Grupa A

rodki czystoci i kosmetyki

1. Dopasuj pojcia do ich opisw. Wpisz litery (AG) w odpowiednie kratki.
3 p.

A. emulsja typu O/W D. materiay hydrofilowe G. zmydlanie tuszczu

B. emulgator E. materiay hydrofobowe
C. eutrofizacja F. substancje powierzchniowo czynne

A Jej dominujcym skadnikiem jest substancja hydrofilowa.

F Substancje zmniejszajce napicie powierzchniowe cieczy.
B Substancja uatwiajca tworzenie si emulsji.
D Ich powierzchnie chon wod.
C Intensywny rozwj rolin i mikroorganizmw w zbiorniku wodnym.
E Ich powierzchnie nie chon wody.

G Jeden ze sposobw otrzymywania myda.

2. Oce prawdziwo podanych informacji. Wstaw znak X w odpowiedni kratk.

2 p.

A. Myda sodowe i potasowe s nierozpuszczalne w wodzie. PRAWDA FASZ

B. Myda to sole wyszych kwasw karboksylowych. PRAWDA FASZ
C. Myda sodowe to myda szare i maziste. PRAWDA FASZ
D. Roztwory myde o odczynie zasadowym nie s przyjazne dla skry czowieka. PRAWDA FASZ

3. Skorzystaj z poniszych okrele i podpisz ilustracje.

1 p.

zachowanie si myda w czasie prania zachowanie si emulgatora w emulsji typu O/W

zachowanie si emulgatora w emulsji typu W/O

zachowanie si emulgatora zachowanie si myda w czasie

w emulsji typu W/O prania

1
4. Wypisz po dwa rodzaje kosmetykw o funkcji:
2 p.

a) oczyszczajcej __MYDO____________________________________________________________________________
b) pielgnacyjnej __KREM NAWILAJCY_______________________________________________________________

5. Oce prawdziwo podanych informacji. Wstaw znak X w odpowiedni kratk.

2 p.

A. Aroma jest skadnikiem dodatkowym. PRAWDA FASZ

B. Sacharyny jest w pacie wicej ni wody. PRAWDA FASZ
C. W pacie najmniej jest Olafluru. PRAWDA FASZ
D. Woda jest skadnikiem bazowym. PRAWDA FASZ
E. Limonene poprawia smak pasty. PRAWDA FASZ

6. Zaznacz na rysunku cz hydrofilow i hydrofobow substancji. Podkrel wyraenia tak, aby zdania byy
prawdziwe.

1 p.

Rysunek przedstawia model substancji powierzchniowo czynnej kationowej / ANIONOWEJ / niejonowej.

Dodanie do wody substancji powierzchniowo czynnej zwiksza / ZMNIEJSZA jej napicie powierzchniowe.

7. Zaproponuj sposoby oczyszczenia wymienionych przedmiotw. Wpisz nazwy substancji, ktre mona wykorzysta do
usunicia zanieczyszcze.

3 p.

a) tusty talerz _____ pyn do mycia naczy _______________________________________________________

b) zaniedziaa patelnia miedziana ________ roztwr amoniaku _________________________________________
c) sczerniay srebrny piercionek ____ gorca woda z octem i sod oczyszczon _______________________

8. Krem nawilajcy zawiera 5% emulgatora (procent masowy). Oblicz, ile gramw emulgatora zawiera 250 g kremu.

1 p.

Obliczenia:

250 g 100%
x g 5%
x = 12,5g

2
Odpowied: 250 g kremu zawiera ___12,5g_____________________________________________________ emulgatora.