Objetivos

Conocer el uso y funcionamiento del evaporador de doble efecto, y determinar

los parmetros para la transferencia de calor del equipo. Se requiere
determinar lo siguiente:
Calcular la U de diseo para el primer efecto.
El vapor utilizado.
Reforzar los conocimientos obtenidos en la carrera de Ing Quimica.
MARCO TERICO
La mayora de los evaporadores se calientan con vapor de agua que condensa
sobre tubos metlicos. Generalmente el vapor es de baja presin, inferior a 3
atm absolutas, y con frecuencia el lquido que hierve se encuentra a un vaco
moderado, de hasta 0,05atm absolutas. Al reducir la temperatura de ebullicin
del lquido aumenta la diferencia de temperatura entre el vapor condensante y
el lquido de ebullicin y, por tanto, aumenta la velocidad de transmisin de
calor en el evaporador. El mtodo general para aumentar la evaporacin por
kilogramo de vapor de agua utilizando una serie de evaporadores entre el
suministro de vapor vivo y el condensador recibe el nombre de evaporacin en
mltiple efecto.
En el cual el vapor procedente de uno de los evaporadores se introduce como
alimentacin en el elemento calefactor de un segundo evaporador, y el vapor
procedente de ste se enva al condensador, la operacin recibe el nombre de
doble efecto. El calor del vapor de agua original es reutilizado en el segundo
efecto, y la evaporacin obtenida por unidad de masa del vapor de agua de
alimentacin al primer efecto es aproximadamente el doble.
El primer efecto de un evaporador de flujo mltiple es aqul en el que se
introduce e vapor vivo y en el que la presin en el espacio de vapor es la ms
elevada. El ltimo efecto es el que tiene la presin mnima en el espacio de
vapor. La presin en cada efecto es menor que la del efecto del cual recibe el
vapor de agua y superior a la del efecto al cual suministra vapor. Cada efecto,
por s solo, acta como un evaporador de un solo efecto, y cada uno de ellos
tiene una cada de temperatura a travs de su superficie de calefaccin
Correspondiente a la cada de presin en dicho efecto. El acoplamiento de una
serie de cuerpos del evaporador en un sistema de mltiple efecto es una
cuestin de tuberas de interconexin y no de la estructura de las unidades
individuales. La numeracin de los efectos es independiente del orden en el
que las disoluciones entren como alimentacin de los mismos. En figura la
alimentacin diluida entra en el primer efecto, donde se concentra
parcialmente, pasa al segundo efecto para una concentracin adicional y, por
ltimo, en el tercer efecto alcanza la concentracin final. La disolucin
concentrada se extrae del tercer efecto mediante una bomba. En la operacin
en estado estacionario las velocidades de flujo y la velocidad desde
evaporacin son tales que tanto el disolvente como el soluto no se acumulan ni

disminuyen en cada efecto. La concentracin, temperatura y velocidad de flujo

de la alimentacin estn ligadas, las presiones en la entrada del vapor vivo y el
condensador estn establecidas, y todos los niveles de las disoluciones se
mantienen en cada efecto. Por tanto, todas las concentraciones internas,
velocidades de flujo, presiones y temperaturas se mantienen automticamente
constantes por s mismas durante la operacin del proceso. La concentracin
de la disolucin concentrada solamente se puede modificar cambiando la
velocidad de flujo de la alimentacin. Si la disolucin concentrada es
demasiado diluida, se reduce la velocidad de alimentacin al primer efecto y,
contrariamente, se aumenta si es demasiado concentrada. 1
Un evaporador es un intercambiador de calor entre fluidos, de modo que en el
primer efecto se usa vapor de agua como medio de calentamiento,
temperatura de ebullicin T1a presin P1. El vapor extrado del primer efecto
se usa como medio de calentamiento, se condensa en el segundo efecto y se
vaporiza agua a temperatura T2 y presin P2 en este efecto, de modo que pasa
de estado lquido a vapor. Para transferir calor del vapor que se condensa al
lquido en ebullicin en este segundo efecto, la temperatura de ebullicin T2
debe ser inferior a la de condensacin. Esto significa que la presin P2 del
segundo efecto debe ser menor que la presin P1 del primer efecto. A fin de
cuentas un evaporador, es un intercambiador de calor ms complejo, en el que
adems de producirse el cambio de fase pueden darse otros fenmenos
asociados a la concentracin de la disolucin, como la formacin de slidos, la
descomposicin de sustancias, etc.
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Geankoplis. Operaciones Unitarias. Evaporacin Unidad 9