UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERIA QUMICA Y METALURGIA

ESCUELA DE FORMCIN PROFESIONAL DE INGENIERA EN
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

INFORME N02 : CALORIMETRIA

ASIGNATURA
PROFESOR

: FISICOQUMICA (AI 246)

: ING. SUAREZ ACOSTA, Hctor

INTEGRANTES : ARANGO ROJAS, Carlos

FLORES MICHCA, GABRIEL

CICLO ACADMICO: 2016 - II

GRUPO: VIERNES (9 1 PM)
FECHA DE ENTREGA

: 16/01/2017

AYACUCHO PERU
2017
CALORIMETRA

I.

II.

OBJETIVOS:
Determinar la constante calorimtrica (perdida trmica en el calormetro)
Determinar el calor especfico de un slido.
FUNDAMENTO TERICO

1. CALOR ESPECFICO.
Es la cantidad de energa necesaria para elevar la temperatura en un grado C a un grado
de sustancia
Unidades: calor especifico (c):
energia
joule
g C ( masa ) t C

Q=m c t

. (1)

Donde:
m= masa de la sustancia en gramos (g)
c= calor especfico en joule/g-C o cal/g-C
t = cambio de temperatura que sufre la sustancia en C
2. CAPACIDAD CALORFICA DEL CALORMETRO (CO) O CONSTANTE DE
PRDIDA TRMICA.
Si se tiene dos masas iguales de agua a distinta temperatura (agua caliente y agua fra).
Al mezclarse se produce una transferencia de calor de agua caliente al agua fra. El
cambio en el estado del sistema se conoce midiendo la temperatura del mismo en su
estado inicial y final.
Dado un calormetro, en el que se da un proceso con liberacin de calor, las paredes de
este calormetro absorben una cantidad de este calor. La prdida de calor cedida al
calormetro se usa para poder obtener el valor de Co (constante de prdida trmica).
Co=

calorabsorbidoporlasparedesdelcalormetro (cal )
(2)
cambiodetemperaturadelcantenido ( C )

Co=

(cal)
(tf ti) C (3)

El calor influye del agua caliente al agua fra y a las paredes del calormetro.

Calormetro: el trabajo mecnico hecho por el agitador, resulta en una adicin de energa al
sistema aproximadamente a velocidad constante, pero la cantidad de energa introducida puede
ser insignificante.
BALANCE TRMICO
DETERMINACIN DEL VALOR DE Co.
calor perdido poe aguacaliente =calor ganado por agua fria +calor absorvido por calorimetro
SE TIENE:
Q perdido =masacalienteC(TcTm ) (4)
Qganado =masafriaC(TmTf ) (5)
Q=m c t (ecuacin general) .(6)
Dnde:
Qp= calor perdido por el agua caliente
Qg= calor ganado por el agua fra
Qc= calor ganado por el calormetro
Tf= temperatura inicial del agua fra
m= masa del agua (caliente o fra)
c=calor especfico del agua
Tm = temperatura de la mezcla

Q p=Q g +Qc

Qc
C o=
tf ti

Qc =Q pQ g

III.
a)

c)

IV.

RELACION DE REACTIVOS EQUIPOS

EQUIPOS:
Una balanza digital
Calormetro (un vaso de 250ml)
Calentador elctrico

b)

MATERIALES:
Vaso de 100 ml
Una probeta de 100ml
Pinzas
Termmetro

REACTIVOS:
Slidos metlicos: hierro (Fe), cobre (Cu), plomo (Pb).
Agua destilada
PROCEDIMIENTO
DETERMINACIN DE LA CONSTANTE CALORIMETRIA (CAPACIDAD
CALORIFICA)

1. Pesar el calormetro(A).
2. Anadir 100mL, de agua fra en el calormetro(A). Pesar y anotar la masa de agua. Leer la
temperatura.
3. Pesar 100mL de agua y calentar hasta que la temperatura alcance unos 60 C a 70C ms
alto que la temperatura del agua en el calormetro(A).
4. Verter rpidamente el agua caliente en el calorimetro(A), seguidamente cerrar el
calormetro.
5. Hacer lecturas de temperatura cada 30 segundos, continuar leyendo la temperatura, hasta
que la temperatura sea constante (t f m).
6. Vaciar todo el lquido en un vaso de 400mL previamente tarado. Pesar todo el sistema.
7. Limpiar el equipo y repetir dos veces ms la experiencia.

