UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORA

ORGANIZACIN Y SISTEMAS I
TEMA: TEORA DE LAS RESTRICCIONES
GRUPO N6

LPEZ GUERRERO GABRIELA ESTEFANA

OA TIPN JESSICA SILVANA

PARALELO:
CA5-6

SEMESTRE SEPTIEMBRE 2015- MARZO 2016

CONTENIDO

TEORA DE LAS RESTRICCIONES

INTRODUCCIN.............................................................................................. 3
TEORA DE LAS RESTRICCIONES......................................................................4
QU ES LA TEORA DE LAS RESTRICCIONES?.................................................................4
OBJETIVO DE LA TEORA DE RESTRICCIONES..................................................................4
TIPOS DE RESTRICCIONES............................................................................................... 4
VENTAJAS DE LA TEORA DE RESTRICCIONES..................................................................5
PROCESO DE MEJORA CONTINUA....................................................................................5
CONCLUSIONES.............................................................................................. 9
RECOMENDACIONES.....................................................................................10
BIBLIOGRAFA..............................................................................................11

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TEORA DE LAS RESTRICCIONES

INTRODUCCIN

En los ltimos aos se han desarrollado una serie de herramientas de gestin con la
finalidad de lograr procesos de mejoramiento continuo. Se han desarrollado
diferentes corrientes de pensamiento que contemplan conceptos tales como calidad
total, mejoramiento continuo, sistema de justo a tiempo y una menos difundida
llamada Teora de Restricciones.
La TOC naci como solucin a un problema de optimizacin de la produccin. Hoy en da se
ha convertido en un concepto evolucionado que propone alternativas para integrar y mejorar
todos los niveles de la organizacin, desde los procesos centrales hasta los problemas
diarios.

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TEORA DE LAS RESTRICCIONES

TEORA DE LAS RESTRICCIONES

QU ES LA TEORA DE LAS RESTRICCIONES?
Conjunto de principios gerenciales que ayudan a identificar impedimentos para
lograr sus objetivos, y permiten efectuar los cambios necesarios para eliminarlos.
Reconoce que la produccin de un sistema consiste en mltiples pasos, donde el
resultado de cada uno de esos pasos depende del resultado de pasos previos. El
resultado, o la produccin de sistema, estar limitada (o restringida) por el o los
pasos menos productivos. Basado en el trabajo de Eliyahu Goldratt.

OBJETIVO DE LA TEORA DE RESTRICCIONES

- Capacitar a los participantes para analizar y entender la problemtica de
Distribucin y Cadena de Suministros.
-Aplicar los conceptos y tcnicas estudiadas a travs de simulaciones y ejemplos de
la vida real, para comprender, visualizar la informacin.
-Cuestionar los indicadores tradicionales para plantear mediciones alternativas que
permitan hacer un mejor anlisis de la situacin global del negocio.

TIPOS DE RESTRICCIONES
Restricciones fsicas: Cuando la limitacin pueda ser relacionado con un factor
tangible del proceso de produccin.
Restricciones de mercado: Cuando el impedimento est impuesto por la demanda
de sus productos o servicios.
Restricciones de polticas: Cuando la compaa ha adoptado prcticas,
procedimientos, estmulos o formas de operacin que son contrarios a su
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productividad o conducen (a veces inadvertidamente) a resultados contrarios a los
deseados.

VENTAJAS DE LA TEORA DE RESTRICCIONES

-Aseguramiento del futuro
-El mejoramiento continuo del sistema fortalece constantemente la posicin
estratgica de una empresa y asegura as el futuro en forma sostenible.
- Incremento de utilidades
-Gracias a la utilizacin ptima de recursos y a la implementacin de medidas bien
enfocadas

de

inversiones

direccionada

puntos

claves,

se

mejora

sustancialmente la competitividad y con ello la capacidad de generar utilidades.

- Mejoramiento de liquidez
-Un mejoramiento de la liquidez se logra mediante la reduccin de inventarios
innecesarios de productos terminados y en proceso, flujos ms rpidos de pago y
cobros y la utilizacin inteligente de recursos financieros.
- Responsabilidad social
Conservacin de recursos y medio ambiente

PROCESO DE MEJORA CONTINUA

La Teora de las Restricciones propone el siguiente proceso de 5 pasos, para
enfocar los esfuerzos de mejora:

