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Trabajo de Investigacin
III Parcial
Qumica Orgnica II
Dr. Sal Guillen
Protenas
Integrantes:
1. Angie Soad Oyuela Motio
2. Carmen Andrea vila
3. Maria Fernanda Agero
4. Meylin Domnguez Calix
5. Mixsi Garca Godoy
6. Luis Fernando Salazar
20131008013
20122400131
20131013901
20151002860
20141004745
20141003098
Fecha: 7/Nov./2016
Objetivos
Introduccin
Inmunolgica (anticuerpos)
LAS PROTEINAS
Las protenas se ensamblan a partir de
sus aminocidos utilizando la informacin codificada en
los genes. Cada protena tiene su propia secuencia de
aminocidos que est especificada por la secuencia
de nucletidos del gen que la codifica. Elcdigo gentico est
formado por un conjunto de tri-nucletidos
denominados codones. Cada codn (combinacin de tres
nucletidos) designa un aminocido, por ejemplo AUG
(adenina-uracilo-guanina) es el cdigo para la metionina.
Como elADN contiene cuatro nucletidos distintos, el nmero
total de codones posibles es 64; por lo tanto, existe cierta
redundancia en el cdigo gentico, estando algunos
aminocidos codificados por ms de un codn. Los genes
codificados en el ADN se transcriben primero en ARN premensajero mediante protenas como la ARN polimerasa. La
mayor parte de los organismos procesan entonces este preARNm (tambin conocido como trnscrito primario) utilizando
varias formas de modificacin post-transcripcional para
formar ARNm maduros, que se utilizan como molde para
la sntesis de protenas en el ribosoma. En los procariotas el
ARNm puede utilizarse tan pronto como se produce, o puede
unirse al ribosoma despus de haberse alejado del nucleoide.
Por el contrario, los eucariotas sintetizan el ARNm en el ncleo
celular y lo translocan a travs de la envoltura nuclear hasta
el citoplasma donde se realiza la sntesis proteica. La tasa de
sntesis proteica es mayor en procariotas que en eucariotas y
puede alcanzar los 20 aminocidos por segundo.
El proceso de sintetizar una protena a partir de un molde
de ARNm se denomina traduccin. El ARNm se carga en
elribosoma y se lee, tres nucletidos cada vez, emparejando
cada codn con su anticodn complementario localizado en
una molcula de ARN de transferencia que lleva el aminocido
correspondiente al codn que reconoce. La enzimaaminoacil
ARNt sintetasa "carga" las molculas de ARN de
transferencia (ARNt) con los aminocidos correctos. El
polipptido creciente se denomina cadena naciente. Las
protenas se biosintetizan siempre del extremo N-terminal al
extremo C-terminal.
Sntesis qumica
Mediante una familia de mtodos denominados de sntesis
peptdica es posible sintentizar qumicamente protenas
pequeas. Estos mtodos dependen de tcnicas de sntesis
orgnica como la ligacin para producir pptidos en gran
cantidad.7 La sntesis qumica permite introducir aminocidos
no naturales en la cadena polipeptdica, como por ejemplo
amino cidos con sondas fluorescentes ligadas a sus cadenas
laterales.8 Estos mtodos son tiles para utilizarse en
laboratorios de bioqumica y biologa celular, no tanto para
aplicaciones comerciales. La sntesis qumica es ineficiente
para polipptidos de ms de 300 aminocidos, y las protenas
sintetizadas puede que no adopten fcilmente su estructura
tridimensional nativa. La mayor parte de los mtodos de
sntesis qumica proceden del extremo C-terminal al extremo
N-terminal, en direccin contraria por tanto a la reaccin
biolgica
Funciones
Las protenas ocupan un lugar de mxima importancia entre
las molculas constituyentes de los seres vivos
(biomolculas). Prcticamente todos los procesos biolgicos
dependen de la presencia o la actividad de este tipo de
molculas. Bastan algunos ejemplos para dar idea de la
variedad y trascendencia de las funciones que desempean.
Son protenas:
ANEXOS
BIBLIOGRAFIA
1. Real Academia Espaola (2014). protena. Diccionario
de la lengua espaola (23. edicin). Madrid: Espasa.
2. Volver arriba Real Academia
Espaola (2014). prtido. Diccionario de la lengua
espaola (23. edicin). Madrid: Espasa.
3. Volver arriba Garca, Toms (2010). El Pequeo
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Larousse. p. 1824.ISBN 978-607-4-00139-6. Consultado
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7. Volver arriba Bruckdorfer, T; Marder O, Albericio F
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8. Volver arriba Schwarzer, D; Cole P (2005). Protein
semisynthesis and expressed protein ligation: chasing a
protein's tail. Current Opinions in Chemical
Conclusiones
1. Las protenas estn formadas por aminocidos y son
imprescindibles para el crecimiento del organismo y
realizan una enorme cantidad de funciones diferentes y
se sintetizan dependiendo de cmo se encuentran
regulados los genes que las codifican.
2. Todos los procesos biolgicos dependen de la presencia o
la actividad de este tipo de molculas.
3. Como el organismo es incapaz de almacenar las
protenas, el exceso de protenas es digerido y
convertido en azcares o cidos grasos que puede
producir efectos secundarios en nuestro organismo.