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INFORME DE EXPOSICIN:
BIOEL
EMEN
TOS Y
BIOM
OLEC
ULAS
INTEGRANTES:
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Alexandra Aldaz.
Josseline Caiza.
Christopher Carballo.
David Guerrero.
Evelyn Guamn.
Paola Isacz.
Daniela Jimnez.
Sofa Vela.
Alex Andrade.
David Cevallos.
Simone Caar.
SEMESTRE: Primero.
CARRERA: Medicina.
1. Introduccin:
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Las biomolculas son sustancias que intervienen en nuestro organismo, son parte de
nosotros mismos y son la parte medular de nuestra alimentacin, de ah su importancia.
Las Biomolculas Son sintetizadas por los seres vivos y tienen una estructura a base de
carbono. Estn constituidas principalmente por carbono, hidrgeno y oxgeno, y con
frecuencia estn tambin presentes nitrgeno, fsforo, azufre (CHONPS) y otros
elementos son a veces incorporados pero en mucha menor proporcin.
Lpidos: Los lpidos simples cumplen dos funciones primordiales para las clulas; por
una parte, los fosfolpidos forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa
lipdica); por otra, los triglicridos son el principal almacn de energa de los animales.
Los lpidos insaponificables y los isoprenoides desempean funciones reguladoras
(colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas).
Protenas: Las protenas son las biomolculas que ms diversidad de funciones realizan
en los seres vivos; prcticamente todos los procesos biolgicos dependen de su presencia
y/o actividad. Son protenas casi todas las enzimas, catalizadores de reacciones
metablicas de las clulas; muchas hormonas, reguladores de actividades celulares; la
hemoglobina y otras molculas con funciones de transporte en la sangre; anticuerpos,
encargados de acciones de defensa natural contra infecciones o agentes extraos; los
receptores de las clulas, a los cuales se fijan molculas capaces de desencadenar una
respuesta determinada; la actina y la miosina, responsables finales del acortamiento del
msculo durante la contraccin; el colgeno, integrante de fibras altamente resistentes en
tejidos de sostn.
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cidos nucleicos: Los cidos nucleicos, ADN y ARN, desempean, tal vez, la funcin
ms importante para la vida: contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias
para el desarrollo y funcionamiento de la clula. El ADN tiene la capacidad de replicarse,
transmitiendo as dichas instrucciones a las clulas hijas.
2. Marco Terico:
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BIOELEMENTOS.
Los elementos qumicos que forman parte de la materia de los seres vivos se conocen
como bioelementos o elementos biognicos. Ninguno es exclusivo de los seres vivos,
sino que todos ellos se encuentran tambin en la materia inanimada, aunque en distintas
proporciones.
Bioelementos secundarios: tambin estn en todos los seres vivos y son el Mg, Ca, K,
Na y Cl; se encuentran en menor % que los anteriores, pero desempean funciones muy
importantes en la fisiologa celular.
S Mg: forma parte de la clorofila de los vegetales y en forma inica (Mg 2+) acta como
LAS BIOMOLECULAS.
Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Se constituyen de
cuatro bioelementos, que son los ms abundantes en los seres vivos: carbono (C),
hidrgeno (H), oxgeno (O) y nitrgeno (N).
1) Inorgnicas: (no estn formadas por cadenas de carbono e hidrgeno) agua, sales
minerales e iones.
2) Orgnicas: (estn formadas por cadenas de carbono) glcidos (hidratos de carbono),
lpidos, protenas y cidos nucleicos.
caracterizada por el paso del agua que genera una presin llamada presin osmtica.
Regulacin del equilibrio cido-base
En los seres vivos existe una cierta cantidad de hidrogeniones y de iones hidroxilo.
Proceden de la disociacin del agua, que proporciona los dos iones (hidrogeniones - iones
hidroxilo).
Los hidrogeniones tienen carcter cido mientras que los hidroxoliones lo tienen alcalino.
Tanto la acidez o alcalinidad del medio interno de un organismo depender de la
proporcin en que se encuentren los dos iones.
Para que los fenmenos vitales puedan desarrollarse con normalidad es necesario que la
concentracin de los hidrogeniones, que se expresa en valores de PH, sea mas o menos
constante y aproximarse a la neutralidad del medio intero. PH=7
c) Glcidos: Los glcidos son biomolculas formadas por carbono (C), hidrgeno (H) y en
menor cantidad el oxgeno (O), a veces tienen (N,) (S), o (P). Se les suele llamar hidratos
de carbono o carbohidratos o sacridos.Su frmula qumica suele ser (CH2O)n. Estos
glcidos son la fuente de energa primaria y de suma importancia que utilizan los seres
vivos para realizar sus funciones vitales. Los glcidos desempean dos papeles
fundamentales en los seres vivos. Son molculas energticas de uso inmediato para las
clulas (glucosa). Por otra parte, algunos polisacridos tiene una importante funcin
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energtica.
Tipos de glcidos: los glcidos se dividen en monosacridos, disacridos, oligosacridos
y polisacridos.
-Monosacridos: Son los glcidos ms sencillos. Estan formados por carbono (C),
hidrgeno (H), oxgeno (O). No se hidrolizan, es decir, que no se descomponen para dar
otros compuestos.
Contienen de 3 a 6 tomos de carbono:
3 carbonos: triosas.
4 carbonos: tetrosas.
5 carbonos: pentosas.
6 carbonos: hexosas
Los monosacridos son slidos, de color blanco y soluble en agua, con sabor dulce.
Todos los monosacridos tienen carcter reductor. El ms comn y abundante de los
monosacridos es la glucosa.
