vapor, Punto de Fusin, Solubilidad, etc. Los Mtodos
ms conocidos son:

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a) FILTRACIN:
El procedimiento de filtracin consiste en retener partculas slidas
por medio de una barrera, la cual puede consistir de mallas, fibras,
material poroso o un relleno slido.
b) DECANTACIN:
El procedimiento de decantacin consiste en separar componentes que
contienen diferentes fases (por ejemplo, 2 lquidos que no se mezclan,
slido y lquido, etc.
Siempre y cuando exista una diferencia significativa entre las
densidades de las fases.
c) EVAPORACIN:
El procedimiento de evaporacin consiste en separar loscomponentes
ms voltiles exponiendo una gran superficie de la mezcla a la accin del
calor. El aplicar calor y una corriente de aire seco acelera el proceso.

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES
EN LABORATORIO DE QUIMICA
ANALITICA CUALITATIVA
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I.

OBJETIVOS :
Reconocer, describir, comprender la estructura de los materiales
empleados segn su fabricacin de instrumentos y equipos de ms

uso en los trabajos de laboratorio.

Identificar por el nombre, clasificacin y sealar los usos y

funciones de cada uso de ellos.

Reconocer y comprender los tipos de operaciones en qumica analtica
cualitativa

II.

FUNDAMENTO TEORICO:
1. METODO DE TRABAJO EN EL LABORATORIO
Los experimentos realizados durante el desarrollo de una prctica
constituyen una oportunidad nica para familiarizarse de los hechos
y leyes que rigen el desarrollo de las ciencias qumicas. El mtodo de
trabajo en el laboratorio constituye en s el mtodo cientfico y el
cual tiene las siguientes etapas:

Observacin del fenmeno

Registro de datos
Organizacin de las observaciones
Formulacin de la hiptesis
Comprobacin experimental
Conclusiones lgicas
Comunicacin de los resultados

2. MATERIALES, INTRUMENTOS Y EQUIPOS

Para clasificar la gran variedad de materiales, instrumentos y
equipos se eligen dos criterios generales para su mejor estudio. Y
son:

a) POR CLASE DE MATERIAL EMPLEADO EN SU

FABRICACION:

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MATERIAL DE MADERA: Su empleo es muy variado, debido a

su fcil destruccin cuando est en contacto con agentes

qumicos corrosivos. ejemplo: gradillas para tubos, soportes

para embudos
MATERIAL DE VIDRIO: Las que pueden ser puestas en

contacto directo con la fuente de calor. Ejemplo: vaso de

precipitado, matraces, tubos de ensayo, balones, etc.
MATERIAL DE ARCILLA: Se emplea la arcilla en la

fabricacin de materiales que sean resistentes a elevadas

temperaturas. Ejemplo: crisoles, capsulas, etc.
MATERIAL DE ACERO: Es un material de alta resistencia

fsica. Ejemplo: soporte universal, pinzas, trpode, etc.

MATERIAL DE PLASTICO: Es muy poco empleado en relacin
a otro materiales. Ejemplo: piscetas, cuentagotas.

b) POR SU USO ESPECIFICO

MATERIAL DE MEDICION: Metro, probetas graduadas,

buretas, pipetas, goteros, vasos precipitados, matraces, etc.

INSTRUMENTOS PARA MEDICION: Balanzas, decmetros,

barmetros, cronometro, termmetro, manmetros, etc.

MATERILAES PARA SEPARACION: Embudos, matraces de

filtracin, papel filtro, etc.

EQUIPOS PARA SEPARACION: De absorcin, de secado,

centrifugas, decantadores, destiladores, etc.

PARA MEZCLAS: Tubos de ensayo, vasos precipitado, matraz,

balones, fiolas, etc.

MATERIALES PARA CALENTAMIENTO: Mecheros, hornos

elctricos, mufla, etc.

MATERIALES PARA SOPORTE: soporte universal, pinzas,

trpode, gradillas, nueces, rejillas, etc.

MATERIALES PARA CONSERVACION: Frascos para

reactivos, piscetas, frascos goteros, bidones, etc.

