IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN PARA LA SALUD

Relacin entre la nutricin y el funcionamiento integral del cuerpo humano.

APRENDIZAJE ESPERADO
Explica el proceso general de la transformacin y aprovechamiento de los alimentos, en trminos del
funcionamiento integral del cuerpo humano.
ACTIVIDAD 1
Trabaja en binas: Investigar la funcin de los siguientes rganos del aparato digestivo escribir, en el espacio lo
que se solicita.

RGANO

NOMBRE

FUNCIN

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN PARA LA SALUD

Relacin entre la nutricin y el funcionamiento integral del cuerpo humano.

APRENDIZAJE ESPERADO
Explica el proceso general de la transformacin y aprovechamiento de los alimentos, en trminos del
funcionamiento integral del cuerpo humano
ACTIVIDAD 2
Completa el siguiente esquema colocando el nmero que representa a cada trmino
selecciona las opciones del siguiente recuadro:

1.- Clulas

2.- Biomolecular

3.- rganos

4.- Sistemas

5.- Micronutrientes

APARATO DIGESTIVO

ALIMENTO
Procesos Mecnicos

MACRONUTRIENTES

DIGESTIN
Asimilacin
_____________________
SANGRE

____________________

donde corresponda,

_____________________
Tejidos
_____________________

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Relacin entre la nutricin y el funcionamiento integral del cuerpo humano.

APRENDIZAJE ESPERADO
Explica el proceso general de la transformacin y aprovechamiento de los alimentos, en trminos de
funcionamiento integral del cuerpo humano.
ACTIVIDAD 3
Individualmente; realiza en tu libro o en otras fuentes de informacin, una investigacin sobre el tema del
proceso de la digestin; posteriormente en parejas.

Completen la siguiente informacin, escriban la palabra que falte en el siguiente texto:

El aparato digestivo tiene la funcin de preparar los alimentos para que puedan ser ingeridos, este
proceso inicia en la boca donde se ingestin y se mezcla con la saliva convirtindose en
_____________________________ pasa a travs de la faringe y enseguida por un tubo largo
llamado estomago que conecta con el estmago y ah mediante movimientos y mezclndose con el
jugo gstrico se convierte en bolo alimenticio , que es una papilla consistente, la digestin prosigue
en el intestino

delgado con la intervencin del jugo gstrico que es producido por el pncreas, as

como con la ____________________________ que secreta el hgado ah se efecta la absorcin y

las sustancias no asimiladas pasan al intestino grueso y son expulsadas al exterior este acto se
llama evacuacin .

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN PARA LA SALUD

Relacin entre la nutricin y el funcionamiento integral del cuerpo humano.

APRENDIZAJE ESPERADO
Explica el proceso general de la transformacin y aprovechamiento de los alimentos, en trminos
del funcionamiento integral del cuerpo humano.
ACTIVIDAD 4
Investiga de forma individual en tu texto o en internet los rganos que forman el aparato digestivo
humano, enseguida; en binas observar el siguiente dibujo, escribe en la lnea correspondiente de
acuerdo al nmero; el nombre del rgano que se indica segn la ilustracin.

1.

_____boca_____________________

2.

_____esfago_____________________

3.

___estomago___________________

4.

__________________________

5.

__________________________

6.

__________________________

7.

intestino delgado.

8.

intestino grueso.

9. bilis
10. recto.

10

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN PARA LA SALUD

Valoracin de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos

alto aporte nutrimental.

de

APRENDIZAJE ESPERADO
Explica cmo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor
nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maz, nopales y chile.
ACTIVIDAD
Investigar en distintas fuentes los platillos tpicos de nuestro pas, los ingredientes que contienen, su
elaboracin y valor nutricional e identificar en el mapa de la Repblica Mexicana la entidad federativa
a la que pertenecen. Posteriormente, preparar los platillos y organizar una muestra gastronmica.
Platillo tpico
Cabrito al pastor
Enchiladas postosinas
Chiles en nogada
Mole y tlayudas
Cochinita pibil
Pozole y tortas ahogadas
Cecina
Mochomos
Gallina borracha
Macbipollo
Zacahuil
Pescado zarandeado
Tamales de iguana o armadillo
Asado de boda
Sopa purepech

Entidad federativa a la que pertenece

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN PARA LA SALUD

Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable

para mantener la salud.
APRENDIZAJE ESPERADO
Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la
prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.
ACTIVIDAD
Trabajo en equipo: Despus de analizar, comentar e investigar sobre la importancia de la
alimentacin completa el siguiente crucigrama:

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN PARA LA SALUD

Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable
para mantener la salud.
APRENDIZAJE ESPERADO
Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la
prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.
ACTIVIDAD
Trabajo en equipo: Leer, analizar, reflexionar y comprender la informacin referente al tema en
estudio; interactuar con tus compaeros para elaborar el plato del buen comer (dibujar los productos
para cada seccin) y la jarra del buen beber (toma los nombres de las sustancias del banco de
reactivos y colcalas donde corresponde); realizar un mapa mental con las caractersticas que debe
reunir una dieta balanceada.

Jugo de fruta 100% natural, agua simple, bebidas de soya sin azcar, t y caf sin azcar,
bebidas deportivas y bebidas alcohlicas, las bebidas no calricas, endulzadas con
edulcorantes artificiales o sustitutos de azcar, refrescos, leche entera, concentrados de
jugos y otras bebidas altas en azcares, leche semidescremada,

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN PARA LA SALUD

Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable

para mantener la salud.

APRENDIZAJE ESPERADO
la la
cantidad
Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua la
simple
potable favorecen
_________________________________
prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso,
la obesidad, la
evitar
diabetes, la anorexia y la bulimia.
ACTIVIDAD

las Completa
comidas con la palabra correcta el siguiente mapa conceptual.

_____________________

________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________
____________________________________________________

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN PARA LA SALUD

Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable

para mantener la salud.
APRENDIZAJE ESPERADO
Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la
prevencin de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia.
ACTIVIDAD
Efecta un ensayo considerando lo siguiente: caractersticas fsicas del agua, cantidad de agua en el
organismo del hombre, beneficios que proporciona su consumo; agrega que haras para promocionar
la ingesta de agua en lugar de refrescos embotellados.
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
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___________________________________________________________
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______________

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN PARA LA VIDA DIARIA

principio activo

Anlisis crtico de la informacin para adelgazar que se presenta en los medios de

comunicacin.
________________
_____________
____________
Funcin

________________

APRENDIZAJE ESPERADO
Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados cientficamente, al
identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y mtodos para adelgazar.
ACTIVIDAD 29
Investiga
tres productos que se promocionen en los medios de comunicacin para adelgazar, cul es
________
su principio activo, aade si su funcin es laxante, diurtico o elimina grasas, y cmo se relaciona
esto con la prdida de peso
_________________

________________

PRODUCTOS PARA
ADELGAZAR