Rafaello

przepisy.pl

Skadniki:
due jajka - 3 sztuki
mka pszenna - 120 gramw
cukier - 150 gramw
proszek do pieczenia - 1 yeczka
mleko - 700 mililitrw
Kostka do pieczenia Kasia - 250 gramw
tka jaj - 3 sztuki
cukier - 250 gramw
45 minut atwe
mka pszenna - 50 gramw
Wskazwki pieczenia: mka ziemniaczana - 50 gramw
likier kokosowy - 100 mililitrw
20 minut 180 C
cukier wanilinowy - 15 gramw
tortownica 26 cm wirki kokosowe - 50 gramw

Sposb przygotowania:
1. Jajka ubij z cukrem na puch. Dodaj mk wymieszan z proszkiem do pieczenia i wymieszaj.

2. Ciasto przelej do wyoonej papierem do pieczenia (tylko dno) tortownicy o rednicy 26 cm. Wstaw do piekarnika i piecz
okoo 20 minut w 180C. Wystud (biszkopt moesz upiec dzie wczeniej).

3. Dwie szklanki mleka zagotuj z cukrem i cukrem wanilinowym. Pozostae mleko wymieszaj z mk pszenn i ziemniaczan
oraz tkami. Dodaj do gotujcego mleka cigle mieszajc, a zgstnieje. Wystud przykryte foli spoywcz.

4. Ciasto przekrj na dwa blaty. W jednym zrb 6 promienistych naci i w ciasto do miski. Nachodzce na siebie kawaki
ciasta odetnij noyczkami. Z drugiego blatu wytnij kko o rednicy miski. Pozostae kawaki ciasta pokrj w centymetrow
kostk.

5. Kasi ubij na puch dodajc po yce wystudzony krem. Nastpnie, cigle ubijajc, dodaj likier kokosowy.

6. Mas kokosow podziel na dwie czci. Jedn cz wymieszaj z pokrojonym w kostk biszkoptem i w do rodka
miski. Przykryj krkiem z biszkoptu, obci deseczk i odstaw na 30 minut do zamraarki.

7. Schodzone ciasto wyjmij z miski, usu foli i posmaruj z wierzchu reszt kremu. Posyp wirkami kokosowymi i odstaw na
kilka godzin do lodwki. Ewentualnie udekoruj kulkami rafaello.

Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajd nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl