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Catalizadores
reacciones
Aceleran
la
velocidad
de
las
Energa de activacin
Es la energa mnima necesaria para comenzar una
reaccin
Las enzimas disminuyen esa energia
Holoenzimas
cofactores.
son
enzimas
que
necesitan
de
INHIBICIN ENZIMATICA.
INHIBICIN IRREVERSIBLE.
INHIBICIN REVERSIBLE
INHIBICIN COMPETITIVA
INHIBICIN NO COMPETITIVA.
EFECTO DE LA TEMPERATURA.
Al igual que ocurre con la mayora de las reacciones
qumicas, la velocidad de las reacciones catalizadas por
enzimas se incrementa con la temperatura. La variacin de
la actividad enzimtica con la temperatura es diferente de
unas enzimas a otras en funcin de la barrera de energa
de activacin de la reaccin catalizada. Sin embargo, la
diferencia de lo que ocurre en otras reacciones qumicas,
en las reacciones catalizadas por enzimas se produce un
brusco descenso de la actividad cuando se alcanza una
temperatura crtica.
Cintica Enzimtica
Estudio de la velocidad
enzimticamente
de
reacciones
catalizadas
Orden cero
Primer Orden
Segunda Orden
Tercer Orden
Cintica de Primer
Orden
Cintica de Orden
cero
Vmax .[S]
Km+ [S]