UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO

FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS Y BIOLOGICAS

DR. IGNACIO CHAVEZ

LABORATORIO DE FISIOLOGIA HUMANA

TOLERANCIA A LA GLUCOSA EN HOMBRES CON OBESIDAD

EN UN RANGO DE 18 A 22 AOS DE EDAD EN LA FACULTAD
DE CIENCIAS MDICAS Y BIOLOGICAS DR.IGNACIO
CHAVEZ

Chavarria Rodrguez Hctor

De la Cruz Lira Viridiana
Dueas Morales Jorge
Ortega Pelez Eduardo
Romero Garca Alma
Zavala Gonzles Gabriel (Ponente)
Seccin. 13

Morelia Michoacn 2006.

MARCO TEORICO
Sobrepeso y obesidad
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) considera al sobrepeso y la obesidad
como enfermedades altamente prevalentes y una epidemia mundial. Como es
conocido, las personas con sobrepeso u obesidad tienden a sufrir ms
enfermedades y viven menos aos que las personas que tienen un peso ideal.
Hay un sin nmero de enfermedades debidas al sobrepeso u obesidad. Vamos a
mencionar las ms comunes:
Hipertensin arterial
Infarto
Trombosis
Hemorragias cerebrales
Mala circulacin
Vrices
Problemas de rodilla
Problemas de espalda
Problemas de cadera
Problemas de tobillos
Colesterol
Diabetes
Es un factor muy importante en el riesgo de colesterol elevado y diabetes mellitus
II. Tambin, es una carga diaria que debemos de llevar a todas partes y con esto,
la posibilidad de aumentar la frecuencia de lumbagos y por ende, alteraciones en
la postura.
Tambin, aquellas personas excedidas en peso y con problemas de circulacin
venosa, estos dos males agravan las molestias producto de las vrices, aumenta
la posibilidad de trombosis y tromboflebitis, siendo por supuesto, un factor de
riesgo para la aparicin de vrices.
Sobrepeso
Se define como sobrepeso a la existencia de un ndice de Masa Corporal (IMC)
mayor de 27 y menor de 30, en poblacin general. No existen rangos de IMC
definidos para poblacin menor de 18 aos.
Clasificacin de OMS del IMC:

< 18,5 kg/m2: Bajo peso

18,5 a 24,9: Peso normal
25 a 29,9: Obesidad grado 1
30 a 39,9: Obesidad grado 2
> 40: Obesidad mrbida o grado 3.

Otra definicin de sobrepeso es cuando significa demasiado peso, sin que el

trmino indique relacin directa con la gordura; tambin puede significar
cualquier exceso de peso del recomendado como el peso deseable para una
persona dada.
Otra definicin nos indica que el sobrepeso es cuando una persona tiene un
mximo al 10% de sobrepeso de su peso ideal.
Por ejemplo: Si el peso ideal es de 60 kilos, significa que para que se
considere que tiene sobrepeso, debe de pesar mximo 6 kilos ms, es decir 66
kilos. Cuando la persona pasa de estos 66 kilos, ya hablaramos de obesidad.
Obesidad
La obesidad se trata de un problema de salud pblica debido a que afecta a un
porcentaje importante de la poblacin, as como, al nmero de personas que
enferman y de mueren, es decir, afecta la morbilidad y mortalidad.
La obesidad puede definirse como un exceso de grasa que condiciona la salud de
la persona. Este exceso de grasa se produce cuando la cantidad de energa que
se ingiere con los alimentos es superior a la que se gasta, y este exceso de
energas transformado en grasas. Aunque existen dificultades para la aplicacin
de este concepto en la prctica mdica:

Dificultad para la valoracin exacta de la cantidad de grasa que presenta un

individuo

Dificultad para explicar el exceso de peso que determina un riesgo

Para valorar la obesidad, la simple inspeccin es suficiente para tener un criterio

subjetivo.
Sin embargo, son necesarios indicadores objetivos como:

Porcentaje del peso actual con respecto al peso ideal. Clsicamente se

utilizan las tablas peso y talla realizadas por la Metropolitan Life Insurance
Company
ndice de masa corporal (IMC), calculado por medio de la frmula: IMC =
Peso (Kg) / [Talla (m)]2

