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CAPTACION USO y
lECICLAJE DE AGUA
COLECCIN PERMACULTURA
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www,permacultura.cor11.
, ar
info@permacultura.cQm .ar
Te!.: 011-4709-7675
ACLARACIN :
La palabra PERMACULTURA
esta registrada. El autor
de esta obra est
autorizado a usarla.
DMDA 940856
Reproduccin prohibida
~- --
~O LECCI N PERMACULTUM
I-Agua de lluvia
En la Pampa Hmeda y el Litoral argntlno, este
servicio es el ms fcil y barato en caso de salirse de la
red. Bien podra ser el primer servicio a cortar. Con el
ahorro en agua se puede Ir juntando para cortar otros
servicios que requieren ms costo Inicial. Estamos en
una zona privilegiada donde las lluvias dan ms de lo
que podemos necesitar. En otras zonas con menos
precipitaciones, es ms caro usar esta agua por lo
grande de la cisterna pero tambin es posible.
El agua de lluvia se puede usar para todo, con un
tratamiento adecuado y a veces si l, es mejor que el
agua de la red para lavar el pelo y la ropa, con esta no
hace falta usar champ ni cremas de enjuague.
Cunta agua?
Podemos tomar como base un consumo de 70 Its por
da por persona, pero vamos a ser generosos haciendo
los clculos con 130 Itr/da .persona .
Cantidad de a ua Its/da. pe rsona
Promedio
Mio - Max
140
70 250
2S - 70
40
Distribucin
En casas
Cuidad
Contra incendio
... .
.
En casas
campo
Contra incendio
2S -70
40
.
Fuente. Manual Tcnica del aguaDegramont
Si desagregamos las
cantidades por tem de
consumo
tendremos
que
para
higiene
personal,
con
una
ducha diaria son 55,
para lavado de ropa
15, para limpieza de
vajilla 6, para ..beber y
cocinar 4 y' para el
inodoro 50 litros.
Una persona comn,
en la ciudad, gasta por
da aproximadamente
130 litros. 70 Its son
de agua fra y 60 de
caliente, Si mezclamos,
Fra y caliente, cambia
esta proporcin, pero
para
el
clculo
energtico
da
lo
mismo.
se observa que "
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Dibujo de Rubn Rabera
)
Reserva de agua
Lo crtico es el almacenaje del agua, debido a la
irregularidad de las lluvias. Porque no llueven 2,72 mm
por da, tan poco 83.5 mm por mes. Para que no falte el
agua durante el ao hay que aspirar a una capacidad de
almacenaje del 20 % del consumo anual donde llueven
750 mm, de la precipitacin anual, 15 % donde llueven
900 mm y 10 % donde llueve ms.
Una cisterna para el 20 m' tenda 2,70 x 2,70 x 2,70
m, para 40 m' un poco ms 3,40 x 3,40 x 3,40 m Por
supuesto que tal cisterna no es una construccin sencilla
ni barata, el piso, las paredes y los cimientos requieren
el clculo de un Maestro Mayor Obra, adems del
correspondiente tratamiento hidrfugo.
Conservacin del agua
Nada ms sencillo de conservar que el agua y por
tiempo indefinido. L nica condicin para que el agua
se mantenga potable es mantenerla en la oscuridad y
canto ms tiempo se encuentre en esa condicin, mejor
agua ser. Cuando tomamos agua de grandes
profundidades de la tierra no sabemos cuantos aos o
siglos lleva ese agua all, sin embargo, no hay duda de
su calidad. Todo lo que necesitamos es un tanque o
cisterna oscura. Lo ideal es mantener el agua lo ms
fresca posible.
La cisterna
Se le llama cisterna al depsito de agua ubicado bajo
tierra o a nivel del piso o sobre el piso, como una
especie de havitacin. Puede ser una construccin de
material, pero hay una variante muy barata que es una
excavacin en la tierra, impermeabilizada con membrana
de Polietileno con una loza como techo.
