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Agradecimientos
Ante todo agradezco a Dios por ser mi gua y esperanza en momentos
difciles
A mis padres por ser un gran apoyo, dndome palabras de aliento y
fuerza durante todo el proceso de esta investigacin.
A mi hermana por estar al tanto de todas mis preocupaciones durante
la elaboracin de ste informe.
A la Licda. Ligia Yusti por encaminarme con todos sus conocimientos
en la primera etapa de sta investigacin.
Al Profesor William Daz por ser un tutor incondicional y orientarme de
la mejor manera para la realizacin de ste informe administrativo.
Por ltimo pero no menos importantes a mis amigos Gregory Mendz
y Gerly Castillo,
elaboracin
de
diferentes
etapas
del
informe
realizado.
INDICE
AGRADECIMIENTOS
RESUMEN
II
INTRODUCCIN
10
11
1.1.6Departamento de comercializacin
13
20
24
2.1.2 Justificacin
25
26
3.1 Antecedentes
27
3.2.1 Marketing
29
30
30
3.2.4 Producto
30
3.2.5 Precio
31
3.2.6 Lugar
31
3.2.7 Promocin
31
32
FASE I. LA EMPRESA
1.La empresa
de ventas
FASE II. EL PROBLEMA
32
32
33
..
33
34
35
4.3Tcnicas e instrumentos de
36
37
47
1.Presentacin de la propuesta
49
2. Justificacin
51
3. Objetivos de la propuesta
53
4. Estructura de la propuesta
53
53
57
5. Descripcin
59
6. Viabilidad
59
CONCLUSIONES
60
RECOMENDACIONES
62
BIBLIOGRAFA
64
anuncios
recoleccin de datos
FASE
V.DIAGNSTICO
QUE
SUSTENTA LA PROPUESTA
5.1 Presentacin y Anlisis de los
resultados
5.2 Discusin
FASE VI. PROPUESTA
ndice de Anexos
Anexo N 1 Cuestionario
67
70
da
..
71
..
72
73
..
74
..
75
..
76
77
Anexo N 9 Bitcoras
..
78
FIGURAS
Figura N 01. Logo actual Hotel
VENETUR Margarita
..
...
10
...
14
...
18
...
19
...
19
del
HotelVENETUR
Margarita
Figura N
04.
Organigrama
departamento de comercializacin
del
de
ventas
Figura N 05. La promocin Fin de
semana del amor y la amistad
Figura N 06. La promocin Fin de
semana a lo grande
Figura N07. La promocin Reljate con
nosotros
GRFICOS
Grfico N 1 Manejo de la informacin
del material promocional en el
departamento de comercializacin de
ventas Hotel VENETUR Margarita
38
39
40
41
42
43
44
45
46
TABLAS
Tabla N1. Aplicacin de la matriz FODA
al departamento de comercializacin de
ventas del Hotel VENETUR Margarita
Tabla N2. Estrategias
Tabla
3.
Herramienta
54
56
58
de
Introduccin
El departamento de ventas, es una unidad encargada de innovar en el
mbito del mercadeo, ya que su objetivo es consolidar un producto en el
mercado, para que el consumidor sienta que es una necesidad. Para ello
debe cumplir con estrategias de marketing que permitan el incremento de las
ventas.
Existen muchas estrategias de ventas una de ellas son los medios de
comunicacin como: radio fusin, prensa y medios online. Pero tambin
existe la promocin a travs de la venta personalizada, que es una estrategia
que permite al vendedor, ofertar el producto en un punto estratgico de
venta.
La venta personal o personalizada es la promocin encargada de
suministrar la informacin directamente al cliente potencial. sta herramienta
de comunicacin promocional tendr la se presta para la oferta del producto
tanto fuera y dentro de la empresa hotelera, brindando una atencin
personalizada al cliente o posible usuario.
En la siguiente investigacin se hace referencia a la gran importancia
que posee ste proyecto investigativo, debido a que la misma se desarroll
en base a una problemtica planteada durante el proceso de entrenamiento
empresarial.
Est investigacin se desarrollo en base a lo vivido y observado en el
departamento de comercializacin de ventas del Hotel VENETUR Margarita,
donde se diagnstico que la campaa publicitaria puede ser reforzada; para
as incrementar las ventas en el departamento, fortalecindolas.