Otros
mtodos
que
pueden
estimar
la
grasa
corporal
son:
+ Medicin de los pliegues subcutneos. El que mejor valora el exceso de grasa
es el pliegue tricipital (pliegue formado a nivel del msculo trceps).
Consideraciones:

Se pueden diferenciar los siguientes tipos de obesidad

Obesidad Primaria o de Causa no Delimitada

Obesidad Secundaria o de Causa Conocida

La obesidad siempre se caracteriza por un incremento del depsito de grasas

debido a una alteracin en el balance entre ingreso energtico y consumo, en el
que el ingreso siempre es mayor que el consumo, dando como resultado el
acumulo del exceso de energa en forma de grasas. Esto indica que una persona
puede desarrollar un cuadro de obesidad por:

Disminucin del gasto energtico, es decir, descenso en la energa que se

consume
La presencia conjunta de los dos hechos mencionados

Aumento de la ingesta de energa

El gasto energtico que tiene una persona depende de:

Gasto energtico basal: Es decir, la cantidad de energa que requiere el

cuerpo en estado de reposo, ayuno de 12 horas y condiciones ambientales
neutras

Termognesis: gasto energtico debido a los diferentes estmulos

ambientales (calor, fro, etc.).

Gasto energtico que condiciona la actividad fsica: Se trata del consumo

de energa causado por las actividades diarias y ejercicio que realiza el
individuo

Segn la distribucin de la grasa se puede hablar de:

Obesidad androide: Tambin conocida como obesidad abdominal, se

presentan en un mayor nmero de casos en varones que en mujeres. Se
caracteriza por el acmulo de grasa por encima de la cintura. Se trata de un
factor predisponente para enfermedades como: hipertensin arterial,
enfermedades cardiovasculares, colelitiasis, hiperinsulinismo y diabetes
mellitus.

Obesidad ginecoide: Con mayor frecuencia en mujeres que en varones.

Caracterizada por la acumulacin de grasa en el bajo vientre, caderas y muslos.

Glucosa
Del francs glycemie, con u influida por glucosa que significa presencia de glucosa
en la sangre.
Cuando tomamos cualquier alimento rico en glcidos, los niveles de glucosa en
sangre aumentan a medida que se van digiriendo y asimilando los almidones y
azcares que contienen.
La glucemia se estableci con la cifra promedio de las tres ltimas
determinaciones consecutivas en sangre venosa, procesadas en un
autoanalizador de qumica clnica (Ciba Coerning 550); como normoglucemia se
defini la cifra <140 mg/dl y como hiperglucemia la de >140 mg/dl. (1)
Cuando hablamos del azcar en sangre nos referimos a un hidrato de carbono en
particular, la glucosa. Para su correcto uso en el organismo, existe la insulina, una
hormona secretada por el pncreas que, adems de retirar de circulacin los
excedentes de la glucosa, se encarga de facilitar su entrada a las clulas del
hgado y los msculos, donde se deposita en forma de glucgeno, y de que
penetre a las clulas adiposas para almacenarse como grasa. De esta manera, el
cuerpo reserva energa.
Pero este mecanismo de regulacin puede fallar y aumentar el nivel de glucosa en
sangre, tambin llamada glucemia, que es la manifestacin ms visible de la
enfermedad diabtica. (2)
El control de la glucemia, ms que el simple hecho de tomar un medicamento,
depende de un conjunto de conductas adoptadas frente a la enfermedad, en las
que, el tomar los medicamentos, realizar ejercicio y adherirse a la dieta adquieren
un papel igualmente preponderante.

Hiperglucemia
La hiperglucemia constituye una de las principales causas de muchas de las
complicaciones que sufren las personas con diabetes. Por ese motivo, es
importante saber qu es la hiperglucemia, cules son los sntomas y cmo tratarla.
La hiperglucemia es el trmino tcnico que utilizamos para referirnos a los altos
niveles de azcar en la sangre. El alto nivel de glucemia aparece cuando el
organismo no cuenta con la suficiente cantidad de insulina o cuando la cantidad de
insulina es muy escasa. La hiperglucemia tambin se presenta cuando el
organismo no puede utilizar la insulina adecuadamente. (3) Las seales y los
sntomas incluyen: alto nivel de azcar en la sangre, altos niveles de azcar en la
orina, aumento de la sed y necesidad frecuente de orinar.

