La ecotoxicologia, herramienta para la conservacién y la Optima
produccion de organismos acuaticos,
Ecotoxicology, a tool for the conservation and optimum production
of aquatic organisms.
Patricia Ramirez-Romero, Maria del Carmen Guzman-Martinez,
Guadalupe Barrera-Escorcia, & Xochitl Guzman Garcia
Titulo corto: Ecotoxicologla, conservacién y produccién acudticas.
‘Short Title: Ecotoxicology, aquatic conservation and production
Palabras clave: ecotoxicologia, bioensayos, criterios de calidad
ambiental, conservacién ambiental
Key words: ecotoxicology, bioassays, environmental quality criteria,
environmental conservation
RESUMEN
Los problemas de contaminacién han existido por largo tiempo,
afectando habitats, organismos y al ser humano. La conservacién
de los ecosistemas no impactados, y la restauracién de aquellos
que se encuentran en malas condiciones, son necesarias para
asegurar la produccién de especies de interés comercial. La
ecotoxicologla es una herramienta util para el manejo ambiental;
asi, las pruebas biolégicas son utiizadas para establecer valores
que limiten la presencia de contaminantes en: agua dulce, agua
marina, sedimentos y suelos, Asimismo, en EUA son la base para el
337control de las descargas de aguas residuales. La obtencién de
registros, permisos de importacién y certificados de exportacion de
plaguicidas, nutrientes vegetales y sustancias toxicas o peligrosas
también requiere de informacién ecotoxicolégica, con lo que trata de
minimizarse el dafio ambiental por su uso. Mas aun, la
Ecotoxicologia es utiizada en tas Evaluaciones de Riesgo
Ecolégico y en los Programas de Monitoreo Ambiental para predecir
la probabilidad de que se presenten efectos negativos en los
ecosistemas debidos a actividades antropogénicas especificas. Con
lo que los tomadores de decisiones pueden identificar los valores
ambientales de interés, los contaminantes mas importantes y los
vaclos de informacién. Aunque existen en nuestro pals
especialistas en la materia, hace falta trabajar en la normalizacién
de pruebas especificas para las condiciones de nuestros
ecosistemas y en la capacitacién de un mayor niimero expertos
para dar respuesta a las necesidades del sector ambiental y asi
tener un mejor control de la calidad ambiental que garantice la
produccién de organismos acuaticos seguros para consumo
humano,
ABSTRACT
Pollution has been a problem for a long time and deleterious effects
on habitats, organisms and humans have been observed. To secure
the safe production of species of interest and to protect ecosystems
it is necessary to establish conservation strategies as well as to
restore those ecosystems that have been damaged. Ecotoxicology
is a useful tool for environmental management; therefore, bioassays
are used to institute values to limit the presence of pollutants in:
fresh water, marine water, sediments and soils. Also, they are used
to control residual water discharges and in the USA this is done to
538conserve recreational uses like swimming and fishing. In many
countries, to obtain the registry, import and export permits for
pesticides and other toxic substances, it is required to present
ecotoxicological information to try to protect the environment from
these substances. Even more, ecotoxicology is used in Ecological
Risk Assessment and Environmental Monitoring Programs to predict
the probability of deleterious effects due to specific human activities.
