Sede: Rancagua

Laboratorio de Termodinmica: Calorimetra

Docente: Jos Ral Fernndez Saure

NOMBRE DE LOS AUTORES:
Victoria Arenas Droguett
Valeska Miranda Romero
Felipe Bahamondez Ollanedel
Nicolas Reyes Prez

Nombre de la Carrera: Ingeniera Industrial

Nombre de la Asignatura: Termodinmica
Nmero de seccin: 580
Fecha:27/10/2016

INDICE
1

Resumen Ejecutivo .................................................................................................................................3

Marco Terico ........................................................................................................................................4

Objetivos generales y especficos ..........................................................................................................5

3.1

Objetivo General ............................................................................................................................5

Materiales y Equipos ..............................................................................................................................6

Anlisis terico .......................................................................................................................................7

Resultados ..............................................................................................................................................8
6.1

Actividad 1......................................................................................................................................8

6.2

Actividad 2......................................................................................................................................9

6.3

Actividad 3....................................................................................................................................11

6.4

Actividad 4....................................................................................................................................12

Conclusiones.........................................................................................................................................13

Referencias bibliogrficas ....................................................................................................................15

Anexos y apndices ..............................................................................................................................15

Resumen Ejecutivo

El calor especifico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay que
suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinmica, para elevar su temperatura
en una unidad Kelvin o grado Celsius. En general, el valor del calor especifico depende de dicha
temperatura inicial, se representa con la letra minscula.
Se define la capacidad calorfica como la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la extensin
de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad Kelvin o Grado Celsius y se presenta con la
letra mayscula. Por lo tanto, el calor especifico es la capacidad calorfica en una propiedad intensiva de
la materia, por lo que es representativo de cada sustancia; por lo contrario, la capacidad calorfica es una
propiedad extensiva de cada cuerpo o sistema particular. Cuanto mayor es el calor especfico de las
sustancias, ms energa calorfica se necesita para incrementar la temperatura. El trmino "calor
especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph Black, quien realiz variadas medidas
calorimtricas y us la frase " capacidad para el calor". En esa poca la mecnica y la termodinmica se
consideraban ciencias independientes, por lo que actualmente el trmino podra parecer inapropiado.
El calor es una forma de energa, la temperatura de un sistema es una propiedad del mismo que
determina si se quedara o no en equilibrio trmico cuando se pone en contacto con cualquier otro
sistema.
Supongamos que el objeto A, a temperatura superior a la de B, es puesto en contacto con este, una vez
alcanzado el equilibrio trmico se encuentra que A ha experimentado una disminucin y B un aumento de
temperatura, de esta manera se dice que entre dos cuerpos que se encuentran en estas condiciones
existe un flujo de energa, a la que se llamara calor, tenemos que el calor es la energa transferida entre
dos sistemas y que esta exclusivamente relacionada con la diferencia de temperatura existente entre
ellos. Esta prctica de la calorimetra, por eso debemos saber que calorimetra es la encargada de medir
el calor.
A continuacin se presentaran los pasos a realizar de cuatro experimentos en donde existe intervencin
de temperatura y calor, en los cuales se utilizarn distintos cuerpos y sustancias con calores especficos
diferentes, los que se pondrn en contacto con una cantidad de agua destilada a temperatura ambiente,
con el fin de observar si se cumple la frmula correspondiente a equilibrio trmico, el que dice que al
poner en contacto dos cuerpos con distinta temperatura, estas se igualan.
El primero de los experimentos ser el contacto de 100 ml de agua destilada (aprox.) a temperatura
ambiente con 100 ml a 70C (ambos datos aprox.); el segundo ensayo consistir en poner en contacto
150 ml de agua destilada (aprox.) a temperatura ambiente con una masa de fierro de 300 gr a
temperatura 120 C (aprox.); el tercer experimento similar al segundo pero con una masa de aluminio de
200 gr a temperatura de 95C (aprox.); el cuarto y ltimo procedimiento tambin similar a los ltimos dos
mencionados pero con la utilizacin de una masa de cobre de 58 gr a temperatura de 91 C (aprox.).

Cabe recalcar que todos los procedimientos se realizarn dentro de un calormetro (sistema aislado para
evitar la prdida de calor), y la toma de temperaturas finales fueron tomadas con la utilizacin de un
termmetro de mercurio.

