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como un
"subproducto". Pero
mientras que,
grisceo con el jabn, que a veces altera el color de la ropa. Forma una dura
costra en las ollas y en los grifos y adems tienen un sabor desagradable. El
agua dura contiene iones que forman precipitados con el jabn o por ebullicin.
El agua dura por otro lado puede volver a ser blanda, con el agregado de
carbonato de sodio o potasio para precipitarlo como sales de carbonatos, o
tambin por medio de intercambio inico con salmuera en presencia de zeolita
o resinas sintticas. Ya que el agua dura tiene gran cantidad de sales de calcio
y de magnesio con el jabn no va funcionar, por qu el jabn es palmitato y
estearato de sodio. Cuando se disuelve el jabn en un agua dura, forma
palmitato y estearato de calcio y de magnesio. Estas sales son insolubles y
precipitan en forma de grumos, por eso se dice que las aguas duras cortan el
jabn
3. Por qu un jabn aparece como neutro en soluciones alcohlicas
resulta alcalino en solucin acuosa?
Un jabn aparece neutro en soluciones alcohlicas por que el alcohol no tiene
PH real solo PH aparente, en cambio en una solucin acuosa se de una
ionizacin completa dando su real PH.
4. A que se llama ndice de saponificacin e ndice de yodo? Cul
es la utilidad?
El ndice de saponificacin es la cantidad en miligramos de un lcali,
especficamente de hidrxido de potasio, que se necesita para saponificar un
gramo de determinado aceite o grasa. Sin embargo, habitualmente en la
fabricacin de jabones, el lcali que se utiliza es el hidrxido de sodio. Por otra
parte, este ndice de saponificacin vara para cada grasa o aceite en
particular. Para conocer estas cantidades habra que realizar complejos
clculos, que se simplifican con las tablas de saponificacin existentes. Estas
tablas de saponificacin, registran cual es el ndice de saponificacin
adecuado, es decir la cantidad en miligramos de hidrxido de sodio, que
necesitas para saponificar cada grasa o aceite, con la que vayas a fabricar
jabones.
5. Formule la ecuacin entre un jabn sdico y los iones de calcio