With these studies environmental managers can _ identify
environmental values, stressors and information gaps that will help
them take management decisions. Even though in our country there:
are ecotoxicology professionals, there is a need to work in the
standardization of tests specific to our ecosystems’ conditions and
to have a bigger number of laboratories to respond to the needs of
the environmental sector and in this way have a better
environmental control to guarantee the conservation and the
production of organisms for safe human consumption
INTRODUCCION
Los problemas de contaminacién han existido por largo tiempo y
con anterioridad la preocupacién respecto a estas situaciones se
centraba en sus efectos en la salud humana (Brimblecome, 1987);
sin embargo, en muchos casos os efectos deletéreos observados
en las personas eran consecuencia de la transferencia de los
contaminantes a través de las cadenas tréficas, poniendo asi de
manifiesto la importancia de aquellos estudios que integran los
ecosistemas y sus componentes. Un ejemplo de lo anterior, es el
caso de contaminacién por mercurio de la Bahia de Minamata
Japén, donde la Corporacién Chisso deposité aproximadamente 27
toneladas de mercurio alo largo de mas de 36 afios, y donde miles
539de personas presentaron algun grado de degeneraci6n del sistema
nervioso y deformidades debido al consumo de peces que
contenian meti-mercurio (Kurland, et al,, 1960; Littlefield, 1996)
La preocupacién por los ecosistemas y la fauna silvestre se
incrementé con el uso masivo de los plaguicidas durante y después
de la Segunda Guerra Mundial (Moriarty, 1988); asi surge la
ecotoxicologla, la cual se define como el estudio de los efectos de
los contaminantes sintéticos o naturales sobre los componentes de
tun ecosistema: animales (incluyendo el ser humano) plantas y
microbios en un contexto integral. Dicho concepto fue propuesto por
Truhaut en 1969 durante una reunién ante el Comité del Consejo
Internacional de Uniones Cientificas (ICSU) en Estocolmo,
quedando plasmado en su documento de 1977: “Ecotoxicologia
objetivos, principios y perspectivas". Actualmente, la ecotoxicologia
es un campo mulidisciplinario que integra la toxicologia y la
ecologia (Chapman, 2002), que diflere de la toxicologia ambiental
en que integra los efectos de los estresores a través de todos los
niveles de organizacion biolégica desde el nivel molecular hasta los
ecosistemas, mientras que la toxicologia ambiental se enfoca a los
efectos a nivel de individuo o niveles inferiores.
Ya desde los afios setentas, el libro “Primavera Silenciosa’ de
Rachel Carson (1962) comenz6 el debate sobre el efecto los
quimicos sobre la salud de los ecosistemas, con lo que los estudios
ecotoxicolégicos comenzaron a jugar un papel preponderante en la
toma de decisiones ambientales, como lo demuestra la prohibicion
del uso de! DDT en EUA en el afio 1972. Asi, la utlidad de estos
estudios para la toma de decisiones de manejo ambiental es muy
amplia, ya que permiten dar una base cientifica solida a la definicién
de estandares de calidad ambiental que promueven la conservacién
540de los ecosistemas y de los organismos que ahi habitan, muchos de
los cuales son utilzados y cultivados por el hombre como alimentos,
Esténdares de calidad. La viabilidad de las poblaciones de
organismos silvestres, asi coma la calidad de las que son cultivadas
Por el hombre, depende totalmente de la calidad de sus habitats, y
la degradacién de éstos no solo se debe al uso de plaguicidas,
muchos se encuentran en distintos estados de deterioro debido a la
influencia de diferentes actividades humanas (urbanizacién,
agricultura, ganaderla, presas, descargas de aguas negras
municipales e industriales, etc.). Ante esta situacién dos estrategias
son necesarias, la primera es la restauracién de los hébitats
degradados y la segunda la proteccién de aquellos que alin se
encuentran en condiciones aceptables, en ambos casos es
necesaria la generacién de valores guia de calidad ambiental que
permitan alcanzar dichos objetivos.
Para el establecimiento de valores que limiten la entrada y la
presencia de contaminantes en el ambiente es necesario contar con
informacion generada por los estudios ecotoxicolégicos en los que
las relaciones concentracién-efecto se miden en los organismos de
interés o en un grupo representative, considerando también las
interacciones de los factores fisico-quimicos del ambiente que
pueden cambiar estas relaciones. Asi por ejemplo, el criterio de
calidad del agua para algunos metales como el zinc depende de la
dureza del agua y el valor establecido para agua dulce es diferente
del de agua marina (EPA, 1987).
Existe una variedad de formas para generar estandares de calidad
para los diferentes compartimentos ambientales (agua, suelos,
sedimentos, etc.), los cuales dependen también del receptor que se
satquiere proteger (ser humano, ganado, fauna silvestre, etc.). En
general, los estandares se desarrollan para quimicos individuales y
estos representan una dosis o concentracién en el ambiente, debajo
de la cual no se espera que ocurran efectos indeseables (Crane of
al., 2010).