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Ostema baja piso
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Cisterna de tierra
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Es mayor la inversin y
menor el costo por siempre.
Despus de todo, no es tan
caro comparndolo con los
tanques de edificios de varios
pisos, que son ms grandes y
cuyo peso infiuye en el clculo
de toda la estructura y las
bases del edificio.
Captacin y tanque
elevado
se dio el caso en Misiones
de una casa al costado de una
ladera que permiti hacer una l:
el
instalacin se suministro de
agua
por
gravedad.
La
superficie de captacin est
_/acin lXJt' ."'>edad I
rodeada de una pared perimetral para evitar la entrada
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Detalle del mecanismo separador
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17
IR
Primer lavado
Slo la primera vez se lava la arena con cido. Esto se
debe a que la arena contiene hierro yeso estropea el
sabor del agua.
La limpieza con cido comienza igual que la ordinaria,
igual disposicin de los baldes, se conecta a la canilla,
brota la mugre y una vez que brota agua limpia, se
retira de arriba una cantidad de agua equivalente a una
taza de t y se agrega una taza igual de cido
clorhdrico. Revolver con cuidado con una varilla de
vidrio o de plstico y dejar reposar media hora.
Luego se abre la canilla haciendo circular y otra vez
brota mugre hasta que ei agua sale limpia.
Dejar correr para eliminar ia acidez. Se puede ir
midiendo el pH del agua o se prueba con la iengua
(cuidado con los dientes) hasta que no tenga sabor.
El carbn
El carbn activado dura un ao o dos, se compra en
ferreteras, acuarios y drogueras.
Cada tanto hay que desarmar el purificador, lavarlo
bien, lavar la arena y cambiar el carbn.
Para ser auto-suficiente, el carbn puede ser de lea
molido y zarandeado. Este va a tener menor porosidad
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vaca.
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Tanque refrescante
Si el tanque de reserva de la casa es de metal
brilloso o de color claro, el agua estar fresca en
principio. SI se trata de un tanque de plstico de color
claro, este deja pasar algo de luz, y eso es suficiente
para que se pudra el agua y adems se calienta. En ste
caso, al tanque de plstico hay que pintarlo primero de
negro para oscurecer el agua y luego de color aluminio
para que no se caliente con el Sol.
El purificador debe estar en un lugar luminoso para
que viva ei camalote pero a la sombra y aireado para
que no se caliente. El camalote es una planta de las
selva, de modo que debe estar a la sombra pero con luz
indirecta.
Por ltimo el tanque de reserva puede ser un tanque
refrescante.
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Tanque refrescante
71
Tirar la goma
Cuando se deterioran los cueritos de canillas, ellos
estn denunciando la presencia de nafta en el agua. Un
fuelle de goma deteriorado se tira al tanque de agua y
mientras se sigue deteriorando va capturando la nafta
del agua, dejndola limpia de hidrocarburos.
Para sacar los hidrocarburos del agua de la red o de
aguas que lo contienen, es muy buena idea tirar un
pedazo de goma en el tanque, porque absorbe la nafta Y"
otros hidrocarburos.
En los primeros purificadores, ponamos un cuerito
de canilla junto con el mrmol blanco, pero sucedi que
despus de dos aos de uso de, el cuerito estaba
intacto. Por ese motivo pensamos que el camalote retira
los hidrocarburos Y no hace falta poner goma en el
purificador.
77
III-Agua de superficie
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X
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Nitratos
Sodio
Sustancias
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Turbiedad
Ooro exceso
Compuestos
Ooraoos
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Dureza
Olores
Asbestos
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Pesticidas
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I oroncas
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Patgenos
Metales
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Pfanta potabilizadora doble
17
Decantacin
La primera etapa del tratamiento de potabilizacin
es la decantacin. Con esto se separa del agua lo ms
grueso, como arena, lodo y turbiedad.
