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Bizcochos
y/o tartas
Bizcocho de jengibre
3.
Ingredientes:
170 gr harina.
3 huevos
microondas.
4.
13 gr levadura en polvo.
5.
12 gr de jengibre en polvo.
150 gr mantequilla.
Preparacin:
1.
7.
grumos e impurezas).
2.
100 gr de mantequilla.
125 ml de leche.
4 huevos.
Para el almbar:
jengibre.
Recomiendo esperar que se enfre antes de desmoldarlo.
120 ml de agua.
120 ml de azcar.
50 ml de licor.
Preparacin:
Bab al licor
1.
Ingredientes:
210 gr de harina.
30 gr de azcar.
2.
En
otro bol
colocamos
la
mantequilla,
al
3.
4.
9.
Una
vez
que
empieza
hervir
dejamos
totalmente uniforme.
fuego.
10.
bien.
baamos
con
el
almbar,
lo
hacemos
despacio
7.
Horneamos
200
(horno
precalentado
8.
cuatro veces
mas de 20 minutos.
antes
Ingredientes:
2 pltanos maduros
200 gr de harina
190 gr de azcar
10 gr de azcar vainillada
175 gr de mantequilla
4 huevos
200 ml de leche
50 gr de nueces picadas
Preparacin:
1.
Bizcocho de pltano
es
untndolo
con
mantequilla
luego
2.
8.
Rellenamos el molde.
3.
9.
Horneamos
180
(horno
previamente
pltano.
4.
6.
7.
8 a 10 gr de levadura qumica.
130 gr de mantequilla.
3 huevos
50 gr de yogur.
50 ml de leche.
Preparacin:
1.
ciruela.
Ingredientes:
2.
200 gr de harina
3.
Preparamos
el
molde
que
vamos
utilizar
4.
11.
5.
arriba.
12.
6.
bien.
9.
10.
15.
sea uniforme.
16.
o salsera
para que
40 gr de chocolate blanco.
tomillo si lo desea.
(para
dos
10
4.
5.
6.
7.
Untamos
las
tazas
que
queramos
usar
con
Bizcocho de melocotn
Ingredientes:
3 Melocotones.
115 gr de mantequilla.
195 gr de harina.
2 huevos.
115 ml de leche.
100 gr de azcar.
9.
11
Para el caramelo:
3.
100 gr de azcar.
50 gr de mantequilla
4.
Elaboracin:
5.
1.
6.
7.
2.
Engrasamos
el
molde
con
mantequilla
le
8.
desmoldado al final.
9.
12
Colocamos
los
gajos
de
melocotn
sobre
el
12.
que
bonito
queda
con
el
caramelo
el
Ingredientes:
Para el bizcocho:
o
200 gr de harina
10 gr de levadura qumica.
13
200 gr de mantequilla.
2 huevos .
100 gr de nueces.
80 ml de jarabe de arce.
1.
2.
3.
Lo primero el bizcocho:
Aadimos
tamizndolas
la
harina
(pasndolas
por
la
levadura
un
colador).
Aadimos
las
nueces
picaditas
14
6.
2.
dos.
7.
3.
minutos.
Yo
al
hacer
dos
bizcochos
repet
la
pao.
4.
2.
Para
presentar
esta
deliciosa tarta
1.
2.
3.
Montaje de la tarta:
1.
de
15
Para el bizcocho:
o
250 gr de mantequilla.
4 huevos.
280 gr de harina.
200 gr de mantequilla.
2.
200 ml de nata.
1 yogur natural.
integren.
3.
4.
4 limones.
400 gr de azcar.
8 huevos.
Montamos
la
nata,
para
lo
cual
es
16
5.
En
un
recipiente
aparte
mezclamos
la
1.
2.
bien.
7.
4.
con
movimientos
5.
envolventes
6.
10 o 15 minutos).
10.
2.
7.
9.
8.
3.
1.
17
2.
Colocamos un disco de
bizcocho y lo
Repetimos
la
operacin
colocando
otro
Mona de pascua
Ingredientes:
Opcional:
delicioso pastel
antes
de
de
chocolate
servir
y
este
limn le
100 gr de harina.
10 a 12 gr de levadura fresca.
60 gr de agua.
10 a 12 gr de levadura fresca.
18
2.
decorar.
140 gr de azcar.
80 ml de aceite de oliva.
Ralladura de 1 limn.
15 ml de agua de azahar.
3.
Disolvemos
5.
la
levadura
en
el
3.
agua
6.
19
7.
8.
Ingredientes para
redondo de 22cm:
9.
Horneamos
175
(horno
previamente
225 gr de harina.
16 gr de levadura en polvo.
6 huevos.
200 gr de azcar.
10 gr de azcar vainillada.
70 ml de leche
no
os
preocupis
si
vuestras mona
de
un
molde
20
5.
poco
7.
3.
batiendo
hasta
integrarlas
8.
Rellenamos el molde.
9.
el azcar normal.
4.
poco
2.
perfectamente.