MATERIALES PARA REDUCCION DE TAMAO: Morteros,

tijeras, cuchillas, lima, etc.

MATERIALES PARA USOS DIVERSOS: Vaguetas,
mangueras, esptulas, tubos de vidrio, escobillas, etc.

III.

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS, FUNCIONES O USOS

DE LOS MATERIALES, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS

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MATERIALES Y/O

DESCRIPCION

INTRUMENTO

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TUBO DE ENSAYO
Se utilizan para realizar ensayos o
pruebas cualitativas de reacciones
con pequeas cantidades. Existen
tubos de ensayo graduados o no,
con o sin tapn, de distintas
capacidades y calidades: para
resistir temperaturas elevadas,
para centrfugas.

GRADILLA
La gradilla sirve como soporte
para los tubos de ensayo, pipetas y
otros materiales.

PIPETA
Son materiales de medida exacta
de volmenes de lquidos. Las
pipetas de uso frecuente pueden
ser graduadas o aforadas. Usado
en los laboratorios para
transvasar pequeas porciones de
liquido

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VASO PRECIPITADO
Es un recipiente cilndrico con
base plana, y en la parte superior
un pico que facilita el vertido de
lquidos. Su uso en el laboratorio
es muy variado, quizs el ms
frecuente es para preparar
disoluciones.

PROBETA
Es un tubo de vidrio con base.
Presentan graduacin y se utilizan
para medidas aproximadas de
volmenes y debe mantenerse en
la posicin de vaciado hasta dejar
caer la gota que siempre queda
adherida en el pico.

VAGUETA
Es una varilla de vidrio de
agitacin que se utiliza
precisamente para mezclar o
disolver sustancias con el fin de
homogenizarlas.

FIOLA
Es un recipiente de vidrio que se
utiliza sobre todo para contener y
medir lquidos para finalmente
enrazarlos.

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EMBUDO
Es un instrumento empleado para
canalizar lquidos y materiales
gaseoso granulares en recipientes
con bocas estrechas.

PISETA
Se denomina frasco lavador o
matraz de lavado. Generalmente
se utiliza agua destilada para
eliminar productos o reactivos
impregnados en los materiales.

MATRAZ
El matraz erlenmeyer es un
recipiente de vidrio que se utiliza
para calentar lquidos cuando hay
peligro de prdida por
evaporacin.

ESCOBILLA
Es un til de limpieza para el
material de vidrio; puede tener
varias formas y tamaos
dependiendo del recipiente que se
vaya a limpiar.

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FRASCO GOTERO
Su funcin principal es traspasar
pequeas cantidades de lquidos
(gota a gota) de un recipiente a
otro. Si lo que necesitas es medir
volmenes exactos,

MECHERO DE ALCOHOL
Se utiliza cuando no se necesita un
gran poder calorfico. Poseen una
mecha impregnada de alcohol, que
es la que arde.

TRIPODE
La finalidad que cumple el trpode
de laboratorio es solo una. Este es
utilizado principalmente como una
herramienta que sostiene la rejilla
de asbesto.

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REJILLA DE ASBESTO
La Rejilla de Asbesto es la
encargada de repartir la
temperatura de manera uniforme
cuando esta se calienta con un
mechero.

TERMOMETRO
Se utilizan para medir la
temperatura a la que transcurren
las reacciones. Se fabrican con
distintos lquidos, aunque el de
uso, casi nico, es el de mercurio,
y diferentes intervalos de
temperatura.

PINZA DE MADERA
Esta herramienta sirve para
sujetar los tubos de ensayos,
mientras estos se calientan o
cuando se trabaja directamente
con ellos.

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BALANZA ANALTICA
Es una clase de balanza utilizada
principalmente para medir
pequeas masas. Este tipo de
balanza es uno de los instrumentos
de medida ms usados en
laboratorio y de la cual dependen
bsicamente todos los resultados
analticos.

DESTILADOR
El destilador de agua es
un laboratorio que se usa para
ESTUFA
purificar el agua corriente,
La estufa de secado es un equipo
mediante procesos controlados de
que se utiliza para secar y
vaporizacin y enfriamiento.
esterilizar recipientes de vidrio y
metal en el laboratorio.