El proceso consiste en un canal donde pasa el agua a
una velocidad tan baja que permite que las sustancias
en suspensin bajen depositndose en el fondo
Hay sustancias que decantan con el paso del tiempo,
otras, en cambio se mantienen en suspensin debido a
que poseen carga elctrica que mantiene la repulsin
entre ellas. Para esto se le agrega un reactivo que es
una sal metlica destinada a neutralizar esa carga. El
ms usado es el sulfato de alurnina, pero hay otros .
Reactivos para coagulacin y sus dosis
Sustancia
Sulfato de almina
Alumiato sdico
Sulfato de almina +
De 15 a 100 g/m'
De 5 a 50 g/m'
Aluminato sdico al 75 % dosis de
aluminato sdico
sulfato
De 12 a 40 g/m'
50 % dosis de aluminato
Cloruro de aluminio
Aluminato sdico +
cloruro fnico
SUlfato de alumina + cal
Sulfato de alumina +
soda custica
Sulfato de almina +
carbonato sdico
Cloruro frrico
Sulfato frrico
Sulfato frrico + cal
Sulfato ferroso
Sulfato frrico + cal
Aluminato sdico +
cloruro magnsico
Sulfato de cobre
Sulfato de cobre + cal
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1"
Decantador
A. Mezclador rpido
B. Cuba de ftoculacin
C. Pala giratoria
D. Vlvula de vaciado de fangos
E. Decantador
F. Canal d agua decantada
H. Canal de agua decantada
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Velocidad
Ms de 10cm/seo
De 1 a 10 cm/seo
Menos de 1 cm/seo
cause
turbulento
Transicin
Laminar
Q[m3/seg]
S [m']=----------V[m/seg]
La longitud del decantador depende de lo que tarda
en caer la nube de turbiedad, no puede irse el agua sin
haber decantado. La velocidad de cada se determina
por el siguiente ensayo:
Con un tubo de vidrio de un metro
de largo y 3 cm de dimetro, con un
tapn en un extremo o manguera con o
tapn, lo llenamos con agua cruda ~,
hasta 90 cm con el coagulante puesto ~ ~
en la cantidad ya ensayada (si lo 2 ~
necesita) tapando el otro extremo con ~
la mano se pone vertical con el tapn
arriba y abajo lentamente para agitar,
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se deja reposar con el tapn abajo,
cuando toda el agua est clara se
mide elliempo.
Conocida la velocidad de cada de la turbiedad, y la
altura del decantado vamos a calcular el largo del
decantador para que en el tiempo que est el agua en l
pueda llegar la turbiedad al fondo. Si nos da un
decantador demasiado iargo, aumentamos la seccin
para bajar la velocidad aumentando el tiempo de
residencia.
Filtracin
La filtracin lenta, rpida y forzada tienen muy poco
en comn, son fenmenos distintos que deben ser
trat ados por separado.
Rltro a presin
Rltracin rpida
Rltracin lenta
Material filtrante
El tamao ptimo de grano del material filtrante es
de 0,3 a 0,5 mm. Tiene que ser un material duro para
que no se desgaste con el lavado. Puede ser de grano
redondeado como las arenas de rios o angulosos como
los materiaies de molienda.
Filtro a presin
El filtrado a presin se utiliza en la industria. Tiene
poco inters para nosotros. Lo mostramos a titulo
informativo.
Tambin hay pequeos filtros a presin porttiles
son comunes en las piscinas. La fabricacin de estos no
est al alcance de todos, llegado el caso se compran.
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A. Uegada de agua
B. salida de fangos
C.
D.
E.
F.
G.
Vaciado
Evacuacin de aire
Salidas d aguas sucias
Uegada de aire comprimido
Salida de agua filtrada
1.
J.