Agua. La Agencia de Proteccién Ambiental de los EUA (EPA por
‘sus siglas en inglés) utiliza un sistema complejo para la derivacién
de criterios de calidad del agua para la proteccién de la vida
acuatica, en el que informacién de diversas areas de la toxicologia
acustica es acopiada, revisada y clasificada. Se incluyen datos de
toxicidad aguda, en los que la mortalidad o la inmoviidad (muerte
ecolégica) es evaluada en experimentos de corto plazo cuyos
resultados se expresan a través de la concentracién letal 50 0 CLs;
asi también se usan datos de toxicidad crénica en animales y
plantas, los cuales pueden abarcar una parte importante o todo el
ciclo de vida del organismo, y en los que se miden cambios en
parametros fisiolégicos (consumo de oxigeno), bioquimicos
(inhibicion de enzimas), genéticos (microndcleos), histolégicos
{alteraciones de la estructura de los tejidos) y de comportamiento
(territoriaidad). Asimismo, se incluyen los resultados de estudios de
bioacumulacién en los que se calcula el factor de bioconcentracién
(FBC) en exposiciones que pueden durar periodos tan cortos como
media hora o tan largos como 140 dias (Haritonidis et al., 1983); y
de iinteracciones del contaminante de interés con otros factores
ambientales como lo son la temperatura, la dureza, la salnidad y el
pH, ya que estos pueden modifcar la toxicidad del mismo.
Los datos de toxicidad son generados, en su mayorla, con especies
sensibles a los contaminantes, pero resistentes al manejo de
542laboratorio; asi un importante numero de especies de interés
comercial como truchas, almejas, carpas, ostiones, salmones, etc.,
son utlizados para estos estudios, con lo que la sensibilidad de
estas especies a los contaminantes es incluida en el calculo de los
critetios, quedando asi bien protegidas si el valor derivado es
respetado. Asi por ejemplo, el criterio de calidad del zinc de la EPA
(1987) para agua marina establece que la concentracién de este
metal no debe exceder en promedio los 95 mg/L una vez cada tres.
atios, mientras que la concentracién letal $0 (Clo) para el ostion
Crassostrea virginica (Gmelin, 1791) es de 208.7 mg/l. y para la
langosta Homarus americanus (H. Milne-Edwards, 1837) de 175
gil.
Sedimentos. En el caso de los sedimentos, debido a la escasez de
informacion toxicologica derivada de bioensayos con sedimentos y
organismos benténicos, tanto en la Unién Europea como en E.UA.
se han derivado gulas de calidad basadas en el principio de
particién en equilibrio (EPA, 2003), el cual asume que la particién
de un quimico entre el carbén organico de los sedimentos y el agua
intersticial se encuentra en o cerca del equilibrio, y que la
exposicién de los organismos bent6nicos, ya sea via la respiracién
del agua intersticial, via los sedimentos ingeridos y otros
intercambios entre el sedimento y su integumento, es equivalente a
la de animales expuestos solo en agua y que por ello se puede
utilizar la informacién toxicolégica de los bioensayos usados para
derivar los criterios de calidad del agua. Asi en el caso de los
contaminantes no iénicos, las concentraciones de efecto en los
sedimentos pueden calcularse usando el coeficiente de partici6n en
carbén orgénico (Koc) y el valor final erénico, el cual se obtiene
543estadisticamente @ partir de los resultados de bicensayos tanto
agudos como crénicos con tantas especies acuaticas como sea
posible. En México se carece de gulas de calidad para los
sedimentos, por lo que en los estudios ambientales se hace uso de
los publicados por otros paises. Un ejemplo es el estudio de Espejel
Pina (2011) de las concentraciones de metales (Cd, Cu, Cr, Pb y
Zn) en sedimentos de la Bahla de La Paz, en éste, las
concentraciones de metales fueron comparadas con los estandares
recomendados en el documento Canadian Sediment Quality
Guidelines for the Protection of Aquatic Life (CCME, 2001); lo que
permitié concluir que los niveles detectados no representaban un
problemas de contaminacién para la Bahia y en especial, para la
zona de cultivo de almeja perlera; asimismo, se observé que solo el
Cadmio en temporada de lluvias podia rebasar su valor gua en un
sitio localizado @ 14 km de Ia zona de cultivo, con lo que no se
esperaban efectos téxicos para las almejas de no incrementarse los
contenidos de metales en los sedimentos.