El medir con frecuencia el nivel de azcar en la sangre es una de las medidas

preventivas que puede tomar para mantener la diabetes bajo control. Consulte con
su mdico con qu asiduidad debe controlar y cules deben ser sus niveles de
glucemia. Para evitar otros sntomas de la hiperglucemia es necesario que
controle y trate los altos niveles de azcar en la sangre sin perder tiempo.
Es importante tratar la hiperglucemia apenas se detecta. Si no lo hace, puede
sufrir una afeccin denominada cetoacidosis (coma diabtico). La cetoacidosis se
desarrolla cuando el organismo no cuenta con la suficiente cantidad de insulina.
Sin la insulina, el organismo no puede utilizar la glucosa como combustible. Por
ende, el organismo descompone las grasas (lpidos) para utilizarlas como energa.
Cuando el organismo descompone las grasas, aparecen productos residuales
denominados cetonas. El organismo no tolera grandes cantidades de cetonas y
trata de eliminarlos a travs de la orina.
Desafortunadamente, el organismo no puede deshacerse de todas las cetonas y,
por lo tanto, se acumulan en la sangre. Como resultado, puede presentarse un
cuadro de cetoacidosis. (4)
El incremento ejerce numerosos efectos por todo el organismo:
*Perdida de glucosa por la orina.
La elevacin de la glucemia hace que se filtre mas glucosa al tubulo renal de la
que puede reabsorberse el exceso de glucosa se elimina por la orina (glucosuria)
*Deshidratacin
Sucede solo en parte por que la glucosa no difunde con facilidad por los poros de
la membrana celular y por que el incremente do la presin osmtica del liquido
extracelular provoca la salida de agua fuera de la clula
*En casos crnicos provoca lesiones tisulares
Los vasos sanguneos de muchos tejidos del organismo empiezan a alterarse y
experimentan cambios estructurales que determinan un aporte insuficiente de
sangre a los tejidos. A su vez todo ello incrementa el riesgo de infarto de
miocardio, ictus, enfermedad renal Terminal, retinopata y ceguera, as como
isquemia y gangrena a las extremidades
La mejor opcin es llevar un buen control de la diabetes. La clave est en
aprender a detectar y tratar la hiperglucemia a tiempo... antes de que empeore.
Diabetes Mellitus
La diabetes es un desorden del metabolismo, el proceso que convierte el alimento
que ingerimos en energa. La insulina es el factor ms importante en este proceso.
Durante la digestin se descomponen los alimentos para crear glucosa, la mayor
fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la

insulina le permite entrar en las clulas. (La insulina es una hormona segregada
por el pncreas, una glndula grande que se encuentra detrs del estmago).
En personas con diabetes, una de dos componentes de este sistema falla:

el pncreas no produce, o produce poca insulina (Tipo I)

las clulas del cuerpo no responden a la insulina que se produce (Tipo II).

Tipos de Diabetes
Hay dos tipos principales de diabetes. Al tipo I, dependiente de la insulina, a veces
se le llama diabetes juvenil, porque normalmente comienza durante la infancia
(aunque tambin puede ocurrir en adultos). Como el cuerpo no produce insulina,
personas con diabetes del tipo I deben inyectarse insulina para poder vivir. Menos
del 10% de los afectados por la diabetes padecen el tipo I.
En el tipo II, que surge en adultos, el cuerpo s produce insulina, pero, o bien, no
produce suficiente, o no puede aprovechar la que produce. La insulina no puede
escoltar a la glucosa al interior de las clulas. El tipo II suele ocurrir principalmente
en personas a partir de los cuarenta aos de edad.
La importancia de un buen control de la diabetes
Este defecto de la insulina provoca que la glucosa se concentre en la sangre, de
forma que el cuerpo se v privado de su principal fuente de energa. Adems los
altos niveles de glucosa en la sangre pueden daar los vasos sanguneos, los
riones y los nervios.
No existe una cura para la diabetes. Por lo tanto, el mtodo de cuidar su salud
para personas afectadas por este desorden, es controlarlo: mantener los niveles
de glucosa en la sangre lo ms cercanos posibles los normales. Un buen control
puede ayudar enormemente a la prevencin de complicaciones de la diabetes
relacionadas al corazn y el sistema circulatorio, los ojos, riones y nervios.
Un buen control de los niveles de azcar es posible mediante las siguientes
medidas bsicas: una dieta planificada, actividad fsica, toma correcta de
medicamentos, y chequeos frecuentes del nivel de azcar en la sangre.
Hipertensin arterial
Tensin Alta o Hipertensin (HTA) es un trmino que se refiere al hecho de que la
sangre viaja por las arterias a una presin mayor que la deseable para la salud.
En algunos casos, puede haber mareos, sangrado por la nariz, o dolores de
cabeza, pero no necesariamente.