CENTRIFUGA
La centrfuga es un equipo de
laboratorio que genera movimientos
de rotacin, tiene el objetivo de
separar los componentes que
Constituyen una sustancia.

REACTIVOS
Un reactivo o reactante es,
en qumica, toda sustancia que
interacta con otra en una reaccin
qumica y que da lugar a otras
sustancias de propiedades,
caractersticas y conformacin
distinta, denominadas productos de

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reaccin o simplemente productos.

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IV.

CONCLUSIONES:

La mejor forma de aprender es haciendo y llevando a la prctica los

conocimientos tericos, de manera que podamos enriquecer y
fortalecer nuestra experiencia en el amplio mundo de la qumica.

Con los conocimientos y la buena manipulacin de estos materiales, se

pueden lograr la fusin de unas materias y/o el cambio de estado de
una materia, ya sea de slido a lquido o a gaseoso

Concluimos que con esta prctica se pudo reconocer y saber los usos
de los materiales del laboratorio

V.

RECOMENDACIONES.

Es importante que en este laboratorio se practique mucho el buen

uso del material de laboratorio, ya que con cualquier sencillez nos
podemos quemar o hacer dao a nuestro cuerpo o al de nuestros
compaeros, y tener mucho cuidado con el material que en el
laboratorio se maneja para evitar cualquier accidente.

Para ello siempre es importante contar con nuestros implementos de

seguridad en cada prctica de laboratorio.

VI.

BIBLIOGRAFIA

http://www.monografias.com/trabajos34/instrumental-

laboratorio/instrumental-laboratorio.shtml#concl
http://es.wikipedia.org/wiki/Material_de_laboratorio_(qu

%C3%ADmica)
http://www.monografias.com/trabajos15/informe-

laboratorio/informe-laboratorio.shtml#NORMAS
http://html.rincondelvago.com/instrumentos-de-laboratorio_1.html
http://html.rincondelvago.com/instrumentos-de-laboratorio_3.html

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OPERACIONES BASICAS DE
QUIMICA ANALITICA
CUALITATIVA
I.

OBJETIVOS
Realizar un estudio y reconocimiento bsico de las operaciones
bsicas , basndonos esencialmente en las propiedades fsicas de
cada componente

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Finalmente saber el uso correcto de los equipos utilizados en cada

prctica de operaciones bsicas de decantacin, centrifugacin
evaporacin, sulhidridacion y lavado.

II.

FUNDAMENTO TEORICO
El logro de esta prctica es aprender a separar y purificar sustancias,
mediante operaciones bsicas en laboratorio qumica analtica cualitativa
como de calentamiento, centrifugacin evaporacin, sulhidridacion y
lavado.
Estas operaciones son aplicadas en las industrias a gran escala utilizando
tecnologas adecuadas ms o menos simples, que en forma sencilla lo
daremos a conocer en este laboratorio.
II.1. CALENTAMIENTO
Operacin que se realiza en los laboratorios y se da con ayuda de
los mecheros, entre ellos Bunsen, de alcohol que se diferencian
por la concentracin y temperatura de la llama.
II.2. CENTRIFUGACIN
Cuando la sedimentacin es muy lenta, se acelera mediante la
accin de la fuerza centrfuga. Se pone la mezcla en un
recipiente, el cual se hace girar a gran velocidad, la sustancia con
mayor densidad queda en el fondo del recipiente y sobre ella la
de menor densidad.
II.3. EVAPORACIN:
Se emplea para separar un slido disuelto en un lquido, cuando
ste se evapora, la sustancia slida queda cristalizada

II.4. SULFHIDRACION
Proceso de adicionar un reactivo que contenga sulfuro de hidrogeno.
II.5. LAVADO:
Proceso en el cual se aade una cantidad pequea del lquido de
lavado adecuado al precipitado, la mayor parte del cual debe
quedar en el vaso despus de que el lquido en que se form se ha
vertido sobre el filtro. El lquido de lavado debe cumplir con los
siguientes requisitos.