Cabe mencionar que en aquellas evaluaciones ambientales en las
que los sedimentos pueden ser una fuente importante de
contaminantes, es comin el uso de la llamada “triada’, que se
reflere a la integracién de informacién de contenidos de
contaminantes, estado de la comunidad béntica y resultados de
pruebas en las que se evalda la toxicidad de los sedimentos
(Chapman, 1990), con los cuales se logra una evaluacién mas
precisa del estado de deterioro de los sedimentos de los cuerpos
acuaticos.
Suelos. En paises como Canadé se han establecido criterios 0
guias de calidad ambiental de suelos para distintos usos, entre los
suque se pueden mencionar: la proteccién de los invertebrados de!
suelo y las plantas, la agricultura (irigaci6n), la ganaderia (abrevar),
asi como la proteccién del agua subterranea, ya que ésta es una
fuente de recarga de arroyos, rios y lagos y por lo tanto, puede:
afectar la vida acuatica y la salud humana. Entonces, los criterios
son desarrollados utilizando modelos de transporte que simulan el
movimiento de los contaminantes desde el suelo al agua
subterranea y su posterior contacto con algiin receptor u organismo.
Asi, la proteccién de los organismos acuaticos se logra
incorporando al célculo del criterio para suelos, el valor guia de
calidad del agua para la proteccién de la vida acuatica y para el
caso de la proteccién de la salud humana, incorporando el criterio
de calidad para agua potable (BC Environment, 1996). E! modelo de
transporte de los contaminantes simula el movimiento de estos
desde el suelo al agua subterranea considerando parametros como
la particion de la substancia entre el suelo, el aire presente entre los
poros y el agua intersticial, por lo que al igual que con los
sedimentos, la concentracién de carbén orgénico del suelo es
utiizada para entender el movimiento de los contaminantes,
Descarga de aguas residuales, Otro uso de los ensayos
ecotoxicol6gicos se puede encontrar en el control de las descargas.
de aguas residuales; en los EUA, el Programa del Sistema Nacional
de Eliminacién de las Descargas Contaminantes (NPDES, por sus
siglas en Inglés) tiene como objetivo controlar las descargas
t6xicas, implementar estandares de calidad del agua y restaurar y
mantener la calidad de los sistemas acuaticos de tal manera que
puedan ser usados para actividades recreativas entre las que se
incluyen la natacién y la pesca (EPA, 2004). En los ochentas, la
54sEPA se dio cuenta que al controlar las descargas tnicamente a
través de requerimientos de tratamiento basados en la tecnologia,
muchas de las descargas seguian siendo t6xicas y podian causar
problemas de calidad del agua, Entonces, el NPDES fue
implementado y los métodos quimicos especificos, asi como
algunas pruebas biolégicas fueron recomendados para la
evaluacién y reduccién de las descargas t6xicas. Tiempo después,
los limites para los efluentes debian controlar la toxicidad de estos,
para garantizar la proteccién de la vida acuatica y se recomendé
una serie de bioensayos o pruebas biolégicas agudas y crénicas
{ue inclulan algas, peces e invertebrados tanto de agua dulce como
marina; todas las pruebas pasaron por una evaluacién exhaustiva
‘que concluyé con la publicacién en 2002 de los protocolos
actualmente aceptados (EPA, 2002a, b & c), los cuales son
utilizados para probar la toxicidad de los efluentes y asi caloular la
dilucién que debe aplicarseles para poder ser descargados en los,
ecosistemas acuéticos. La ventaja de probar la toxicidad del
efluente completo radica en que asi se evaliian los efectos
integrados de todos los quimicos que estén presentes, lo cual es
sumamente itil ya que para muchos no existen guias de calidad y
hay poco conocimiento de los efectos de las mezclas de
contaminantes. Adicionalmente, este tipo de pruebas permite la
prediccién del impacto t6xico para asi impedir que este ocurra, con
lo que los organismos acuaticos, especialmente los peces de
interés para la pesca deportva, son protegidos.
