Professional Documents
Culture Documents
Calorimtre
Un calorimtre (systme ferm) est un vase enferm dans une enceinte calorifuge qui permet de faire des
mesures de chaleurs.
Le calorimtre (vase, agitateur, thermomtre) a une capacit calorifique C et une valeur en eau
Capacit calorifique (thermique) C
Capacit calorifique ou thermique dun corps est la quantit de chaleur ncessaire pour lever sa
temprature de 1 C. C [J/degr] .
Q = C . (tf - ti)
Remarque : Capacit calorifique molaire dun corps pur
On appelle capacit calorifique molaire dun corps pur volume constant Cv (ou Cp pression
constante), lnergie calorifique ncessaire pour lever la temprature dune mole de ce corps de un kelvin. Cp
et Cv peuvent dpendre de la temprature. (Cp - Cv = R o R : la constante des gaz parfaits)
Chaleur spcifique
La chaleur spcifique ou massique dun corps c (J.g-1.K-1) ou (cal.g-1.K-1) est la quantit de chaleur quil
faut fournir (ou prendre) lunit de masse de ce corps pour que sa temprature slve de 1C.
C = m . c (C : capacit calorifique du corps (J/K)ou (cal/K)).
Valeur en eau
Lquivalent en eau (ou valeur en eau) dun systme est la masse deau e changeant la mme quantit
de chaleur avec lextrieur quand il subit la mme variation de temprature.
m.c.T = eceau. T T = (tf - ti) = (Tf - Ti)
Pour un calorimtre, la valeur en eau cest la masse deau qui prlve la mme quantit de chaleur que le
calorimtre et ses accessoires (thermomtre, agitateur).
Ccal = m . c (Ccal : capacit calorifique du calorimtre).
Chaleur latente L
Cest la chaleur cde ou fournie qui conduit un changement dtat temprature constante (t changement).
Introductions
Le but de ce TP est dtudier les lois reliant la pression, le volume et la temprature dun gaz (air),
et lon essaiera de voir si lair se comporte comme un gaz parfait, dont les caractristiques sont
rappeles dans le premier paragraphe.
Pour raliser ceci, vous disposez dun appareillage contenant une chambre ferme par un piston, et
un dispositif de chauffage. Il est aussi possible de mesurer la pression, la temprature et le volume de
la chambre.
Lors de ce TP, vous imaginerez, puis raliserez les manipulations et les mesures que vous pouvez
faire pour tester les relations entre pression, temprature et volume. Vous tracerez les graphiques
permettant dtablir cette loi et vous vrifierez si la loi des gaz parfait peut sappliquer laire.
I. LES GAZ PARFAITS
Un gaz est dit "parfait" si :
- les molcules qui le composent ont des dimensions trs petites devant les dimensions du
rcipient de telle sorte qu'elles puissent tre considres comme ponctuelles.
- les molcules sont suffisamment dissmines dans le vide pour que la distance moyenne entre
particules soit grande devant la porte des forces intermolculaires; on peut considrer que les
molcules n'ont d'interaction apprciable qu'au moment des chocs et qu'elles se dplacent librement
entre deux chocs.
Les gaz rels tendent vers les gaz parfaits lorsqu'ils sont trs dilus (pression relativement faible,
conditions relativement loignes de celles d'un changement de phase).
I.1) Equation dtat du gaz parfait
L'tat d'une masse de gaz m est dfini par trois grandeurs physiques de
pression P, volume V et temprature T, relies entre elles par une relation du type f (P, V, T) = 0
appele quation d'tat du gaz. Pour un gaz parfait, cette quation scrit : PV = nRT
Avec dans le systme d'units M.K.S.A. (systme international S.I.) :
P : pression en Pascal (Pa)
V : volume en m3
T : Temprature absolue en Kelvin (K) T(K) = t(C) + 273,15
R : constante des gaz parfaits = 8,314 Joules.K .mole-1
-1
MANIPULATION :
P = Patm + gh
O Patm dsigne la pression atmosphrique (Patm = 100,3 KPa), gh la pression de la colonne de
mercure, tant la masse volumique du mercure, g l'acclration de la pesanteur et h la diffrence de
hauteur entre les deux niveaux de mercure (voir la figure 1).
La temprature de lair enferm dans le volume V reste constante (transformation isotherme) pour
autant que le volume ne varie pas trop rapidement. Elle est gale la temprature de lair ambiant.
Cette partie de lappareillage permet donc la vrification de loi de Boyle-Mariotte. En cas de variation
rapide du volume, les changes de chaleur avec lextrieur sont insuffisants pour maintenir T
constante.
1.2 Mesures
Lorsque le robinet R est ouvert, le mercure est au mme niveau des 2 cts du tube en U, la
pression ce niveau tant gale la pression atmosphrique. En fermant le robinet R on isole un
volume V0 mesurable directement en mL sur le tube gradu. Enlevez le bouchon du rservoir B avant
de commencer les manipulations. En dplaant le rservoir B, on modifie le niveau du mercure et on
obtient de nouvelles valeurs pour le volume V et la pression P de lair enferm. Rptez lopration
pour une demi-douzaine de valeurs du volume. Prenez garde bien rgler les niveaux de mercure
(ajustez les repres).
