COMERCIO INTERNACIONAL

DOCUMENTACION
ADUANERA
EXPORTACIN DEL
 AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO

CENTRO DE CAPACITACION PROFESIONAL LA CATLICA

INTEGRANTES:

Vzquez More Erly

Miranda LupuJubicza
Dioses Seminario Jairo
Merino Montero Julia Mara

PROFESOR:

Kevin Cavero Escobar

TEMA:

Comercio Internacional Documentacin Aduanera Exportacin Del

Producto Uva De Mesa

CURSO:

Formacin Bancaria y Cajero Retail

Sullana 2017
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 INDICE

1. Introduccin PAG.6
2. Producto a exportar PAG.5
3. Proceso PAG.8
3.1. Proceso Productivo PAG.8
3.2. Proceso De Envi PAG.11
4. Caractersticas PAG.14
4.1. Caractersticas Fisicoqumicas
5. Medio De Transporte PAG.15
6. Exportacin PAG.16
7. Incoterms PAG.17
8. EstadisticasSistematicas PAG.18
9. Lineas De Produccion PAG.22
10. Partida Arancelaria PAG.23
11. Certificaciones Para La Exportacion De Uva Fresca PAG.24
12. CONCLUSIONES PAG.26

3
 INTRODUCCION

La uva o grano de uva es el nombre que recibe el fruto que crece formando
racimos de la vid comn o vid europea. Pertenece al gnero Vitis de la
familia de las Vitceas, que incluye unas 600 especies de arbustos, por lo
general trepadores y que producen frutos en baya, propios de pases
clidos y tropicales. Dentro del gnero Vitis se incluyen unas 20 especies
cultivadas por sus frutos y algunas por sus hojas que se consumen como
cualquier verdura.

En el Per, la uva es una de las especies ms importantes para la

fruticultura, tal importancia se puede explicar pues en el ao 2006 las uvas
representaron la segunda fruta en valor de exportacin con un total de US$
48.6 millones.

La empresa es un agente econmico toma las decisiones sobre la

utilizacin de factores de produccin para obtener bienes y servicios que se
ofrecen al mercado. La actividad productiva consiste en la transformacin
de materias primas y productos semi elaborados en bienes finales,
mediante el empleo de los factores capital y trabajo

La necesidad de evaluar nuevas variedades cultivadas, especialmente sin

semillas, con distintas fechas de cosecha, caractersticas organolpticas y
comportamiento de post cosecha, permitir ofrecer al exigente consumidor,
caracterstico de los nuevos tiempos, una amplia gama del producto que
satisfaga sus necesidades.

Hoy en da, en Per existe un gran nmero de variedades cultivadas

potencialmente atractivos para las expectativas del productor y consumidor,
los cuales tienen diversos colores de piel, desarrollan buenos calibres y son
productivos.

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 PRODUCTO A EXPORTAR
UVA
Es un cultivo permanente, que despus de brotar, demora 145 das en
madurar. Su perodo vegetativo es de 2 a 3 aos. Su nombre cientfico es
Vitis vinifera L., pertenece a la familia Vitaceae y las variedades son: Red
Globe, Thompson Seedles, FlameSeedles y Superior. La variedad Red
Globe, que es casi el 75% del total de Uva que Per exporta, presenta
racimos medianos a grandes, de color rosado, sueltos. Su pulpa es de
sabor neutro. Es una uva con semilla de mayor mercado en el mbito
mundial.