Marco Terico

El contenido fundamental de este informe tiene la idea de desarrollar ejercicios de forma aplicada en
laboratorio con respecto a problemticas de calor especifico el cual establece la cantidad de calor
necesaria para suministrar a toda la masa de un objeto para elevar su temperatura en una unidad
representada en grados Celsius (C).
El calor especifico es una propiedad intensiva de la materia por lo que es representativa de cada
sustancia, cuanto mayor sea el calor especifico de la sustancia, mas energa calorfica se necesita para
incrementar la temperatura, dependiendo de la temperatura inicial.
La expresin que relaciona la cantidad de calor que intercambia una masa m de una cierta sustancia
con la variacin de temperatura t que experimenta este mismo es:

Donde:
m= Masa de los materiales utilizados
c = calor especfico de la sustancia.
T= Diferencia de temperatura
Q = cantidad de calor (expresado en caloras o julios)

3
3.1

Objetivos generales y especficos

Objetivo General

Experimentar con el principio de calor especifico de termodinmica a travs de la aplicacin de

la materia desarrollada en clases en base a experimentos en laboratorio para identificar las
variaciones de temperatura y calor especifico de distintos materiales a estudiar.

Objetivo Especfico

1. Recabar los datos inciales y esenciales sobre los materiales a utilizar en los diferentes
procedimientos dentro del laboratorio.
2. Realizar cada una de las actividades propuestas por el docente, anotando de forma
correcta cada dato tomado de los materiales para el posterior desarrollo de los ejercicios
de aplicacin.
3. Utilizar la formula de equilibrio trmico para comenzar a recabar resultados previstos con
respecto a cada actividad realizada sobre calorimetra.

Materiales y Equipos

1. Termmetro: Equipo utilizado para medir la temperatura de las sustancias liquidas utilizadas
en el laboratorio, siendo su composicin de mercurio.

2. Probeta: Vaso de vidrio utilizado en laboratorio, de forma tubular, para medir los lquidos
utilizados en las actividades.

3.Calormetro: Equipo para medir el calor especifico de las sustancias utilizadas en cada
actividad.

4. Masa de fierro:.

5. Masa de aluminio:

6. Masa de cobre:

7. Agua destilada: Agua en estado pura y destilada, en la cual se aplican las actividades del
laboratorio.

8. Pesa: Equipo que mide la masa de un cuerpo o sustancia qumica.

9. Placa de Calentado: Placa sobre la cual se colocan distintos materiales para aumentar su
temperatura para su posterior anlisis.

10. Vaso de precipitado: recipiente cilndrico fino que se utiliza en el

preparar y calentar sustancias y traspasar lquidos.

laboratorio,

para

11. Termmetro infrarrojo (Pirmetro): Equipo medidor de temperatura de una porcin de la

superficie de un material a partir de la emisin de luz que produce.

12. Termmetro digital: Equipo medidor de temperatura a travs de circuitos elctricos para
convertir en nmeros las variaciones de tensin obtenidas.

Anlisis terico

El sistema aislado (calormetro), en condiciones propicias, responde al principio de conservacin de la

energa. Donde QT (calor total) se comporta como un valor constante.
Resultando:
+

=0

Q a: calor absorbido
Q c: calor cedido
Dos cuerpos en contacto a diferente temperatura, tienden a un equilibrio trmico. Siendo el flujo de un
cuerpo (Q) [cal] a otro, proporcional a la variacin de temperatura [C] en conjunto a la masa de los
cuerpos, Siguiendo una gradiente de mayor a menor T [C].

Dado lo anterior, se reconoce a su vez una constante c, (calor especfico) propio de cada material. Por lo
tanto, el calor cedido o absorbido por los elementos dentro de un sistema, se define como:

Siendo

Q: calor [cal]
M: masa [gr]
c : calor especfico[c/gr * C]

Resultados

6.1 Actividad 1
Para esta actividad se busca establecer un valor real del calor especifico del agua destilada a travs del
proceso de equilibrio trmico. Para ellos se procede a calentar 100 ml, , los cuales equivalen a 118,57 gr
de agua destilada, desde los 19,5C correspondiente a temperatura ambiente hasta los 71C. Luego, se
vierte esta agua dentro de un calormetro de hojalata (compuesto de acero, hierro, estao, latn) que
contiene una masa de agua de 118,35 gr.
Al verter el agua caliente dentro del calormetro se toman distintas muestras de temperatura hasta que
la mezcla alcanza el equilibrio trmico