V = Vl + V0 = .[(d/2)2]. l + V0
V = 3,14 [(11,4 mm/2)2]. l + 1,01 ml avec 1mL = 1000 mm3
2.2 Mesures
Chauffez leau et notez les pressions et tempratures correspondantes environ tous les
10C. Remplir les tableaux 2 et 3.
TP N2
DTERMINATIONS DE LA CHALEUR LATENTE DE FUSION DE LA GLACE Lf
Attention aux thermomtres et calorimtre (thermos) : viter les chocs physiques et thermiques
Objectifs
RAPPELS THORIQUES
La chaleur se transmet du corps qui a la temprature la plus leve, vers le corps qui a la temprature la
plus basse. On dit que la chaleur se transmet de la source chaude vers la source froide . Elle se note Q et
sexprime en Joule ou en calorie. La chaleur est une grandeur algbrique : elle est positive quand le corps reoit
de la chaleur et ngative quand il perd de la chaleur.
Une transformation est dite adiabatique quand le systme nchange pas de chaleur avec
lextrieur. Si le systme est constitu de plusieurs sous systmes qui schangent mutuellement diffrentes
quantits de chaleur Q1, Q2, Q3alors le bilan est nul pour lextrieur, c'est--dire :
Qi = Q1 + Q2 + Q3 + = 0.
Chaleur latente L : Cest la chaleur cde ou fournie qui conduit un changement dtat temprature
constante (t changement).
Dans le cas de la fusion de la glace, cest la quantit de chaleur ncessaire pour faire passer lunit de masse de
glace temprature constante (t = 0 C) de ltat solide ltat liquide.
Pour mesurer les quantits de chaleur mises en jeu au cours de transformations quelconques, on utilise
un calorimtre (enceinte quasi adiabatique) afin de limiter les pertes (conduction, convection, rayonnement).
Capacit calorifique Ccal dun calorimtre : reprsente la quantit de chaleur Q cde ou absorbe par un
calorimtre pendant une variation de temprature T est donne par la formule :
Q = Ccal* (Tf -Ti), o Ccal est la capacit calorifique du calorimtre exprime en J/K ou cal/K.
Si un calorimtre de capacit calorifique Ccal contient un corps de masse m, de chaleur spcifique ou massique
c, la temprature t1. On introduit dans le calorimtre un corps de masse m', de chaleur spcifique ou massique
c', la temprature t2.
Il s'tablit donc, dans le calorimtre, un quilibre thermique caractris par la temprature finale tf.
La valeur en eau du calorimtre : L'quivalent en eau (ou valeur en eau) d'un systme est la masse d'eau
e changeant la mme quantit de chaleur avec l'extrieur quand il subit la mme variation de Temprature :
Ccal = e ceau est la capacit calorifique du calorimtre; e est la valeur en eau. Ccal s'exprime en J/K.
Une masse m1 deau de chaleur spcifique connue est introduite dans le dispositif calorimtrique :
lensemble (eau + dispositif calorimtrique) atteint lquilibre thermique la temprature t1. Si Ccal reprsente
la capacit calorifique du calorimtre, celle de lensemble est (m1c1 + Ccal).
On introduit dans leau du calorimtre un fragment de glace de masse m2 et chaleur spcifique c2, la
temprature t2. Le systme constitu par leau, le rcipient et la glace volue vers un nouvel tat dquilibre
thermique la temprature uniforme tf : cette volution a lieu pression constante, sans travail autre que celui
des forces de pression et sans change de chaleur avec lextrieur. La loi du mlange gnralise, dans le cas de
plus de deux corps mis en contact thermique, nous permet dcrire : Qi = 0 donc Qglace + Qcal. + Qeau = 0
(m1c1 + Ccal) (tf-t1) + m2Lf + m2c1(tf-t2) = 0 Si t2 = 0
Becher, prouvette gradue, Erlenmeyer, balance technique, bain marie, une plaque chauffante,
calorimtre, thermomtre.
TRAVAIL A RALISER
1. Mettre 100 mL deau distille dans un bcher ou erlenmeyer chauffer sur une plaque chauffante (65
70 C).
2. Prendre 50 mL deau laide dune prouvette gradue.
3. Mettre leau dans le calorimtre (thermos), puis mesurer sa temprature avec le thermomtre (t1), cest la
temprature initiale de l'eau et du calorimtre.
4. Prendre 50 mL deau chaude laide de lprouvette gradue, Ensuite mesurer la temprature de leau
chaude (t2). (Cette partie doit tre rapide pour viter le refroidissement de leau.)
5. Verser leau chaude dans le calorimtre. (Cette partie doit tre rapide pour viter le refroidissement de
leau.)
