UNIVERSIDAD ALAS

PERUANAS
PRACTICA N 05
INTRODUCCIN
Las plantas medicinales hoy en da estn tomando la
debida importancia de aos atrs, sabido es que los
medicamentos que circulan en el mercado farmacutico,
muchos de ellos tienen su origen en principios activos de
especies vegetales. En sociedades donde no se puede
tener acceso fcil al medicamento por razones econmicas
o por estar en lugares muy alejados de un centro de salud
o lugar de expendio de medicamentos, tienen o cuentan
con una gran alternativa: el uso de las plantas medicinales;
por conocimiento ancestrales las comunidades ms
alejadas de nuestra amazonia o en lugares de nuestra
serrana que estn alejados de servicios de salud y carecen
de atencin mdica, los famosos chamanes o curanderos
cumplen y han sido de vital importancia en el control de
ELIX
muchas enfermedades; en raznIRde ello hoy en da se
est volviendo a tomar el debido
inters al uso
DE
fitoterapetico de las plantasOREmedicinales que la
GAN
naturaleza nos prodiga. Los alumnos
del IV ciclo de
O
Farmacia como parte de su formacin profesional deben
tomar el debido inters en aprender por el conocimiento
que ya se tiene, y dedicarse a investigar que plantas del
departamento de Cajamarca tienen acciones teraputicas
y aplicarlos a la vida diaria. Debo recordarles que a pesar
del avance cientfico de estudios a nivel del uso de plantas
medicinales realizados an hay mucho por investigar, el
inters que ustedes puedan desplegar en aras del
conocimiento cientfico depende exclusivamente slo de
ustedes.

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CTEDRA DE FARMACOGNOSIA Y FITOQUMICA

OBJETIVOS:
Aplicar la maceracin como un mtodo de extraccin de
principios activos de plantas medicinales.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
- Conocer que disolvente es el ms apropiado para la
extraccin de principios activos de la planta medicinal a
trabajar.
- Reconocer el tipo de envase apropiado para guardar en
maceracin los principios activos a extraer.
- Saber en qu casos no est indicado el uso de alcohol
para extraccin de principios activos.
- Conocer la desventaja que pueden presentar
macerados que usan como disolvente el agua.

los

- Conocer el tiempo de maceracin ms apropiado para

extraer principios activos de plantas medicinales.
- Conocer que usos medicinales tendr el macerado de la
planta vegetal que usted preparar.

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MARCO TEORICO:
La maceracin es un mtodo discontinuo de extraccin de
principios activos a partir de plantas medicinales.
Tipos de Maceracin:
Maceracin con agua: Para esta preparacin se dejar macerar 12 horas con
hojas, tallos no leosos y flores, y 24 horas para partes ms duras como:
races, cortezas, tallos leosos y semillas.
Maceracin con aceite: Este tipo de preparacin tendr una duracin de entre
un mes y medio ao.
Maceracin con alcohol: El tiempo de preparacin puede variar entre
semanas, meses e incluso aos.

Tiempo de vida media de la maceracin:

Todo depender de las condiciones de conservacin y de manipulacin, de la
graduacin del alcohol utilizado, si se ha hecho con la planta fresca (mayor
contenido de agua) o seca, etc., pero en general se puede decir que una
tintura o maceracin de planta seca puede mantenerse un mnimo de 5
aos en buen estado. Si se ha hecho con una planta muy rica en agua la
duracin puede ser bastante menor, desde semanas, meses, hasta varios
aos. Cuanta ms agua tenga la materia vegetal, y menor sea la graduacin
del alcohol, menor ser el tiempo de duracin. Podemos guardarla en el
frigorfico para que se conserve por ms tiempo.

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MATERIALES Y REACTIVOS
* Planta Seca (hojas, tallos, flores, races, frutos, semillas)
* Envase o frasco de vidrio transparente o mbar segn
amerite el caso
* Disolventes: depende de la finalidad de su uso de la
planta medicinal
- Agua destilada
- Alcohol de 96
- Organo
RECOMENDACIN AL ALUMNO:
Antes de realizar la prctica el alumno deber haber
afianzado sus conocimientos sobre la planta que va a
trabajar, de este modo sabr que disolvente ser el ms
apropiado para macerar su especie vegetal de acuerdo al
uso que piensa darle a este preparado.
Traer los materiales solicitados vspera a la prctica, caso
contrario no podr realizar la prctica correspondiente.

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PROCEDIMIENTO
1) Trozar la parte de la planta
con contenido de principios
activos, puede usar en forma
mecnica la mano que facilite
la trituracin de la parte de la
planta a trabajar.
2) En un frasco de vidrio
agregar 25 gramos de las
partes de las plantas previamente que han sido trituradas,
y proceder a agregar el disolvente conveniente hasta
cubrir todo la especie vegetal triturada. La literatura
recomienda 50 g de la especie vegetal en un litro de aceite
vegetal. Para el caso de usar como disolvente el alcohol de
96 la relacin es 1:5 es decir para 100 g de planta seca
adicionamos 500 ml de alcohol de 96. Para mi elixir
utilice 94 ml de alcohol de 96 y de agua 31ml.
4) Guardar el frasco en un lugar fresco, por el tiempo que
sea recomendable de acuerdo al disolvente usado. Todos
los das o cada dos o tres das hay que agitar el frasco por
unos minutos para acelerar la extraccin de los principios
activos. En general a partir de 7 a 15 das de maceracin
ya podemos tener la tintura hecha y se puede dejar hasta
por varios meses. Un promedio de entre 4-6 semanas es
un buen promedio para la maceracin.

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5) Pasado el tiempo de maceracin dependiendo del

disolvente usado, se procede a filtrar o decantar, es
aconsejable al filtrar usar varias gasas estriles, algodn, filtro de papel, o un
pao bien esterilizado, para poder extraer bien todo el lquido que la planta ha
absorbido y que es extremadamente valioso, y a la vez asegurarnos de que
no quedan restos de planta en la tintura o macerado.
6) Pasaremos la tintura a un envase de cristal oscuro, etiquetaremos el
envase detallando la fecha y el contenido, y los principales usos medicinales,
luego procederemos a almacenar en un lugar alejado de fuentes de calor y de
la luz, tambin se pueden conservar en el refrigerador o la nevera.

7) El producto preparado puede durar un mes y un poco

ms, dependiendo del disolvente usado, si es agua tener
cuidado porque el producto puede contaminarse con
hongos.

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CONCLUSIONES:
- Se trabaj con alcohol de 96 que es un disolvente muy
estable ante una maceracin.
- se reconoci que el envase de vidrio es el ms apropiado
para la maceracin.
- Se sabe que el alcohol no se utiliza con principios activos
que acten en el sistema nervioso central.
- La desventaja de la maceracin en agua es que se
contamina rpidamente.
- el tiempo de extraccin es de 7 a 15 das moviendo de
cada tres das.
- Se usa como digestivo, carminativo y emenagogo.