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MONT-SAINTMICHEL
ENTRE BAIE DES MERVEILLES
ET POINTE DU COTENTIN
LA NORMANDIE SAUVAGE
DITION 2016
VOS ITINRAIRES AVEC
LA CARTE MICHELIN
SPCIAL BAIE DU
MONT-SAINT-MICHEL
ET COTENTIN
DU CAP DE FLAMANVILLE
LA HAGUE, BALADE
SUR LES SENTIERS SAUVAGES
DES CONTREBANDIERS
ARCHIPEL CHAUSEY,
EMBARQUEZ POUR
UNE CROISIRE BORD
DUN FAMEUX TROIS-MTS
n 194 - Septembre 2016 - France mtro : 5,95 - BEL : 6,95 - LUX : 6,80 - DOM : 8 - D : 8,50 - ESP/ITA : 6,95 - CH : 11 FS - CAN : 10,99 $ cad NCAL/S : 970 CFP POL/S : 1010 CFP GR : 7,10
MONT-SAINT-MICHEL
BIMESTRIEL - Septembre 2016 - France mtro : 5,95 - BEL : 6,95 - LUX : 6,80 - DOM : 8 - D : 8,50 - ESP/ITA : 6,95 - CH : 11 FS - CAN : 10,99 $ cad NCAL/S : 970 CFP POL/S : 1010 CFP GR : 7,10
L19471 - 194 - 5,95 - RD
S P C I A L
DITO
S leve r,
pre ndre de la
ha ute ur, te lle s
sont le s i nvi te s
de ce li e u
o lon se
re ssource .
Dans la baie
du MontSaint-Michel,
inscrite au
patrimoine
mondial de
lUnesco, le
Mont-SaintMichel,
mare haute,
redevient
une le.
Cest sous la protection bienveillante de larchange saint Michel, qui, dvor par les embruns
salins, rabot par le vent et les pluies, percut par
la foudre, vient juste de retrouver son manteau
dor, que vous longerez cap au nord le trait de
cte de la grande baie du Mont-Saint-Michel. La
pninsule du Cotentin, grand rostre de granit et de
gneiss tenant tte la Manche, est couronne dles
satellites. Cinglez vers elles. lest de la presqule,
Tatihou, au nom qui fleure bon le Pacifique. Un drle
de rafiot amphibie vous y fait dbarquer, moins qu
mare basse vous y passiez pdibus, car la belle vous
laisse deux fois par jour les pieds au sec. Ct ouest,
au large de Granville, larchipel de Chausey. Une
myriade dlots et de rochers qui transforme tellement sa physionomie sous linfluence de la Lune,
quelle est capable de brouiller les cartes des plus
expriments des navigateurs. Enfin, si lair du grand
large vous galvanise, prenez la route des crhou,
comme la fait pour vous notre reporter Dominique
Le Brun bord de la golette Neire Mave. Ce petit
archipel anglo-normand aux lueurs hugoliennes,
paum en lisire du passage de la Droute, sept
milles nautiques du port de Carteret, possde la magie
dun rve, le mystre dun mirage.
Andrea Mastrovito
P. 6
DTOURS EN ACTUS
P. 2 0 : L A B A I E D U M O N T- S A I N T- M I C H E L
SPCIAL NORMANDIE
ET MONT-SAINT-MICHEL
P. 3 8 : G R A N V I L L E
P. 1 2
LE PORTFOLIO
P. 1 4
GALE DE LA BROSSE
LE PLERINAGE EST UN MODE DE VIE DONT LES VALEURS
SAPPLIQUENT AU QUOTIDIEN
P. 1 8
P. 3 4
LA BAIE DU MONT-SAINT-MICHEL
LA TRAVERSE PIED
LA MERVEILLE LOIN DE LA FOULE, NON AUX SENTIERS BATTUS!
LA RICHE HISTOIRE DUN SIMPLE ROCHER, TOMBELAINE
AU RENDEZ-VOUS DES OISEAUX
SPLENDIDE AVRANCHES
P. 3 8
P. 4 4
P. 5 0
P. 5 4
P. 2 0
P. 2 2
P. 8 7
CAHIER
CONNAISSANCE:
LES MARES
P. 2 6
P. 3 0
P. 3 3
P. 6 6
P. 7 0
P. 7 6
P. 8 1
P. 6 2
LA CARTE DTACHABLE
SPCIAL PERIGORD
P. 9 2
P. 9 6
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SJOUR
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(base double)
Cration originale :
- Crdits photo : Baptiste ALMODOVAR, Stanislas FAUTRE | CDT50,MAYOL, BIPLAN, Patrick ESCUDERO.
Cap Cotentin
Rembrandt intime, du
16 septembre au 23 janvier
au muse JacquemartAndr. 13 . www.museejacquemart-andre.com et
01 45 62 11 59. Etpour tout
savoir du Rembrandt
numrique:
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GR A ND BI VOUAC EN SAVOIE
M U S E JAC Q U E M A R T-A N D R PA R I S
R E M B R A N D T, U N E V I E E N C L A I R - O B S C U R
Plus quaucun artiste de son temps, Rembrandt a laiss sur la toile ou le papier
lempreinte de sa vie prive et de ses humeurs. Un parallle son uvre
officielle , qui en souligne, et explique parfois, lvolution. Cest ce que montre
lexposition Rembrandt intime, au travers dune cinquantaine de toiles, eaux-fortes
et dessins sur le vif venus des plus grands muses, et organiss autour des trois
chefs-duvre qui font lorgueil des collections Jacquemart-Andr: une uvre
dejeunesse (Les Plerins dEmmas), un portrait des annes de russite (La
Princesse Amlie de Solms), et un autre de la maturit amre (Le docteur Arnold
Tholinx). Pour confirmer la diffrence entre un gnie tourment et une intelligence
artificielle, comme celle qui a produit au printemps The Next Rembrandt
Andrea Mastrovito
La Littorale,
6e biennale
internationale
dart contemporain
dAnglet, du26 aot
au 2 novembre. Infos
sur www.anglettourisme.com
et au 05 59 03 07 76.
PAYS BA SQUE
L A R T C O N T E M P O R A I N A L A C O T E
Tous les deux ans, lart contemporain prend possession des grands espaces
dAnglet, de ses kilomtres de promenade entre plages, pelouses et haies de
tamaris. Une douzaine dartistes participent cette anne sur le thme commun
du littoral, vu comme lieu de plaisirs balnaires, frontire politique ou dfi
cologique ce rendez-vous apprci, et opportunment rebaptis La Littorale.
Leurs uvres monumentales, phmres ou non, sgrneront des abords du
phare de Biarritz lembouchure de lAdour: cabane symbolique, totems urbains,
malicieux dtournements dobjets, sculptures de sable, scaphandre spatial
colossal, insolites messages potico-lumineux signs Robert Montgommery
Pour que les visiteurs ne soient pas en reste, ils auront mme droit grce la
roulante dArt nOmad, leurs propres ateliers de cration ou dcriture.
numro 194 / septembre 2016 / www.detoursenfrance.fr
ALBERTVILLE
RACONTE
LE MONDE
Quinze ans dj que
chaque automne les
arpenteurs de plante en
tout genre, aventuriers,
savants ou simples
voyageurs clairs
font tape commune
aucur de la cit
olympique, le temps dy
changer des nouvelles
du monde et de ses
habitants Lesquelles
par les temps qui courent
ne sont pas toutes roses,
do le thme de cette
dition 2016, sonnant
comme un cri: Vivre! Sur
prs de 5000mtres
carrs, le Grand Bivouac
est la fois un festival de
documentaires, un salon
du livre de voyage, et du
voyage-dcouverte, une
agora o se multiplient
confrences et dbats.
On y verra entre autres
Richard Bohringer
en grand tmoin ,
Jean-Louis tienne,
etCatherine Poulain,
ex-pcheuse en Alaska
devenue crivaine,
couronne par
plusieurs prix.
Le Grand Bivouac, du 13 au
16 octobre Albertville (Savoie).
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tourisme : 04 79 32 04 22.
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Les hritiers
ont bien chang.
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DTOURS EN ACTUS
RENTRE PHILO
CHEZ DIDEROT
Les grands esprits se
rencontrent, dit-on.
Adage confirm chaque
automne Langres, cit
natale de Denis Diderot,
avec un original rendezvous philosophique. Une
semaine de rflexion,
dchange et de partage
avec films, spectacles,
confrences, apros et
goters philo,
rencontres dauteurs et
espace librairies
ouverte gratuitement
tous, sur un thme
choisi: cette anne, la
politique. La
manifestation se double
pour les enseignants
dun volet universitaire.