Dentro las principales variedades de uvas que nuestro pas exporta

podemos encontrar: 5
VARIEDAD DE UVA CARACTERSTICAS
BeautySeedless Es una uva sin pepas, muy firme, de color negro
azulado y posee un gusto cido y picante con una
carne blanda.
Blanca Italia La pulpa es semicrocante, dulce y pocas semillas
Calmeria Es una uva sin pepas, que posee un color verde claro,
el que se torna casi dorado al madurar.
CrimsonSeedless Es un tipo de uva roja, sin pepas con bayas firmes,
quebradizas con un sabor dulce agrio, casi picante.
DawnSeedless Variedad apirena de color verde-amarillo, tiene racimos
de tamao medio, bayas pequeas, sabor neutro
aromtico, consistencia crujiente
Emperor Los racimos grandes, de color rojo oscuro y un sabor
duradero caracterizan a la variedad
FlameSeedlees Su sabor es neutro, aromtico, muy agradable y la
consistencia
es muy crujiente.
Moscatel Rosada Sus compactos racimos con un tentador color rosado,
de bayas grandes y de dulce sabor son empleados
como uvas de mesa y para la exportacin.
Ribier Posee un intenso color negro azulado oscuro, su piel es
firme y su gusto dulce y suave.
Ruby Seedless Es una uva sin semillas, de color rojo oscuro, con una
baya blanda y suave.
Thompson Seedless Es una uva con un color verde ligero y sus bayas
oblongas de un sabor muy dulce y jugoso que la
caracterizan.
Moscatel romano o Presenta racimos grandes con granos gruesos y color
moscatel de Mlaga dorado; su pulpa es dulce, de textura crujiente.
Aledo Sus grandes racimos ofrecen granos ovalados, de color
amarillo verdoso, piel gruesa pero pulpa crujiente
CentennialSeedless Presenta buena fertilidad incluso en las yemas basales,
por lo que se pueden realizar podas cortas o largas.
Italia Debido a su viscosidad, aroma y sabor a moscatel
resulta la variedad con semilla ms valorada en la
actualidad
Matilde Variedad interesante por su precocidad y ligero sabor a
Moscatel.

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 Ohanes Debido a su gran resistencia al transporte y a su larga
conservacin lleg a ser la uva de mesa tarda ms
exportada de Espaa.
Perlette Es una variedad muy interesante por su precocidad y
productividad, presenta como inconvenientes la
necesidad de intervenir en el racimo para obtener la
calidad comercial exigida en los mercados.
Sublima Seedless Muy buena para el consumo en fresco por sus
caractersticas organolpticas
Sugraone Es una variedad interesante por ser de maduracin
precoz y no necesitar tcnicas especiales de cultivo
para obtener racimos de calidad comercial
Sultanina Es la variedad de uva de mesa apirena ms extendida
y cultivada en el mundo, tanto para consumo en fresco
como para pasas
Red Globe Bayas de color rojo muy atractivo con semillas
FlameSeedless Los racimos son de tamao medio, cnicos,
relativamente sueltos y de peso promedio
Bayas sin semilla, de color suave a rojo, redondas,
crocantes y de piel delgada

Tabla N1: Clasificacin dela uva de mesa

Fuente: Elaboracin propia

Uva en Piura:

Eco acucola, empresa pionera del norte del Per, en sus tierras cultiva los
siguientes tipos de uva, las cuales son exportadas a nivel mundial:

Variedades cultivadas en Eco acucola- Piura % de cultivo

Red globe 75.6
Crimson 4.9
Thompson 9.4
Suraone 8.8
Flame 0.26
Sweetcelebration -
Summer royal 0.32

PROCESO
PROCESO PRODUCTIVO: 7
a) PROCESO DE PRODUCCION AGRICOLA:
Este proceso empieza con la instalacin del cultivo entre los mtodos ms
comunes para la siembra del cultivo de la uva se encuentra el mtodo a pie
franco (base de plata) que se adaptan ramas o estacas de una variedad
con las caractersticas final de sombra al campo.
Para que la produccin y exportacin de uva de mesa sea una actividad
rentable y sustentable, es necesario integrar el adecuado manejo tcnico
agrnomo en todas las fases productivas y poder optimizar el proceso de la
post cosecha para disminuir el deterioro de la fruta.

b) PROCESO DE ACOPIO

CLASIFICACION Y LIMPIEZA: Las uvas se clasifican de acuerdo al color y

al tamao de los racimos, en esta etapa se deben considerar mano de obra
de calidad.

c)
c)
c)
c)
c)
c)
PESO
PESO: La pesadora separa los racimos o los corta hasta alcanzar el peso
que el formato exige cada racimo

8
d) PROCESO DE EMPAQUE

EMPAQUE: La caja contendr 12 canastillas con un peso de 1.5 kg cada

una, pesando en total la caja 18 kg.
Con su respectiva tapa cada caja, con un precio de $378 por caja.

e) PALETIZADO
Paletizado: Se colocan las cajas
en pallets de madera

f) ENFRIAMIENTO
RPIDO
Aplicacin de s02 se aplica en
anhdridos sulfrico una vez
que se haya finalizado el
proceso de embalaje con la
finalidad de reforzar la fase
rpida del generador.
Enfriamiento rpido, este golpe
de frio disminuye la
9
temperatura de la fruta, por medio de un tnel de aire forzado con un
sistema de pallets individuales.
El Almacenamiento de la fruta ingresa a la cmara de refrigerado entre 0
y 2 C donde el control de la humedad relativa debe estar entre los 85 % y
95 %.

