NORMAS TECNICAS QUE RIGEN EN EL ECUADOR

Las Normas Tcnicas Ecuatorianas son documentos establecidos por consenso, expedidos
por el INEN y oficializados por el Ministro de Industrias y Productividad, que proporcionan
para su uso comn y repetido reglas, instrucciones o caractersticas para las actividades o
sus resultados garantizando un nivel de orden en un contexto dado.
El catlogo de documentos normativos del INEN cuenta con documentos normativos para
los siguientes sectores:
a) Agricultura y tecnologa de alimentos: Agricultura, Tecnologa de alimentos
b) Construccin: Edificacin y materiales de construccin, Ingeniera civil
c) Electrnica, tecnologa de la informacin y telecomunicaciones: Electrnica,
Tecnologa de la imagen, Tecnologa de la informacin. Mquinas de oficina,
Telecomunicaciones. Tcnicas de audio y video.
d) Generalidades, infraestructura y ciencia: Generalidades. Terminologa.
Normalizacin. Documentacin, Matemticas. Ciencias naturales, Sociologa.
Servicios. Organizacin y gestin de empresas., Administracin. Transporte
e) Salud, seguridad, ambiente: Medio ambiente y proteccin de la salud. Seguridad
Tecnologa sanitaria
f) Tecnologa especial: Equipamiento domstico y comercial. Ocio. Deportes.
Ingeniera militar
g) Tecnologas de ingeniera: Electrotecnia. Ensayos. Ingeniera de la energa y de la
transmisin de calor. Mecnica de precisin. Joyera. Metrologa y medicin.
Fenmenos fsicos. Sistemas de fluidos y componentes de uso general. Sistemas y
componentes mecnicos de uso general. Tcnicas de fabricacin
h) Tecnologas de materiales: Industria de la confeccin. Industria de los elastmeros y
de los plsticos. Industria del petrleo y tecnologas relacionadas. Industria textil y
tecnologa del curtido. Industrias de las pinturas y del color. Industrias del vidrio y
de la cermica. Ingeniera qumica. Metalurgia. Tecnologa de la madera.
Tecnologa del papel

i) Transporte y distribucin de bienes: Construccin naval y estructuras marinas.

Embalaje y distribucin de mercancas. Equipos de manutencin para materiales.
Ferrocarriles. Vehculos de carretera

Los niveles jerrquicos de normalizacin toman en cuenta la extensin geogrfica, poltica

y econmica. Los niveles jerrquicos de normalizacin de acuerdo con su jerarqua
comprenden los siguientes niveles:
Nivel 1. Normas Internacionales (ISO, IEC, CODEX, ITU, OIML, entre otros),
Nivel 2. Normas Regionales (EN, entre otros),
Nivel 3. Normas Subregionales (CAN, COPANT, entre otros),
Nivel 4. Normas Nacionales (ANSI, AENOR, ICONTEC, entre otros)
Nivel 5. Normas de asociacin o empresa (ASTM, API, NFPA, UL, entre otros).
Para el caso de estudio consideramos aquellas normas tcnicas ms trascendentes en el rea
de comercializacin y distribucin de productos, es necesario el cumplimiento de requisitos
para los diferentes sectores de produccin.
Una de las responsabilidades para el rea de marketing es el garantizar que el producto en
aspectos como etiqueta, imagen y contenido en si estn aptos para el consumo humano sin
infringir ninguna normativa, para el sistema de etiquetado e inspeccin existen normas
tcnicas establecidas para diferentes sectores entre ellos tenemos:

OBJETO: Establecer requisitos mnimos que deben cumplir los rtulos o etiquetas
en los envases en que se expenden los productos alimenticios para el consumo
humano.
ALCANCE: Esta norma aplica a todo producto alimenticio procesado y envasado
sin la presencia del consumidor en el momento de compra.
REQUISITOS:

El rotulado de los productos debe presentar informacin real y clara, se

descarta imgenes o palabras q hagan alusin de beneficios especiales al
consumir el producto.
Especificar si contiene saborizantes en palabras sabor a
Obligatorios: Nombre del alimento especfico no genrico, lista de
ingredientes, identificacin del fabricante, ciudad y pas de origen,
identificacin del lote, fecha de conservacin, instrucciones para el uso,
alimentos irradiados, registro sanitario.

El rtulo de un alimento que haya sido tratado con radiacin ionizante debe llevar una
declaracin escrita indicativa del tratamiento, cerca del nombre del alimento. El uso del
smbolo internacional indicativo de que el alimento ha sido irradiado, segn se muestra en
la figura

Para los alimentos procesados que contienen ingredientes transgnicos, en la etiqueta del
producto debe declararse, en el panel principal, en letras debidamente resaltadas y de

conformidad con lo establecido en el Anexo B de la norma NTE INEN 1334-1,

CONTIENE TRANSGNICOS, siempre y cuando el contenido de material transgnico
supere el al 0,9 % en el producto.
En el caso de bebidas alcohlicas superiores al 5 % de alcoho y menor a ello debe
constar el mensaje Advertencia. El consumo excesivo de alcohol limita su capacidad de
conducir y operar maquinarias, puede causar daos en su salud y perjudica a su familia.
Advertencia: El consumo excesivo de alcohol puede perjudicar su salud. Ministerio de
Salud Pblica del Ecuador. Respectivamente.
Excepciones de los requisitos de rotulado obligatorios
Los productos que por su naturaleza o por el tamao de las unidades en que se expendan o
suministren, no puedan llevar rtulo en el envase, o cuando lo lleven no puedan contener
todas las leyendas sealadas en la presente norma, lo llevarn en el empaque que contenga
dichas unidades.

Debido al artculo de la constitucin 52 de la constitucin de la republica del ecuador

establece que las personas tienen derecho a disponer de bienes y servicios de optima
calidad y a elegirlos con libertad, asi como a una informacin precisa y no engaosa sobre
sus contenido y caractersticas
Segn el artculo 336 de la constitucin de la republica impone al estado el deber de
impulsar y velar por un comercio justo como medio de acceso a bienes y servicios de
calidad, competencia en igualdad de condiciones
Por parte de la ley Orgnica de Regulacin y Control del Poder de Mercado, publicada en
el registro oficial suplemento No.555 de 13 de Octubre del 2011,
ART1 prohbe y sanciona las prcticas desleales, buscando eficiencia y un comercio justo
ART27

Numeral 2,4, 5 considera una prctica desleal el engao u omisin de la naturaleza del
producto en aspectos de fabricacin calidad cantidad precio en si atributos o beneficios,
actos de denigracin que puedan menoscabar el crdito de un producto en el mercado,
comparaciones que se refiera a extremos que no sean anlogos
ART37 Superintendencia de control del poder de mercado como entidad reguladora y con
facultad de expedir normas.
Objeto: Prevenir y evitar las prcticas desleales de engao, denigracin y comparacin
que afecten a los consumidores y usuarios sobre la naturaleza del producto. Evitando la
competencia desleal entre operadores econmicos bajo estas prcticas desleales.
Etiquetado y promocin: todo producto que se comercialice en el Ecuador incluye
etiquetado claro y visible en cualquier medio que utilice su promocin.
Alcance: en conformidad al art 37 la ley Orgnica de Regulacin y Control del Poder de
Mercado se considera la presente norma obligatoria para todo operador econmico en
territorio nacional.
Control de cumplimiento: El Ministerio de Salud Pblica y la Direccin General de Salud
Pblica verificara el cumplimiento de la normativa. En conformidad con la ley Orgnica
de Regulacin y control del Poder de Mercado.