1. LA EMPRESA:
MISIN:
Propiciar a nuestros clientes una atencin distinguida por su elegancia,
calidad y profesionalidad, asegurando el bienestar de los empleados para
lograr mayores niveles de eficiencia en la organizacin. Garantizar un uso
racional y efectivo de la fuerza de trabajo, con un cliente interno satisfecho y
motivado, que a travs de su profesionalidad satisfaga las necesidades y
expectativas del cliente externo.
VISIN:
Convertirnos en el mejor hotel de la red VENETUR.
LOGO:
Isotipo: Petroglifo indgena que simboliza la fusin de las razas que
conforman el mestizaje de nuestro pueblo, como lo son: la indgena, la
europea y la africana. Esto como rescate de nuestro patrimonio ancestral
reflejado en los cdigos y smbolos de comunicacin que utilizaban nuestros
antepasados para expresar su cultura, ideales y modos de vida.
Presidenciales 9.
Restaurantes:
-
Los
11
especiales.
(bodas,
cenas
institucionales,
desayunos
Bares:
-
diferentes eventos
como
charlas,
12
Saln Nueva Cdiz completo: Posee una capacidad para 300 personas, se
divide en: Saln Nueva Cdiz Occidente con una capacidad para 50
personas y Saln Nueva Cdiz Oriente con capacidad para 150 personas.
El Hotel tambin posee distintos salones meeting de menor capacidad
y mayormente utilizados para reuniones ejecutivas.
Manzanillo.
Capacidad para 48 personas.
El Tirano.
Capacidad para 30 personas.
La Restinga.
Capacidad para 20 personas.
Macanao.
Capacidad para 20 personas.
Guayamur.
Capacidad para 20 personas.
Paraguach.
Capacidad para 20 personas.
Guaiquer.
Capacidad para 30 personas.
Yaque
Capacidad para 15 personas.
1.1.6 Departamento de comercializacin de ventas:
En el departamento de comercializacin de ventas del Hotel
VENETUR Margarita se desarrollo el proceso de entrenamiento empresarial
durante las (18) dieciocho semanas establecidas por el CUHELAV. Este ste
se conforma de la siguiente manera: Jefe de comercializacin de ventas,
13
Supervisora de
eventos y
banquetes
Coordinadora
de
eventos y
banquetes
Coordinadora
de
eventos y
banquetes
Asistente del
departamento.
Fuente:
Departamento
de
Comercializacin
de
ventas
Hotel
VENETUR Margarita.
14
15
presupuesto manual en
16
17
Procesamiento de contratos.
18
19
20
materia
organizacional, la
empresa
est
estructurada
en
21
22
23
b) Objetivos especficos:
Diagnosticar
la
situacin
existente
en
el
departamento
de
los
fundamentos
tericos
de
las
herramientas
24
2.1.2 Justificacin:
El departamento de comercializacin de ventas del Hotel VENETUR
Margarita se encarga del procesamiento de ventas tanto de los eventos,
como de las estrategias de planes, promociones y la forma de publicidad y
mercadeo de las mismas. Sin embargo, en toda organizacin existen factores
que desmejoran la calidad del servicio y este departamento no escapa de ello
entre dichos factores se puede mencionar la falta de la promocin
personalizada de lo ofertado, pues ste optimizar el servicio en el
departamento y permitir al cliente o posible usuario responder a todas las
interrogantes, inquietudes o aspiraciones que demanden acerca del Hotel.
Por ende se incrementar la posibilidad de captar una gran afluencia de
pblico que generar mayores ingresos, por el incremento de las ventas.
Esta investigacin se justifica en el mbito social; ya que la comunidad
interna y externa, podr conocer todo el material promocional que servir al
momento de celebraciones o disfrute de los mismos, por ejemplo:
festividades como el da de la madre, el padre, fin de semana para relajarse,
los full days de piscina, entre otros. Que puede interesar a los usuarios que
deseen un tiempo de recreacin, diversin, descanso y ms.
Asimismo la investigacin permitir al departamento incrementar las
ventas, visto que el pblico cautivo aumentara y se obtendrn mejores
beneficios econmicos, que ayudaran a la empresa hotelera encaminarse por
una mejor rentabilidad.
En lo pedaggico y terico es necesario resaltar que puede favorecer
al estudiante o investigador; ya que se trabaj en una problemtica basada
en la realidad, generndose nuevos conocimientos que contribuirn de
antecedentes para prximos trabajo en un tiempo y espacio distinto; pues
25
su
bsqueda
aportando
informacin
para
su
trabajo
investigativo.
2.1.3 Alcance de la investigacin:
Desde el punto de vista del alcance que tiene la presente
investigacin, es pertinente acotar que la propuesta cuenta con todo el
potencial para ser aplicada, es decir, se cuenta con la disposicin del
personal de la empresa, con lo cual se espera mejorar y fortalecer la
promocin en el departamento de comercializacin de ventas del Hotel
VENETUR Margarita. Adems se incrementarn las ventas pues as se podr
generar una mejor rentabilidad y el personal ser justamente remunerado.
Tambin beneficiar a los usuarios que deseen disfrutar de las instalaciones
del mismo; debido a que podrn optar por el disfrute de las instalaciones del
Hotel, recibiendo una atencin de calidad y confort que satisfaga los gustos
ms exigentes.
26
3. MARCO TERICO
3.1 Antecedentes
La presente investigacin se considera como un trabajo de gran peso
en la hotelera. En consideracin a que en esta rea se pueden presentar
necesidades de fortalecimiento a las ventas, a travs de herramientas
promocionales por ser un tema bien notorio y presente en la mayora de los
departamentos de ventas de un hotel, existen algunos trabajos que pueden
ser utilizados para comprender la relevancia del tema a investigar, tal es el
caso de la investigacin realizada por, Monserrat (2008). Anlisis
comparativo de las estrategias de comunicacin en franquicias espaolas
El propsito de esta investigacin fue analizar las estrategias de
comunicacin utilizadas por las franquicias espaolas que, dirigidas a
cualquiera
de
sus
pblicos,
tienen
como
objetivo
potenciar
su
27
28
29
30
3.2.7 Promocin
Existen cuatro herramientas o tcticas de promocin pues Cohen
(1991) afirma que est la promocin de ventas, la venta personal o venta
cara a cara, los anuncios y la publicidad (p.99).
31
32
33
4. MARCO METODOLGICO.
4.1 Tipo y Diseo de Investigacin
En esta investigacin es de nivel descriptivo, ya que la investigacin
consiste en la caracterizacin del departamento de ventas, en el cual se
analiza el mismo y sus diferentes funciones y limitaciones, para proponer la
descripcin de las diferentes estrategias o herramientas de promocin que
contribuyan a la mejora de la fuerza de venta en el Hotel VENETUR
Margarita.
En este sentido Arias (2006) afirma que: Por ello la investigacin
descriptiva consiste en la caracterizacin de un hecho, fenmeno, individuo o
grupo, con el fin de establecer su estructura o comportamiento. Los
resultados de este tipo de investigacin se ubican en un nivel intermedio en
cuanto a la profundidad de los conocimientos se refiere. (p.24).
As mismo, se entiende que su diseo es de campo; puesto que fue un
proceso de recopilacin de informacin a travs de datos previos y
observaciones en un espacio y tiempo real, jugando un papel fundamental su
implementacin en la poblacin estudiada, a travs de mtodos y tcnicas
que logran fundamentar las causas que llevan a cabo la proliferacin de la
variable. Segn como lo explica Arias (2006) la investigacin de campo es
aquella que consiste en la recoleccin de datos directamente de los sujetos
investigado, o de la realidad donde ocurren los hechos (p.31).
