MANUAL DE INSTRUCCIONES

HORNO GEBAUDEKO-VE 4-CV

Contenido
ADVERTENCIA 3

CONEXION AL SUMINISTRO ELECTRICO 3

INSTALACION Y ENSAMBLADO 4

ANTES DE USAR EL HORNO 5

ESPECIFICACIONES 5

PERILLA DE FUNCIONES 5

OPERACION 6

COCINAR EN EL HORNO 7

RECOMENDACIONES PRACTICAS PARA EL AHO- 7

RRO DE ENERGIA
RECOMENDACION GENERAL 7

TIEMPOS DE COCION 8

LIMPIEZA Y MANTENCION 9

DESARMANDO DE LA PUERTA 9

ENGANCHADO DE LA PUERTA 9

REEMPLAZANDO LA LUZ DEL HORNO 10

ADVERTENCIA 11
 ADVERTENCIA:
Este producto fue diseado solo para uso de tipo domesti-
co. Supervise nios cuando estn en el rea de trabajo del
horno.
No toque los calefactores, pueden causar graves lesiones a
la piel.
La instalacin del producto debe ser llevaba a cabo por
personal autorizado.
Para su mantencin y limpieza debe estar fro y debe ser
desconectado de la alimentacin elctrica.
El usuario no debe cambiar el cable de alimentacin elc-
trica. ste debe ser cambiado por un tcnico calificado.
Para reparaciones siempre llame al servicio tcnico autori-
zado.
Siempre exija repuestos originales.
La puerta del horno ha sido fabricada con vidrio templado,
el cual puede quebrarse por golpes secos o cambios brus-
cos de temperatura. Es normal que el vidrio se quiebre en
pequeos pedazos como el parabrisas de un auto. Los vi-
drios no estn cubiertos por la garanta (ver pliza)
La presin de una fuente u olla con comida sobre el vidrio
interior de la puerta del horno, puede provocar que ste se
quiebre en pedazos.
Actualizaciones de este manual se podrn encontrar en
http://www.albintrotter.cl

Conexin al Suministro Elctrico

Antes de conectar al suministro elctrico asegrese de:
El enchufe debe estar correctamente instalado.
El suministro elctrico tenga una tierra propiamente insta-
lada, segn la normativa en vigencia.
El enchufe debe ser de fcil acceso, una vez instalado el
horno.
Nunca usar adaptadores ni alargadores, lo cual puede cau-
sar sobrecalentamientos e incendios.
El proveedor no es responsable por ningn dao directo o indi-
recto causado por instalacin que no est de acuerdo a las
normas vigentes.

3
 Instalacin y Ensamblado

Las cavidades necesarias para la instalacin del horno aparecen

detalladas en la pgina siguiente.
Una vez instalado en la cavidad, abra la puerta del horno, luego
fije el horno con los tornillos para madera, a travs de las perfo-
raciones para los tornillos los cuales se encuentran el marco verti-
cal del horno.
El fondo el mueble donde va a ver empotrado el horno debe ser
perforado, para la correcta circulacin del aire, para evitar con-
densacin sobre el aparato y deterioro del mueble, en caso de ser
de madera.
Preocuparse especialmente de la aislacin elctrica, para que las
partes metlicas del horno no tengan contacto con ninguna fuente
de energa elctrica, ni conductor elctrico.
La cavidad, en la cual se empotrar el horno puede alcanzar hasta
90C, por lo cual se recomienda que el enchufe est en una cavi-
dad o gabinete aparte.

4
 Antes de usar el Horno
Remueva el film que cubre la puerta del horno.
Caliente el horno a mxima temperatura durante 45 minutos
(para remover olores desagradables producidos como residuos de
trabajo y la aislacin trmica). La habitacin debe estar bien ven-
tilada para este proceso.
Una vez que el horno est completamente fro, cuidadosamen-
te limpie dentro del horno, con agua con jabn.
Especificaciones:

73/23 + 93/68 (bajo consumo de energa)

89.336 (capacidad electromagntica)
89/109 (componentes en contacto con comida.

Perilla de Funciones

Modo convencional: el grill y calefactor inferior funcionan.

Modo calefactor inferior: el calefactor inferior funciona. La

temperatura por defecto es de 120C y puede ser regulada en-
tre 50C y 120C.