Equilibrio trmico de agua destilada

80
70
60
50
40
30
20
10
0

Ti; 71
Tf; 42

Ti; 19,5
Ti

Tf
Agua destilada

Agua destilada caliente

Grfico 1 equilibrio trmico agua fra - agua caliente

Una vez obtenido el equilibrio trmico, se puede aplicar el principio de calorimetra, el cual se describe
como:
+

=0

En donde el calor cedido proviene del agua calentada y el calor es absorbido por el agua fra y el
calormetro de hojalata. Despejando la ecuacin anterior queda de la siguiente forma:

= (

= (

Reemplazando los valores en la ecuacin, esta queda de la siguiente manera:

(42 71) = (118,35 1 (42 19,5) + (73.25 0,374 (42 19))

118.57

Despejando el calor especifico del agua caliente, nos da como resultado que esta equivale a
= 1,044

con un error porcentual de 4%. El valor del error porcentual es debido a

que hay factores que influyen, principalmente el tema de la presin atmosfrica, ya que es sabido que el
laboratorio se encuentra a una altitud de 572 [mts] sobre el nivel del mar. Otro factor que influye en el

error porcentual es que el calormetro, al ser artesanal, no proporciona un aislamiento completo del
agua con el medio, por lo tanto, se pierde una cantidad indeterminada de calor a travs de las paredes
de este.

6.2 Actividad 2
En esta actividad se debe obtener el valor real del calor especifico de una pieza de hierro cuyo valor
terico est dado por

= 0.113

. Para esta experiencia se usa el mismo principio de la

actividad anterior, que refiere al equilibrio trmico. Se calienta la pieza hasta los 116C y luego se inserta
dentro del calormetro, el cual contiene 142 gr de agua destilada a 19,5C. Se toman varias muestras de
temperatura hasta alcanzar la temperatura de equilibrio a los 36C

Equilibrio termico actividad 2

120
100

106

80
60
40
20
0

36
19,5

T final; 36

T inicial

T final
Agua destilada

Pieza de hierro

Grfico 2 Equilibrio trmico agua destilada - pieza de hierro

Utilizando la frmula de equilibrio trmico, la ecuacin queda de la siguiente manera

+

= (

Despejando los valores, se reescribe la ecuacin como:

=

Donde:

= 142,6[

= 1,044

= 19,5[ ]
= 73,25[ ]

= 0,374

= 19,5[ ]
= 303,87[ ]
= 116 [ ]
= 36[ ]

Con estos valores se obtiene que el valor del laboratorio del calor especifico del hierro es de
0.120

lo que conlleva a un error porcentual del 6%.

10

6.3 Actividad 3
El proceso de esta actividad es similar anterior, pero esta vez se utiliza una pieza de aluminio cuyo calor
especifico terico corresponde a

= 0,217

se comprobar la informacin utilizando la ecuacin:

=

. A travs del mismo procedimiento anterior,

Se arroja la pieza de aluminio calentada a dentro del calormetro. Se vigila hasta que alcanza la
temperatura de equilibrio a los

Equilibrio termico actividad 3

100

93,5

80
60
40

32,6

20

19,5

T final; 32,6

T inicial

T final
Agua destilada

Pieza de aluminio

Grfico 3 Equilibrio trmico agua destilada - Pieza de aluminio

= 160,26[

= 1,044

= 19,6[ ]
= 73,25[ ]

= 0,374

= 19,5[ ]
= 200[ ]
= 93,5 [ ]
= 32,6[ ]

Con estos valores se obtiene que el valor del laboratorio del calor especifico del aluminio es de
= 0.208

lo que conlleva a un error porcentual del 4%.

11

6.4 Actividad 4
Esta ltima actividad, se repite el procedimiento. Primero se calienta la pieza de cobre hasta los 90.5C
cuya masa es de 57,88 gr. Obteniendo la siguiente grfica:

Equilibrio termico actividad 4

100

90,5

80
60
40
20

22

19,5

T final; 22

T inicial

T final
Agua destilada

Pieza de cobre

Grfico 4 Equilibrio trmico agua destilada - Pieza de cobre

= 160,26[

= 1,044

= 19,6[ ]
= 73,25[ ]

= 0,374

= 19,5[ ]
= 57,88[ ]
= 90,5 [ ]
= 22[ ]

Con estos valores se obtiene que el valor del laboratorio del calor especifico del cobre es de
0.117

lo que conlleva a un error porcentual del 27%. Cabe sealar que el error porcentual es alto,

debido al volumen de la pieza es muy bajo en contra del volumen de agua usada.

