Empezaremos por definir organizacin como la forma como se dispone un sistema

para lograr los resultados deseados. Es un convenio sistemtico entre personas

para lograr algn propsito especfico. La organizacin que escogimos para
nuestro trabajo es Alpina, una multinacional de alimentos derivados de los lcteos
que fue fundada por los inmigrantes suizos Walter Gogel y Max Banzinger en
Colombia, ms especficamente en el Valle de Sop (a las afueras de Bogot) en
el ao 1945, para ese entonces manejaban producciones pequeas y manuales
en su totalidad. Alpina pertenece al tipo de marca geogrfica, dado que su nombre
proviene de los Alpes, una importante cadena montaosa situada en la parte
central de Europa.

Hoy en da Alpina no slo se encarga del procesamiento de la leche, sino que

desde las granjas tiene convenios con los lecheros para tener vacas con altos
estndares de produccin, y tambin a su vez se encarga luego de darle todo el
proceso, de distribuirla.

Su misin es:

Ser una empresa innovadora, eficiente y responsable, que produce y

comercializa productos lcteos de calidad garantizada, a travs de una cultura de
servicio y crecimiento, aportando al desarrollo de la industria nacional y
contribuyendo a una alimentacin saludable de nuestros clientes.

Y su visin:

Alpina tiene la visin de ser la empresa lder en innovacin de productos

alimenticios saludables, de mayor preferencia a travs de una organizacin ligera,
eficiente, slida y comprometida

Analizando su misin podemos darnos cuenta que es bastante innovadora, por

ejemplo fue la primera en combinar el kumis con el cereal y a este producto lo
llamaron Bon Yurt, se apropia tambin de la innovacin en el aprovisionamiento,
proceso productivo, empaques, hasta el manejo de residuos; hasta el momento no
ha sido protagonista de escndalos por incumplimiento en sus entregas y maneja
muy bien los tiempos de produccin internamente.

Su visin va muy acorte con su misin, est encaminada a ser la empresa lder en
innovacin de productos saludables pues cuenta con un centro especializado para
la innovacin e investigacin de estos productos, pero considero que debera tener
mayor perspectiva de crecimiento y ambicionar a ser la nmero uno en productos
lcteos ya que no tiene fecha de vencimiento su visin y no estara fuera de la
realidad.
En su visin ven como campo fuerte el desarrollo tecnolgico y la sostenibilidad
ambiental, algunos ejemplos de su aporte al medio ambiente son los vehculos
cero polucin, que el 100% de los empaques de los productos sean totalmente
biodegradables, incursionar en nuevos mercados dependiendo de las exigencias
del mercado y la competencia.

Alpina tiene como propsito llegar al consumidor con productos que le

proporcionen placer, diversin, nutricin y salud; esto nos hace pensar que est en
constante contacto con las nuevas tendencias, por esta razn cuenta con un
Instituto propio de Investigacin que fue creado en 2012 para fortalecer su rea de
desarrollo tecnolgico.

Esta organizacin funciona de acuerdo a unos niveles jerrquicos y su sistema de

organizacin es vertical, es decir, cuenta con un solo presidente para toda la
organizacin que trabaja conjuntamente con la junta directiva, quienes son los
encargados de liderar a los gerentes de cada pas. Hasta antes del 2011 contaba
con un vicepresidente general quien era el encargado controlar y dirigir las sedes
a nivel internacional, luego por su mayor crecimiento y comodidad deciden
desaparecer esta figura y crear unos gerentes generales que estos a su vez
lideran a cada uno de los gerentes de la plata, de esta manera se quita la
descentralizacin de actividades y as lograr saber ms las necesidades de cada
sector de poblacin en especfico y satisfacer an ms las necesidades del cliente.