Professional Documents
Culture Documents
depeixes, moluscos, crustceos, anfbios e o cultivo de plantas aquticas para uso do homem.
A maricultura refere-se especificamente a aquicultura marinha, enquanto a pisciculturareferese ao cultivo de peixes principalmente de gua doce. J a carcinicultura a criao
decamares.
Vantagens e benefcios
De acordo com a FAO (Food and Agricultural Organization), rgo das Naes
Unidas responsvel pelo estudo dos problemas dealimentao no mundo, um hectar cultivado
com peixes produz mais do que com qualquer outro animal. Enquanto os mamferos dependem
das caractersticas do ar para a sua respirao e manuteno da temperatura corporal, o peixe
flutua, se locomove e regula sua temperatura interna com muito mais facilidade em virtude da
densidade do seu corpo ser praticamente igual da gua. Dessa forma, os peixes despendem
muito pouca energia para a flutuao, locomoo e manuteno de sua temperatura interna, o
que lhes garante uma maior converso da energia contida nos alimentos que consomem em
carne, alcanando uma altssima produtividade. Por isso, a aquacultura assume importncia
cada vez maior no panorama do abastecimento alimentar mundial.
A aquacultura tambm oferece vantagens sociais s populaes de inmeros pases onde
o pescado marinho no pode chegar em boas condies sanitrias e a preos razoveis.
Surge de uma forma ainda bastante pioneira um pouco por todo o mundo, a aquacultura em
mar aberto ou offshore. Para os peixes o cultivo realizado atravs de jaulas flutuantes, que
podem ser de superfcie ou submersveis, dependendo do hidrodinamismo do local.
Relativamente aos moluscos bivalves o cultivo feito atravs de long-lines. Em Portugal
Continental, foi delimitada em 2009 a primeira rea de Produo Aqucola (APA), denominada
de rea Piloto de Produo Aqucola da Armona (APPAA), situada em Olho, no Algarve, ao
largo da ilha da Armona. Portugal devido ao seu contexto geogrfico, histrico e econmico
revela grandes potencialidades para a expanso da aquacultura em mar aberto.
Desvantagens
A aquacultura tem sido em anos recentes um dos segmentos de crescimento mais rpido da
produo alimentar global. Tem sido saudada como uma resposta para os problemas
Jundi
Tilapia
Catfish
Carpa
Tucunar
Salmo
Dourado
Bijupir
Linguado
Pregado
Bagre africano
Dourada
Robalo
Corvina
Pargo
Sargo
Ostra
Mexilho
Vieira
Amijoa
Enguia
Rodovalho
Tambaqui