12

Conclusiones

La experiencia de laboratorio trata de descubrir el calor especfico de diferentes objetos: de cobre, de

hierro y de aluminio mediante el postulado de termodinmica que dice que en un sistema el calor cedido
es igual al calor absorbido.
+

Q a: calor absorbido

Q c: calor cedido

=0

Quien cede calor es siempre la sustancia y objeto de mayor temperatura, es este caso, que se sumergi
en agua a hasta alcanzar la temperatura de equilibrio termico. Para este experimento adems se
consider que la absorcin de calor no era solo por parte del agua a temperatura ambiente, sino adems
por parte del calormetro. Lo que llevo a:
+

=0

Luego se reemplaza en respectivo orden:

(T T ) + M

Donde

(T T ) + K(T T ) = 0

*Se utilizo como calor especfico del calormetro el de la hojalata.

M c: masa calormetro.
C cal: calor especfico Aluminio.

Como se logra apreciar los valores fueron muy cercanos, esto lleva a afirmar, que los clculos hechos
fueron los correctos, es decir, se comprueba que en un sistema el calor cedido si es igual al calor
absorbido, de lo contrario la diferencia de valores sera enorme o no tendran nada similar, adems se

13

cumple con esto la conservacin de la energa que no se pierde ni se destruye, se transforma o se

transfiere, que es lo ocurrido en este experimento.
Ahora, de los dos experimentos realizados se logra desprender que necesariamente y sin excepcin,
cuando en un sistema se encuentran dos sustancias u objetos a diferentes temperaturas, el de mayor
temperatura tiende a ceder calor, disminuyendo paulatinamente su propia temperatura y el de menor
temperatura, tiende a aumentar la suya, hasta que ambos alcanzan una temperatura de equilibrio. Cabe
destacar que en el experimento uno, la temperatura de equilibrio es la temperatura ambiente, pues las
masas de las sustancias u objetos tambin influyen, y el ambiente es mucho ms amplio en ese sentido
que un simple vasito de agua.
A continuacin, se intentar esclarecer las posibles influencias sobre los experimentos que pudieron
haber llevado a un error en las mediciones.

Error sistemtico:

Calormetro: No es un sistema completamente aislado, con lo cual pudo haber algn tipo de
transferencia de calor con el ambiente, lo que alterara los resultados si bien mnimamente,
estaran presentes, adems para K del calormetro (m*ccal) para efectos de trabajo se
utiliz el clculo hipotticamente el calor especifico de la hojalata, que es una aleacin
compuesta por acero, estao, latn y hierro, aunque el calormetro sea casero, cada
calormetro tiene su propio valor especfico y el no haber utilizado este tambin provoca una
variacin en el resultado del experimento.
Tiempo: Cuando se empez a contar el tiempo al trasvasijar el agua hirviendo, es posible que
haya sido activado muy antes o algo despus, lo cual afectara levemente las mediciones del
tiempo a medida que la temperatura disminua.
Equilibrio: Se esper un tiempo prudente antes de tomar una temperatura de equilibrio
definitiva, puede que en este tiempo el agua se haya acercado lo ms posible a la
temperatura de equilibrio, pero no en su totalidad, lo que dejara una diferencia pequea, o
mediana de temperatura final, lo que afectara al clculo.

Error aleatorio:

Humano: Al medir la temperatura y el tiempo prima el ojo humano para anotar el valor que se
reconoci aproximadamente, como el termmetro esta graduado cada 1C, es posible que no se
haya divisado bien o no se contabilizaran decimales los cuales estaban presentes, y por rapidez
de trabajo tambin se obviaron los centisegundos, que son una fraccin de tiempo
prcticamente despreciable y que por rpido enfriamiento del agua no fueron tomados muy en
cuenta.

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Referencias bibliogrficas
Fisica para ciencias e ingenieria (Serway & John W. , 2005)
Apuntes de clases

Anexos y apndices

=0

= 1,044

= 0.112

= 0.217

= 0.092

= 0,374

15