595- HISTORIA DE LA QUMICA

Carcter del curso Electiva Curricular

Semestre en que se dicta Par
Nmero de crditos 4
Carga horaria semanal Clases tericas: 2 Horas (una clase semanal)
(hs)
Previaturas Qumica Inorgnica Qumica Orgnica 101
Cupo Min 5 Mx 20,

Estructura Responsable:
Ctedra de Q. Inorgnica, DEC

Docente Responsable:
IQ Eduardo Kremer

Docentes Referentes:
Livia Arizaga
Carolina Mendoza
Nicols Veiga

Objetivos:
General
Dar a conocer una visin crtica del desarrollo histrico de la Qumica como ciencia, estudiando las
principales caractersticas del pensamiento y de la prctica de los qumicos en las diferentes pocas
histricas.
Especficos
Conocer las reacciones y los compuestos que representaron hitos en la evolucin del conocimiento
qumico.
Describir las contribuciones ms importantes de algunos de los qumicos de mayor relevancia y situarlos en
su contexto histrico.
Mostrar la gnesis histrica de los principales conceptos utilizados en la qumica contempornea.
Describir la historicidad del conocimiento qumico, y la interdisciplinariedad con el resto de los mbitos
cientficos y tcnicos.
Conocer la trayectoria de las principales ramas de la qumica a partir del siglo XIX.
Mostrar la relacin entre la evolucin del conocimiento qumico y la de sus aplicaciones tecnolgicas.
Poner de manifiesto la incidencia de la tecnologa qumica y sus productos en la historia.

Contenido:
Bloque I: Los orgenes

Tcnicas qumicas
Las tcnicas relacionadas con la qumica en la prehistoria. El conocimiento del fuego. La obtencin de la sal.
Alfarera y cermica. Fabricacin de vidrio. La fabricacin de tintes. La minera y los orgenes de la
metalurgia. Las tcnicas qumicas en las civilizaciones arcaicas. Mesopotamia y Egipto.

La Alquimia y los alquimistas

Orgenes de la alquimia. Fuentes. Principales tradiciones. Marco geogrfico y cronolgico. La alquimia
alejandrina. Alquimia china. La alquimia rabe. La alquimia europea medieval. La Qumica renacentista.

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Paracelso y la iatroqumica. Alquimia europea en los S. XVI y XVII. La minera y la metalurgia. Los
ensayadores de metales. La destilacin. La alquimia y los orgenes de la Qumica moderna. La obra de
Robert Boyle. Mecanicismo y alquimia.

Bloque II: La Qumica en los siglos XVIII y XIX

Nacimiento de la Qumica
La teora del flogisto. La qumica neumtica: Hales, Black, Priestley, Cavendish, Scheele. La qumica del siglo
XVIII: las tablas de afinidad. Lavoisier y el nacimiento de la qumica moderna. Vida y labor cientfica de
Lavoisier. Trabajos de Lavoisier sobre la combustin. El oxgeno. La nueva terminologa qumica.

La Revolucin Qumica
Los orgenes de la teora atmica. Desde la antigedad griega al Renacimiento. La teora atmica de Dalton.
Origen y caractersticas generales. Ley de la composicin constante; Proust. tomos y equivalentes
qumicos: el clculo de los pesos atmicos durante el siglo XIX. La obra de Jacob Berzelius. La teora cintica
de los gases. Los comienzos de la generacin qumica de corriente elctrica. Pilas voltaicas; Davy. Teora
dualista. Los comienzos de la electroqumica. Faraday y sus trabajos qumicos y electroqumicos. La
importancia de Nernst. El equilibrio qumico. Anlisis orgnico y frmulas orgnicas; Liebig y Dumas. El
inicio de la cintica qumica: Vant Hoff, Arrhenius, Ostwald. Los comienzos de la catlisis enzimtica.
Nacimiento y desarrollo de la industria qumica pesada. lcalis y colorantes.

La revolucin de la energa
La invencin de la mquina a vapor (siglo XVIII): de los antecedentes hasta Watt. Las leyes de la
Termodinmica: Laplace, Carnot, Clapeyron, Joule, Mayer, Helmholtz, Clausius, Kelvin, Thomson,
Boltzmann. La revolucin industrial del siglo XIX: la energa, la produccin, el transporte.

Ordenamiento
Las tradas de Dbereiner y otras primeras propuestas de sistematizacin de la qumica. La vis
tellurique de Beguyer de Chancourtois. El sistema de octavas de Newlands. El problema del clculo de los
pesos atmicos. El caos en la nomenclatura qumica. El Congreso de Karlsruhe (1860). Los participantes
activos: Canizzaro, Kekul, Mendeleiev, .Los acuerdos bsicos. El Sistema Peridico de Mendeleiev.

La situacin al finalizar el siglo XIX

Los avances tecnolgicos, instrumentales y tericos. Las primeras ideas sobre estructura qumica. La
diferenciacin incipiente de las especialidades qumicas. El comienzo de las teoras sobre las soluciones
electrolticas. Los problemas tericos pendientes.

Bloque III: La Qumica en la primera mitad del siglo XX

El conocimiento del tomo

El nacimiento de la espectroscopia. Los rayos catdicos y el electrn. Radioactividad; M. y P. Curie. Los
primeros estudios sobre la estructura del tomo. El descubrimiento de las partculas fundamentales. Los
modelos atmicos de J. J. Thomson y E. Rutherford. Las experiencias de H. Moseley. La revolucin cuntica.
El modelo atmico de Bohr. Las Conferencias Solvay.

Las nuevas teoras del enlace qumico

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La idea de valencia qumica. Las primeras teoras electrnicas de valencia. W. Kossel y G. N.

Lewis. La contribucin de L. Pauling.

El desarrollo de la catlisis
El desarrollo de la catlisis qumica y enzimtica. La adsorcin sobre slidos porosos y los catalizadores
slidos. La importancia de Langmuir.

El desarrollo de la electroqumica
Teoras sobre los potenciales de electrodo y su polarizacin. pHmetros y otros medidores de iones, la
polarografa. Las primeras pilas alcalinas y de combustible.

Bloque IV: Desarrollo diferenciado de las reas qumicas

Fsicoqumica, Qumica Analtica, Qumica Inorgnica, Qumica Orgnica, Qumica Nuclear, Qumica
Industrial, Qumica Terica, Qumica Biolgica.

Bloque V: Temas especficos

Estudios particulares sobre personajes, procesos, reacciones, tcnicas operativas, instrumentos, etc. que
hayan sido relevantes para el desarrollo del conocimiento qumico y sus aplicaciones.

Bibliografa:

BROCK, W.H., Historia de la qumica, Alianza Editorial, Madrid, 1998.

Modalidad del Curso:

Terico Practico Laboratorio Otros (*)
Asistencia X
Obligatoria

Modalidad Flexible
(carga horaria mnima)

(*) Especificar (talleres, seminarios, visitas, tareas de campo, pasantas supervisadas, etc.)

Rgimen de ganancia:

Un parcial, al finalizar el curso.

Puntaje del parcial igual o mayor al 50%, exonera; mayor o igual que 30% y menor que 50%, aprueba;
menor que 30%, a examen.

Por mayor informacin visitar la pgina del curso o consultar directamente en la estructura
responsable de la asignatura.

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