34
por
trabajadores
quienes
representan:
un
jefe
de
35
4.3
36
37
0%
Siempre
40%
En
Ocasiones
60
%
Nunca
38
0%
Siempre
40%
En Ocasiones
60%
Nunca
39
0%
Siempre
40%
En Ocasiones
Nunca
60%
40
0%
Siempre
En ocasiones
Nunca
100%
(05)
empleados
que
hacen
vida
en
el
departamento
de
41
5:
Promocin
en
calle
para
el
departamento
de
comercializacin de ventas
0%
40%
Siempre
En Ocasiones
60%
Nunca
42
0%
Si
No
100%
43
0%
40%
Siempre
En Ocasiones
60%
Nunca
44
0%
20%
Siempre
En
Ocasiones
Nunca
80%
45
0%
20%
Siempre
En ocasiones
Nunca
80%
46
5.2 Discusin:
Con respecto a la tcnica de recoleccin de datos en este caso la
encuesta; se utiliz como instrumento el cuestionario de preguntas cerradas
y se pudo reflejar una serie de resultados que favorecen el trabajo
investigativo; ya que la muestra intencional de los cinco (05) empleados del
departamento de comercializacin de ventas del Hotel VENETUR Margarita
apoyaron que si existe la necesidad de una herramienta de comunicacin
promocional que permita fortalecer las ventas para obtener mayores
ganancias.
Es por ello que una herramienta promocional basada en la venta
personal ayudar a la promocin que se est ofertando en el departamento; y
estar orientada a captar una gran cantidad de clientes potenciales
dispuestos a disfrutar de las instalaciones del Hotel VENETUR Margarita; es
decir, cautivar a los consumidores creando una necesidad en cuanto al
material promocional que se le oferte a travs de una atencin personalizada.
47
48
1. Presentacin de la propuesta
En el departamento de comercializacin de ventas las promociones o
planes estratgicos cada vez son ms; ya que gran parte de las ventas
dependen de ellas ( Ver anexos N 2,3,4,5,6,7,8), sin embargo, pasan por un
proceso publicitario, para alcanzar una gran cantidad de pblico cautivo.
Es por ello que utilizan medios de comunicacin como: radio fusin,
prensa y medios online. Sin embargo, se puede observar que siguen
presentndose inconvenientes a la hora de ser el nmero uno en la mente de
los consumidores; visto que la demanda de informacin promocional cada
vez es mayor; es por ello que el fortalecimiento en las ventas es
indispensable; debido a que una herramienta comunicacional en la
promocin del producto sera la solucin a la problemtica planteada.
Con base a lo expuesto, es necesario explicar que para el
departamento de comercializacin de ventas del Hotel VENETUR Margarita,
las promociones o planes estratgicos son parte fundamental, gracias a que
por ellas se logra la obtencin de un gran nmero de visitas dispuestas a
invertir para el disfrute en las instalaciones del hotel, generando as un
considerable ingreso total.
Es por ello que la venta personal vendra siendo una estrategia que
permite la presentacin del producto de una manera ms especfica,
personalizada, creando as una necesidad al cliente potencial.
En este sentido, la investigacin realizada sirve de base para que sta
propuesta sea un paso hacia la optimizacin de los servicios en el
departamento, pues se dar utilidad al material promocional existente y se
buscara ofrecer un servicio de calidad al usuario, marcando una diferencia en
49
50
2. Justificacin:
Es necesario conocer que todo departamento de ventas de un hotel
debe contar con un plan de accin en cuanto a las ventas, como todo plan el
departamento de comercializacin de ventas cuenta con estrategias de
marketing como la promocin de sus productos tursticos para generar
mayores ingresos.
Es por ello que el departamento de comercializacin de ventas del
Hotel VENETUR Margarita cumple con parte de la promocin del producto
ofertado y su campaa publicitaria se expresa, con los siguientes mtodos;
radio fusin, prensa, y medios online como: twitter, facebook e instagram.
Sin embargo, la promocin ya existente en el departamento de
comercializacin de ventas no abarca todas las necesidades que ah se
presentan. Debido a que los clientes o posibles usuarios demandan
informacin que no se puede conseguir a travs de los medios de
comunicacin, antes mencionados; ya que no existe una venta personalizada
que sirva para solventar la situacin.
A raz de esto surge la propuesta del diseo de una herramienta de
comunicacin promocional basada en la venta personal que permitir
promover el material turstico y promocional del departamento, a travs de la
promocin interna y externa por parte del Hotel VENETUR Margarita, para la
ganancia de clientes potenciales.