DIAGRAMA DEL PROCESO DE LA UVA

PROCESO DE ENVIO: 10
 UNITARIZACION DE LA CARGA

El diseo de nuestras cajas de cartn corrugado permitir guardar en un

amplio espacio interno la uva fresca.

Permitiendo un paletizaje de 114 cajas, en la presentacin de 8.2 kg. Por

pallet sin exceder la altura requerida en un contenedor reefer. Este tipo de
caja se ha convertido en la presentacin favorita de los recibidores
Norteamericanos especialmente de uvas Red Globe, por lo que hemos
decidido exportarlas con este embalaje. Adicionalmente es un material que
permite un rpido prefrio.

a) CAJAS:
Dimensiones: 50 x 40 x 12 cm.
Largo: 50 cm.
Ancho: 40cm.
Alto: 12cm
Peso: 88 gr.

Esta caja contendr un peso total de 8.2 kg.

Peso neto de uvas fresca Red Globe.

b) NUMERO DE PALLETS A UTILIZAR:

Para el envi de uvas frescas Red Globe al

mercado de norteamericano se utilizaran:

20 pallets, con medidas de 120 x 100 x 15cm.

La capacidad de la carga de cada pallet ser de 1500 kg.
Peso de Cada Pallet 30 Kg

Cada piso del pallet tendr una cama de 6 Cajas. Por otro lado, de manera
vertical se apilaran 19 cajas, llegando a 228 cm de altura.
Entonces como tenemos 12 cm (altura de caja) x 19 = 228 cm + 15 cm de
pallet= 243 cm.
Cada pallet tendr 114 cajas con un peso de 8.2 kg de uva Red Globe y
0.88 kg. de peso de la caja, por lo que el pallet estar soportando un peso
de 1033.98 kg. (Siendo que esta cantidad no excede al mximo soportado
por la paleta que es de 1500 Kg.).

11
 Para dar mayor seguridad a nuestra carga se amarraran con flejes y
esquineros.

c) TIPO DE CONTENEDOR A UTILIZAR:

01 X 40' REEFER HIGH CUBE
Largo:11.57 m
Ancho: 2.26 m
Alto:2.16 m
Peso mximo de la carga: 27 toneladas.
Capacidad de carga y volumen: 67 m3

d) NUMERO DE BULTOS DENTRO DEL

CONTENEDOR:
En total son 2280 cajas, cada caja es una presentacin de 8.2 kg. De uva
Red Globe.
Peso Bruto Total: 20690 kg.
Peso Neto Total: 18696 kg.
Nota: El peso de 20 pallets con uva Red Globe es 20690 kg.
El peso de los 20 pallets es 600 kg.
TOTAL DE PESO POR CONTENEDOR: 21290 kg.
Equivale: 21.29 TM. Por lo que no excede el mximo peso de carga del
contenedor.
El volumen es de 1.2 x 1.0 x 2.43 x (20 pallets) es 58.32 m3. Entonces
cumple tambin con la capacidad de carga en volumen del contenedor.

RESUMEN:

ESTANDARES DE LA PRODUCCION

Certificacin de la zona de produccin por encontrarse dentro del sistema

Nacional de Vigencia de Moscas de la Fruta del SENASA.
Encontrarse dentro del Sistema Nacional d Vigencia de Plagas.
Certificacin Fitosanitaria expedido por SENASA.

12
 CARACTERISTICAS
La presente informacin, detalla las caractersticas y los parmetros de
calidad que debe cumplir la materia prima.

CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS:

Los racimos presentaran caractersticas de desarrollo forma y color propios

de la variedad.

1.1) oBrix:

Red Globe: 14.5 a ms Brix.

Flame, Superior, Thompson, Crimson: 15 Brix.

1.2) ndice de Madurez:Mayor o igual a 20.1, prioridad ante el Brix.

1.3) Textura: Bayas firmes con crunch.