La mayora de los afectados no tienen sntomas. Eso no quiere decir que no sea
peligrosa: Gran parte de las muertes que se producen cada ao lo son como
consecuencia directa de la hipertensin o de sus complicaciones sobre el sistema
cardiovascular o el rin.
Una TA tpica normal es 120/80 mm Hg. Esto significa que el corazn ejerce una
presin mxima de 120 mm Hg durante la sstole o fase de bombeo, y que el
corazn en reposo, en fase diastlica o de relleno, tiene una presin de 80 mm
Hg. (La presin del corazn es la misma que la de todas las arterias del
organismo).
La TA viene determinada por dos factores principales entre muchos otros: La
cantidad de sangre que circula, y el calibre de las arterias por las que circula.
En general, cuanto ms volumen de sangre circulante y cuanto menor es el
dimetro por el que circula ese volumen, mayor es la TA.
Los riones controlan el volumen de agua circulante y la cantidad de sal que
contiene el cuerpo. Estos dos hechos tienen efectos directos en la TA. Cuanta
ms sal en el cuerpo, ms agua se retiene en la circulacin, y ms puede
aumentar la TA, lo cual a su vez puede aumentar la tendencia de las arterias a
hacerse ms estrechas.
Valores Normales y elevados de Tensin Arterial.
Sistlica Sistlica

Diastlica Diastlica Sistlica Sistlica Diastlica Diastlica

HOMBRE HOMBRE HOMBRE HOMBRE MUJER MUJER MUJER

Edad Normal
16105-135
18
19105-140
24
25108-140
29
30110-145
39
40110-155
49
50115-165
59
60... 115-170

Alta

Normal

Alta

Normal

145

60-86

90

150

62-88

150

MUJER

Normal

Alta

100-130 140

60-85

90

95

100-130 140

60-85

90

65-90

96

102-130 140

60-86

92

160

68-92

100

105-140 150

65-90

98

170

70-96

104

105-155 165

65-96

105

175

70-98

106

110-170 180

70-100

108

190

70-100

110

115-175 190

70-100

110

Alta

Por otra parte, si los vasos se hacen ms pequeos, el corazn tiene que trabajar
ms para bombear la misma cantidad de sangre, y aumenta la presin a la que la
sangre es bombeada.

Otros factores que influyen sobre la TA son el sistema nervioso, los propios vasos
sanguneos (en particular, las arterias ms pequeas, llamadas arteriolas) y una
serie de hormonas
Causas de hipertensin arterial
La HTA es el aumento de la TA a 140/90 mm Hg o ms.
Esto puede ocurrir sin una causa previa conocida (HTA esencial) o como resultado
de alguna otra enfermedad (HTA secundaria).
Las causas ms frecuentes de HTA secundaria son:

Enfermedades endocrinas (de las glndulas): Sndrome de Cushing,

Tumores de las glndulas suprarrenales.
Enfermedades del rin: Estenosis (estrechez) de la Arteria Renal,
glomerulonefritis, o fallo renal.