DATOS PARA LA DETERMINACIN DE Co

EXPERIENCIA N 1
AGUA FRIA
AGUA CALIENTE
Temperatura C
Temperatura C
22 C
83 C
Masa(g)
Masa(g)
97.1
97.5
Valor de t 1=(t agua calientet max)

Valor de t 2=( t maxt agua fria)

Densidad del agua(g/mL)

Calor especifico del agua(cal/g-C)

MEZCLA(t max)
Temperatura C
50 C
Masa total(g)
194.5
83 - 50 = 33C
50 22 = 28 C

1 g/mL
1 cal/ g C

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
V.

DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN SOLIDO

Instalar el calormetro(A).previamente tarar el calormetro vaco.
Anadir al calormetro 100mL de agua fra.
Pesar el calormetro con su contenido. Anotar temperatura
Pesar un tubo de prueba de 200mm. Aproximacin de 0,001g. Aadir la muestra
metlica (previamente pesada). dentro del tubo.
Colocar el tubo de prueba en un vaso de 400mL lleno de agua y cuyo nivel este por
encima de la muestra metlica depositada en el tubo (bao mara).
Calentar hasta alcanzar una mxima temperatura. Medir la temperatura del agua
caliente con una aproximacin de 0,1C.
Con pinza, sacar el metal y transferirlo rpidamente al calormetro.
Colocar inmediatamente la tapa del calormetro y agitar nuevamente.
Registrar la temperatura, hasta obtener la temperatura mxima alcanzada por el agua,
con una aproximacin de 0,1C, continuar tomando la experiencia para otros metales.
RESULTADOS Y CLCULOS

DETERMINAR T.

EXPERIENCIA N 02:

Agua caliente:
t 1=t c t m

Agua fra:
t 2=t mt f

t 1=83 C50 C

t 2=50 C22 C

t 1=33 C

t 2=28 C

Calor especifico del agua=1

Hallando calor perdido:

QP =mCC t 1
97.5 g1

cal
33 C
gC

QP =3 217.5 cal

cal
g C

Hallando calor ganado:

Qg =mf C t 2
97.1 g1

cal
28 C
g C

Qg =2718.8 cal

Hallando calor absorbido por el

calormetro:
Qcalorimetro=Q perd . Qganad .

3 217.5 cal2 718.8 cal

Qcalorimetro=498.7 cal

C o=

Q calorimetro
t2

C o=

498.7 cal
cal
=17.81
28 C
C


EXPERIEN
CIA N 1

3 217.5 cal

Calor perdido por el agua caliente :

Qp=mc t 1

Calor ganado por el agua fra : Qg=mc t 2

Calor ganado por el calormetro : Qp=Qp

498.7 cal

Q ganado por el calorimetro

Constante(co) =
t2

17.81

2718.8 cal

EXPERIENCIA N
2
AGUA FRIA
AGUA CALIENTE
Temperatura C
Temperatura C
22 C
85 C
Masa(g)
Masa(g)
97.6
97.9
Valor de t 1=(t agua calientet max)

Valor de t 2=( t maxt agua fria)

Densidad del agua(g/mL)

Calor especifico del agua(cal/g-C)

cal
C

MEZCLA(t max)
Temperatura C
51 C
Masa total(g)
235.9
85 - 51 = 34 C

51 22 = 29 C

1 g/mL
1 cal/ g C

DETERMINAR T.

EXPERIENCIA N 02:

Agua caliente:
t 1=t c t m

Agua fra:
t 2=t mt f

t 1=85 C51 C

t 2=51 C22 C

t 1=34 C

t 2=29 C

Calor especifico del agua=1

cal
g C

Hallando calor perdido:

QP =mCC t 1

cal
34 C
g C

97.9 g1

QP =3 328.6 cal

Hallando calor absorbido por el

calormetro:
Qcalorimetro=Q perd . Qganad .

3 328.6 cal2 839.1 cal

Qcalorimetro=489.5 cal

Hallando calor ganado:

Qg =m f C t 2
97.9 g1

C o=

Q calorimetro
t2

C o=

489.5 cal
cal
=16. 88
29 C
C

cal
29 C
g C

Qg =2839.1 cal

Calor perdido por el agua caliente :

Qp=mc t 1
Calor ganado por el agua fra : Qg=mc t 2

Calor ganado por el calormetro : Qp=Qp

Q ganado por el calorimetro

Constante(co) =
t2

ando el promedio.
Co
Co promedio =
2
Co promedio =

17.81+16.88
=17.35
2

CALOR ESPECFICO DE LOS SOLIDOS(S) cal/g

EXPERIEN
CIA N 2

3 328.6 cal

2 839.1cal

489.5 cal

cal
16. 88
C

H
a
l
l

PLOMO

Volumen del agua

fra en mililitros

Masa de calormetro
vaco ms agua fra

100mL

Densidad del
agua(g/mL)

1g/mL

136.1

Calor especifico del

agua(cal/g-C)