Para el bizcocho:
1.
Para la crema:
1.
21
2.
3.
2.
si
est
suficientemente
fro
podemos
Para el bizcocho:
1.
2.
22
3.
4.
5.
6.
2 huevos.
7.
8.
2.
Para el almbar:
y lo reservamos.
Mezclamos la harina con el cacao y la
2.
3.
50 gr. de licor.
crema.
o
3.
2.
23
Montaje y decoracin:
Ganach
de chocolate con
el que
rellenar y
decorar:
o
fuego
medio
la
nata y
la
trozos
Aadimos
el
chocolate
en
nevera
antes
de
servir
nuestra
24
Opcionalmente:
podemos
ponerle
Dulces de almendra
Ingredientes:
60 gramos de mantequilla.
2 huevos.
60 mililitros de leche.
80 gramos de pasas.
25
9.
1.
de almendra.
2.
Trucos:
3.
Aadimos
la
harina
tamizndola,
agregamos
5.
6.
7.
8.
26
1 huevo
pizca de sal
1.
Bizcocho de arndanos
Ingredientes:
2.
3.
4.
5.
27
6.
7.
8.
Ingredientes:
Horneamos
175
(horno
precalentado
espolvoreando
azcar
glas
tamizada
3 huevos.
1 manzana.
28
1 cucharadita de bicarbonato.
7.
9.
amplio.
2.
10.
3.
4.
tenemos
que
conseguir
uniforme.
6.
hemos
una
agregado
nada
en
el
molde,
estiramos
masa
12.
29
13.
14.
15.
Dejamos
enfriar
antes
de
desmoldar
nuestro
Plumcake
Ingredientes:
3 huevos.
30
8.
1.
2.
superficie.
9.
Dejamos
enfriar
delicioso Plumcake.
3.
4.
5.
bien
de
harina)
las
sumamos
al
7.
antes
de
desmoldar
nuestro
31
3.
4.
Ingredientes:
7.
4 huevos.
8.
5.
6.
hasta
2.
el
bizcocho
est
perfecto.
Podemos
que
9.
10.
Opcional:
espolvorearle
algo
de
azcar
glas
32
1 pizca de sal.
2.
Bizcocho de castaa
3.
Ingredientes:
3 huevos.
50 gramos de mantequilla.
75 gramos de azcar.
nada).
4.
5.
6.
33
7.
8.
9.
10.
Preparamos
nuestro
molde
untndolo
con
Horneamos
180
(horno
Tarta de calabaza
previamente
Ingredientes:
antes
de
desmoldar
servir
nuestro
34
4 huevos.
12 gramos de levadura.
3.
5.
6.
Agregamos
7.
mantequilla
Preparamos
8.
la
el
molde
untndolo
con
Rellenamos
el
molde
con
la
mezcla
dejamos
la
enfriar un poco.
2.
harina
mezcla
Fundimos
la
1.
1.
2.
35
1.
3.
el
truco
para cortar
un
bizcocho
fcilmente)
1.
calentamos
hasta
que
quede
3.
36
2.
60 mililitros de agua.
3.
1 cucharada de azcar.
4.
5.
6.
2 huevos.
7.
8.
9.
2.
2.
37
3.
60 gramos de mantequilla.
1.
4.
5.
2 cucharadas de agua
base.
2.
3.
4.
1.
cociendo
5.
4.
que endurezca).
2.
(escurrimos
6.
ms.
minutos
reservamos).
10
7.
38
3.
4.
Preparamos
la
cobertura
ahi
viene
6.
7.
8.
Horneamos
185
(horno
previamente
39
Bizcocho
chocolate
de
cocacola
Ingredientes
(10 raciones):
necesarios
9.
10.
1.
2.
levadura qumica)
3.
4.
5.
6.
2 huevos.
7.
8.
3.
En
un
bicarbonato,
recipiente
cacao,
sal
tamizamos:
y
azcar
la
glas
harina,
o
glac.
5.
6.
40
7.
8.
queda
un bizcocho
de
chocolate delicioso.
removiendo
sin
parar
(puedes
10.
11.
12.
cococola
41
Ingredientes:
1.
2.
5 huevos.
3.
4.
5.
75 gramos de harina
6.
7.
Opcional el relleno:
2.
1.
3.
4.
5.
Aadimos
tambin
la
harina
la
levadura
integre perfectamente.
6.
42
7.
ya
tenemos
esta
deliciosa tarta
de
yogurt
griego perfecta.
el
bizcocho
en
el
horno
pues
tenemos listo.
9.
2.
3.
una
fina
capa
de
la
crema,
el
resto
la
controlar
43
Receta:
1.
Bizcocho de chocolate
1.
Ingredientes:
1.
2.
2.
3.
4.
75 gramos de harina.
5.
4 huevos
6.
7.
4.
Luego
aadimos
la
harina
la
levadura
44
5.
aadirlas
la
mezcla
del
resto
de
ingredientes.
1.