En el trabajo desarrollado por Trout, Ries & Peralba (2007) titulado la
Ley de la mente, se establece que es mejor ser el primero en la mente del
consumidor que el primero en el punto de venta (p.20). Es decir, que aunque
el producto se encuentre en el mercado no significa que estar posicionado
51
52
3. Objetivos de la propuesta:
Objetivo General:
Proponer una herramienta de comunicacin promocional basada en la
venta personal para el departamento de comercializacin de ventas
del Hotel VENETUR Margarita.
Objetivos especficos:
Identificar las estrategias que permitan la aplicacin de una
herramienta de comunicacin promocional basada en la venta
personal para el departamento de comercializacin de ventas del
Hotel VENETUR Margarita.
Disear una herramienta de comunicacin promocional basada en
la venta personal para el departamento de comercializacin de
ventas del Hotel VENETUR Margarita.
4. Estructura de la propuesta
4.1 Anlisis matiz FODA
Para el desarrollo de la presente propuesta se realiz una matriz
FODA que es un instrumento que permite identificar las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas, con el fin de implementar acciones
que permitan mejorar las debilidades detectadas.
53
Es as como esta matriz servir de base para conocer las estrategias que determinaran las acciones a
realizar al momento del diseo de la propuesta para el departamento de comercializacin de ventas del Hotel
VENETUR Margarita (Ver tabla N 1).
Tabla N1. Aplicacin de la matriz FODA al departamento de comercializacin de ventas del Hotel VENETUR
Margarita
Fortalezas
Debilidades
FACTORES
1.
INTERNOS
comunicacin promocionales.
productos.
personalizada.
Carencia
de
algunas
estrategias
de
54
Oportunidades
Amenazas
1.
Aplicacin
de
estrategias
de
venta
FACTORES
promocional.
zona.
EXTERNOS
2.
3.
ventas.
55
de
comunicacin
promocional
como
lo
es
la
venta
- Estrategia (D1-O2)
cliente.
al cliente potencial.
Venta personal y
nivelar a la competencia.
57
Alcance
Acciones
Recursos
Perodo
Anualmente
Responsable
58
5. Descripcin:
Dentro de las fases de la presente propuesta, se tiene, que se
construy un anlisis de la matriz FODA que permiti conocer las situaciones
actuales del departamento y se detect la carencia de una estrategia
promocional
de
atencin
personalizada,
como
soporte
para
la
59
Conclusiones
Una vez finalizado el anlisis y desarrollo de la propuesta, se
presentan las siguientes conclusiones orientadas a precisar las principales
carencias y necesidades detectadas en el departamento de ventas, las
cuales se refieren a la falta de una herramienta de comunicacin promocional
basada en la venta personal, con implicaciones que se nombran a
continuacin:
1. Carencia de algunas estrategias de comunicacin promocionales.
2. Falta de personal para la promocin de productos.
3. Desconocimiento de estrategias de atencin personalizada.
4. Falta de capacitacin en promocin de atencin personalizada.
5. Los empleados no poseen el tiempo para la promocin de los productos
ofertados.
6. Aplicacin de estrategias de venta personalizada por parte de otros
hoteles de la zona.
7. Clientes insatisfechos puede generar prdida de futuros clientes
potenciales.
60
61
Recomendaciones
Basndose en las conclusiones expuestas anteriormente y lo vivido en
el desarrollo durante la realizacin de ste trabajo investigativo; es
importante resaltar una serie de sugerencias y recomendaciones para
posibles propuestas a desarrollarse en el futuro que trabajen con un tema
similar a ste; as como tambin servirn a la mejora de los servicios en el
departamento de comercializacin de ventas del Hotel VENETUR Margarita.
1. Utilizar la herramienta de comunicacin promocional basada en la
venta personal para captar un mayor nmero de clientes potenciales y
as incrementar las ventas.
62
63
64
65
Anexos
66
67
Si
No
7.
funcin de vendedor
en puntos estratgicos de ventas?
Siempre
En ocasiones
Nuca
8. Cree usted que es necesaria la promocin tanto dentro y fuera del Hotel
VENETUR Margarita?
- Siempre
-En ocasiones
-Nunca
68
- Siempre
-
En ocasiones
Nunca
69
70
71
72
73
75
76