El embarazo y el uso de anticonceptivos orales tambin puede producir HTA en

algunas mujeres
Aterosclerosis
Es una condicin en la cual se deposita material graso en las paredes de las
arterias, produciendo un engrosamiento, endurecimiento y finalmente una
obstruccin de las mismas.
La aterosclerosis simplemente es uno de varios tipos de arteriosclerosis, que se
caracteriza por el engrosamiento y endurecimiento de las paredes arteriales,
aunque los dos trminos a menudo se utilizan para referirse a lo mismo.
Causas, incidencia y factores de riesgo
La aterosclerosis es un trastorno comn de las arterias por acumulacin de grasa,
colesterol y otras sustancias en las paredes de estos vasos que forman
"ateromas" o placas.
El tejido graso puede finalmente erosionar la pared de la arteria, disminuyendo su
elasticidad e interfiriendo con el flujo sanguneo. Las placas tambin se pueden
romper, haciendo que los desechos migren corrientes abajo dentro de la arteria.
Esto es una causa comn de ataque cardaco y apopleja.
Los cogulos tambin se pueden formar alrededor de los depsitos de la placa,
obstruyendo an ms el flujo de sangre y ofreciendo un peligro adicional si se
desprenden y viajan hasta el corazn, los pulmones o el cerebro. Actualmente,

muchos mdicos sospechan que existe un componente inmunolgico para el

problema (la inflamacin puede ayudar a causar aterosclerosis).
La restriccin severa del flujo de sangre al msculo del corazn provoca sntomas
como dolor en el pecho.
Los factores de riesgo son: el fumar, la diabetes, la obesidad, niveles altos de
colesterol en la sangre, una dieta alta en grasas y antecedentes familiares o
personales de enfermedades cardacas. La enfermedad cerebrovascular, la
enfermedad vascular perifrica, la presin sangunea alta y la enfermedad renal
que requiere dilisis son tambin trastornos que pueden estar asociados con la
aterosclerosis.
Sntomas
La aterosclerosis a menudo no muestra sntomas hasta que se presenta un
compromiso serio del flujo sanguneo dentro de los vasos sanguneos. Los
sntomas tpicos de esta condicin incluyen dolor en el pecho cuando hay
compromiso de una arteria coronaria, o dolor en la pierna cuando est involucrada
una arteria de esta parte del cuerpo. Algunas veces, los sntomas se pueden
presentar slo al hacer esfuerzo, pero en algunas personas se manifiestan en
reposo.
Signos y exmenes
Es posible que la aterosclerosis no se diagnostique hasta que aparezcan los
sntomas. Antes de esto, dicha condicin se puede detectar por la presencia de un
susurro o sonido de soplo en la arteria que se escucha con un estetoscopio. El
pulso puede disminuir en el rea afectada.
Los exmenes que indican la presencia de aterosclerosis o de complicaciones
son:

Ultrasonido intravascular (IVUS, por sus siglas en ingls) en los vasos

afectados
Tomografa computarizada del rea afectada
Arteriografa del rea afectada
Prueba de esfuerzo cardaco
Arteriografa por resonancia magntica (ARM)
Estudio Doppler del rea afectada
Diferencia anormal entre la presin sangunea del tobillo y el brazo (ndice
tobillo/brazo o ITB)
Ecografa Duplex

Infarto al miocardio
Dolor torcico intenso y prolongado que se percibe como una presin intensa, y
que puede extenderse (irradiarse) a brazos y hombros sobre todo izquierdos,
espalda, e incluso los dientes y la mandbula.
El dolor se describe como un puo enorme que retuerce el corazn. Es similar al
de la angina de pecho, pero ms prolongado, y no responde a la nitroglicerina bajo
la lengua.
El dolor a veces se percibe de forma distinta, o no sigue ningn patrn fijo, sobre
todo en ancianos y en diabticos, en los que puede percibirse como un dolor
prolongado en la parte superior del abdomen que uno atribuye a indigestin.

Dificultad para respirar.

Mareo. Es el nico sntoma en un 10 %.
Otros: Pueden ocurrir nuseas, vmitos, desfallecimiento y sudoracin.
Antecedentes de angina inestable: ataques frecuentes de ANGINA DE
PECHO no ligados a actividad fsica.

Un infarto es un rea de tejido que ha muerto por falta de oxgeno.

