ETEC DR FRANCISCO NOGUEIRA LIMA

TCNICO EM AUCAR E LCOOL - 4 MDULO

Fabricao do lcool II

Professora: delma

Centrifugas

ALUNO(S):

Ivail Amrico N14

Regina Ap. de Oliveira N24
Alex de Souza P. N01
Objetivo

Centrifugao um processo que exigem a separao de dois ou mais componentes

lquidos e/ou slidos.

Funcionamento.

Para a realizao desses tipos de processo, diversas so as formas utilizadas de

separao e, sendo uma dessas formas o emprego de centrfugas. A centrifugao
um processo mecnico que tem por funo a separao ou clarificao de mistura,
onde seus componentes possuam densidades diferentes.
Uma centrifuga composta basicamente por: carcaa, transmisso, capuz, tambor,
bomba centrpeta e motor de acionamento. O tambor o componente mais importante
da centrfuga.

Tipo centrifuga

Centrfuga de Tambor
Centrfuga de Prato ou Disco
Centrfuga Horizontal De cantadora
Centrfuga Tubular
Centrfuga de Parafuso com Tela Perfurada
Centrfuga Pusher Filtrante

Seleo de Centrfuga Utilizada no Processo.

Aps ser definido o processo as caractersticas do produto final, devemos definir o tipo
especfico de centrfuga a ser utilizada para obter as caractersticas desejadas. De um
modo geral, as centrfugas podem ser divididas em centrfugas de filtrao e
centrfugas de sedimentao. O quadro a seguir destaca os diferentes tipos de
centrifugas e suas caractersticas.
 Quadro-1 Tipos de Centrfugas

Centrfuga de Tambor

Centrfuga de tambor de cmaras mltiplas utilizada somente para a clarificao de

lquidos, como por exemplo leo isento de gua. O tambor dotada de 2 a 8 elementos
cilindricos interno, o que resulta na diviso do tambor em uma srie de cmaras
anelares unidas consecutivamente. O produto a ser clarificado entra no tambor pelo
centro, escoando consecutivamente por cada cmara anelar a partir da cmara mais
interna. Em cada cmara, conforme o dimetro vai aumentando a acelerao
centrfuga, fazendo o produto escoar por zonas centrfugas cada vez maiores, at o
final do processo.

Centrfuga de Prato ou Disco

Neste tipo de centrfuga, o processo de separao realizado num conjunto de pratos

ou discos, que consiste em um grande nmero de peas cnicas colocadas uma sobre
a outra. Com este tipo de arranjo, a cmara de separao fica subdividida em vrios
recintos individuais de acordo com a quantidade de discos, pelos quais o produto escoa
em camadas finas e obtm-se assim, percursos mnimos de sedimentao para as
partculas.
Estas centrfugas operam a velocidade de 3.000 a 20.000 vezes a gravidade, e
proporciona um sistema de clarificao contnua que atende produtos com um
contedo de slidos de 1 a 2%. projetada para separao slido/lquido, ou duas
fases lquidas em base contnua. As figuras a seguir ilustra um esquema deste tipo de
centrfuga.
 Esquema de Centrfuga de Disco ou Prato

Centrfuga Horizontal Decantadora

Este tipo de centrfuga consiste em dois elementos concntricos horizontais, contidos

em uma carcaa estacionria. Sendo o cesto o elemento giratrio exterior, afila-se de
forma que os slidos descarreguem em um raio menor.
O produto alimentado no interior do eixo transportado por bombeamento ou por
gravidade. A fora centrfuga impede a suspenso atravs de canais para o interior do
cesto giratrio, onde os slidos decantam atravs da cmara de licor formada sobre a
parede. Este tipo de centrfuga, quando utilizada como classificadora, efetua cortes
afiados dos slidos em suspenso e pode ser usada para processar materiais com
tamanho entre 1 - 50 mcron. Veja o esquema desta centrfuga a seguir:

Centrfuga Horizontal Decantadora

Centrfuga Tubular

A centrfuga tubular consiste em um tubo slido fechado em ambas s extremidades e

que, normalmente alimentada com dois lquidos de densidades diferentes, por uma
entrada no fundo. A fase mais pesada se concentra contra a parede do cilindro,
enquanto a fase mais leve flutua sobre ela. As duas fases so separadas por meio de
uma placa defletora que as descarrega em dois fluxos distintos. Veja figura a seguir.
Centrfuga de Parafuso com Tela Perfurada

tambm conhecido como "rosca-sem-fim" ou "caracol". Consiste em um

transportador de rosca-sem-fim movido horizontalmente que envolve a suspenso a
uma velocidade direcional tima dentro de uma cesta cnica giratria. A separao de
slidos obtida pela ao da fora centrfuga, enquanto a descarga acontece devido a
inclinao da cesta e a velocidade diferencial do rolo. No ponto de separao, os
slidos so carregados para adiante pelo rolo at descarregar pela extremidade da
cesta filtrante, com o filtro passando diretamente atravs da tela. Neste tipo de
centrfuga, podem ser separados slidos com dimetro at 50 mcron de dimetro ou
maiores.

Centrfuga de Parafuso com Tela Perfurada

Centrfuga Pusher Filtrante

Este modelo de centrfuga filtrante no s opera continuamente, mas tambm

possibilita tempo de residncia particularmente longo. Os slidos so retidos como um
bolo em uma cesta de arames em forma de cunha, donde so transportados por um
mecanismo impulsa dor oscilante na direo da descarga dos slidos. Os slidos
alimentados podem ser granulares, cristalinos ou fibrosos e, relativamente
incompressveis.
Esta centrfuga, opera com um tamanho de partculas mdia de 200 mcron. O
esquema a seguir ilustra este tipo de centrfuga.

Centrifugao na usina cana

O objetivo da centrifugao consiste basicamente na separao do mel que

envolve os cristais de acar em uma massa cozida.
A centrifugao do acar uma etapa fundamental para obteno de um produto
de qualidade. O conhecimento das mquinas, equipamentos e tcnicas corretas
envolvidas fundamental para obter desta operao o mximo de eficcia, qualidade e
segurana.

Tipos de Centrfugas

Podem ser classificadas em dois tipos:

Centrifugas Intermitente (Descontnuas);

Centrifugas Contnuas.

Centrfuga Descontnua
 Este tipo de centrifuga normalmente utilizada para centrifugao de massa A
para produo de acar cristal, demerara e VHP.

Centrfuga Descontnua

Centrfugas Contnuas

So utilizadas para massa B ou C.

No utilizadas para massa A por trabalharem a altas rotaes e ocasionarem

aprecivel quebra do acar.

Tempo de residncia da massa na centrifuga pequeno requer altas

velocidades.

A centrifuga gira a uma velocidade constante e alimentada por um fio

contnuo fornecendo uma vazo constante de acar.

Centrfugas Contnuas