Entrada de hombre
Fondo metlico
K. Colectores
L. Materia filtrante homoonea
"
Filtracin rpida
En este caso, el agua atr aviesa la capa filtrante a una
velocidad de 5 a 25 rn/h, La capa filtrante es de arena o
similar y se encuentra apoyada sobre un fondo poroso
que permite el paso del agua y no del material filtrante,
Durante ia filt racin el lecho filtrante se va atascando
hasta que al caudal es tan bajo que hay que lavarlo,
Estos filtros se lavan en periodos de uno a 8 das, El
lavado consiste en el paso de agua limpia en direccin
contraria a la filtracin, Los filtros grandes se lavan con
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Control de nivel
El agua que ingresa al filtro nuca debe caer como
chorro sobre el lecho filtrante, por ese motivo siempre
debe haber agua arriba de la arena. Para que no baje
ese nivel se restringe el caudal de salida con algn
sistema de control. Lo ms sencillo que encontramos es
el contra-sifn descebado. Para pequeos caudales se
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Filtracin lenta
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Esterilizacin
La mayora de las aguas, an las ms cristalinas
pueden contener microorganismos nocivos para la salud
humana. Salvo el agua de filtros lentos como los
cermicos o de arena, conviene esterilizarla.
Los principales mtodos de esterilizacin son:
Adicin de cloro Osus derivadosAdicin de ozono
Radiacin ultravioleta.
Bactristasis
Por cloro y derivados
La adicin de do ro gaseoso se realiza en grandes
plantas y con sistemas de control automtico. En forma
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Radiacin ultravioleta
El agua a esterilizar circula por un cao transparente
expuesto a la luz ultravioleta, a veces se pone la luz
adentro cuando se trata de un tubo fiuorescente
especial para luz uitravioleta. se usa luz con una
longitud de onda de entre 2.000 y 3.000 A siendo la ms
eficaz de 2.600 A un tubo de 20 W puede esterilizar
2.000 litros por hora. El espesor de la capa de agua
expuesta a esta radiacin no puede ser mayor de 20 cm
por ms cristaiina que esta sea el agua
8acteriostasis
Con pequea cantidad de iones metlicos el agua
queda del todo esterilizada. Especiaimente con iones de
plata. Antiguamente cuando se contaminaban los ros se
enfermaban los pobres que usaban utensilios de barro y
no los ricos que usaban bajilla de plata.
Un cm' de plata esteriliza entre 80 y 100 litros por
da y el poder bactericida y funguicida se mantiene en el
agua por mucho tiempo.
Adsoscin
A diferencia de la absorcin, donde un cuerpo
almacena lquido en su interior, como el pan mojado,
como la esponja, la adsorcin es superficial, se van
pegando sustancias en la superficie del material
adsorbente, cuanto ms poroso sea el material, ms
superficie y ms capacidad de adsorcin tiendr. Hay
sustancias como bentonita, tierra de Diatomea o carbn
activado que tienen de 40 a 800 m2 por gramo.
Por adsorcin se retira del agua todo olor, sabor y
color que tuviera dndole una cristalinidad increble.
41
smosis inversa
Es el procedimiento que permite retirar del agua
cm
0 002 um
Iones
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Agua
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OSMOSIS INVERSA
O,Q2um
Macrocolculas
polmeros
2 m
Bacterias
AJgas
teveocres
Vrus
UtTRAFllTRACON
MICROnlTRAaON
Presin osmtica
Sabemos que si ponemos dos
masas liquidas con distinta
concentracin salina, separadas
por una membrana filtrante, a
mediano plazo, se van a igualar
las concentraciones, si ponemos
agua pura de un lado de la
membrana y agua salna del otro
se produce una diferencia de
presin nada despreciable entre
una y otra cara de la membrana.
Gramos de sacarosa oor litro I 300
420
43 64
67 67 I 100 4 I 134 7
.,
Remocin de hierro
se puede separar el Fe por oxidacin haciendo
burbujear aire ozonizado como ya vimos en esterilizacin
el Fe forma compuesto que precipitan y quedan en el
filtro. Si el agua tiene un excedente de Ca(OHh que
suba el pH hasta 8,2 precipita solo
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pH
10
Remocin de manganeso
En las industria se procede igual que con el hierro:
haciendo burbujear oxgeno o aire con ozono para luego
filt rar el agua. Tambin se hace precipitar con
permanganato de potasio u dixido de cloro. Tambin
esto se acelera con 400 mV.