El miocardio, o msculo del corazn, puede sufrir un infarto cuando existe una
enfermedad coronaria avanzada.
La corona de vasos sanguneos que llevan oxgeno y nutrientes al propio msculo
cardaco (vasos "coronarios") puede desarrollar placas de ateroma (ver
arteriosclerosis), lo que compromete en mayor o menor grado el flujo de oxgeno y
nutrientes al propio corazn, con efectos que varan desde una angina de pecho
(cuando la interrupcin del flujo de sangre al corazn es temporal) a un infarto de
miocardio (cuando es permanente e irreversible).
La presencia en un vaso dado de arteriosclerosis hace que en dicho vaso existan
estrechamientos y que en ellos se desarrolle ms fcilmente un trombo: un
cogulo de plaquetas, protenas de la coagulacin y desechos celulares que
acaba taponando el vaso. Una embolia es un trombo que ha viajado por la sangre
hasta llegar a un vaso pequeo donde se enclava como un mbolo. Trombosis y
embolia son, pues, trminos equivalentes.
Un infarto de miocardio es una urgencia mdica por definicin. Si cree Vd. que
puede estar sufrindolo o est con alguien que puede tenerlo, busque
inmediatamente atencin mdica. Las demoras son un error grave que se cobra
miles de vidas cada ao.

PROBLEMA
En la facultad de medicina se han localizado alumnos con obesidad ya sea de
primero, segundo, o tercer grado en lo cual podran adquirir enfermedades como
son diabetes mellitus, cardiovasculares e hipertensin. Para detectar la posibilidad
de la diabetes mellitus, se decidi hacer la curva de la tolerancia a la glucosa para
poder observar una predisposicin a desarrollar dicha enfermedad; lo que nos
llevo a hacer la siguiente pregunta cientfica: Existe alteracin en la curva a la
glucosa en pacientes obesos?

JUSTIFICACION
Algunos alumnos de la facultad de medicina presentan trastornos de alimentacin
como son dieta mal balanceada, alimentos a horas inadecuadas, sedentarismo,
comida chatarra y el estrs que son factores predisponentes que llevan a la
obesidad por lo que esto lleva a una elevacin de los niveles de glucosa en la
sangre

HIPOTESIS
La tolerancia a la glucosa en hombres de 18 a 22 aos con obesidad es menor
que en hombres con un peso normal, pero tambin se puede encontrar a personas
con peso normal con de intolerancia a la glucosa

OBJETIVO
Conocer la tolerancia a la glucosa en hombres con obesidad de un rango de 18 a
22 aos de edad y detectar la presencia de obesidad en los estudiantes de la
facultad de ciencias mdicas y biolgicas Dr. Ignacio Chvez de la ciudad de
Morelia Michoacn

ANTECEDENTES

TASA DE OBESIDAD EN EL MUNDO (%)

PAS
Samoa

56

74.3

Estados Unidos de Amrica

27.7

34

Inglaterra

21

23.5

Australia

18.5

18.2

Alemania

18

20

Chile

15.7

23

Mxico

14.9

25.1

Francia

12

17

Canad

11.8

13.7

Espaa

11.5

15.2

Rusia

10.8

27.9

Italia

6.5

6.3

Japn

1.9

2.9

China

1.7

MATERIAL Y METODOS
Tipo de estudio: Transversal comparativo
Criterios de seleccin:
Inclusin
Se tomaron como muestra para este estudio varones, con las siguientes
caractersticas por cuestiones de factibilidad dado por cuestiones econmicas del
investigador:

Edad de 18 a 22 aos

ndice de masa corporal entre 18 38

No Inclusin

Con obesidad grado I, mrbida

Aquellos que no deseen participar en la practica o no deseen concluirla

Exclusin
1. Aquellos hombres que no concluyan la curva de tolerancia a la glucosa
Procedimiento
Se formaron dos grupos, uno con sobre peso (medidas de cintura cadera 20 90
cm.) y otro con ndice de masa corporal
A los pacientes que cumplan los requisitos de inclusin se les realizara una
determinacin capilar con glucosa antes de la ingesta de glucosa 75 gramos y
despus en hora, 1 hora, 2 horas.
Materiales
-Lancetas
-Algodn
-Papel filtro
-Frasco con escala cromtica comparativa
-Tiras reactivas para determinacin semicuantitativa de glucosa en sangre