Les autres en profiteront
pour dcouvrir la ville
historique, ses remparts
et la Maison des
Lumires, ouverte
en2013: un trs joli
muse consacr
lencyclopdiste, la fois
biographique, un peu,
etpdagogique,
beaucoup
6e dition des Rencontres
philosophiques de Langres, du 3 au
9 octobre. Programme et infos sur
www. forum-diderot-langres.fr ou
loffice de tourisme, www.tourismelangres.com, tl. : 03 25 87 67 67.
Magritte, la trahison
des images, du
21 septembre
au 23 janvier au
Centre Pompidou
Paris. 14 . www.
centrepompidou.fr
et au 01 44 78 14 63.
P O R T R A I T D E L A R T I S T E E N P E N S E U R
Paris, aucune grande rtrospective navait t consacre Ren Magritte, le
plus populaire des peintres surralistes, depuis 2003. Le Centre Pompidou y
remdie partir de septembre. Sous le titre de son uvre emblmatique La
Trahison des images le fameux Ceci nest pas une pipe une centaine de
tableaux, dessins et documents y soulignent avant tout la dmarche philosophique
de lartiste belge. Pas de hasard dans la posie farfelue de ses visions au rendu
sagement raliste, pas de rencontre fortuite sur une table de dissection dune
machine coudre et dun parapluie , pour citer Lautramont, mais une rflexion
beaucoup plus subversive propos du dcalage entre reprsentations et objets,
mots et images, o les mythes anciens et lallgorie de la caverne de Platon
tiennent des rles de premier plan. CQFD.
GR A ND SPEC TACLE
C OMPIGNE FA IT PA R LER
LA POUDRE
Grande nouvelle pour les inconsolables
des Nuits de Feu de Chantilly, plus
grand feu dartifice dEurope disparu
depuis prs de dix ans: Compigne
reprend le flambeau! Son hippodrome
accueillera le 24 septembre Les Masters
de feu, le nouveau concours international
dart pyrotechnique. Conu avec un
budget plus raisonnable, il opposera trois
compagnies reprsentant cette anne
lItalie, lEspagne et lAutriche sur le
thme Dessine-moi la nature . Deux
heures et demie de spectacle dont la
France, hors comptition, assurera le final.
Un jury, compos de 6 personnalits et
de 6spectateurs tirs au sort, dsignera
le vainqueur du Master dargent, qui sera
dcern durant trois ans. Les vainqueurs
des trois ditions saffronteront en 2019
pour le Master dor.
Christophe Blanc
Monik Bechereau
LANGRES
Coll. Centre Pompidou, Muse national dart moderne / Photo : Georges Meguerditchian
ADAGP - Paris 2016
Croisire au cur
DES MERVEILLES
DERNIRES
CABINES
DISPONIBLES
DE LHISTOIRE
DES CIVILISATIONS
Du 11 au 18 novembre 2016
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justificatif didentit. Cette croisire est organise par Media Up, dtenteur de la marque commerciale Croisires Thmatiques Atout France IM075150063 - Cette croisire est organise par Media Up dtenteur de la marque commerciale Croisires Thmatiques / Licence n : IM075150063.
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10 DTOURS EN ACTUS
V A L L E D E L I S R E
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A COINCE L APALISSE
Ah, les grands dparts dautrefois! La Nationale 7 filant vers le sud, vous vous
souvenez? Et les interminables bouchons, quand la Route bleue traversait des
bourgs trop troits. Comme Lapalisse, kilomtre 335 En souvenir de
lhroque route des vacances, on y organise tous les deux ans, au pied du fier
chteau du marchal, un embouteillage monstre: plusieurs centaines de deuxpattes , de 403 ou dAmi 6, de Solex et de Juvaquatre bloqus pare-chocs
contre pare-chocs, dans lambiance yy des annes 1960, avec musiques et
costumes dpoque ! Au programme concerts, expo, balades touristiques
etbrocante rtro: ldition 2016, qui clbre les quatre-vingts ans des congs
pays et les dix, malgr tout, dune dviation de contournement! promet
dtre mmorable.
numro 194 / septembre 2016 / www.detoursenfrance.fr
La peinture flamande du
XVIIe sicle nen finit pas de nous
tonner. On en clbre les
portraits, les grandes scnes
religieuses ou mythologiques; on
a redcouvert son art du
paysage, ses marines et scnes
de genre La voici dans un
exercice mconnu: la peinture
animalire. Le muse de Flandre,
Cassel, dmontre en une
centaine de toiles et dessins
emprunts en Europe et en
Russie combien la minutie raliste de matres comme Frans Snyders, Jan Fyt ou Paul
de Vos y fait merveille. Avec des scnes de chasse et des natures mortes giboyeuses,
trs la mode alors, mais aussi lillustration de fables, lvocation de paradis terrestres
foisonnant despces, des volires et nombre danimaux exotiques dont lEurope
dcouvrait lexistence Obligeant les artistes certaines approximations!
PLUS LGERS
Q U E L A I R
Cest au flanc du massif
de la Chartreuse, non loin
de Grenoble, que le monde
du vol libre ou peu
motoris tient chaque
automne sa plus grande
fte, la Coupe Icare. Nom
trompeur car il sagit
moins de comptition que
danimation. Parapentes,
montgolfires, autogyre,
boomerang, ailes delta,
avions de voltige ou
modles rduits, tout ce
qui plane et vole se met en
scne. On rivalise
dimagination, daudaces
acrobatiques, de fantaisie
dans les parures
carnavalesques des
engins; les professionnels
tiennent salon, les
cinastes ont leur
festival, les nophytes
leurs initiations, les
enfants leurs ateliers,
lesrues leurs spectacles
et les places leurs
concerts Participants
de haut vol, amateurs
etcurieux, quelque cent
mille personnes sont
dela partie en quatre
jours: autant dire que
lefuniculaire ne
dsemplit pas!
43 e Coupe Icare, du 22 au
25 septembre Saint-Hilaire-duTouvet (Isre). Infos loffice de
tourisme (04 76 08 67 39) et sur
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CHEZ VOTRE MARCHAND DE JOURNAUX
12
15 km de la
pointe du Roc de
Granville, commune
laquelle il est
administrativement
rattach, larchipel
des les Chausey est
compos de 52 lots.
La Grande le est la
principale terre de
larchipel, avec un
kilomtre de longueur.
On y admire un vieux
fort du xvie sicle,
le phare de la pointe
de la Tour (1847), qui
signale le Sound de
Chausey, et le fort
de 1866. Portant le
village des Blainvillais,
cest la seule le
habite de larchipel.
13
NORMANDIE
Voil une histoire dles. Le Mont-Saint-Michel tout dabord, qui, sous le regard protecteur de
lArchange, a reconquis une vie insulaire, rythme par le va-et-vient des mares. Remontez
ensuite cap au nord le long du trait de cte du Cotentin. Au Moyen ge, on lappelait lle du
Cotentin . Cest dire si ce nez schisteux, que dis-je, cette pninsule, tenant tte la Manche
ne ressemble rien de connu en Normandie. Petits ports calfeutrs aux creux de paysages
dantesques, le accessible pied sec entre terre et mer, osez de bien insolites balades.
DOSSIER RALIS PAR DOMINIQUE LE BRUN ET DOMINIQUE ROGER (TEXTES)
ET JRME HOUYVET (PHOTOGRAPHIES).
14
15
LE GARDIEN DU R AZ BL ANCHARD
16
P O R T- R A C I N E , L E P O R T D E P O C H E
17
18 RENCONTRE
GALE DE LA BROSSE
L E P L E R I N A G E E S T U N M O D E D E V I E
D O N T L E S V A L E U R S S A P P L I Q U E N T
A U Q U O T I D I E N
P R O P O S
R E C U E I L L I S
P A R
D O M I N I Q U E
L E
B R U N
BIOGRAPHIE
de plerinage, Gale de
La Brosse, journaliste et
crivaine, porte un boussole
interne qui la ramne trs
rgulirement sur la route
Thierry Pasquet / Signatures x 3
du Mont-Saint-Michel.
Cest en se confrontant
ses mystres et lgendes,
cest en sen remettant la
bienveillance de lArchange
quelle prouve physiquement
et spirituellement ce sens du
sacr, dimension essentielle
par laquelle nous sommes
relis au monde.
Comment devient-on la rfrence
incontournable pour qui sintresse
aux chemins de plerinage?
Adolescente, jai accompagn chaque
t pendant huit ans des groupes de
jeunes dans des camps itinrants
ltranger. Le principe tait de voyager lger et de bivouaquer la belle
toile : cest ainsi quen 1986, jai dcouvert Saint-Jacques-de-Compostelle, mais en arrivant depuis le sud.
