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Hasta los Veterinarios
Tradicionales Conocen Estos 3
Alimentos Curativos — zY Tu?
Diciembre 19,2016 | 2,977 vistas,
| $5 Available in Enalisn
Por la Dra, Becker
De acuerdo con la Dra. Heather Lewellen, que escribe para la
revista veterinaria dvm360 (que va dirigida principalmente ala
‘comunidad veterinaria convencional), hay algunos novedosos
alimentos funcionales que estan siendo utlizados por ja
‘comunidad veterinaria holistica para tratar las enfermedades
Esté de mas decir que yo estaba ansiosa por aprender mas
sobre estas “curiosidades culinarias". Siempre me rio cuan leo
sobre las “nuevas” tendencias naturales en la medicina
veterinaria, Las sustancias naturales no son nuevas —
después de todo, siempre han estado en la Tierra.
La mayoria, siempre han estado a nuestro alrededor y han
sido ullizadas efectivamente por los curadores holisticos
durante siglos, pero la medicina accidental tiende a verlas
come la dltima moda,
“Anteriormente, la direcci6n de la que venian todas
estas novedosas terapias dietéticas solia ser de!
_médico al cliente veterinario” dice Lewellen, ‘pero o!
Dr. Google ha intervenido para crear un cambio
significativo y actualmente la diroccién ha cambiado y
va del consumidor al médico",
Es decir: Cada vez mas y mas duefios de mascotas estan
llegando al consultorio del veterinario armados con
informacion y preguntas sobre las terapias nutricionales
naturales,
Cabe sefialar que a los médicos convencionales les molesta
el Dr. Google, que es la base de informacién sobre salud que
esta a la mano para las personas que quieran hacer una
investigacién en Internet. Mientras algunas de las cosas que
‘se pueden encontrar en el ciberespacio son aiiles, otras no lo
Pero una de las preguntas que los médicos deberian hacerse
es, cpor qué hay tantos clientes que consultan el Internet
antes 0 en lugar de consultarlo conmigo?
“Muchos do sus clientes estén adoptando estas
terapias para ellos mismos y después lo hacen en sus
‘mascotas’, dice Lewellen. "Muchos ni siquiora to diran
Jo que estin haciendo, nite pedirén tu opinion. Asi que
cuando te dicen o te preguntan, puedes volverte toda
“una estrella’ si estén famnillarizado con el tema"
Historia en Breve
Los veterinarios convencionales estan
comenzando a enfocarse en la nutricion de las
mascotas, especiiicamente en los alimentos
funcionales:
Esto se debe en gran parte a que las personas
‘con mascolas estan haciendo sus propias
Investigaciones en intemet, por lo que estan
‘comenzando a hacer preguntas a su velerinario
sobre los alimentos y suplementos curativos
La pasta dorada, hecha de circuma, es uno de
estos alimentos curativos con propiedades
antinflamatorias y antioxidantes
El caldo de hueso es un alimento nutitive que
calma el est6mago y rico en vitaminas y
rminerales con propiedades curativas muy
potentes
Los hongos medicinales, otto alimento
funcional que también viene en forma de
suplemento, offece un refuerzo inmunolégico
‘muy potente
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GatooPerrotra pregunta que los profesionales veterinarios deberian Hace Que Tu Mascota Se Sienta Mal, Aunque
hacerse es, "zpor qué no me ensefiaron sobre la nutricién Solo Bre
animal en la facultad de veterinaria? Y Por qué nos ensefian
los representantes de Ia industria de los alimentos Dale a Tu Perro un Premio Adecuado: Receta
procesados? O qué tal, zpor qué no aprendo por mi mismo ngeladas de Platano y All
sobre el papel de la nutricién en la salud de las mascotas?
En fint, echémosle un vistazo a la “brujeria® que rodea a [os alimentos funcionales mencionados anteriormente y que
son la cércuma (pasta dorada), el caldo de huesos y los hongos medicinales.
Pasta Dorada (Hecha con Curcuma)
La pasta dorada tiene propiedades antinfamatorias y antioxidantes y se ha utilizado en la medicina humana para
provenirla artis y el cancer.
Ena medicina veterinaria, los practicantes holisticos e integrales la utlizan para traar a los perros con artis, céncer y
otras enfermedades inflamatorias crénicas.
La pasta dorada os agradable para la mayorta de los perros. La receta (con mis ajustes) es:
+ ‘taza de circuma en polvo orgénica
+ 1 taza de agua fitrada
+ 108 taza de aceite de coco organico, de una fuente étca
+ 4-1 Yheoucharadita de pimienta negra recién molida (aumenta la biodisponibilidad)
Porlo general, la dosis varia de % cucharadita a 1 cucharadita al dia, dependiendo del tamatia del perro y el problema
del salud a tratar,
Los perros que no deben consumir circuma incluyen a los perros con una cirugia programada, con enfermedades de la
vesicula biliar, diabetes, enfermedad de reflujo gastrico (ERGE), tumores sensibles a hormonas y problemas para
absorber el hierro,
‘También puede suplementar la alimentacién de tu perro (o gato) con curcuma, todos los mamiferos pueden beneficiarse
de esta especia curativa, La mayorfa de las mascotas la aceptan féc:lmente cuando se utliza un poco para condimentar
sus comidas. Mis mascoias, incluyendo a mis pajaros, consumen sin ningiin problema la raizfresca rallada con su
comida.
