Skadniki na okoo 50 sztuk ciastek:

500 g mki pszennej

100 g roztopionego masa, lekko przestudzonego

80 g agodnego miodu (3 yki/ 6.5 yeczki)

2 jajka

1 yeczka sody oczyszczonej dla spulchnienia ciasta

100 g cukru pudru

2 yeczki przyprawy do piernika

2-3 yeczki kakao

Wszystkie skadniki wsypa do naczynia, wymiesza i

wyrobi do otrzymania gadkiego ciasta (mona mikserem
lub przy uyciu robota kuchennego). Ciasto powinno by ciut
klejce i bardzo dobrze. Takie ma by i nie dodajemy wicej mki.
Mk tylko podsypujemy stolnic lub blat, by podczas wykrawania
piernikw si nie kleiy. Nastpnie ciasto rozwakowa na grubo ok.
5 mm. Przy pomocy maych apek wykrawa rne ksztaty
pierniczkw. Potem naley ukada je na blach, najlepiej wyoonej
silikonow podkadk do pieczenia lub papierem. Piec
w temperaturze 180C przez okoo 7-8 minut. W zalenoci, od
gruboci piernikw, im grubsze, tym duej je naley piec, ale max 10
minut. Po upieczeniu naley je wyj i wystudzi. Potem
mona je piknie udekorowa, cho ja w tym roku pewnie
tego nie zrobi.