Evaluacién de! riesgo ecolégico. Actualmente, las pruebas
ecotoxicolégicas también son utilizadas para la conservacion a
través de las Evaluaciones de Riesgo Ecolégico (ERE), en las
546cuales se calcula la probabilidad de que se presenten efectos
negativos en los ecosistemas y sus componentes biolégicos debido
a actividades antropogénicas especificas. En muchos paises, este
tipo de estudios son utiizados por las autoridades para tomar
decisiones de manejo ambiental porque ayudan a identificar los
valores ambientales de interés (especies silvestres, comerciales,
etc.) los estresores o contaminantes mas importantes y los vacios
de informacion, con lo que se puede decidir qué clase de
investigaciones deben desarrollarse a futuro y en que deben
invertirse los recursos disponibles (Ramirez Romero & Mendoza
Canta, 2010). El riesgo ecolégico se puede calcular a través de la
relacién entre la concentracién ambiental estimada (CAE), la cual se
Puede obtener de modelos de dispersién de contaminantes o de
medidas tomadas en el ambiente, y la concentracién
toxicolégicamente efectiva (CTE).
Riesgo = CAE/CTE. La CTE puede ser derivada a partir de
bioensayos o de los resultados de estos publicados en [a literatura
para organismos de un ecosistema en particular. Un cociente mayor
a 1 es considerado como indicativo de que existe riesgo para los
corganismos y de que se debe tomar una decision de manejo para
evitar el deterioro ambiental. Si la informacion con la que se
desarrollé la ERE es escasa o de especies parecidas pero no
presentes en el ecosistema de interés, se puede mejorar la
evaluacién a través de la obtencién de informacién especifica. Esto
dependeré de los recursos que se puedan tener disponibles y de la
urgencia de tomar la decision.
En la normatividad Mexicana, las ERE solo han sido consideradas
para calcular las concentraciones de restauracién de suelos
sicontaminados con hidrocarburos (NOM-138-SEMARNAT/SS-2003)
y con metales (NOM-147-SEMARNAT/SSA1-2004), las cuales
pueden considerar, la proteccién de la vida acuatica en un esquema
como el de Canada, anteriormente explicado.
Registro de Plaguicidas y otras sustancias. En México, para obtener
el registro, permiso de importacion y certficado de exportaci6n de
Plaguicidas, nutrientes vegetales y sustancias toxicas 0 peligrosas,
se debe presentar ante la Secretaria de Salud un paquete de
informacion en el que se incluye, entre otras cosas, informacion
ecotoxicolégica de efectos en plantas y animales terrestres, asi
como en flora y fauna acuética, ademas de efectos en insectos
benéficos y polinizadores (Secretaria de Salud, 2011). Esta
informacion es revisada por personal de la SERMARNAT quienes
emiten una recomendaci6n a la Secretaria de Salud, con respecto a
los posibles efectos de la sustancia en los ecosistemas que
Pudieran estar expuestos y asi proteger a los organismos en
general. Esta informacién puede haber sido generada en el pals de
origen de la sustancia y probada con especies que no estan
presentes en nuestros ecosistemas; sin embargo, debido a la falta
de una amplia estandarizacion de pruebas en nuestro pals y a que
no existe un numero suficiente de laboratorios que puedan
responder a esta demanda, por ahora se acepta esta informacion
‘como valida y suficiente. En otros paises este tipo de procesos de
registro incluyen incluso ERE, las cuales se van refinando para
reducir las incertidumbres, de tal manera que un compuesto puede
obtener un permiso hasta que se demuestre su capacidad para
causar toxicidad ambiental. Un ejemplo de lo anterior es la Atrazina,
un plaguicida que ha pasado por un proceso de refinamiento de la
sasinformacion toxicolégica que incluyé el uso de modelos y métodos
matematicos complejos (Giddings ef al, 2005; Solomon et al.,
1996).