Fascine, jy suis retourne deux ans
plus tard en suivant le Camino francs depuis Saint-Jean-Pied-de-Port.
Par ailleurs, jai achev mes tudes de
lettres Paris par une thse de doctorat consacre Paul Claudel. Jai-
DTOURS EN FRANCE 19
LES CONSEILS
DE GALE DE LA BROSSE
DTOURS EN FRANCE 21
MONT ET MERVEILLE
LA BAIE DU
MONT-SAINTMICHEL
Cest un univers avec
Peu peu,
le flot de
mare
le plus
important
dEurope
recouvre la
voie daccs
au Mont.
22
UN A LLE R ET R ET OUR AV EC E S C A LE
LA TRAVERSE PIED
On ne dira jamais assez combien un monument ou un site dexception valent autant par la faon
dont on les approche, que par leur beaut propre. Pour apprcier le Mont-Saint-Michel sa juste
valeur, vitez dy arriver en voiture via le parking gant et les navettes bondes. Il faut venir pied en
traversant les grves depuis le bec dAndaine, de lautre ct de la baie, sous la conduite dun guide.
Traverser la baie,
cest dangereux :
si la mare ne
monte pas la
vitesse dun
cheval au galop,
elle va toujours
plus vite que celui
qui essaie de lui
chapper
23
laller
comme au
retour, il faut
tre capable
de supporter
de marcher
dans leau
frache.
Tenue exige :
pieds nus ou
chaussons de
mer, short ou
bermuda.
Pour le haut
du corps,
vtements
bien chauds,
sans oublier
coupe-vent,
gants,
couvre-chef.
Mme en t.
Les travaux gigantesques mens pour rendre son caractre insulaire au MontSaint-Michel portent leurs fruits! son extrmit, la digue se transforme en
passerelle, de telle sorte quaux grandes mares dau moins 110 de coefficient,
le Mont se trouve bel et bien entour par les flots. Par ailleurs, un barrage dot
de vannes barre dsormais le Couesnon, retenant ainsi dimportantes quantits
deau. basse mer, les vannes souvrent et le lcher deau emporte les vases et
sdiments accumuls au pied du Mont.
Daniel Qurel
est notre
guide de
lassociation
Les chemins
de la baie.
Carte lappui,
il explique le
priple venir.
24
25
DE LAUTRE CT DE LHORIZON
Poursuivons notre route avec la flche de labbatiale en ligne de mire. Ici, rien ne laisse souponner la prsence de la mer, que la mare basse
a repousse de lautre ct de lhorizon. Cest ici
Attention au
courant, au
sable qui
glisse sous la
plante des
pieds!
la pointe de
son bton de
marche, le
guide fait le
point de la
situation et du
chemin quil
reste
parcourir.
larrire-plan,
le rocher de
Tombelaine.
Traverser un
fleuve peut
tre porteur
dinquitude,
car comment
tre sr de sa
profondeur ?
ADIEU LA SOLITUDE
Sous nos yeux, de pas en pas, la silhouette
magique grandit. Soudain, un clat dor scintille la pointe de sa flche : un rayon de soleil sur
la statue de lArchange dresse 157 mtres audessus de la mer. Puis la masse des remparts, des
maisons, du monastre, de labbatiale nous crase.
Nous voici au Mont. Et si nous y entrons par la
porte Royale, ce sera pour buter sur une foule compacte. Cen est fini de la solitude des grves. Du
moins jusqu lheure du retour.
www.detoursenfrance.fr / septembre 2016 / numro 194
CHAPPER LA FOULE
Le trs petit
cimetire du
Mont, prs de
lglise paroissiale
Saint-Pierre. On y
trouve la tombe
de la mre
Annette Poulard,
morte en 1931.
27
La tour Gabriel
et la maison des
Fanils au pied
du Mont, sur son
versant ouest.
Ci-dessous, le
clotre perch
de labbaye.
En vrit, il existe
plusieurs moyens
dchapper la cohue,
trois chemins que
la foule ignore et qui
rservent
pourtant les
plus beaux
coups dil.
Emprunter
le chemin
des Fanils
vous permettra
dviter la foule.
28
Entre jardin et
vieilles pierres,
les escaliers
du Mont-SaintMichel sont
propices aux
haltes
contemplatives.
Celui de
gauche monte
labbaye; celui
de droite rejoint
la tour du Nord.
DTOURS EN FRANCE 29
Du chemin qui monte la Merveille, une belle vue sur la baie et la tour nord.
30
TOMBELAINE
En arrivant Tombelaine, on voit ce que le MontSaint-Michel offrit aux religieux qui, au xe sicle,
y tablirent un premier monastre. Dress midistance entre le bec dAndaine et le Mont, lnorme
rocher solitaire fascine. Il a inspir nombre de rcits
o la mythologie gauloise se mle aux lgendes
mdivales et mme lhistoire. Pas tonnant!
Portrait de
Nicolas Fouquet
(1615-1680)
surintendant
des finances.
Cette peinture de
Charles Le Brun
date davant la
disgrce du trop
entreprenant
homme dtat
(en septembre
1661) qui stait
rendu matre
du rocher de
Tombelaine.
DTOURS EN FRANCE 31
taine Hlne de Terregatte et dun preux chevalier qui perdit la vie lors de la bataille dHastings,
le 14 octobre 1066. Apprenant la nouvelle, Hlne
serait morte de chagrin et aurait t inhume sur
lle. Cette nouvelle version de la tombe dHlne
se complte dun dtail mouvant quon se gardera
bien de vrifier, de crainte dtre du : tous les ans
en effet, chaque anniversaire du combat funeste,
une colombe vient dposer une fleur de gent au
sommet du rocher qui domine la mer de 45 mtres.
aux racines, il faut se rappeler que le nom originel du Mont-Saint-Michel tait mont Tombe, et
que Tombelaine pourrait tre la francisation du
diminutif Tumbellana : le Petit Mont Tombe. Dans
ses plus grandes dimensions, le premier atteint
280mtres sur 230, et le second 250 sur 140.
Trois kilomtres
sparent
Tombelaine
du Mont-SaintMichel. Une
distance difficile
valuer en
labsence de
repres.
Petit frre du
mont Tombe
sur lequel fut
lev le MontSaint-Michel,
Tombelaine
naccueille plus
aujourdhui que
les oiseaux et les
lgendes.
Le marquis de
Tombelaine, mme
si lon nignore
plus rien de sa
vritable identit
et de son histoire,
reste un mythe. Sa
mort tragique et
prmature y est
sans doute pour
beaucoup.
FAUX MARQUIS,
VRAIE FORCE DE LA NATURE
Puis, dans les dernires annes du xixe sicle,
un certain marquis de Tombelaine dfraie gentiment la chronique. On trouve facilement des
reproductions de cartes postales anciennes qui
le reprsentent en train de poser avantageusement avec son attirail de pche. En fait, il sagissait du bonimenteur appoint du premier muse
Neurdein / Roger-Viollet
32
33
AU RENDEZ-VOUS
DES OISEAUX
Lorsquon traverse les grves, on est
concentr sur lhorizon pour atteindre
le Mont. Mais pourquoi ne pas faire halte
et contempler la vie animale? Avec un
guide, observons les oiseaux de la baie!
Pass la bande
de sable en
haut de la
plage des
Gents, on
arrive sur la
vasire. Face
nous, le MontSaint-Michel
et Tombelaine
sont poss
sur lhorizon,
au-del du
banc de vase
qui ce matin,
constitue
notre site
dobservation.
Deux sternes
naines se
disputent un
poisson : en
priode estivale,
des centaines
de couples se
retrouvent dans
la baie du MontSaint-Michel.
34
SPLENDIDE AVRANCHES
Au sommet du promontoire qui savance entre les estuaires de la Se et de la Slune, la vieille cit
piscopale domine les immensits de la baie du Mont-Saint-Michel, o en lan 708, sur injonction de
larchange saint Michel, lvque Aubert fit difier un sanctuaire sur le mont Tombe. Aujourdhui, cest
Avranches quil revient de veiller sur le trsor de ses trsors : une inestimable collection de manuscrits.
Lglise NotreDame vue
du jardin des
Plantes et, en
dessous, le
chteau et son
donjon dont la
construction est
trs ancienne,
peut-tre partir
du xie sicle.
DTOURS EN FRANCE 35
Remarquable,
la bibliothque
du fonds ancien
(dans lhtel de
ville), conserve
environ 13000
ouvrages datant
du xve au
xixe sicle. Ce
lieu est un trsor
pris par les
historiens et les
bibliophiles.