Bacterias que remueven manganeso.
Pseudomonas (Ps. manganoxidans), Metallogenium (M.
personatum, M. symbioticum), - Siderobaeteriales: l eptothrix (L
echinata, L. Iopholes), - Hyphomicrobiales: Hyphomicrobium (H.
vulqa re].
Leptothlix ochracea.
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Ga/lionel/a ferruginea.
Remocin de nitrato
Por burbujeo de ozono. No genera sustancias que
precipitan slo nitrgeno gaseoso yagua . Este
tratamiento se puede hacer antes o despus del filtrado.
Haciendo burbujear hidrgeno
2 NO', + 5 HZ -7 4 HzO + Nz + 20H
Con presencia de azufre slido
5 S + 6 NO, + 2 H20 -7. 3 N, + 5 50.'- + 4 H+
Con agregado de alcohol etco
12 NO, + S C,H,OH -7 6 N, + 10 CO,+ 9 H20 + 12 OH
Con agregado cido actico
8 NO', + 5 CH,COOH -7 4 N>+ 10 CO>+ 6 H,O + 8 OH
Remocin de arsnico
Para la remocin del arsnico hay tres formas
posibles : Una es coagular con sales de hierro o aluminio
y decantar. Otra, ablandar ei agua asegurando que
precipite todo el magnesio acompaado del arsnico. O
adsorcin por alumina activada que se usa para remover
f1uoruros.
47
V-Agua de pozo
Mecni3
Popular N 108
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Voluntarios se necesiten
hace necesario remover el material dentro del c1ivus
para romper las costras secas. Lo ms dificil es
encontrar voluntarios para hacerlo o para lavar la
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Modelo Vietnamita
httpllwww.compostingtoilet.com
httpllwww. biolet.com
httpllwww.bioloo.co.nz/
CEMAT Guatemala I AP 1160 I tel 502 3394804
httpllwww.cepis.ops.oms.org
httpllwww.cpp.cc
httpllhabitat.aq.upm.es/bpn/bp21O.htm
W'rNW .1 aneta.ape. ora{esael citaesD. htm
httpllwww.cityfarmer.org/Cfcompostoilet.htm
httpllwww.clivus.com
httpllwww.comtoilet.com
httpllwww.diarrhoea.org/dd/dd57.htm
httpllhomepage.powerup.com.au
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http//www.ekolet.com
http//www.enviroalternatives.com/toilets.htm
http//www.envirolet.com
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http/ / www. deatech.com/ natural/waste/toilet. htm
http//www .desaster.info.desast res.net/col-ops/
saludablemente/guia-print. htm
http// www .j enkinspublishing.com
http// www.kansaswindpower.net/composting_t oilet
http//www .microbialogic.com
http//www .thenat uralhome.com/compost.ht m
http// www. nature-Ioo.com.au
http// oikos.com/ library/ compostingt oilet/
http//www.col .ops-oms.org/desplazados/publcaciones
http//www.realgoods.com/renew/shop/list.cfm ?dp= 2400
http//www.rotaloo.com
http//www.sanimex.net/
http// www.iepsacv.com.mx
http/ / www. sanpiat.com
http/ / www .soiartoilet.com
http//www .sirdo.com.mx
http// www .sun-mar.com
http//www .sld.cu/instrucciones/inhem2/curso/clase37.ht
m
http//www .virotech.com.au/composting_toiiet. htm
http// www. compostingtoilet.org
Produccin de amonaco.