Siempre
suave,
remueve
la
masa
Mojicones
Ingredientes:
1.
6 huevos.
2.
3.
80 gramos de mantequilla.
4.
5.
15 gr de levadura en polvo.
6.
50 mililitros de leche.
7.
45
Receta:
8.
1.
de
cubiletes
flaneras
pequeas
sern
9.
una tira que sobresalga un poco por los lados del molde
2.
3.
4.
que
lograr
una
crema
blanquecina
homognea.
5.
11.
12.
Repetimos
la
operacin
agregndole
la
mantequilla.
13.
7.
ya
tenemos
listos
nuestros
46
5 huevos
2.
3.
4.
5.
6.
15 gr de levadura en polvo
7.
1 pizca de sal
Primero
preparamos
el
molde
untndolo
con
47
3.
4.
6.
poco
a poco y
Ingredientes:
1 naranja grande.
2.
3.
4.
2 huevos.
5.
48
6.
1 cucharadita de bicarbonato.
4.
Sobre
ese
recipiente
aadimos
la
harina
50 mililitros de agua.
8.
Relleno opcional:
pasta uniforme.
5.
1.
2.
50 gramos de arndanos.
3.
30 gramos de chocolate
Lavamos
cortamos
las
naranjas
en
2.
3.
mejor
prepararlos
antes
de
es
(Esto
dados
2.
6.
recordar
tener
el
horno
precalentado
49
Coulant de turrn
2.
Ingredientes:
1.
6 huevos.
3.
2.
4.
5.
6.
7.
1 pizca de sal.
5.
50
6.
3.
nuestros coulant
de
turrn con
el
plenamente integrado.
8.
9.
Para el horneado:
1.
El
da
de
servir
los coulant
de
2.
Estarn
listos
cuando
se
vean
51
Receta:
1.
templada.
Ingredientes:
2.
1.
25 gr levadura fresca.
150 ml de leche.
3.
3.
125 gr de azcar.
4.
75g mantequilla.
5.
1 pizca de sal.
6.
2 huevos.
7.
400 gr de harina.
8.
40 gr de cacao en polvo.
9.
Para decorar
4.
1.
1 huevo.
6.
52
7.
13.
8.
Esperamos 2 o 3 minutos.
9.
Repetimos
la
operacin
con
la
otra
masa
del
mismo.
Colocamos
sobre
ella
2.
el
12.
15.
Enrollamos
nuestro pan
de
leche
53
2.
4 vasos de harina.
3.
2 vasos de azcar.
4.
2 vasos de leche.
5.
6.
Ingredientes:
1.
1 vaso de harina.
2.
1 vaso de leche.
3.
4.
2.
Para el bizcocho:
1.
7.
1 manzana troceada
8.
2 huevos.
9.
1 sobre de levadura.
10.
1 pizca de sal.
11.
54
Receta:
1.
2.
2.
Da 2 (viernes): Se mezcla.
3.
4.
5.
9.
10.
1.
2 vasos de harina.
2.
1 vaso de azcar.
3.
1 vaso de aceite.
4.
1 vaso de leche.
5.
7.
8.
6.
1 sobre de levadura.
7.
2 huevos.
8.
1 pizca de sal
55
9.
1 manzana troceada.
10.
Opcional
Ingredientes:
:
1.
3.
2.
80g mantequilla.
3.
2 huevos.
4.
150g azcar.
5.
100g harina.
6.
previamente precalentado)
4.
Dejar
enfriar
servir,
yo
para
Brownies dobles
170g mantequilla
2.
3.
4.
5.
1 huevo.
56
6.
2.
Tamizamos
harina
levadura
en
un
unos
segundos
en
el
recipiente.
1.
2.
3.
4.
Tamizamos
la harina y la
Horneamos
unos
20
minutos
180
(horno
previamente precalentado).
levadura, y
Ponemos
4.
3.
Reblandecemos
4.
57
170g mantequilla
2.
3.
4.
5.
1 huevo.
6.
7.
20 nueces.
Receta :
1.
58
2.
3.
Agregamos
las
dos
azcares
el
huevo,
5.
6.
Horneamos
180
(horno
precalentado
8.
Bizcocho de chocolate
59
Ingredientes:
2.
1.
1 yogurt ( si ponemos
le yogurt de limn
3.
4.
5.
3huevos
3.
4.
5.
6.
1sobre de levadura
2.
7.
Opcion
b)
Horneamos
previamente
vemos en la foto)
Receta:
1.
60
3.
4.
5.
3huevos
6.
1sobre de levadura
Receta:
Bizcocho
casera
de
yogurt,
receta
1.
2.
3.
4.
Ingredientes:
1.
1 yogurt ( si ponemos
le yogurt de limn
5.
61
6.
1.
6 cucharaditas de leche.
2.
1 huevo
3.
2 cucharaditas de cacao.
4.
4 cucharaditas de aceite.
5.
2 cucharaditas de azcar.
6.
2 cucharaditas de harina.
7.
Receta:
1.
62
2.
3.