6. Mesurer la temprature dquilibre (quilibre thermique) (teq1 = tf1).
7. Utiliser la loi du calorimtre adiabatique pour calculer la capacit calorifique du calorimtre Ccal ,
lquilibre thermique.
8. Dduire la valeur en eau du calorimtre (e).
Anne Universitaire: 2016/2017 Enseignante : S. BOUDJEMAA& S. HADJADJ P8
Universit de K. M-Ouargla Facult de H.E.R.S.T.U/ Dep de P.H T.P Chimie -2: 1re Anne S.T.H
b. Dtermination de la chaleur latente de fusion de la glace Lf
Donnes:
Masse volumique de l'eau : =1000 g.dm-3
Chaleur massique de l'eau : ce = 4.185 J.g-1.K-1
Chaleur massique de la glace : cg = 2.090 J.g-1.K-1
Chaleur latente de solidification de leau : Ls = - 3,34.102 J.g-1 = - 80 cal.g-1
TP N3
Attention aux thermomtres et calorimtre (thermos) : viter les chocs physiques et thermiques
Objectifs
Becher, prouvette gradue, Erlenmeyer, mtal, pince, balance technique, bain marie, une plaque
chauffante, calorimtre, thermomtre.
TRAVAIL A RALISER
1. Mettre 100 mL deau distille dans un bcher ou erlenmeyer chauffer sur une plaque chauffante (65
70 C).
2. Prendre 50 mL deau laide dune prouvette gradue.
3. Mettre leau dans le calorimtre (thermos), puis mesurer sa temprature avec le thermomtre (t1), cest la
temprature initiale de l'eau et du calorimtre.
4. Prendre 50 mL deau chaude laide de lprouvette gradue, Ensuite mesurer la temprature de leau
chaude (t2). (Cette partie doit tre rapide pour viter le refroidissement de leau.)
5. Verser leau chaude dans le calorimtre. (Cette partie doit tre rapide pour viter le refroidissement de
leau.)
6. Mesurer la temprature dquilibre (quilibre thermique) (teq1 = tf1).
7. Utiliser la loi du calorimtre adiabatique pour calculer la capacit calorifique du calorimtre Ccal ,
lquilibre thermique.
Donnes:
Masse volumique de l'eau : =1000 g.dm-3
Chaleur massique de l'eau : ce = 4,185 J.g-1.K-1
TP N4
DTERMINATION DE LA CHALEUR DE NEUTRALISATION (ACIDE-BASE)
Introduction
Q= Cp. T = m. c. T (1)
Exprimentation
Matriel
Calorimtre (le calorimtre utilis dans cette tude est un thermos domestique de capacit 1 litre).
Thermomtre 1/10 C.
Deux bchers de 250 mL de volume.
Plaque chauffante.
Eprouvette gradue de 200 mL.
Produits chimiques
Eau distille.
Acide chlorhydrique 2N, Soude 1N.
tude calorimtrique
Mode opratoire
Rsultats :
Anne Universitaire: 2016/2017 Enseignante : S. BOUDJEMAA& S. HADJADJ P 12
Universit de K. M-Ouargla Facult de H.E.R.S.T.U/ Dep de P.H T.P Chimie -2: 1re Anne S.T.H
Remplir le tableau suivant :
masse deau masse deau temprature deau temprature deau temprature finale stabilise
froide m1 (g) chaude m2 (g) froide T1 (C) chaude T2 (C) du systme Tf (C)
Mode opratoire
Rsultats
TP N5
APPLICATION DU SECOND PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE- POMPE A CHALEUR
But du TP :
Principe:
La pompe chaleur est un appareil thermodynamique constitu dun circuit ferm tanche
dans lequel circule un fluide frigorigne qui change dtat (liquide ou gazeux) en fonction des quatre
organes quil traverse : lvaporateur, le compresseur, le condenseur et le dtendeur.
La pompe chaleur ou la machine frigorifique est une machine thermique deux sources
fonctionnant en cycle inverse. C'est donc, en principe, une machine rceptrice d'nergie telle que:
Etant donn une source chaude la temprature T2 et une source froide la temprature
T1(T1<T2), on fait dcrire un fluide frigorigne un cycle ferm au cours duquel il soutire la source
froide une quantit de chaleur Q1 puis cde la source chaude une quantit de chaleur Q2.
Lors du fonctionnement de la pompe chaleur eau-eau, on mesure les pressions et les
tempratures dans le circuit de la pompe chaleur en fonction du temps. A partir de lchauffement ou
du refroidissement des deux bains deau, on calcule lnergie absorbe respectivement fournie.
Le transfert de la chaleur d'une source froide une source chaude est impossible sans l'intervention
d'un travail extrieur?
N
12
11
10
t(m)
24
22
20
18
16
12
10
08
06
04
02
00
Tvi
Tv
Tvo
Tci
Tc
Tco
Pv
Pc
Tv
Qv
Tc
Qc
Travaux Pratique
Thermodynamique