Es fcil producir amoniaco si se cuenta con orn. En
pequeas cantidades se guarda el orin en una
damajuana y se la expone al sol con un tapn de donde
sale una manguera. El extremo de la manguera va
sumergido en una botella con agua; sta absorbe las
burbuj as de NH, hasta que se satura. Cuando esto
orn
"
De botella
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4.5d,..,.~mo
Planta continua
P~n~sprooodo~5reamoomro
= =-ma
Cuneta desnitrificante
Las aguas negras (del inodoro) y las grises
(jabonosas), se pueden purificar con un lecho
desnitrificante. Esto es una cuneta de 6 metros con
pendiente que contiene arena y canto rodado. Y la
cuneta desemboca en una cisterna.
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6 1'.J.-sA.
Trampa de grasa
Caaveral
Hay otra experienda que es hacer un caaveral en
un suelo con alguna pendiente, se le hace una
excavacin de 30 cm de profundidad, en una superficie
de 2 m' por cada habitante de la casa
se
impermeabiliza el fondo con polietileno.
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Caaveral de depuracin
Se llena con una capa de 5 cm de canto rodado, se
cubre con la misma tierra que habamos sacado y se
planta Caa de Castilla o Achira .
El caaveral puede procesar aguas negras y grises y
la caa purifica oxidando. Y retirando el nitrgeno del
agua.
Este es tambin un lecho desnitrificante. Antes de
que llegue el agua debe pasar por una trampa de grasa.
Luego se ingresa al caaveral distribuyendo el agua
con un cao perforado que descarga en la cabecera.
Los caos de distribucin y de coleccin de agua se
encuentran en sendas cunetas rodeados de canto
rodado.
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El antiguo mtodo
El viejo sistema del pozo ciego y la bomba se puede
usar todava en tierras no contaminadas.
Lo que destru ye la eficacia del sistema es el uso de
detergentes y lavandinas que mata las bacterias.
Por supuesto que si usamos esos limpiadores vamos
a destruir el lecho desnitrificante e incluso va a fracasar
de entrada si no cambiamos nuestros mtodos de
limpieza.
En la clase " Bacterias para la Salud " vimos cmo
hacer esto.
En sntesis
Necesidad de superficie recoledora
Precipitacin
1.500
1.000
500
.. 1-'>
67
lOO
200
34
50
100
47
70
140
20
30
60
Precipitacin
5
75
15
7
105
21
3
45
9
Compostera hmeda
Con esta se usa el inodoro comn con transporte
hidrulico y sirve para todas las aguas de la casa.
Imagnense un colador de acero inoxidable de 1,40
m de dimetro.
Ese colador est inclinado y, adems, montado sobre
ruedas sobre un riel de inoxidable, y si lo muevo el
colador gira.
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Armazn de cao
estimado es:
40
240
235
0,50
Digestor aerbico
PIANO
' -
AM
200
420
360
150
600
520
560
300
Tan ue de alreaci n
,
\
Decan tador
Clorador
,-...........
Cmara de
inspeccin
NDICE
[ Agua de lluvia
Cunta agua?
Reserva de agua
Conservacin del agua
La dstema
Guardar en tanque elevado
captacin y tanque elevado
3
4
6
1
1
9
11
18
19
19
20
20
20
21
22
1II-Agua de superficie
Proceso de depuradn de agua
Decantacin
Eliminacin de dureza por decantacin
Precipitacin de metalespesados
Ensayo de dosificadn
Los decantadores
Algunos valores precticos de diseo:
Filtracin
Material filtrante
Hltro a presin
Filtracin rpida
Control de nivel
filtracin lenta
Bacterias patgenas del agua
Esterilizacin
Por cloro y detivedos
Por ozono
7<
21
28
29
29
30
30
33
33
33
33
34
3S
31
38
39
39
40
Radiacin ultravioleta
Bacteriostasis
Adsorcin
Smosis inversa
Presin osmtica
Las membranas
41
41
41
42
42
43
45
46
46
47
V-Agua de pozo
Haga su propio pozo
49
52
53
54
54
55
56
57
58
58
59
65
66
67
67
68
68
69
69
70
70
71
77