Modo calefactor superior: el calefactor superior funciona y

llega hasta una temperatura de 190C. Puede ser regulada en-
tre 50C y 190C.

Modo grill y Calefactor Superior: los calefactores tanto inte_

rior como exterior funcionan alcanzando una temperatura de
250C. Puede ser regulado entre 50C y 250C.
Modo apagado: No hay funcin seleccionada.

5
 Temporizador de corte: Mueva el temporizador en sentido del reloj,
hasta el tiempo de coccin deseado (mximo de 120 minutos). Cuando el
tiempo se acabe sonar una campanilla y el aparato se apagar automtica-
mente. En caso de ser girado en el sentido contrario al de las manecillas
del reloj, el horno estar prendido sin lmite de tiempo.
Selector: La luz indicadora avisar si hay alguna funcin selecciona-
da.
Control de temperatura: Cuando el aparato llega a la temperatura ele-
gida en este control, el horno parar de suministrar energa a los calefacto-
res y volver a alimentarlos una vez que haya bajado la temperatura, segn
se vaya necesitando.

Operacin

Para la operacin manual hay que:

1. Configurar el tiempo deseado en el reloj.

2. Configurar la temperatura deseada.
3. Configurar la funcin de coccin.

Si la luz esta encendida, el horno est funcionando.

6
 Coccin en el Horno
Para una coccin perfecta es necesario calentar el horno primero
hasta que llegue a la temperatura deseada. Nunca use fuentes con
bordes bajos ni sartenes para dorar, con el objetivo de minimizar
la humedad en las paredes del horno. Esto evita derrames, salsas
quemadas y generacin de humo. Use fuentes de bordes altos,
ponga la rejilla a media altura del horno. La tabla de ms adelan-
te muestra ejemplos de ajuste de termostato y temporizador. Los
tiempos de coccin son de acuerdo con el tipo de comida y el vo-
lumen de sta.

Recomendaciones Prcticas para ahorrar

Energa

El horno puede ser apagado algunos minutos antes de que la coc-

cin termine, con la temperatura residual es suficiente para com-
pletar la coccin. Abra la puerta solo si es absolutamente necesa-
rio. Para chequear la fase de coccin, puede mirar a travs del
vidrio (la luz est siempre encendida).
Recomendacin General
Los hornos ofrecen varias maneras de calentar:
Calentamiento Convencional: es comnmente usado para cocer
pan y bizcochuelos.
Coccin con Grill: para cocinar el grill o en la rejilla, precaliente
el horno por 5 minutos. Cuando el grill est encendido, el calor
viene de encima, lo cual es perfecto para carnes finas, pescado y
tostar. Para usar el grill con carnes y pescados, estos deben tener
algo de aceite y siempre puestos en una rejilla. Esta debe estar
ubicada lo ms cerca o lo ms lejos del grill dependiendo del gro-
sor de la carne a cocer. En la tabla 1 se puede ver la posicin re-
comendada, ajuste de temporizador y el ajuste de temperatura
recomendado. El tiempo de coccin depende del tipo de comida y
su volumen.
Gratinado: Especial para comidas como Gnocchi, arroz, tallarines,
vegetales.

7
 Tiempos de Coccin
Estas tablas muestran los ajustes de termostato y tiempos de coc-
cin.
Los tiempos de coccin pueden variar de acuerdo al tipo de comi-
da y sus volmenes.
NOTA:
Para el filete, vacuno, puerco y pavo asado, con huesos o en-
rollados, agregue 20 minutos a los tiempos que se muestran en
la tabla.
El indicador sugerido en la tabla para el uso de pasos, es pre-
ferible en el caso of cocer varios tems.
Los tiempos indicados en la tabla, se refieren a un solo tem,
para ms de un tem, los tiempos de coccin debieran ser in-
crementados entre 5 y 10 minutos.
Tipo de comi- Posicin de Tiempo en
Temperatura del Horno
da la bandeja minutos
Depende
Comida 2 220 - 250C
Cantidad
Asado de Lar-
2 225 - 250C 50 - 60 min
ga coccin
150 - 180
Pato 1 210 - 250C
min
Gallina 2 225 - 250C 50 - 60 min
Pescado 1 180 - 200C 20 - 25 min