13
 1.4) Apariencia: Los racimos debe venir limpios libres de exceso de
polvo, melaza, telas de araas y pudricin o heridas abiertas (0%
tolerancia), si se necesita limpiar se deber utilizar plumero o aire

Los mercados de USA requieren

el TS2 y los mercados europeos requieren TS3 o
comprimido para no retirarle la pruina.

1.5) Color: Caracterstico segn la variedad y debe ser uniforme:

Para la variedad Red Globe, Flame y Crimson se tendr en cuenta la
siguiente cartilla de colores:

Para la variedad, Thompson y Superior se tendr en cuenta la siguiente

cartilla:

Color mbar (TS4).

14
 MEDIO DE TRANSPORTE

El medio de transporte elegido es el martimo; ya que si bien la mercadera

es de naturaleza perecible se cuenta con el adecuado embalaje interno,
embalaje externo y unitarizacin; lo cual le brinda a la carga la necesaria
proteccin para ste tipo de transporte. Adems, al utilizar un tipo de
embarque FCL se incrementa el nivel de proteccin de la mercadera; ya
que se evita el manipuleo constante que generara si fuese LCL.

Por otro lado, pese a que se sabe que el transporte martimo demora ms,
comparado con el areo, se va a tomar las precauciones necesarias para
que el tiempo sea el suficiente y se pueda entregar la mercadera al cliente
en el tiempo pactado. Adems, con la eleccin de este medio de transporte
se reducen los costos finales al cliente, lo cual genera factor motivador para
una prxima compra.

15
 EXPORTACION
En el Per la exportacin de uva se inici aproximadamente hace 13 aos,
cuando se vendieron 631.802 kilos de uva, es decir, algo ms de 30
contenedores.

LA EXPORTACIN DE UVA PERUANA HA TENIDO BUENOS

RESULTADOS EN LO QUE VA DEL AO

La exportacin de uva ha generado grandes ganancias para nuestro pas

en lo que va del ao. A inicios del 2015 el Ministerio de Agricultura y Riego
inform que el Per se haba convertido en uno de los principales
proveedores de uva en los mercados internacionales. Esto debido a la
calidad y diversidad de los productos, as como el mayor acceso a los
mercados.
Con ventas cercanas a los US$ 450 millones, somos el quinto exportador
de uva en el mundo. La lista lo lidera Chile con US$1,708 millones en valor
exportado, luego Estados Unidos con US$ 1,084 millones, Italia con US$
815 millones y Holanda con US$ 777 millones.

PAISES QUE EXPORTAN UVA

Al cierre de marzo del 2016, las uvas frescas se mantienen como el primer
producto de exportacin no tradicional, y el sptimo en el ranking general,
alcanzando los US$ 190.6 millones y las 97,300 toneladas, segn
ComexPer.
La Sociedad de Comercio Exterior del Per (ComexPer) inform que diez
pases son los compradores del 87% de los envos de uvas frescas
peruanas, que son el primer producto de exportacin no tradicional.
El primer destino de las exportaciones de uva peruana es:

Estados Unidos (29%)

Pases Bajos (13%)
China (12%)
Hong Kong (11%)
Reino Unido (6%).
Canad y Tailandia (cada una con 4%)
Corea del Sur y Rusia (cada una con 3%)
Colombia (2%)
Otros pases se distribuyen el 13% restante de los envos.
INCOTERMS UTILIZADO
16
El Incoterm utilizado o que se ha elegido para la exportacin de las uvas
peruanas a Estados Unidos es el incoterm FOB, debido a que la, mayora
de exportaciones a este pas se hace por medio de este incoterm: FOB
(Franco a bordo , Free onboard). Este trmino quiere decir que la
mercanca es responsabilidad del vendedor hasta sobrepasar la borda del
barco para la exportacin; se usa principalmente para el transporte
martimo, y despus del trmino se debe especificar el puerto de embarque.

ESTADISTICAS17SISTEMATICAS
En el periodo de los aos 2010 al 2014 la exportacin de uva se ha
incrementado, en trminos de volumen, a un ritmo promedio de 47%,
debido a la incorporacin de nuevos campos de cultivo con produccin
comercial para exportacin.

18
En la campaa del periodo 2011 al 2012 las exportaciones de UVA RED
GLOBE llegaron a 5.310 contenedores, solo 1.235 contenedores tuvieron

como destino el mercado chino, incluyendo Hong Kong.