Mr Thomas
Nol Bisson,
professeur
dhistoire
mdiviale
luniversit
dHarvard
(USA) fait des
recherches
et vient se
documenter la
bibliothque.
36
Ci-dessus,
sur la place
Jean-de-SaintAvit, la maison
piscopale date
de 1490.
droite, la
faade du
Grand Doyenn.
Situ au 26 rue
de lAuditoire,
cette belle
btisse des xiie,
xve et xvie sicles
est prive.
Ci-contre,
le jardin des
Plantes, en
surplomb de la
baie du MontSaint-Michel.
La maison
Bergevin tait,
au xviiie sicle,
le logis du
gouverneur.
Elle abrite
aujourdhui
le service
administratif
du Scriptorial.
Gutenberg ninventa limprimerie qu la moiti du xv e sicle. Les grands monastres possdaient donc tous un atelier de calligraphie,
dit scriptorium. Celui du Mont-Saint-Michel fut
fond en 966 avec larrive des moines bndictins, et il atteignit son ge dor aux xie et xiie
sicles lorsquon parla de labbaye comme de la
cit des livres.
DTOURS EN FRANCE 37
SE RENSEIGNER
Manche Tourisme
Maison du Dpartement, 50000 Saint-L. 0233059870.
www.manchetourisme.com. Informations, sjours, bons plans
et vnements. Rservations en ligne possibles.
UN MUSE UNIQUE
Mais dans les annes 1980, il savra que latmosphre ambiante menaait la survie des
prcieux volumes. Diverses mesures de protection furent prises temps, mais afin de garantir la prennit du trsor, un nouveau mode de
conservation fut conu : le Scriptorial. Outre
la conservation et la prsentation prcautionneuse des manuscrits, le Scriptorial dAvranches
est aussi un espace musographique unique,
consacr tous les aspects de la fabrication
dun manuscrit : les diverses qualits de parchemin, la fabrication des encres, les plumes
et autres outils de calligraphie De telle sorte
que lon reste tout simplement fascin par ces
enluminures dominantes rouge et vert, qui
ont travers les sicles pour nous rappeler les
origines de la connaissance.
Au Scriptorial,
partez la
dcouverte des
trsors et des
secrets des
manuscrits du
Mont-SaintMichel. Les
ouvrages,
fragiles, sont
conservs dans
de trs strictes
conditions et
pour des dures
limites.
S E L O G E R , S E R E S TA U R E R
Maison du Plerin
50170 Le Mont-Saint-Michel. 0233601405.
5 chambres simples et confortables, rserves aux plerins.
20 par personne, petit-djeuner inclus. Tarif rduit pour garer
sa voiture au P3: demander le code dentre la maison.
Htel-restaurant Le Mouton Blanc
Grande-Rue, 50170 Le Mont-Saint-Michel. 0233601408.
www.lemoutonblanc.fr. Chambres doubles partir de 125 .
Menus ds 15 . Adresse touristique mais table trs correcte.
LAuberge de la Baie
La Rive, D275, 50170 Ardevon. 0233682670.
www.aubergedelabaie.fr. Face au Mont-Saint-Michel et aux
prs-sals, une sympathique auberge de campagne, assez
touristique. Chambres partir de 50 . Menus ds 17,50 .
Htel de la Croix dOr
83, rue de la Constitution, 50300 Avranches. 0233580488.
www.hotel-restaurant-avranches-croix-dor.com.
Trs beau relais de poste du xviie sicle. Ambiance tradition.
Chambres doubles partir de 82 . Menus de 18 54 .
Restaurant des Bains
8, alle Clemenceau, 50530 Saint-Jean-le-Thomas.
0233488420. www.hdesbains.fr.
Un bar-salle manger lancienne. Menus partir de 14,50 .
Le Petit Navire
61, Grande-Rue, 50530 Gents. 0233708324.
www.lepetitnavire.fr.
Restaurant de village agrable. Menu partir de 16,50 .
ACHETER
Caramels de la Baie du Mont-Saint-Michel
SCL de la Baie, Les Viviers, 50300 Vains. 0233708240.
www.caramels-mont-saint-michel.com. Caramels fermiers.
VISITER
Normandie ULM
Rgis Mao Arodrome, 50300 Le Val-Saint-Pre.
0233581013. www.normandie-ulm.com. Survol du MontSaint-Michel et de la baie en autogires et ULM.
comuse de la Baie du Mont-Saint-Michel
Route du Grouin du Sud, 50300 Vains/Saint-Lonard.
0233890606. www.manche.fr.
DTOURS EN FRANCE 39
GRANVILLE
CIT CORSAIRE ET BALNAIRE
40
Fleuron de
larchitecture
balnaire,
la villa Les
Rhumbs, maison
denfance de
Christian Dior, a
t transforme
en muse.
Le muse
dart moderne
RichardAnacron,
amnag dans
une ancienne
cole, runit une
belle collection
de peintures et
de livres rares.
41
La promenade
du PlatGousset, qui
surplombe la
plage, stire
du casino aux
jardins de la villa
Les Rhumbs.
160 cabines
de bains y sont
alignes. Elles
sont disponibles
en t la
location.
larrire-plan,
la pointe du Roc
et la Haute Ville.
La piscine deau
de mer, plage du
Plat-Gousset,
se dcouvre
mare basse.
Dans les
annes 1960,
en labsence
de piscines
dans nombre
de communes
de la Manche,
sy droulaient
les preuves
de natation du
baccalaurat!
DE LA MORUE AU BULOT
Cest aussi au long du quai Plville que se succdent les restaurants poisson et fruits de mer
qui eux seuls, justifient un voyage Granville.
Au bout du quai se dresse limmense crie : cest
derrire, dans le bassin flot, quaccoste la flottille
granvillaise. On se souviendra quune des spcialits de cet ancien port morutier est la pche au
bulot. Au coin des quais Plville et dOrlans est
amarr, lorsquil ne se trouve pas en mer, le troismts Marit, un ancien morutier qui autrefois tait
arm pour la pche la morue Terre-Neuve.
Avant de sengager dans la ville basse aux agrables
zones pitonnires comme la rue Saint-Sauveur,
on pourra poursuivre le tour du bassin flot, tant
la vue est plaisante sur la Haute Ville, notamment vers la gare maritime o lon embarque
pour Jersey et les les Chausey.
VISITER
Muse dart moderne Richard Anacron
Haute-Ville, place de lIsthme, 50400 Granville.
0233510294.
Dans les annes 1980, le libraire Anacron fait
don sa ville natale de sa collection denviron
280uvres dart et de 550 ditions truffes.
Dillustres artistes du dbut du xxe sicle la
composent : Derain, Van Dongen, Vlaminck, Utrillo,
Laurencin, Signac Les livres sont des ditions
rares et les grands noms sont nombreux
(Apollinaire, Barbey dAurevilly, Cendrars, Colette
Mais plus rares sont les truffes caches sous les
reliures, le libraire collectionna envois et ddicaces.
S E R E S TA U R E R
La Citadelle
34, rue du Port, 50400 Granville. 0233503410.
Face au port, une table de la mer classique mais o
poissons et crustacs proviennent directement
des les Chausey. Menus de 30 80 .
N AV I G U E R
Association des Vieux grements granvillais
43, boulevard des Amiraux-Granvillais.
0233900751. www.lagranvillaise.org.
Pour embarquer bord de la fameuse bisquine La
Granvillaise, lAlbatros II ou le Charles-Marie.
SE RENSEIGNER
Office de tourisme de Granville
4, cours Jonville, 50400 Granville.
0233913003. www.granville-tourisme.fr.
Golette Le Marit
Quai Pleville. 0233501703. www.lemarite.com.
Croisire bord dun trois-mts golette dans la
baie et dans larchipel Chausey.
43
De partout, les
dmes colossaux de
lglise Saint-Paul
sinscrivent dans le
champ du regard.
Et en contrechamp,
son parvis offre le
meilleur panorama
sur Granville. Cest
notamment de l
quon dcouvre un
contraste frappant
entre le labyrinthe
des ruelles en retrait
du port, avec leurs
pittoresques maisons
tarabiscotes
et lurbanisme
parfaitement ordonn
de la Haute Ville, qui
ne manque pas de
charme non plus.
44 PARTIR DE _ GRANVILLE
DTOURS EN FRANCE 45
VERS CHAUSEY
BORD
DU MARIT
UNE EXPRIENCE UNIQUE VIVRE FOND!
