Estados de la Materia y Transformaciones de Fase

La partcula fundamental de la materia es la molcula; es decir, que las molculas son

las unidades ms pequeas que poseen las propiedades de una clase de materia. Por esta
razn, el movimiento molecular y las fuerzas intermoleculares determinan muchas de
las propiedades cualitativas de la materia, incluyendo su estado - slido, lquido,
gaseoso o plasmtico.

Los slidos poseen tanto forma como volumen definidos, razn por la cual son rgidos y
no pueden fluir. Esto se debe a que las molculas de un slido se encuentran en orden y
equilibrio, y su nico movimiento es vibratorio u oscilatorio en una posicin fija. La
mayor parte de los slidos tienen una estructura cristalina, como el diamante y el
cloruro de sodio (la sal).

Los lquidos, tambin denominados fluidos, tienen un volumen determinado pero su

forma no es definida. Dado que las molculas de un lquido tienen libertad de
movimiento, los lquidos toman la forma de los recipientes que los contienen.
Dependiendo de la atraccin que tienen las molculas de los lquidos entre s y
dependiendo de la temperatura a la cual se encuentran, hay lquidos que tienen menor
fluidez que otros. Esta propiedad se denomina viscosidad. Usualmente, entre menor
la atraccin intermolecular y mayor la temperatura de un lquido, menor su viscosidad y
mayor su fluidez. Lquidos como la miel y la glicerina tienen viscosidad alta, mientras
que la gasolina y el alcohol, tienen menor viscosidad.

Los gases no poseen forma ni volumen determinados. Debido que los espacios entre
molculas son muy grandes y la atraccin entre molculas se ve reducida, los gases
tienen la habilidad de expandirse y ocupar tanto la forma como el volumen de sus
contenedores. Los gases tienden a expandirse conforme la temperatura aumenta, pues
las molculas se mueven con mayor rapidez. Si la temperatura disminuye,
disminuyendo as el movimiento de las molculas de un gas, estos se contraen y pueden
incluso hacerse lquidos a muy bajas temperaturas.

El plasma es un estado altamente energtico, en el cual los tomos de los cuales estn
compuestas las molculas, pierden sus electrones. El estado plasmtico existe en el sol
y en los bombillos de luz fluorescente.

Transformaciones de Fase o Cambios de estado

Cuando la temperatura de una sustancia aumenta o disminuye, la energa que esta

sustancia posee se ve alterada. A su vez, los cambios de energa resultan en alteraciones
en el movimiento de las molculas de las sustancias, dando como resultado cambios en
las fases o estados de la materia. Estas transformaciones o cambios son fenmenos de
naturaleza fsica, pues las sustancias continan siendo las mismas qumicamente. Las
transformaciones que sufre la materia son las siguientes:

Condensacin: ocurre cuando hay un cambio de fase gaseosa a lquida. Por ejemplo, el
cambio del vapor a agua.

Ebullicin o Evaporacin: es el paso de lquido a gas. Esto es lo opuesto de la

condensacin. Por ejemplo, cuando hervimos agua y esta se convierte en vapor.

Fusin: ocurre cuando un slido se transforma en lquido. Por ejemplo, esta

transformacin se da cuando un hielo se derrite para formar agua.

Solidificacin: es el paso de lquido a slido. Esto es lo opuesto de la fusin. Un

ejemplo de este cambio de fase es la formacin de hielo a partir de agua.

Sublimacin: ocurre cuando un slido cambia directamente a gas, sin pasar por la fase
lquida. Esta transformacin se da, por ejemplo, en las bolitas de naftalina.

Preguntas:
Falso o Verdadero?

1. Al calentar agua pura, el vapor que se obtiene es una mezcla de

hidrogeno y oxigeno.

2. Al congelar un refresco, este no cambia en su composicin qumica.

3. La temperatura influye en las transformaciones de estado.

4. El punto de fusin y el punto de solidificacin es la misma

temperatura.

5. Unos cubos de hielo se derriten en un vaso.

a. el volumen total del agua es igual al volumen total de los cubos de hielo.
b. el movimiento de las molculas de agua ha incrementado, resultando en
fusin.

c. la energa de las molculas ha disminuido, resultando en fusin.