El precio de la uva en el ao 2012 fue de 1050 dlares por tonelada.

Fuente: Agrodata Per

En el ao 2013 se exportaron 148.696 toneladas, creciendo un 26%

respecto a las ventas del ao anterior.
19
Entre enero y noviembre del 2014, las exportaciones de uva alcanzaron la
cifra de US$450.3 millones, lo que implica un aumento de 59.1% frente al
mismo periodo del ao anterior.

Los despachos de uva llegaron a 63 pases, mientras que en el mismo

periodo del 2013 se enviaron a 56 naciones.

El principal destino de esta fruta fue Hong Kong, cuyas importaciones

suman US$74.6 millones, 174% ms que en el mismo periodo del 2013.

20
Las uvas frescas fueron las que ms se exportaron en el 2015 con un total
de US$ 699.1 millones vendidos, que le signific un crecimiento de 8.82%
respecto de las ventas del 2014.

En el 2016 las exportaciones alcanzan los U$ 633 millones a un precio

promedio de U$ 2.25 kilo promedio.

LINEAS DE PRODUCCION DE LA UVA

La produccin de uva mundial se utiliza principalmente para elaborar vino,
para consumirla directamente como fruta, para la elaboracin de mosto y la
produccin de pasas, tal como se muestra en la siguiente imagen:

Ilustracin N 1: Destino de la produccin mundial de uvas.

Adems,
la uva
posee
valor

agregado y se puede encontrar como: jugo, yogur, helado, cremolada,

21
elaboracin casera de platos de comida, vinagre, orujo, pisco, singani,
whisky, ans, ron, sidras, ginebras, entre otros.

La uva es preferida para consumirla directamente, por su agradable sabor,

presentacin, fcil consumo y valor nutricional, a pesar de ello las
preferencias varan alrededor del mundo segn las especies de uva.

Generalmente el mosto es la materia prima de jugos o bebidas, aunque

algunos pases comenzaron a experimentar su uso como biocombustible,
por su alto contenido de azcar.

El mosto concentrado es usado en jarabes, jugos, golosinas, dulces,

edulcorantes para gaseosas y panificados; el mosto sulfitado,
principalmente, en el jugo de uva.

PARTIDA ARANCELARIA DE LA UVA

Primero determinaremos que es la Partida Arancelaria:

La partida arancelaria es un cdigo numrico que clasifica las mercancas.
La mala clasificacin de una partida arancelaria implica una penalidad
(multa o recargo) por SUNAT.
Internacionalmente las partidas estn armonizadas a 6 dgitos, Sistema
Armonizado de Designacin y Clasificacin de mercancas En el caso
peruano, el cdigo se compone por 10 dgitos.

La partida arancelaria de la uva fresca es:

0806100000
Su presentacin es:
Se presentan tradicionalmente en cajas de cartn corrugado o de espuma
de polietileno de 5 y 8 kg. Segn el mercado.
Su zona de produccin es en Ica, La Libertad y Lima.

La descripcin de su producto es:

Los racimos que se comercializan se ajustan a normas de calidad que

determinan el peso y el tamao medio de los frutos que tendrn un
22
 dimetro medio de 1,6 cm. y un peso de entre 200 y 350 gr. Se consume
principalmente en forma fresca o combinada con otras frutas. Se emplea
para la preparacin de confituras, postres, cocktails, vinos. Contiene
potasio, til por su accin diurtica, adems de calcio, aminocidos, entre
otros componentes. Se le atribuyen propiedades diurticas y hepticas.

CERTIFICACIONES PARA LA EXPORTACION

DE UVA FRESCA
El certificado que se necesita para poder exportar en este caso UVA
FRESCA es el certificado de SENASA Organismo Publico descentralizado
del Ministerio de Agricultura y es la Autoridad Nacional en materia de
Sanidad Agraria, acorde con el D.L 1059.