Dcouvrir les les Chausey au terme dune traverse depuis Granville bord du trois-mts Marit
revient accumuler en une seule journe des expriences rares. La sensation physique que lon
ressent naviguer sur un grand voilier en bois et la surprise de constater que le paysage de larchipel
change dheure en heure au rythme de la mare sont trs impressionnantes.
www.detoursenfrance.fr / septembre 2016 / numro 194
46
CHAUSEY,
ARCHIPEL OU
CONTINENT ?
Le Marit va
bientt aborder
les rivages des
les Chausey,
la prudence
est de mise car
les rcifs sont
nombreux.
En bas, notre
photographe
sest aventur
sur le mt de
beaupr pour
apprcier la ligne
du bateau.
47
LHISTOIRE DU MARIT
NARRE PAR SON CAPITAINE
Comme nous le raconte Matthieu Alluin, son
actuel capitaine : En 1930 Marit appareille
de Fcamp, cap sur le Danemark o il avait
t achet par un armateur qui voulait lutiliser comme caboteur. En 1935, le Marit reprend
la pche, achet cette fois par un armateur des les
Fro. Ses trois mts furent remplacs par deux
espces de poteaux destins recevoir une voilure destine limiter le roulis quand le bateau tait
propuls par le puissant moteur quon venait de lui
installer. Arrive la guerre durant laquelle le Marit
assure nombre de transports en chappant aux
mines et aux attaques. En suite, sa trace se perd
jusqu 1977. Vient le moment o de jeunes Sudois,
qui possdent une photo du Marit tel quil se prsentait quand il frquentait Terre-Neuve, retrouvent
sa coque et dcident de la regrer pour embarquer
des passagers payants la voile. Dix ans plus tard,
ils arrivent au bout de leur projet et le Marit reprend
ses bourlingues travers les ocans. Cest au cours
dune de ses bourlingues quil fait un jour escale
Fcamp. En fait, le bateau est vendre et ses propritaires ont song que des Franais seraient peuttre intresss par ce bateau traditionnel. Ils ont eu
raison, car un financement est trouv et le navire
restaur : aprs six ans de chantier, en 2012, le Marit
reprend la mer, men par un quipage professionnel
qui prend en charge des passagers payants.
Un membre
de lquipage
explique la route
prise par le
voilier, indique
les amers
et points de
repre auxquels
les marins se
rfrent.
48
Comme un
ravissant
univers
miniature, la
cale darrive
sur Grande-le.
Tout en haut, sa
maison-phare
guide et rassure
les navigateurs
depuis mai
1848.
au pied dun fort transform en rsidence secondaire : Chteau-Renault fut le refuge de lindustriel
automobile Louis Renault, qui fit creuser la piscine deau de mer dans les rochers au-dessus de la
plage. la pointe sud de lle, le phare offre une vue
panoramique sur larchipel et domine lentre du
Sound, comme on appelle le mouillage de Grandele. Avant de revenir au port par le sentier des douaniers, jetez un coup dil sur le fort difi la fin du
xixe sicle pour dfendre lle des vises anglaises, et
aujourdhui amnag en logements.
LE SPECTACLE DE LA MARE
Mais on ne peut voquer Chausey sans dcrire
Grande-le, l o accostent les vedettes touristiques : en faire le tour simpose, la balade
demandant un peu moins de deux heures.
Quand on se dirige vers la pointe de lle, la premire villa blanche au bord du chemin est celle o
travaillait Marin-Marie (1901-1987), le plus clbre
des peintres de la Marine. Plus loin, au-del de la
chapelle, un ensemble de maisonnettes de plainpied borde le haut de la plage ; cest le hameau des
Blainvillais, o vivent les pcheurs de Chausey. On
monte ensuite vers le point culminant de lle, le
Gros-Mont qui porte un ancien smaphore utilis
aujourdhui par des ornithologues. Puis, en longeant les plages de la cte ouest de lle, on passe
numro 194 / septembre 2016 / www.detoursenfrance.fr
49
Construite
dans un style
gothique, la
cathdrale
de Coutances
monument
historique
depuis 1862
domine la ville.
Elle prsente
deux flches
ainsi quune
tour-lanterne
octogonale
haute de 60 m.
DTOURS EN FRANCE 51
COUTANCES
UNE HARMONIE AUTHENTIQUE
52
1
2
Une autre
merveille de
Coutances est
son jardin des
Plantes,
amnag dans
les annes 1850
sur les pentes
du Bulsard en
combinant avec
bonheur trois
styles de parcs.
LCLAIRAGE SURNATUREL
DE LA TOUR-LANTERNE
DTOURS EN FRANCE 53
La cathdrale
est typique du
style gothique
normand qui
se dveloppa
au xiiie sicle.
Les chapelles
latrales ont
t difies au
xvesicle. Le
portail central est
encadr par deux
portails dont celui
de gauche est
ddi saint L,
qui fut vque
de Coutances
de533 549.
VOIR
Foire agricole Saint-Luc de Gavray
50450 Gavray
une vingtaine de kilomtres au sud de Coutances, la
petite commune de Gavray accueille lune des plus
anciennes foires. Cette foire aux chevaux et aux poulains
(quelque 1500 quids y sont prsents chaque anne),
place sous le patronage de saint Luc, se droule partir
du vendredi prcdent le troisime dimanche doctobre,
cette anne les 14, 15 et 16 octobre. Elle se droule en
extrieur sur un terrain de 12 hectares. Son ct rural
et traditionnel attire chaque anne plus de 120 000
visiteurs et 650 exposants.
54 PARTIR DE _ COUTANCES
Le havre
de Portbail,
un paysage
de nacre et
de turquoise
changeant au fil
de la mare et
de la lumire.
DTOURS EN FRANCE 55
Les havres de La Vanle, Regnville, Blainville, Geffosses, Lessay, Surville, Portbail et Carteret
sont une particularit du littoral normand. Ces profonds estuaires laissent apparatre mare basse
des plages de sable fin et clair superbes au pied de dunes sauvages. En voici les plus beaux.
56
REGNVILLE AUX
FACETTES MULTIPLES
Ce qui reste du chteau mdival, la fire glise
du xiiie sicle et les belles demeures en pierre de
taille tmoignent de lexistence, jadis, dun port
de commerce actif. Cest ce que lon dcouvrira
en visitant le remarquable muse maritime. Ainsi,
ds le Moyen ge, lestuaire de la Sienne accueille
des navires marchands venus de toute lEurope
occidentale, car les foires qui se tiennent Agon
et Montmartin, les bourgs voisin, sans parler de
Coutances une dizaine de kilomtres, entretiennent une intense activit commerciale. Sy
ajouteront, ds le xvie sicle, les campagnes morutires Terre-Neuve. Par la suite, entre le xvie et le
xixe sicle, ce sont des fours chaux qui maintiendront le port en activit. Visiter le site du Rey, parfaitement restaur, donne une ide du travail intense
qui saccomplissait ici, lorsque des norias de tombereaux apportaient le calcaire des carrires voisines,
et transportaient au port la prcieuse chaux tandis
que, jour et nuit, les fours brlaient. Fours aliments au charbon du Pays de Galles, lui-mme dbarqu au port de Regnville. Pour passer sur lautre
rive de lestuaire, suivons ltroite et sinueuse route
ctire, via les lieux-dits et hameaux qui ont pour
noms la Miellette, la Trancardire, Grimouville, le
numro 194 / septembre 2016 / www.detoursenfrance.fr
Pimpant, le
phare de la
pointe dAgon
a pris la place
dun ancien
fort. Signe du
changement du
paysage, le fort
a t dtruit
en 1776 par
la mare, et
aujourdhui, le
phare est un
kilomtre de la
passe marine !
Le havre de
Regnville est
aussi appel
havre de la
Sienne, du nom
du fleuve qui se
jette ici dans la
Manche.
DTOURS EN FRANCE 57
Austre,
impressionnant
et solide,
le clocher
de l'glise
Notre-Dame
de Regnvillesur-Mer.
L'absence de
falaise et de
rcif incite
la pratique
du kitesurf
la pointe
dAgon, face
Regnville-surMer. Un spot
assez frquent.
courants puissants tandis que les amers indispensables aux navigateurs sont rares. Ici plus que nulle
part ailleurs, le GPS est apparu comme une invention miraculeuse ! Il est bon de savoir galement
qu cette tradition de pche sajoute une intense
activit de conchyliculture et dostriculture... avec
des restaurants et des terrasses en haut de la plage,
pour les dgustations !
58 PARTIR DE _ COUTANCES
En perptuel
mouvement, la
pointe dAgon et le
havre de Regnville
montrent une
grande diversit
de biotopes. Une
chance pour la
faune et la flore, ici
sous la protection
du Conservatoire
du littoral.