EL disolvente debe tener un coeficiente de temperatura amplio

respecto a la solubilidad de la sustancia

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Las impurezas deben ser o insolubles en caliente o solubles en

fro
La volatilidad del disolvente debe ser moderada.
El disolvente debe ser qumicamente inerte respecto a la
sustancia.

II.6. OTRAS OPERACIONES QUE TAMBIEN SE UTILIZA EN

QUIMICA ANALITICA CUALITATIVA
a) PULVERIZACION.
Sirve para reducir de tamao algunas sustancias solidas
relativamente grandes. A nivel del laboratorio se hace uso de
pequeos molinos o morteros de acuerdo a las caractersticas
del material, y para seleccionar el tamao de las partculas se
hace uso de los tamices.
b) DISOLUCION
Es una mezcla homognea de 2 o ms componentes, en la que
se compone de soluto, que es la parte que se encuentra en
menor cantidad (pero no siempre) y el solvente que se
encuentra en mayor proporcin. Cuando el solvente es el agua,
la solucin se denomina solucin acuosa disolucin.
c) PRECIPITACION.
Consiste en separar una sustancia de otra que se encuentra
en estado slido, por accin de un reactivo apropiado. La
precipitacin hecha en caliente siempre es ms completa: el
cuerpo precipitante debe aadirse lentamente y por partes,
agitando bien despus de cada adicin, con una varilla de
vidrio).
El lquido donde se hace la precipitacin no debe estar
demasiado concentrado, pues la gran masa del precipitado
formado impide que se complete la precipitacin
d) DECANTACION
El slido (denso) se deposita en el fondo de la vasija en poco
tiempo, y el lquido puede verterse cuidadosamente.
e) FILTRACION.
La mezcla se filtra (se vierte en un papel de filtro [papel
poroso] doblado que retiene el slido pero deja pasar el
lquido). Cuando el slido no se deposita fcilmente o si se
desea una separacin ms completa de la que es posible
alcanzar por decantacin
f) SECADO.

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Consiste en eliminar totalmente el agua en forma de vapor de
una determinada muestra mediante la accin de una fuente de
calor, como son los hornos, estufas, muflas, etc.
g) CRISTALIZACION
Consiste en separar una sustancia en forma de cristales
geomtricos de forma regular e irregular. Se produce
efectuando una dilucin en un soluto previamente saturado en
el solvente cristalizable. Para cristalizar una solucin diluida
es preciso concentrarla. Esto se logra por evaporacin lenta a
temperatura ordinaria o sometindola al calor en bao Mara.
h) EXTRACCION
Consiste en la separacin de un componente contenido en un
slido o liquido mediante el empleo de un disolvente liquido; es
decir, la mezcla solida o liquida se trata con un disolvente que
disuelva solamente uno de los componentes o algunos de ellos.
i) DESTILACION
Consiste en que una sustancia pasa de estado lquido al estado
de vapor y posteriormente se condensa, es decir vuelve a su
estado inicial (liquido) pero ms pura.

III.

CONCLUSIONES

Se concluy que para cada operacin fsica se utiliza diferentes

equipos ,
Las operaciones en qumica analtica cualitativas son muy importante
porque esto es parte de nuestra carrera cuando trabajemos en

industrias.
No solamente se reconoci las operaciones bsicas sino aprendimos
muchas ms.

IV.

RECOMENDACONES

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Para estos casos tener mucho cuidado en laboratorio con los
equipos ya que se hace una operacin fsica que tambin puede
causar altos riesgos en nuestro cuerpo como las qumicas.
Entrar siempre al laboratorio con nuestros implementos de
seguridad.

Hacer siempre respetar las normas del laboratorio para as

evitar accidentes y tener mejor prudencia.

No debemos ser ingenuos y actuar cautelosamente

V.

BIBLIOGRAFIAS
https://es.scribd.com/doc/116323121/1-OperacionesFundamentales-Practicas-Laboratorio-1
https://es.scribd.com/doc/50570743/Manual-de-Laboratoriode-Quimica-Analitica
http://portal.uned.es/portal/page?
_pageid=93,27302119&_dad=portal&_schema=PORTAL&idAsigna
tura=61031090
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/centrifugacio.html

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