Es importante saber lo siguiente:

Los requisitos Fitosanitarios son establecidos por los pases importadores
en base a lo establecido por la AMSF (Acuerdo sobre Medidas Sanitarias y
Fitosanitarias).
El SENASA certifica los envos de exportacin, en funcin a los requisitos
fitosanitarios establecidos por la ONPF del pas de destino.
Existen requisitos fitosanitarios para cada producto, para cada pas en
particular.
Las responsabilidades del exportador son las siguientes:
Cumplir con las normas legales vigentes en materia de sanidad agraria.
Conocer y cumplir el presente procedimiento y los estipulados en los Planes
de Trabajo para la exportacin de uvas de mesa.
Garantizar que la uva destinada a la exportacin debe proceder de un lugar
de produccin certificado y donde se haya realizado un manejo fitosanitario
para minimizar la presencia de plagas.
Brindar al SENASA las facilidades y apoyo necesarios para ejecutar
adecuadamente la vigilancia de 23 moscas de la fruta y otras plagas
 reguladas, para la certificacin de lugares de produccin, cuando esta
medida sea requerida.
Cosechar, procesar y almacenar uva, solo de lugares de produccin
certificados.
Mantener un programa de desinfestacin de las reas internas y externas
de la empacadora.
Asegurar que la fruta sea trasladada desde el lugar de produccin a la
planta de empaque acompaada de la GR, debidamente firmada por el
productor, en medios de transporte limpios, cerrados o protegidos con
cubiertas de mantas, lonas o mallas contra insectos, en jabas de plstico
identificadas y separadas por cada lugar de produccin certificado, cuando
esta medida sea requerida.
Cuando se est procesando frutas para exportar a pases con los cuales se
tiene suscrito un Plan de Trabajo / Protocolo; cosechar e ingresar a la
empacadora nicamente los volmenes de uvas de mesa autorizados para
exportacin por el SENASA y no de otras reas con distinta condicin
fitosanitaria.
Asegurar que todas las cajas o envases a exportar lleven el etiquetado con
los cdigos del lugar de produccin, empacadora, departamento de origen
del producto e informacin acorde con las especificaciones establecidas por
el pas de destino.
Asegurar que el contenedor se encuentre limpio tanto en la parte interna
como externa.
Asegurar la integridad del precinto de seguridad colocado por SENASA, el
mismo que ser verificado y aperturado nicamente por personal autorizado
del SENASA o de la ONPF del pas de destino.
Gestionar ante el SENASA, con mnimo 45 das antes del inicio de la
campaa de exportacin, la venida de los profesionales de las ONPF de los
pases de destino, cuando sea requerido, a travs de su gremio.
Presentar al SENASA, el programa de certificaciones de lugares
deproduccin y volmenes de exportacin por semana, precisando
losenvos que sern exportados con y sin tratamiento cuarentenario.
Asumir los costos del personal de las distintas ONPF de los pases
dedestino, cuando stas consideren necesario efectuar las auditorias o
paraprogramas pre-embarque durante la campaa de exportacin.
Proporcionar a los Inspectores del SENASA, los equipos y
materialesnecesarios para la inspeccin fitosanitaria, tratamiento y
supervisin deempaque y embarque, en los casos que corresponde.
Proporcionar al SENASA la informacin requerida y especfica
delmovimiento de cada especie, lote de fruta ingresada a la
24
 empacadora,considerando los aceptados, rechazados o descartados,
cuando lessean requeridos.
Asumir el traslado (ida y retorno) del inspector en las horas solicitadas
einmediatamente despus de haber concluido su labor. Cuando la labordel
Inspector culmina en horario nocturno (posterior a las 06.00 pm.),
lamovilidad de retorno debe retornar al Inspector preferentemente hasta
sudomicilio.
Disponer en la planta de empaque de impresora y una o mascomputadoras
de acuerdo al volumen a exportar, con acceso a internetpermanente para el
registro de informacin en el mdulo deexportaciones SIIMF y sistema
556 segn se requiera.
Cumplir con presentar las solicitudes ante SENASA como mnimo con
24horas de anterioridad al servicio solicitado y en horario de oficina.

CONCLUSIONES
La uva que produce nuestro pas tiene la esttica y la calidad para
posesionarse en el mercado internacional.
Asociatividad y estacionalidad son dos caractersticas de la uva
peruana que puede aumentar su volumen de exportacin.
PROMPERU y SENASA incentivan la exportacin de este producto.
Las Oficinas Internacionales, los TLC y las Nuevas Embajadas son
los factores ms importantes para lograr mayor volumen de
exportacin de este producto.
Los tipos de uva con o sin semilla, hacen que la demanda no solo se
centralice en un solo tipo de uva, en el caso peruano de la uva RED
GLOBE.

25