Qu son los sistemas de jalar (PULL) y empuje (PUSH)?

Los sistemas de jalar o pull y de empujar o push, son dos enfoques de

gestin de operaciones, en el primero los artculos se fabricarn o se
comprarn en respuesta a la demanda, en el segundo se fabricarn o se
comprarn con base en lo que se planea o anticipa.
El enfoque push se asocia con los sistemas MRP (Material Requirement
Planning) y es considerado como un sistema rgido. El enfoque pull se asocia
con los sistemas JIT (Just in Time) y es considerado como un sistema
flexible.
Sistemas de jalar o pull
Cuando la demanda del producto determina cunto producir (enfoque pull),
los tamaos de las rdenes de produccin son pequeos, se generan bajos
costos por inventarios, y un bajo riesgo por obsolescencia del producto. Este
enfoque es conveniente cuando se compite por innovacin y flexibilidad, y
su implantacin requiere de informacin rpida desde los puntos de venta,
as como de un sistema de produccin rpido y flexible. Las desventajas de
este enfoque son la necesidad de tener capacidad para los perodos de
demanda pico, menores economas de escala y transporte que el tradicional
enfoque push. (Muoz)
Los distribuidores determinan individualmente las necesidades especficas
de reposicin de su stock. calculando la cantidad requerida y cursando el
pedido al almacn regulador. Las ventajas de este sistema son las
siguientes: mejor conocimiento del mercado y proximidad al cliente por
parte de la delegacin. Pero tambin presenta inconvenientes: Falta de
coordinacin con el stock global de la compaa, el stock del almacn
regulador y el programa de fabricacin. En los momentos de escasez el
almacn regulador sirve al que primero pide. Aumenta el stock de
seguridad. La delegacin tiende a sobreprotegerse y acumular
stock. (Maulen)
En el sistema de jalar, pull, el movimiento de materiales y productos se
ajusta en todo momento a la demanda -nada se producir hasta que
realmente se requiera-. En un panorama general, los fabricantes no
producirn nada, a menos que exista una demanda del mercado y esta
jalar de los productos desde la planta de fabricacin. Operativamente, la
primera operacin (la demanda) crear los requerimientos para producir,
mientras la segunda (produccin) har posible la fabricacin de los
productos. (Casanovas)
Sistemas de empujar o push
Cuando la planeacin empuja la produccin (enfoque push), los tamaos de
las rdenes de produccin se basan en pronsticos de mediano o largo
plazo, por lo que generalmente son grandes y variables, y generan altos
inventarios, cuyo costo se compensa por las economas de escala del
producto. Este enfoque es conveniente cuando la manufactura del producto
enfrenta importantes economas de escala y, en particular, cuando la
demanda es estacional se aplica la estrategia de mantener inventarios para
la temporada pico, as se evita invertir en capacidades de produccin muy
altas. El riesgo que enfrenta el enfoque push radica en la ocurrencia de
cambios radicales en los patrones de demanda, que hacen obsoleto al
producto en inventario, por lo que este enfoque slo funciona en caso de
bienes poco diferenciados (comerciables) o cuando existen contratos de
suministro que aseguren la venta del producto. (Muoz)
El almacn central determina las cantidades a enviar a cada delegacin
basndose en: las previsiones globales de ventas, tanto a nivel de
delegacin, como mensualizadas, el stock disponible en cada lino de los
almacenes, el programa de fabricacin. Es el sistema que suele prevalecer
(control centralizado del stock) ya que conlleva un mejor control, menores
costos de stock y almacenaje y, normalmente, una mayor calidad de
servicio al cliente. (Maulen)
El sistema de gestin tradicional comienza con la fabricacin,
independientemente de los requerimientos del mercado, y luego, para no
detener los medios de produccin, se seguir produciendo hasta tener un
alto stock de productos y posterior almacenaje, hasta empujar a la venta en
el mercado (estrategia push). Es decir, se produce todo cuanto permite la
productividad y se empuja hacia el proceso siguiente, y as sucesivamente
hasta llegar al consumidor final, quien decidir la compra o espera hasta
que aparezca un producto o servicio que se ajuste a sus
necesidades. (Casanovas)
En los sistemas push es el almacn central, o la fbrica, los que adquieren
todo el protagonismo, determinando la cantidad a enviar a cada almacn o
punto de venta, basndose en un clculo consolidado de las necesidades
previstas (forecast), as como del conocimiento del stock disponible en cada
almacn y unas reglas de reparto establecidas. Literalmente los stocks se
empujan a los almacenes perifricos y puntos de venta. (Anaya)