DTOURS EN FRANCE 59
60 PARTIR DE _ COUTANCES
EN SOUVENIR DES
CONTREBANDIERS...
Immense et dsertique, Lessay est le plus sauvage de tous les havres du Cotentin. Sur son
ct sud, les dunes stendent perte de vue entre
lestuaire et les lotissements touristiques suranns de la Rue-de-la-Mer et de Printania-Plage.
Sur la cte nord du havre, au lieu-dit La Gaverie,
se dresse une curieuse btisse en moellons, dresse sur un rocher couvert de lichen jaune vif : cest
un corps de garde comme on en voit sur la falaise
de Champeaux. Car il ne faut pas oublier que la
faade ouest du Cotentin se trouve proximit
immdiate des les Anglo-Normandes : Jersey se
trouve moins de 30 kilomtres. Cest pourquoi,
partir du rgne de Louis XIV, un rseau de surveillance des ctes fut organis. Sil eut pour utilit
premire de prvenir un dbarquement ennemi, il
servit finalement surtout limiter la contrebande,
notamment dalcool et de tabac, que justement la
proximit des les encourageait.
Le naissain
est lev sur
les cordes qui
sont ensuite
enroules en
spirale sur des
pieux. Parvenues
taille adulte,
les moules sont
mises en sac.
Nicolas Thibaut/Photononstop
61
DTOURS EN FRANCE 63
CHERBOURGEN-COTENTIN
CHANTIER NAVAL CAPITAL, CIT DE LA MER DE CARACTRE
Nich dans un creux de la face nord du Cotentin, face lAngleterre,
Cherbourg est le port central de la Manche. Larsenal livrant la Marine
des sous-marins ultra-secrets; lancienne gare maritime transatlantique
aujourdhui amnage en Cit de la Mer; les ports de pche et de plaisance y
entretiennent la culture maritime qui caractrise les portes du grand large.
64
La rue au Bl,
Cherbourg,
nest pas trs
loin du port
Les immeubles
en schiste de
la cour Marie,
abritent des
commerces
lemplacement
des anciennes
curies,
construites
en bois et en
briques.
une autre digue ponctue de forts. Cette construction monumentale protge le vaste plan deau
indispensable pour abriter une flotte de guerre au
mouillage; cest la Grande Rade acheve avant les
annes 1850, sous Napolon III lpoque, les
conflits avec la Grande-Bretagne taient en voie
de disparition, aussi cette Grande Rade neut-elle
pas vraiment dutilit militaire. En revanche, elle
permit Cherbourg de devenir limportant port des
paquebots transatlantiques; tandis que larsenal se
spcialiserait dans la construction des navires de
la guerre moderne: les sous-marins.
65
Le march place
Gnral-deGaulle (photo du
haut) et la rue
des Tribunaux
(ci-dessus).
CIT DE LA MER
Laquarium
de la Cit de
la Mer, avec
ses 11 m de
haut, est le
plus profond
dEurope.
Derrire
la vitre de
33 cm, plus
de 1000
poissons
tropicaux,
typiques de
latoll tahitien.
67
68
La grande
galerie des
engins et des
hommes la
Cit de la Mer
de Cherbourg.
Une collection
unique dengins
habits,
emblmatiques
de la plonge
dans les grandes
profondeurs la
Cit de la Mer.
UN UNIVERS INCONNU
Limpression premire est celle de se trouver
dans un univers o tout vous chappe et ne
vous voque rien, sauf peut-tre les fauteuils et
les manches du poste de pilotage, qui feraient
penser ceux dun avion sils ne baignaient
pas dans lclairage artificiel spcifique aux
DTOURS EN FRANCE 69
CARNET DADRESSES
SE RENSEIGNER
Office du tourisme de Cherbourg, 14, quai Alexandre-III.
0233935202. www.ot-cherbourg-cotentin.fr.
VISITER
Cit de la Mer, gare maritime transatlantique, 50100
Cherbourg. 0233202669. www.citedelamer.com.
Muse Thomas-Henry
4, rue Vastel, 50100 Cherbourg. 0233233930.
Ce muse des Beaux-Arts offre une collection de 300
peintures et sculptures allant des peintres du Quattrocento
avec Fra Angelico au pointillisme avec Paul Signac. Une
salle est ddie Jean-Franois Millet, n La Hague.
Muse de la Libration
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Restaurant Le Pommier
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attentionn. Menus entre 15 et 30 .
Le sous-marin
nuclaire
Le Redoutable
est visible la
Cit de la Mer
de Cherbourg.
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70 PARTIR DE _ CHERBOURG
Au-dessus de
Goury sur le cap
de la Hague.
Remarquez
labri du bateau
de la Socit
nationale de
sauvetage en
mer, de forme
octogonale.
Il est dot de
deux cales
de mise
leau. Il est
ainsi possible
de lancer le
canot tous
temps dans
les conditions
les plus sres,
en fonction
de ltat de la
mare et celui
de la mer.
DTOURS EN FRANCE 71
LA HAGUE
FLAMANVILLE
SUR LE SENTIER DES DOUANIERS
72
Ci-dessus, le port
de Dielette, point
de dpart de notre
balade vers Goury et
le cap de la Hague.
La mare de Vauville
est spare de la
mer par un long
cordon dunaire de
deux kilomtres.
73
Le sentier des
douaniers entre
Goury et la baie
dcalgrain,
avec le Nez
de Voidries en
arrire-plan. La
cte est trs
escarpe.
74
Au petit
hameau
de La Roche
prs de
Goury, les
maisons
de granit
doivent
rsister
aux fureurs
marines.
De haut en bas,
les marcheurs
progressent
vers le cap
de la Hague :
aprs lanse
des Moulinets,
ils arrivent au
Nez de Jobourg
et rejoignent la
route de Goury.
DTOURS EN FRANCE 75
Le phare
de Goury au
cap de la Hague
surveille et
signale le raz
Blanchard.
Cest lcume
immacule qui a
donn son nom
ce passage
redoutablement
dangereux.
76 PARTIR DE _ CHERBOURG
LES CRHOU
UN E AV E N T UR E E XO TIQUE
Des les Anglo-Normandes, chacun connat Jersey, Guernesey et Aurigny, Sercq, Herm et Jthou
sont dj plus confidentielles. Quant aux crhou, seuls les initis connaissent cet archipel
15kilomtres au large de Port-Bail. Compos de gros rochers auxquels saccrochent des maisonnettes
arborant le drapeau britannique, il est accessible depuis Carteret grce la golette Neire Mave.
La golette
Neire Mave
est arrive
destination.
Une balade aux
crhou, cest
aborder un autre
monde, minuscule
microcosme
accroch
quelques rochers
isols en Manche.
LE GOT DE LA RARET
Commenons par l. Carteret est ce quon
appelle un port mare, cest--dire quon ny
entre et quon en sort que lorsque la mer est assez
haute pour permettre au bateau de flotter. Passer
une journe aux crhou ne savre donc possible
quavec des mares hautes le matin et le soir. La
navigation dans les les se prvoit et sespre, prenant ds lors les dimensions dune aventure rare.
numro 194 / septembre 2016 / www.detoursenfrance.fr
Yann LAnthon,
le patron du
seul bateau qui
vous emmne
aux crhou
explique:
Neire Mave
signifie mouette
noire, en patois
normand.
DTOURS EN FRANCE 77
Pour affronter
les courants
puissants, la
Neire Mave
possde une
voilure trs
dveloppe:
180 mtres
carrs pour une
coque longue
de 14 mtres.
78
Les crhou
font partie
des les AngloNormandes. Les
maisons ne sont
pas habites
lanne.
un peu de vent. Aujourdhui, la douce brise permet la golette Neire Mave de porter toute sa voilure en conservant une vitesse idale pour pcher.
Maintenant que la voilure est tablie, lidal serait
de ramener quelques maquereaux afin de cuisiner
des rillettes pour lapritif de ce midi!
RILLETTES LA MITRAILLETTE
79
Imaginez un
lot atteignant
cinquante
mtres par
trente dans
ses plus
grandes
dimensions,
sur lequel
saccrochent
une vingtaine
de minuscules
maisonnettes.
Pendant ce temps, on prpare un mlange moiti crme frache et moiti moutarde. Une fois
le poisson cuit, la chair est dgage, crase la
fourchette et mlange avec la crme frache/moutarde, galit de proportions.
Retour
Carteret aprs
une journe au
crhou : des
souvenirs pour
longtemps!
Une baignade
sur la plage
de la Potinire
Carteret
dlicieusement
suranne, avec
ses cabines bleu
et blanc.
80 PARTIR DE _ CHERBOURG
DTOURS EN FRANCE 81
VAL DE SAIRE
82
Parc hutres de la pointe de la Hougue devant la tour btie sous les ordres de Vauban par lingnieur militaire
Benjamin de Combes partir de 1694, en mme temps que la tour de Tatihou (ci-dessous). Elles devaient protger
la rade de la Hougue contre linvasion des Anglais et portaient le nom, bien mrit lpoque, de tours canons.
83
En 1720, pour
protger le nordouest du royaume
de la peste qui
svit Marseille,
le roi dcide de
crer un lazaret
Tatihou. Les
personnes et les
marchandises
susceptibles davoir
t contamines
sont places
en quarantaine.
Cettablissement
sanitaire
fonctionnera
jusque dans les
annes 1860.
Tatihou est
accessible pied
mare basse
les jours de faible
coefficient.
Sur lle de Tatihou, les uns rveront sur les grves sauvages; dautres
se passionneront pour le systme dfensif tabli par Vauban, ou pour la
construction navale traditionnelle: lespace musographique autour duquel
sarticule lamnagement se caractrise par son clectisme!
84
85
En 1946, un
centre de
rducation
souvre sur
lle de Tatihou.
Ildevait aider
la rinsertion de
jeunes par un
niveau scolaire
suffisant.
Vue sur
Saint-Vaast-laHougue depuis
la tour Vauban,
sur lle Tatihou.
Pendant la guerre de la
Ligue d'Augsbourg, entre
le 29 mai et le 3 juin
1692, a lieu la bataille de
la Hougue. Aprs avoir
affront une escadre
anglaise de 86vaisseaux,
les 44btiments de
lescadre de Tourville,
pour la plupart
endommags, cherchent
se replier sur Brest,
puisque Cherbourg nest
pas encore un port de
guerre. Mais le courant de
mare permet seulement
une partie dentre eux
de franchir le Cotentin.
Les autres sont refouls
et douze schouent en
rade de la Hougue:
ils seront incendis par
la flotte ennemie.
omme lHistoire est curieusement faite Le grand port militaire de Cherbourg, derrire ses
digues, aurait pu ne jamais exister; et ceci au profit de la rade de la
Hougue. Sous LouisXIV, lorsquil apparut capital
pour le royaume de possder un important port
de guerre pour contrler la Manche, trois sites
se trouvrent en concurrence: Dunkerque, la
Hougue et Cherbourg. Situs gale distance de
la pointe de Bretagne et du pas de Calais, les ports
du Cotentin lemportrent en toute logique. Mais
des raisons de basse politique expliquent pourquoi
on prfra effectuer des travaux pharaoniques
Cherbourg, plutt que de profiter de labri naturel
offert par la rade de la Hougue. Travaux si lourds
et si complexes que le port de Cherbourg ne fut
oprationnel que sous LouisXVI, tandis que le terrible revers connu par la flotte franaise devant la
LE DSASTRE
DE LA HOUGUE
86
sur les grves sauvages; dautres se passionneront pour le systme dfensif tabli par Vauban,
ou pour la construction navale traditionnelle:
lespace musographique autour duquel sarticule lamnagement se caractrise par son clectisme! lextrme nord-est du Cotentin, la pointe
de Barfleur abrite un port de pche demeur
authentique avec ses longs quais que borde une
succession de demeures anciennes en granit. Le
plus se trouve vers lentre du port, avec lglise du
xviiesicle
DE LA VOILE LA VAPEUR
Deux kilomtres et demi plus au nord, la pointe
de Barfleur sachve sur le phare de Gatteville.
Avec ses 75mtres, il compte parmi les plus hauts
dEurope, appartenant au rseau de phares
grande porte difis au xixe sicle avec le dveloppement de la navigation vapeur. Au temps
de la voile, les navires ntaient pas rapides et napprochaient pas les ports de nuit; avec la vapeur,
ils allaient plus vite et nattendaient plus le jour
pour entrer au port. La nouvelle tour de GattevilleBarfleur devint lun des repres capitaux pour les
paquebots destination du Havre.
www.phare-de-gatteville.fr
Aprs avoir gravi un escalier de 365
marches clair par 52 fentres, la
vue panoramique sur le val de Saire
et la Manche est poustouflante.
VISITER
Phare de Gatteville, 50760
Gatteville-le-Phare. 02 33 23 17 97.
S E R E S TA U R E R
Le Caf de France
12, quai Henri-Chardon.
50760 Barfleur. 02 33 54 00 38.
Une vraie halte bonheur ! Ici, depuis
plus dun sicle, cest la famille
Chardon qui rgale. Les spcialits :
les Blondes de Barfleur et les
maquereaux marins, dguster en
terrasse face au port aux premiers
rayons du soleil. Autour dune
vingtaine deuros.
87
CAHIER CONNAISSANCE
N 194
LES MARES
Aprs celle de Fundy, sur la cte atlantique du Canada, cest la baie du Mont-Saint-Michel qui connat les plus fortes
mares au monde : jusqu 13 mtres de diffrence entre les niveaux de pleine et de basse mers ! Mystrieux pour
les nophytes, ce phnomne obit pourtant des rgles aussi prcises que faciles assimiler.
Le 21 mars 2015
a eu lieu une
mare record sur
la baie du MontSaint-Michel.
Ladiffrence
entre la pleine
et la basse mer
a atteint prs de
14mtres !
CAHIER CONNAISSANCE
88
LES MARES
VRAI OU FAUX ?
www.bridgemanimages.com
COMPRENDRE LA MARE
Avec sa loi sur la gravitation universelle, le physicien anglais Isaac Newton rvle, en 1687,
que le phnomne de la mare est d lattraction de la Lune sur la Terre.
Pourquoi la mare
Ainsi quIsaac Newton (1642-1727) le dmontra avec la thorie de lattraction universelle, tous les astres exercent autour deux une attraction dont
la puissance est dautant plus forte que leur masse est importante, mais
tout en dcroissant avec la distance. Ainsi, lorsquils passent au-dessus
des ocans, la Lune (beaucoup, parce quelle est proche de la Terre) et
le Soleil (moins parce que beaucoup plus loign) aspirent la surface de
leau. Le phnomne implique de vastes surfaces maritimes, de telle sorte
que la mare ressentie sur les ctes de France se manifeste comme une
onde en provenance des confins des ocans Atlantique, Indien et Pacifique,
et met 36 heures toucher les ctes de la Manche.
La Lune
tant plus
proche de la
Terre, son
influence sur
les mares
est plus
importante
que celle du
Soleil, dont
la masse est
100 millions
de fois
suprieure.
CAHIER CONNAISSANCE
LES MARES
89
Le passage du
Gois qui relie lle
de Noirmoutier
au continent, ici
Beauvoir-surMer, en Vende
(85), est totalement
submerg mare
haute. Do les
refuges, gauche,
pour se percher, au
cas o...
Saint-Malo,
en Bretagne,
les prochaines
mares auront
lieu du 17 au
20septembre,
avec un
coefficient
maximal
de 111 le
18septembre.
Soyez
prudents !
CAHIER CONNAISSANCE
90
LES MARES
GLOSSAIRE DE LA MARE
Amplitude - Diffrence entre la
hauteur dune pleine mer ou dune
basse mer et le niveau moyen.
Basse mer ou mare basse - Cest
le niveau le plus bas atteint par la
mer au cours dun cycle de mare.
Coefficient - Nombre indiquant
limportance dune mare.
Dcote - Amoindrissement du
niveau de la mer mare haute,
provoqu par les conditions
mtorologiques.
Douzime - Unit de mesure
reprsentant le douzime de
lamplitude dune mare donne,
etpermettant deffectuer
lescalculs de mare.
Estran - Frange littorale tour
tour couverte et dcouverte
parlejeu des mares.
tale - mare haute ou basse,
moment plus ou moins long
pendant lequel le mouvement de
mare sinterrompt pour sinverser.