Tem Tiempo de Tiempo

Cantidad Capa de Tempera-
Comida pera Precalenta- en minu-
en Kgr horneado tura en C
tura miento tos
Chuleta de Vacuno 1 1 3 250 5 8 - 10
Chuleta de Cordero 1 1 3 250 5 12 - 15
Hgado 1 1 3 250 5 10 - 12
Rollos de carne troza-
da 1 1 3 250 5 12 - 15
Corazn de Vacuno 1 1 3 250 5 12 - 15
Filete de Pescado 1 1 3 250 5 12 - 15
Tomates Rellenos 1 1 3 250 5 10 - 12
Medio Pollo 1 1 3 250 5 20 - 25

8
 Limpieza y Mantencin
Precaucin: antes de comenzar con la limpieza y mantencin
asegrese de que el horno est desconectado.
1. Advertencia: asegrese de que los controles estn en posi-
cin apagada y esperar a que el grill se enfre completa-
mente.
2. Sujete el grill cuando est removiendo los tornillos que sos-
tienen el grill.
3. Baje el frente del grill cuidadosamente hasta que quede en
posicin de descanso.
4. Cuando est limpiando tenga cuidado que no le salpique
ningn qumico de limpieza al grill.
5. Cuando termine la limpieza, asegrese de limpiar cualquier
resto de qumico y agua del grill.
6. Cuidadosamente levante el grill y pngalo en su posicin
original y luego asegrelo con los tornillos.
NUNCA USE EL HORNO CUANDO EL GRILL ESTA DESARMANDO
Desarmado Puerta
1. Abrir la puerta, completamente.
2. Levante los puentes de la bisagra usando sus pulgares y sus
dedos ndices, luego grelos completamente hacia afuera.
3. Gire la puerta hacia la posicin de cierre y colquela sobre los
puentes: de esta manera las bisagras se bloquean. Cerrando
completamente la puerta las bisagras quedan desbloqueadas
de la conexin con el marco.
Enganchando la Puerta
1. Inserte la puerta enganchando las bisagras a las rendijas de
conexin en el marco frontal del horno.
2. Inserte la puerta en las perforaciones de las bisagras, las bisa-
gras deben quedar en la misma proporcin asomadas, pero to-
padas, una vez conseguido esto, abrir la puerta completamen-
te y luego cerrar los puentes. Por ltimo cerciorase de que la
puerta est bien instalada, abrindola y cerrndola nuevamen-
te.
3. Abra la puerta completamente, una vez insertada, luego pre-
sione y suelte las conexiones cruzadas, luego fije los resortes a
escala completa en la direccin del horno (los enganches de-
ben quedar iguales, sea igualmente insertados).
4. Cierre la puerta suavemente y fjese si funciona correctamen-
te.

9
 Reemplazando la Luz del Horno
Una vez desconectado de la electricidad, destornille el vi-
drio de proteccin del bulbo y cmbielo por otro ampolleta que
soporte 300C
Debe cumplir con la especificacin:
Voltaje: 230 V, Potencia: 15 W, Soquete: E14

10
ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO DE ASISTENCIA
TECNICA
Por favor haga los siguientes controles antes de llamar al servicio
autorizado.

Si el horno no calienta
Enchufe su producto; puede ser que no est enchufado a tierra;
su fusible puede haber dado un golpe; el contador puede no
ajustarse en modelos que tienen contador.

Si el horno no funciona
Por favor compruebe que el botn del horno est ajustado a
la funcin en los modelos multifuncionales.

Por favor compruebe que el botn de temperatura est aju_

stado.
Por favor compruebe el fusible del enchufe del horno o el
fusible principal para estar seguro de su funcionamiento.

Si la ampolleta interior del horno no enciende

Compruebe si hay electricidad; si la lmpara funciona o no
est funcionando. Lea el Manual del Usuario para cambiarla.

Aumento y disminucin de temperaturas

no dejan lograr una coccin regular
Compruebe las ubicaciones, posicin del termostato y tiempo
de coccin de la lista de su Manual del Usuario.

Si continan los problemas en su producto, por favor llamar

al servicio de asistencia Tcnica Albin Trotter.

11
Servicios Tcnicos Autorizados

12
Notas

13
Pliza de Garanta Legal

14