1 cal/gC

Masa del
calormetro vaco en
gramos

38.5

Masa del agua fra

en gramos

95.6

PLOMO
Temperatura del
Temperatura de la
agua fra en el
muestra solida
calormetro(C)
caliente
22 C
70
Masa de la muestra slida en gramos = 36.5632 g

FIERRO

Masa del

Volumen del agua

calormetro vaco en gramos fra en mililitros

38.5

100mL

Masa del agua fra

Densidad del
en gramos
agua(g/mL)

95.6

1g/mL

Temperatura del
(agua + muestra
solida) en C
25C

FIERRO
Temperatura del
Temperatura de la
agua fra en el
muestra solida
calormetro(C)
caliente
22C
97
Masa de la muestra slida en gramos = 22.4035 g

FORMULA:

Masa de calormetro
vaco ms agua fra

136.1

Calor especifico del

agua(cal/g-C)

1 cal/gC

Temperatura del
(agua + muestra
solida) en C
27C

Qg H 2O fria=m H 2O friaC(t mt f )

Qgcalorimetro =Co p(t mt f )

QP =Qg +Qcalorimetro
t

( solido calientet m )=mH 2 O friaC( t mt f )+ Co p(t m t f )

msC s

t
ms( solido calientet m)
m H 2 O friaC( t mt f ) +Co p(t m t f )
C s=

Aplicando para cada uno de los slidos.

PLOMO (Pb):
t
ms( solido calientet m)
m H 2 O friaC( t mt f ) +Co p(t m t f )
C s=

95.6 g1

C s=

cal
cal
3 C+17.35
3 C
gC
C
36.57 g45 C

C s=9.07

cal
gC

HIERRO (Fe):
t

solido
calientet m)
ms(
m H 2 O friaC( t mt f ) +Co p(t m t f )
C s=

95.6 g1

C s=

cal
cal
5 C+17.5
5 C
g C
C
22.40 g70 C

C s=26.67

cal
g C

1. Hallando valor terico de los tres slidos

HIERRO

6.4
PM

c=
c=

6.4
55.85

c=0.1146

6. PORCENTAJE DE ERROR:

V V P
%ERRORhierro= t
100

Vt

%ERRORhierro=

0.11469.07
100
0.1146

%ERRORhierro=78.15

%ERROR plomo =

V t V P
100
Vt

PLOMO
6.4
c=
PM
c=

6.4
217.19

c=0.0309

%ERROR plomo =

0.030926.67
100
0.0309

%ERROR plomo =862.11

VI.

CONCLUSIONES:

VII.

Se logr determinar la constante calorimtrica (prdida trmica en el calormetro).

Se logr determinar el calor especfico de un slido.
RECOMENDACIONES:

Se debe implementar el laboratorio porque faltan algunos materiales que es de mucha

importancia en la realizacin de la prctica.

VIII. CUESTIONARIO:
1) Disear un experimento para determinar el calor especfico de un compuesto
orgnico

SOLUCIN:

Se puede construir un calormetro con las siguientes caractersticas:

Se enciende la chispa

COMPUESTO
ORGNICO

Termocuplas que mide

el calor absorbido

Calormetro de volumen constante

2) Un alumno recibe 50g de agua caliente a 45,2C en un calormetro que contiene

50g de agua a 20C, si la temperatura final de la mezcla es 28C. determinar el Co
(constante de prdida calorfica)

SOLUCION:

Masa de agua caliente

DATOS

Masa de agua caliente

T de agua caliente

50 g

Masa de agua fra

45.2
C
50 g

T agua fra

20 C

T de mezcla

28

Agua caliente:
t 1=t c t m

Agua fra:
t 2=t mt f

t 1=45.2 C28 C

t 2=28 C20 C

t 1=17.2 C

t 2=8 C

calor especifico delagua=1

cal
gC

hallando calor perdido:

QP =mCC t 1
50 g1

cal
17.2 C
gC

QP =860 cal
hallando calor ganado:
Qg =m f C t 2
50 g1

cal
8 C
gC

QP =400 cal

hallando calor absorbido por el calormetro:

Qcalorimetro=Q perdido Q ganado

860 cal400 cal

Qcalorimetro=460 cal

C o=

Q calorimetro
t2

C o=

460 cal
cal
=57.5
8 C
C

IX.

BIBLIOGRAFA:

ALAN H: CROMER FSICA PARA LAS CIENCIAS DE LA VIDA 2DA. Edicin

Revert S.A. Espaa 1996.
SCHAUM QUIMICA GENERAL. Teora Y Problemas Resueltos Sexta Edicin
Editorial Mc Graw Hill Mxico. 1982.