Neurdein / Roger-Viollet
CAHIER CONNAISSANCE
91
LES MARES
Artothek / La Collection
LA MARE ET LA MORT
LIVRE DU MOIS
BESOIN DE MER
Ma Bretagne est le pays des marins: pcheurs pied, ligneurs,
gabariers, gomoniers, terre-neuvas, Islandais, corsaires, loups
de mer chris des palmars du monde entier . Cest ce qucrit
Yann Quefflec en prambule de son Dictionnaire amoureux de la
Bretagne. Nul doute que le photographe Charles Marion a fait
sienne cette assertion. Son dsir dembarquer avec ces gens de
mer la mordu au sang. Sa Bretagne est rsolument maritime. Deux
annes durant, il est mont bord de bateaux de pche, caseyeurs,
fileyeurs, chalutiers et ligneurs voluant dans le raz de Sein; a saut
sur le pont de porte-conteneurs, navigu sur les btiments de la
Royale , veill la table carte sur un patrouilleur dans le golfe de
Gascogne, observ les manuvres de la marine en bois bord des
golettes Belle Poule et toile. Il a mme t hlitreuill sur un sousmarin nuclaire. De La Trinit-sur-Mer au golfe de Saint-Tropez,
lephotographe a tir des bords avec les formules1 de la rgate.
Chaque image est une histoire et chaque histoire un hommage
des femmes et des hommes extraordinaires: les marins.
Avec ce livre, Charles Marion entre de plain-pied dans le petit
monde des photographes de mer. Il semble dj stre fait une
place de choix auprs de ses ans, Philip Plisson, Jean Guichard,
Jean Gaumy. Cest dit, yamat!
DTOURS EN FRANCE 93
OBJET DU MOIS
WATER PROOF !
ALBUM
F A I S C O M M E L O I S E A U
Aprs tout, a sonne comme une vidence, on ne photographie bien que ce que lon
aime, non? Cela, Jrme Houyvet la, depuis belle lurette, parfaitement compris. Photographe natif et rsident de Barfleur, un port lov la pointe nord-est de la presqule
du Cotentin et digne de figurer au palmars des plus photogniques du monde, lartiste
y est attach telle la bernique son rocher. Mais, mme les plus grandes histoires
damour exigent que lon prenne parfois un peu de hauteur avec son quotidien. De la
hauteur, une distance essentielle avec lobjet de sa passion, pour mieux la vivre, voil
une attitude de sagesse qui a entran le photographe senvoler, paramoteur sangl
lchine, comme un appel vous dchirer lme, une promesse de mondes conqurir (Michel Le Bris). Le terrain daventures de cet Icare de la plaque sensible est celui
de son enfance: la baie du Mont-Saint-Michel, la cte des Havres, le cap de la Hague,
le val de Saire, les les, celles de Chausey, de Tatihou, des crhou Ce Vol au-dessus
de la grande baie du Mont-Saint-Michel plane la recherche de ces fugaces moments
de grce, lorsque la lumire sculpte les reliefs, prend un courant ascendant pour mieux
en dcoudre avec lourlet des ctes, frle la crte des vagues lorsque la mare emplie
la baie ou mtamorphose la topographie de larchipel de Chausey.
GUIDE
L A M O U R
TOUJOURS
Si comme moi, vous
ignoriez ce que pouvait
tre un Feel Good guide,
ouvrez vite ce guide ou
cliquez sur le blog de
lauteure de cette visite
de la ville rose. Isabelle
Ducos, blogueuse, aime
sortir des sentiers battus
(et rebattus) par les guides
classiques Ici, en vingtcinq tapes, filtrs sur le
thme de lamour, nous
revisitons les standards
(place du Capitole, SaintSernin, quais et berges
de la Garonne) de la ville
mais aussi les nouveaux
quartiers . Les chapitres
O dormir , O se
restaurer , Que visiter ,
Que faire privilgient le
romantisme. Par exemple,
si vous descendez lhtel
Grand Balcon, tablissement mythique situ
prs du Capitole, il est
prfrable de rserver
la chambre 32, celle o
Antoine de Saint-Exupry
et les hros de lArospatiale venaient faire la fte.
Vous picorerez les lieux les
plus insolites pour dclarer
votre flamme Une
manire de sinitier aux jeux
de lamour et du hasard.
Love Toulouse, Isabelle Ducos,
coll. Love in the city, ditions
Hikari, 160 p., 10,90 ,
blog.we-toulouse.com
GUIDE
youtube.com/user/
notabenemovies
youtube.com/channel/Herodotcom
ON THE
ROAD AGAIN
On voyage pour que les
choses surviennent et
changent; sans quoi on
resterait chez soi , cette
citation de lcrivain
voyageur suisse Nicolas
Bouvier sapplique parfaitement lesprit des
guides thmatiques
Michelin. Et si partir,
mettre les bouts, prendre
la poudre descampette
peut se passer de motifs,
la France offre une telle
diversit de paysages, une
richesse patrimoniale que
vous aider choisir peut
tre une initiative bienvenue. Cest ce que propose
ce guide en vous classant
les plus belles routes par
thmes (les artistiques ,
les gourmandes , les
panoramiques ).
Chaque itinraire se prsente tel un Road Trip
o lhistoire dun terroir,
celle de ses monuments
emblmatiques se mle
des tapes au cur de
beaux villages, de hauts
lieux paysagers. Pour
conclure les itinraires,
une fiche conseils vous
indique le kilomtrage, la
dure delescapade et le
petit plus pour russir
votre voyage.
Belles routes de France.
52Propositions ditinraires.
Plus de 1 000 sites dcouvrir
selon vos envies, coll. Guides
Michelin, 350 p., 21,90 .
youtube.com/user/PourLaPetiteHistoire
VIDOS
HISTOIRE LA CHANE
LHistoire serait-elle en passe de devenir
la star du Net? On peut se le demander
en voyant fleurir depuis deux ans les
chanes YouTube franaises dont le propos
est de nous raconter lHistoire de France
et du monde autrement. En tte Nota
Bene, avec plus de 300000 abonns,
lance en 2014 par Ben, monteur dans
laudiovisuel. Son but: faire dcouvrir des
sujets historiques de manire lgre et
comprhensible, sans se proccuper de la
chronologie. Il affectionne les compilations
danecdotes autour dun mme thme:
Les liaisons fatales des hommes de
pouvoir , Les siges de Paris et,
dans ses Questions dHistoire, il
dialogue avec ses fans, enfants ou
adultes, en formats courts (3minutes).
Pour la Petite Histoire prfre
aborder lHistoire par lautre bout de la
lorgnette en se penchant sur des faits
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*Prnom :
.........................................................................................................
Date de naissance :
Tl. :
........
/ ........ /
.......................................................
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E-mail :
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*Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.........................................................................................................................
*Code postal :
*Ville :
................................................................
Chacune des rponses aux questions correspond une lettre.Replacez cette lettre dans la case numrote
correspondant au chiffre de la question et vous dcouvrirez le nom dune habitante de la rgion.
1. Quel est le nom du petit fleuve
ctier qui spare la Bretagne de la
Normandie, et qui se jette dans la
baie du Mont-Saint-Michel ?
9 10 11 12
A. Le Fouesnon.
G. Le Couesnon.
E. Le Louesnon.
A. Petites oies.
N. chassiers.
S. Mouettes.
2016
SOLUTION : GRANVILLAISE.
1. G : petit fleuve de presque 100 kilomtres de long. 2. R : plage du Dbarquement amricain. Les autres plages se trouvent sur les ctes du Calvados. 3. A : Auteur notamment de LEnsorcele, et Un prtre mari. 4. N. 5. V : la technique de la bauge emploie de largile mlange des fibres vgtales pour construire les murs. 6. I : Lactivit pnitentiaire, commence
vraisemblablement au xv e sicle, sachvera en 1863, suite lindignation de personnalits comme Victor Hugo. 7. L. 8. L : ne en 1851 et morte en 1931 au Mont. 9. A. 10. I : Thomas Becket, qui sopposait au roi, ayant t assassin en 1170 dans la cathdrale de Canterbury. 11. S : les Montois sont les habitants du Mont-Saint-Michel.
12. E.
MOTS CROISS
DTOURS EN FRANCE 97
HORIZONTALEMENT
10
11
12
A
B
C
D
E
F
G
H
I
2016
J
K
L
Horizontalement
Verticalement
VERTICALEMENT
A. Nom dsignant les btiments gothiques de labbaye du MontSaint-Michel. Chef-lieu du dpartement de la Manche (Saint).
B. Ennui. Plantes des lieux humides appeles carex. C. Georges
Sorel Cherbourg en 1847. Attach. Lacte de penser. D. Riche.
Cit de Msopotamie. E.Auteur belge de bandes dessines.
Lieux dlevage du coin. F. Ville dAlgrie. Situation. Conjonction.
G. Brlantes. Yacht rapide destin la course. H. Press avant
de mettre sur le fil. I. Symbole du chrome. Petit recueil drle.
lment du bocage. J. Tel cela. Obtenu. Activits physiques.
K. Commune des Landes. Elle entoure la presqule du Cotentin. Pose.
L.Activit des petits ports. Ensemble lexical.
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