1).Para la realizacin de esta prueba se utilizara sangre fresca que se toma de la

yema de un dedo
2).El rea de prueba de la tira reactiva tiene dos sectores con diferente
sensibilidad para la glucosa. La parte cercana a sus dedos (por donde usted
sostiene la tira) permite una excelente diferenciacin en el intervalo de 20 a 120
mg/dl y la porcin ms alejada en el intervalo de 120 a
800 mg/dl.
3). La lectura debe hacerse en condiciones ptimas de luz.
4). Se toma nota de la ltima ingesta de alimento de los integrantes del equipo y
se escoge al alumno que est en ayunas o que tenga por 2 horas al menos, de
haber ingerido alimento.
5). Se esteriliza el rea escogida con una torunda con alcohol
6). Se pica el rea con una lanceta estril y se presiona la zona para que la sangre
fluya hasta que se forme una gota.
7). Colocar una gota de sangre sobre el rea de prueba de la tira reactiva. No
extender la gota de sangre
8). Tomar tiempo (un minuto) al cabo del cual se limpiar la sangre con un algodn
seco
9). Esperar otro minuto, despus del cual compare los colores de ambas reas de
prueba con la escala cromtica de la etiqueta. Pueden estimarse tambin valores
intermedios
10). Si despus de dos minutos el valor de la glucosa excede de 240 mg/dl,
esperar otro minuto (es decir, tres en total despus de la aplicacin de la gota) y
comparar de nuevo los colores.
11). Elimine las tiras reactivas, la lanceta y los algodones en el recipiente indicado
por su instructor para deshechos orgnicos
12). A los alumnos a los cuales se les realiz la prueba en ayunas o dos horas
post-prandial, darles a tomar un vaso de refresco y esperar 20 minutos para
realizar otra prueba, ahora con el glucmetro, como se lo indicar el instructor
13). La muestra de orina de paciente diabtico que consiguieron, ser analizada
con una tira reactiva que se les ha proporcionado. Buscando la presencia de
glucosa.

RESULTADOS
HOMBRES CON OBESIDAD
SEXO:

EDAD: 20 aos

TALLA: 1.76 m

IMC:

29.77

PESO: 92 Kg

CINTURA: 94 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg / dL

83

117

88

78

SEXO:

EDAD: 20 aos

TALLA: 1.69 m

IMC:

27.75

PESO: 95 Kg

CINTURA: 112 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg / dL

94

130

97

92

SEXO:

EDAD: 20 aos

TALLA: 1.70 m

IMC:

27.68

PESO: 80 Kg
CINTURA: 96 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

84

92

90

97

SEXO:

EDAD: 20 aos

TALLA: 1.72 m

IMC:

29.49

PESO: 87 Kg
CINTURA: 107 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

100

110

102

92

SEXO: M

EDAD: 18 aos

TALLA: 1.81 m

IMC:

32.11

PESO: 105 Kg
CINTURA: 108 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

93

117

102

97

SEXO:

EDAD: 22 aos

TALLA: 1.80 m

IMC:

26.85

PESO: 87 Kg
CINTURA: 100 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

87

112

79

84

SEXO:

EDAD: 21 aos

TALLA: 1.82 m

IMC:

25.35

PESO: 84 Kg
CINTURA: 95 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

93

106

81

98

SEXO:

EDAD: 22 aos

TALLA: 1.76 m

IMC:

25.24

PESO: 78 Kg
CINTURA: 100 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

88

89

89

85

SEXO:

EDAD: 21 aos

TALLA: 1.75 m

IMC:

31.04

PESO: 95 Kg

CINTURA: 100 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

99

108

90

94

SEXO: M

EDAD: 20 aos

TALLA: 1.81 m

IMC:

37.30

PESO: 122 Kg

CINTURA: 107 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

90

125

115

98

HOMBRES CON PESO NORMAL

SEXO:

EDAD: 22 aos

TALLA: 1.69 m

IMC:

20.07

PESO: 59 Kg

CINTURA: 82 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

90

136

88

84

SEXO:

EDAD: 19 aos

TALLA: 1.73 m

IMC:

