IX.

ESTUDIO AMBIENTAL
A. EFECTOS AMBIENTALES
Al implementar un sistema de explotacin semitecnificado para el
aprovechamiento de los huevos, productos y subproductos de las granjas
avcolas, no representa un riesgo ambiental alto, los posibles impactos a
producirse son dentro del gallinero ocasionados por malos olores y posible
presencia de moscas y roedores.
Este posible efecto ambiental es considerado de bajo impacto (B) ya que
no presenta ni magnitud ni duracin que impacte hacia el medio ambiente
de forma directa, lo cual hace posible que se pueda corregir y mitigar a
travs de un plan de gestin de actividades. El material de desecho es la
gallinaza que se incorporar al suelo como abono para los cultivos
agrcolas, esto al contrario generar un impacto positivo, por tanto el
proyecto no genera impactos negativos al medio ambiente.
B. PLAN DE GESTIN DE ACTIVIDADES
Las medidas de mitigacin a considerarse para reducir o eliminar los
posibles impactos al ambiente, son de bajo costo o cero, y se detallan a
continuacin:

Por implementar el sistema de explotacin semitecnificado, los gallineros cuentan

con una ventilacin plena y permanente al estar forrados solamente con amalla
cicln, lo que permitir una aireacin adecuada y evitar la concentracin de
olores desagradables, sumado a la aplicacin de ceniza o cal al piso y la cama.

Mantener una limpieza permanente del gallinero y equipos avcolas, utilizando

desinfectantes que coadyuven con la eliminacin de moscas y roedores, aplicando
las actividades del numeral 2.1 de la seccin de ingeniera del proyecto.

Colocar el alimento balanceado en polines de madera y poner trampas para ratas

por las noches y eliminar posibles madrigueras de las mismas.

Seguir todas las recomendaciones del tcnico de seguimiento del proyecto y

aplicar las medidas de higiene y bioseguridad.

Construir una abonera para compost en un lugar alejado de la casa y del gallinero,
a fin de evitar malos olores y alcanzar una adecuada descomposicin de desechos
orgnicos, aves muertas, huevos descartados y la propia gallinaza.

X. ORGANIZACIN Y ASPECTOS LEGALES

A.ELEMENTOS ORGANIZATIVOS
Dentro del contexto del proyecto se incluye un componente organizacional,
el cual estar inserto dentro del marco legal y normativo, segn la
legislacin nacional. Esto ser de mucha importancia para el cumplimiento
de los objetivos y metas del proyecto.
1. Responsabilidad institucional
La gerencia del proyecto estar a cargo de Self Help International, la
cual es la entidad que financiar el proyecto, sta a su vez estar regida
por las leyes y reglamentos que dicta la legislacin nacional para
organismos no gubernamentales.
2. Niveles organizacionales
Se ha considerado la organizacin comunitaria con enfoque de gnero,
partiendo de la primicia que los integrantes sern los representantes del
emprendimiento.

Se pretende conformar una empresa asociativa de jvenes emprendedores que

abarque el rubro de produccin agropecuaria.

En cada comunidad beneficiada por el proyecto habr un grupo asociativo para el

trabajo de las actividades, estableciendo las responsabilidades que cada miembro
de la asociacin llevar a cabo en funcin de la misma.

En cada mdulo de produccin de aves, liderada por los jvenes que garantizar
el involucramiento de los miembros en la distribucin del trabajo para lograr la
eficiencia productiva del mdulo de produccin avcola.
3. Relacin organizacional

En cada comunidad existir una coordinadora, sta a su vez ser la

representante ante la gerencia del proyecto de los beneficiarios de esa
comunidad. Cada coordinador en conjunto con la gerencia conformar el
comit de coordinacin del proyecto, en el cual se llevar a cabo la toma
de decisiones en funcin de los sistemas de control, seguimiento y
procedimientos administrativos durante el funcionamiento del proyecto.
3.1.

Participacin Comunitaria en la Gestin del Proyecto

Cada socio beneficiario del proyecto tendr una contrapartida de su

financiamiento, aportando recursos propios para el establecimiento
del mdulo de produccin avcola, en este caso su contraparte ser
en terreno, materiales locales de construccin, mano de obra,
mantenimiento y manejo zootcnico del gallinero y sobre todo una
buena administracin de los recursos econmicos generados por la
granja de produccin avcola.
Otro aspecto es la participacin activa en las actividades de
adiestramiento para el desarrollo de capacidades tcnicas y
operativas en el funcionamiento de la granja avcola, as como en el
establecimiento de canales de comercializacin de los productos y
subproductos avcolas.

B. ASPECTOS LEGALES
Entre los aspectos legales a considerar en la formulacin y ejecucin del
proyecto estn:

La tenencia legal del terreno, permiso y normas forestales. (Ley N462 y su

reglamento)

Constitucin de asociaciones, segn sea el caso. (cdigo de comercio de Per)

Permiso y solvencias que el proyecto requiera para la fase de ejecucin, por

ejemplo, permisos urbansticos, de salud y ambientales, que pueden incidir en los
costos de inversin.

Estudio de impacto ambiental del proyecto.

Manipulacin de productos y subproductos de origen animal para consumo

humano.

Permisos sanitarios y operacionales.

Matriculas de funcionamiento comercial.

Ley bsica de salud animal y vegetal.

Toda actividad formal se inserta dentro de un marco legal que rige las
relaciones entre las personas, con otras instituciones y con el Gobierno.
Debe tenerse presente que a veces la aplicacin u obediencia de ciertas
normas implica costos adicionales al proyecto, que deben tenerse en cuenta
para evitar gastos imprevistos.