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OBJETIVOS
SERVICIOS
Trabajos de grado.
Trabajo de ascenso.
Trabajo de investigacin.
Proyectos factibles.
Tesis doctorales.
Publicaciones peridicas.
Informes tcnicos e informacin de Internet.
INFORMACIN Y DOCUMENTACIN
La voz biblioteca viene del griego biblion (libro) y tekes (caja). Literalmente sera "caja de libros", o de guardar libros, p
Para realizar una investigacin comercial hay que llevar a cabo una serie de fases
secuenciales, que concretamente son cuatro: 1. Definicin del problema y de los
objetivos. 2. Desarrollo del plan de investigacin. 3. Implementacin del plan de
investigacin. 4. Interpretacin e informe de los resultados.
- Investigacin descriptiva:
Aceites y grasas: Las grasas son esenciales para nuestra salud porque
ayudan en la composicin de las membranas celulares y de las estructuras
nucleares. Se deben consumir las grasas y aceites con moderacin, debido a
su elevado aporte calrico, son ms saludables las de origen vegetal, que las
de origen animal, ya que no slo ayudan a regular el trnsito intestinal, sino
que tambin pueden reducir los trastornos intestinales, sobre todo el aceite de
oliva virgen; por ello debemos limitar el consumo de grasas saturadas de
origen animal presentes en las carnes, embutidos, productos de pastelera,
bollera y grasas lcteas. Estas pueden aumentar el nivel de colesterol de
nuestro organismo y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Bebidas alcohlicas fermentadas: Las bebidas fermentadas, como el vino, la
cerveza, el cava o la sidra, pueden consumirse con moderacin y debe ser una
opcin personal y responsable; las bebidas fermentadas de baja graduacin
alcohlica (sidra y cava) disminuyen el riesgo cardiovascular y protege de
algunas otras enfermedades, son una fuente importante de vitaminas,
minerales y antioxidantes naturales. Sin embargo, el consumo abusivo puede
incrementar el riesgo de otras enfermedades y de accidentes. Nunca deben
tomarse durante el embarazo, la lactancia o en la infancia. No se debe
sobrepasar de 2 a 3 unidades diarias en varones, y de 1 a 1,5 unidades en
mujeres; 1 copa de vino (80-100 ml), 1 botelln de cerveza, (200ml). Una
opcin para aquellas ocasiones es la cerveza sin alcohol, con ella se puede
limitar completamente el consumo de alcohol y reducir el aporte de energa.