Los polisacridos pueden descomponerse, por hidrlisis de los enlaces glucosdicos entre
residuos, en polisacridos ms pequeos, as como en disacridos o monosacridos.
d) Lpidos:
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Los lpidos son biomolculas orgnicas formadas bsicamente por carbono (C),
hidrgeno (H) y generalmente tambin oxgeno (O), pero este ltimo en un porcentaje
menor. Puede contener, adems, Fsforo (P), Nitrgeno (N) y Azufre (S).
Todo lo que entra y sale de la clula tiene que atravesar las barreras lipdicas que forman
las membranas celulares.
Untuosos al tacto.
Son insolubles en agua u otros disolventes polares.
Son solubles en disolventes orgnicos (no polares) como ter, cloroformo, benceno, etc.
Lquidos simples:
Triglicridos: Formados por una molcula de glicerol. Son steres de la glicerina con
diferentes cidos grasos
Los cidos grasos son molculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada de tipo
lineal y tiene un grupo cido en el extremo. En la naturaleza es muy raro encontrarlos en
estado libre.
Los cidos grasos se caracterizan por tener una zona hidrfila, soluble en agua,
correspondiente al grupo cido y una zona lipfila (e hidrfoba) insolubles en agua,
correspondientes a la cadena hidrocarbonada (anfiptico).
Saturados: slo tienen enlaces simples entre los tomos de carbono (intercambian una
sola valencia con cada carbono)
Insaturados: tienen uno o varios enlaces dobles. Estos compuestos no pueden ser
sintetizados por los animales, se llaman cidos grasos esenciales y deben tomarse en la
dieta.
Los cidos grasos saturados estn presentes en alimentos de origen animal y elevan el
colesterol en sangre.
Los cidos grasos insaturados son de origen vegetal y hacen descender el colesterol,
principalmente el LDL.
Los lpidos complejos son las principales molculas constitutivas de la doble capa
lipdica de las membranas citoplasmticas, por los que tambin se los denomina lpidos
de membrana.
Reserva energtica: grasas y aceites. Los lpidos son la principal reserva energtica del
organismo.
Estructural: forman partes de las membranas celulares (fosfolpidos, colesterol).
Los cidos biliares son un grupo de molculas producidas en el hgado a partir del
colesterol, y de las que derivan las sales biliares, que se encargan de la emulsin de las
grasas en el intestino.
e) Protenas:
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Constituidas bsicamente por Carbono (C), Hidrgeno (H), Oxgeno (O) y Nitrgeno
(N); aunque pueden contener tambin azufre (S) y Fsforo (P) y, en menor proporcin,
Hierro (Fe), Cobre (Cu), Magnesio (Mg), etc.
Las protenas son los materiales que desempean un mayor numero de funciones en las
clulas de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura bsica de los
tejidos (msculos, piel, uas, etc.) y, por otro, desempean funciones metablicas y
reguladoras (asimilacin de nutrientes, transporte de oxgeno y de grasas en la sangre,
etc)
Protenas: aminocidos
Se caracterizan por tener un grupo amino y un grupo cido (carboxilio) que en los
aminocidos naturales. Se unen ambos al mismo carbono, al que se le llama por eso
carbono x
En los seres vivos hay alrededor de 20 aminocidos que son comunes a todos ellos, y que
se diferencian unos de otros por el radical R unidos al carbono x
Formados por Carbono (C), Hidrgeno (H), Oxgeno (O) y Nitrgeno (N)) y Fsforo (P).
Sus monmeros son los nucletidos. Los nucletidos estn formados por:
Las bases nitrogenadas, ubicadas en los cidos nucleicos, Son de dos tipos
fundamentales: las bases Pricas y las bases Pirimidinas.
Las bases pricas son: la adenina y guanina. Y las bases pirimidinas son: la citosina y la
timina (el uracilo pertenece al ARN).
Existen dos diferencias entre el ADN y ARN: el ADN tiene una desoxirribosa y el ARN
una ribosa. El ADN, adems, contiene timina y el ARN uracilo.
cidos nucleicos
Existen dos tipos de cidos nucleicos: ADN y ARN. Generalmente, la estructura del ADN
es una cadena doble, mientras que el ARN est formado por una sola cadena. Ambos
cidos estn compuestos por nucletidos unidos entre s.
ARN replicacin
ARN de transcripcin
ARN traduccin
ARN de transcripcin: Se transcribe la informacin del ADN al ARN para ser llevado a
los ribosomas.
3. Conclusiones
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Por ende no debemos dejar pasar desapercibido que a diario estamos en contacto con
cada uno de estos compuestos, que sin ellos no seriamos individuos capaces de
desarrollarnos, ser aptos para llevar a cabo cualquier funcin, y que cada una de estas, de
manera independiente dan a sus distintos componentes las caractersticas que definirn
nuestro comportamiento.
Este material didctico, enfatizo todos sus objetivos, hacindolo muy prctico para su
estudio, permitiendo hacer una descripcin, identificacin, clasificacin y relacin con
cada uno de los elementos a estudiar. El estudiante obtuvo a su vez, informaciones
variadas que hacen referencias al tema y por tanto refuerzan el conocimiento del mismo,
as como tambin l ser capaz hasta de incluso, debatir en otras oportunidades la
importancia y relevancia que tiene las Bioelementos y las Biomolculas para cualquier
organismo.
4.
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FUENTES:
http://www.monografias.com/trabajos93/las-biomoleculas/las-biomoleculas.shtml
http://evelyngomez1.blogspot.com/
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Biomoleculas.html