Monitoreo ambiental. En la actualidad los programas de monitoreo
ambiental ya no se limitan a la evaluacién de parametros fisicos y
quimicos de los compartimentos ambientales de interés, si no que
también incluyen pruebas ecotoxicolégicas; esto permite contestar
dos importantes preguntas: la primera relativa a los efectos en los
corganismos por la presencia de contaminantes, y la segunda
respecto al riesgo que esta exposicién y efectos significan para la
sobrevivencia de los organismos. Asi, en la actualidad los
programas de monitoreo ambiental a largo plazo son considerados
herramientas indispensables para la toma de decisiones de manejo
ambiental
En EUA el Programa de la NOAA (National Oceanic and
Atmospheric Administration) del Estado y Tendencias Nacionales
(NS8&T por sus siglas en inglés), evalda la situacion actual y los
cambios en el tiempo de la salud ambiental de las aguas estuarinas
y costeras dentro de su territorio, y lo hace a través de la evaluacién
de las concentraciones de contaminantes, las comunidades
benténicas, y algunos parametros ecotoxicolégicos como son la
toxicidad de los sedimentos, la frecuencia de lesiones intemas y
externas, asi como de parasitos en peces y bivalvos, la
concentracién de una enzima que se expresa en presencia de
hidrocarburos y otros compuestos organicos (aril hidrocarburo
hidroxilasa) yy la frecuencia de la presencia de aductos en el ADN,
es decir, de uniones entre el material genético y compuestos que
causan cancer. Todo lo anterior tiene por objeto generar
549informacién que apoye el manejo de estos ambientes como
ecosistemas y no como unidades individuales (NOAA, 1993),
En México, es muy reciente la implementacién de un programa de
monitoreo ambiental como el anteriormente descrito, El Programa
Nacional de Monitoreo y Evaluacién Ambiental de sustancias
toxicas, persistentes y bioacumulables (PRONAME) responde a la
necesidad de generar informacién sobre sustancias seleccionadas
Por su pertinencia a nivel nacional e importancia a nivel global, para
la definicién de politicas en materia de identificacion, reduccién y en
su caso eliminacion de riesgos a la salud y al medio ambiente (INE,
2007). Para ello, se llevan a cabo campafias de muestreo en
diferentes sitios del pals, donde se obtienen muestras de agua
sedimento, suelo y biota para la cuantificacién de las sustancias
quimicas seleccionadas; adicionalmente se determina la toxicidad
de las muestras de suelos y sedimentos y se llevan a cabo estudios
histopatolégicos en peces de los sitios de estudio. Si se logra
mantener este programa a largo plazo (> 25 alos), la informacién
generada no solo ayudaré a cumplir con algunos de los
compromisos internacionales adquiridos al firmar convenios como el
de Estocolmo, sino que ademas se contard con la informacién
necesaria para tomar decisiones ambientales.
Situacién en México. Como se ha explicado, el uso de los estudios
ecotoxicolégicos tiene muchas aplicaciones en ta proteccién
ambiental; México cuenta con un niimero limitado de pruebas que
estén en norma y estas son la de Microtox (SCOFI, 1995a), Artemia
salina (SCOFI, 1995b) y la recientemente modificada prueba con
Daphnia magna (SCOFI, 2010); asimismo, cuenta con expertos a lo
largo y ancho del territorio que pueden desarrollar bioensayos con
550bacteria, algas, invertebrados (cladéceros, anostracos, nematodos,
cnidarios, etc), plantas y peces para diversas aplicaciones; sin
embargo, la capacidad de respuesta a un esquema amplio de
legislaci6n ambiental, que incluya los bioensayos, atin es limitado.
El gobierno federal impulsé por algunos afios el andlisis de las
pruebas que mas conviniera al pals, el resultado fue un libro de
protocolos que incluye pruebas para agua dulce y marina, asi como
para suelos (Ramirez Romero & Mendoza Canto, 2007); también
financié un ejercicio de intercalibracion de dos pruebas para agua
dulce (Mendoza-Cantd ef al, 2011), sin embargo hace falta trabajo
fen la definicion y calibracion de pruebas para aguas marinas y
salobres, as! como para sedimentos; asimismo es necesaria la
capacitacion de un mayor nimero de profesionales y técnicos que
generen la informacion necesaria para la toma de decisiones de
manejo ambiental que permitan la produccién de organismos
acuéticos de buena calidad para consumo humano, lo cual tendré
un impacto en la salud y en la economia de México.
De todo lo anterior se concluye que la ecotoxicologia juega un papel
fundamental en el establecimiento de los criterios de calidad
ambiental y que su desarrollo es indispensable para la protecci6n
de los ecosistemas acudticos, que incluyen las especies de interés
comercial que se pescan y se cultivan, que al desarroliarse en
ambientes sanos garantizan a su vez la proteccién de la salud
humana, De hecho, las medidas de control de la contaminacién que
tienen como intencién proteger a los organismos silvestres, son
mds fécilmente aceptadas cuando se piensa que también protegen
la salud humana (Moriarty, 1988), por lo que los estudios integrales
que incluyen efectos al ambiente y al ser humano son el camino a
Sstseguir si se desea tener un ambiente saludable que permita una
vida sana a las futuras generaciones.
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