Si quieres aumentar dramaticamente la cantidad de curcuma biolégicamente disponible en la alimentacién de tu
mascota, tendrés que utlizar un suplemento, Te recomiendo un producto de circuma organica de alta calidad que se
administre de la siguiente manera
+ Gatos: 100 mitigramos dos veces al dia
+ Perros pequefios y medianos: 260 miligramos dos veces al dia
+ Perros grandes y gigantes: 500 miligramos de dos a tres veces al dia
Como siempre, debes consultarlo con un veterinario holistico para que con su ayuda encuentren la dosis exacta
necesaria para tu mascota,
Caldo de Huesos
El caldo de huesos es una excelente fuente biodisponible de vitaminas, minerales y nilrégeno, con potentes propledades
curativas. Puede ayudar a aliviar el dolor de estémago y en las articulaciones y refuerza el sistema inmunolégico.
El caldo de huesos también es un excelente alimento para después del ayuno en animales que se estén recuperando de
na irritacién o enfermedad gastrointestinal (GI), Si ienes una mascota melindrosa, puedes utlizarlo como cobertura
sobre su alimento. Si tienes una mascota de edad avanzada con falta de apetio, darle caldo de huesos le dard una
buena nutricién y ayudara a mantener su tracto GI en funcionamiento.
A mis perros y gatos les encanta el caldo de huesos. Usualmente preparo una buena cantidad para mis perros cuando
salen de un ayuno de 24 horas después de sufrir una inflamacién Gl, vomito y diarrea.Hongos Medicinales
De acuerdo con la vternarainogral, la Dra, Susan Wynn
“Se este que exision de tsa cinco milones de especies de hongos y més de 100 de estas especies pueden
encontrarse en las farmcopeas chinas modermas. El extracto de hongo cola de pavo (Trametes versicolor),
olisacérido-K (PSK), ha sido sometido a més ensayos clinicos humanos que cualquier otro compuesto" *
Wynn también nos ofreces una impresionante lista de las muchas propledades de los hongos medicinales, incluyendo:
Anttumorales Antibacterianas Antdiabéticas
Modulacién del Sistema ‘Antiparasitarias Horbicidas
inmunoldgico
Antioxidantes Antifingicas Nematicldas
Beneficios cardiovasculares Antintamatorias Antalérgicas
Antihipercolesterolémicas Desintoxicantes Antinocicoptivas
Antviales, antiftovirales Hepatopretectoras
Los hongos forman una estructura que produce un tipo de came llamada “cuerpo frutal del hongo”, que es la parte que
se puede ver - el tallo y la tapa. Sin embargo, el cuerpo frutal del hongo representa menos del 10% de la biomasa total
de un hongo,
EI micelio es la parte del hongo que no se ve o come. Es la parte que se encuentra debajo de la superficie del suelo y
también es la que podria contener la mayoria de los beneficios nutricionales mas importantes del hongo.
En mi practica, regularmente utlizo hongos y mezclas de micelio porque pueden ofrecer muchos beneficios para el
sistema inmunolégico y bienestar en general de los perros y gatos. También creé una receta de caldo de hongos que
puedes incorporar a la alimentacién de tu mascota,
Los beta-glucanos y lo proteaglicanos son dos de los muchos compuastos biolégicamente actives contenidas en el
‘cuerpo frutal y micelio de los hongos y refuerzan el sistema inmunolégico de tu mascota, Lo que hace a estos beta-
sglucanos derivados de los hongos tan Unicos es su capacidad para reforzar la funcién inmune sin estmularia
excesivamente.
Los hangos y la compleja matriz nutricional de los nutrientes, fibra dietética y enzimas fingicas contenidos en el micelio.
también han demostrado fomentar una digestion saludable y un buen funcionamiento del tracto Gl.
Las enzimas digestivas producidas por los hongos pueden ayudar a mejorar la digestibilidad y uilizacién de los
carbohidratos y proteinas en el cuerpo de tu mascota. Y también son capaces de sobrevivir a las duras condiciones
Acidas del estémago.
Por obvias razones, estas “curiosidades culinarias" como las llaman en el artculo de la revista, en realidad son algunos
de mis alimentos y suplementos favoritos para ayudar a prevenir y curar enfermedades en mis pacientes animales.
Espero que tu veterinario esté consciente del tremendo potencial curativo de los remedios nutricionales naturales y que
los incorpore en su practica. De no ser asi, intenta localizar un veterinario holistico o integral en tu érea.
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