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1) Identificar las restricciones.- Llamamos "restriccin" a los sntomas de no usar

correctamente nuestro sistema. En general sentimos que tenemos miles de
restricciones: falta de gente, falta de mquinas, falta de materiales, falta de dinero,
falta de espacio, polticas macroeconmicas, ausentismo, exceso de stocks, etc. La
Teora General de los Sistemas sostiene que cualquiera sea el sistema y su meta,
siempre hay unos pocos elementos que determinan su capacidad, sin importar cun
complejo o complicado sea.
2) Decidir cmo EXPLOTAR las restricciones.- Las restricciones impiden al
sistema alcanzar un mejor desempeo en relacin a su Meta (Sea sta ganar dinero,
cuidar la salud de la poblacin, aumentar el nivel cultural de la sociedad, etc.). Es
fundamental, entonces, decidir cuidadosamente cmo vamos a utilizarlas, cmo
vamos a explotarlas.
Dependiendo de cules sean las restricciones del sistema, existen numerosos
mtodos para obtener de ellas el mximo provecho.
Ejemplos sencillos de cmo explotar una restriccin son los siguientes:

La restriccin est en el mercado (No hay ventas suficientes): Asegurarse que

todos los pedidos se despachan en el plazo comprometido con los clientes.

La restriccin es una materia prima (El abastecimiento es menor que las
necesidades de la empresa): Minimizar las prdidas por mala calidad, no
fabricar cantidades mayores a las se van a vender en el corto plazo, etc.

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3.-SUBORDINAR todo lo dems a la decisin anterior.- Este paso consiste en
obligar al resto de los recursos a funcionar al ritmo que marcan las restricciones del
sistema, segn fue definido en el paso anterior.
Como la empresa es un sistema, existe interdependencia entre los recursos que la
componen. Por tal motivo no tiene sentido exigir a cada recurso que acte
obteniendo el mximo rendimiento respecto de su capacidad, sino que se le debe
exigir que acte de manera de facilitar que las restricciones puedan ser explotadas.
4) ELEVAR las restricciones de la empresa.- Para seguir mejorando es necesario
aumentar la capacidad de las restricciones. ste es el significado de ELEVAR.
Ejemplos de ELEVAR las restricciones del sistema son:

La compra de una nueva mquina similar a la restriccin.

La contratacin de ms personas con las habilidades adecuadas
La incorporacin de un nuevo proveedor de los materiales que actualmente

son restriccin
La construccin de una nueva fbrica para satisfacer una demanda en
crecimiento.

5) Volver al Paso 1.- En cuanto se ha elevado una restriccin debemos

preguntarnos si sta sigue siendo una restriccin. Si se rompe la restriccin es
porque ahora existen otros recursos con menor capacidad. Debemos, entonces,
volver al Paso 1, comenzando nuevamente el proceso.

APLICACIONES DE LA TEORA DE RESTRICCIONES

La Teora de Restricciones ha desarrollado algunas aplicaciones en diversas reas
de la gestin de empresas como:
Finanzas:
Contabilidad de Throughput
En Operaciones:

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Tambor-Amortiguador-Cuerda que permite focalizar la produccin en el recurso
escaso.
La Cadena de Abastecimiento:
Ha desarrollado un novedoso sistema de medicin.
En Proyectos:
La Cadena Critica que permite reducir sustancialmente el tiempo de ejecucin de
un proyecto
En marketing:
Se ha desarrollado una metodologa que ayuda a encontrar la forma de incrementar
el valor percibido por el cliente.

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CONCLUSIONES

Podemos decir que la Teora de las Restricciones constituye una filosofa

gestin de mejoramiento continuo y se focaliza en las restricciones del sistema,
ya que ellas determinan el resultado de la organizacin.

La teora de restricciones se ha convertido en una herramienta bastante til con

el tiempo, pues permite una mejora importante en la consecucin de un
proceso productivo acorde a las necesidades y aspiraciones empresariales,
esto por medio de la eliminacin de cuellos de botella presentes en el proceso
productivo de bienes o servicios que impiden el adecuado manejo de la
productividad de la misma, al eliminar estas restricciones se puede lograr el
principal objetivo empresarial que es generar valor a la empresa por medio de
las ventas.

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RECOMENDACIONES

Para un conocimiento completo de la herramienta como tal es necesario

realizar una investigacin en textos de profundizacin en el tema, si se est
interesado en informarse ms sobre la herramienta es recomendable leer La
meta del Doctor Eliyahu Goldratt, pues este texto posee la informacin pura
de lo que trata la teora de restricciones y se puede decir que es el texto que
dio a conocer de una forma masiva esta herramienta.

Se deben tratar de elevar las restricciones ms bajas, pues son las que
llevan el ritmo de todo el proceso de produccin de servicios

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BIBLIOGRAFA

La Meta, Eli Goldratt para Operaciones - ISBN 968-6635-34-3, Ediciones

Castillo
Cadena Crtica, Eli Goldratt para Proyectos - ISBN 970-20-0118-8, Ediciones
Castillo

NETGRAFA
http://cdiserver.mbasil.edu.pe/mbapage/20Empresarial/6%20n57%20may.04/e
mpresa_teoriarestric.htm

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