20.73

PESO: 62 Kg

CINTURA: 76 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

82

129

80

87

SEXO:

EDAD: 21 aos

TALLA: 1.65 m

IMC:

23.89

PESO: 65 Kg
CINTURA: 84 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

91

111

90

92

SEXO:

EDAD: 22 aos

TALLA: 1.75 m

IMC:

22.64

PESO: 69 Kg
CINTURA: 87 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

100

101

84

86

SEXO:

EDAD: 19 aos

TALLA: 1.54 m

IMC:

22.17

PESO: 57 Kg
CINTURA: 78 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

90

119

105

84

SEXO:

EDAD: 21 aos

TALLA: 1.84 m

IMC:

23.66

PESO: 80 Kg
CINTURA: 97 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

103

149

118

109

SEXO:

EDAD: 20 aos

TALLA: 1.69 m

IMC:

23.50

PESO: 67 Kg
CINTURA: 85 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

75

106

86

85

SEXO:

EDAD: 19 aos

TALLA: 1.70 m

IMC:

23.52

PESO: 68 Kg
CINTURA: 80 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

85

111

90

100

SEXO:

EDAD: 22 aos

TALLA: 1.74 m

IMC:

24.50

PESO: 74 Kg

CINTURA: 83 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

94

109

101

97

SEXO:

EDAD: 20 aos

TALLA: 1.84 m

IMC:

18.04

PESO: 61 Kg

CINTURA: 78 cm

TIEMPO EN
MINUTOS

30

60

90

CONCENTRACION
DE GLUCOSA EN
mg /dL

96

118

97

96

Promedio en Personas con Sobrepeso en Diferentes Momentos

115

110

Unidades de glucosa

105

Promedios

100

95

90

85
0

30

60
Minutos

90

Promedios en Personas sin Sobrepeso en Diferentes Momentos

120

115

Unidades de Glucosa

110

105
Promedios
100

95

90

85
0

30

60
Minutos

90

Promedios de glucosa en personas con y sin sobrepeso

120

115

Unidades de glucosa

110

Prom. Sobrepeso

105

Prom. Sin Sobrepeso

100

95

90
0

30

60
Minutos

90

CONCLUSIONES
1 Existen en la facultad de ciencias medicas y biolgicas personas con
sobrepeso y de estos algunos con obesidad
2. Las personas con obesidad captan mas rpido la glucosa en el pico
mximo de elevacin (30 minutos despus de la ingesta de refresco de
cola) que las personas con un peso normal debido a que las personas con
obesidad desarrollan una hiperinselunemia

RECOMENDACIONES
1 Se le recomienda a la facultad de ciencias medicas y biolgicas que al
entrar a esta facultad se le proporcione al alumno un manual de nutricin
donde se le advierta acerca de los riesgos de adquirir obesidad
2 Tambin sugerimos a la institucin proporcionar el material necesario para
hacer esta misma prueba en una poblacin mayor de estudiantes
3 Sugerencia al alumnado en general, promover esta prueba a la sociedad
4 Sugerencia para investigaciones futuras, seria apropiado que usaran este
proyecto como base para conocer las variaciones que podran presentarse
en esta curva si las personas sujetas a la prueba en lugar de esperar por la
toma de sangre postprandial cada media hora, hicieran en este lapso de
tiempo algn tipo de ejercicio

BIBLIOGRAFIA
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2. www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/glucemiaII.htm
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clnica .5ta edicin. Mxico: Manual Moderno. 2003: 706-778
8. Greenspan. S.F. Garder . G. D. Pncreas Endocrino. Endocrinologa bsica
y clnica .5ta edicin. Mxico: Manual Moderno. 2003: 695-705
9. Greenspan. S.F. Garder . G. D. Aterosclerosis. Endocrinologa bsica y
clnica .5ta edicin. Mxico: Manual Moderno. 2003: 803
10. Greenspan. S.F. Garder . G. D. Obesidad. Endocrinologa bsica y clnica
.5ta edicin. Mxico: Manual Moderno. 2003: 837-855
11. Bertulasi. A. C. Barrero. C. Hipertensin Arterial. Cardiologa 2000. Tomo 1.
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