2.-Proyecto de Investigación - Martinez

DISEO DE BIOFILTO UTILIZANDO CASCARA DE PLATANO
(musa paradisiaca) - ARCILLA CON DOSIS DE 10 mg/l y 15mg/l

PARA REMOVER ARSENICO EN EL RIO SANTA 10 - ANCASH
PROYECTO DE INVESTIGACIN
TEMA TRATAMIENTO DE AGUA

ESPECIALIDAD HIDROLOGIA GENERAL
GENERALIDADES:
1. TITULO
DISEO DE BIOFILTO UTILIZANDO CASCARA DE PLATANO (musa

paradisiaca) - ARCILLA CON DOSIS DE 10 mg/l y 15mg/l PARA REMOVER
ARSENICO EN EL RIO SANTA 10 - ANCASH
2. PERSONAL INVESTIGADOR
INVESTIGADOR N 1:
APELLIDOS Y NOMBRES: MARTINEZ BONILLA LEONEL JHONATAN
ESPECIALIDAD: Ingeniera Civil.
INSTITUCIN DE ESTUDIOS: Universidad San Pedro.
CDIGO: 1111100335
CORREO ELECTRNICO: leomb.90@hotmail.com
3. RGIMEN DE INVESTIGACIN
LIBRE.
Debido a que el tema del proyecto de investigacin que fue seleccionado de acuerdo a
nuestro inters propio.
4. UNIDAD ACADMICA A LA QUE PERTENECE EL PROYECTO
o Universidad: Universidad San Pedro;
o Facultad: Ingeniera;
o Escuela: Ingeniera Civil;

o Sede: Chimbote.
5. LOCALIDAD E INSTITUCION DONDE SE EJECUTARA EL PROYECTO DE
INVESTIGACION
Localidad: Chimbote.
Institucin: Universidad San Pedro
6. DURACIN DE LA EJECUCIN DEL PROYECTO
6.1. Inicio: 12 de Enero Del 2016.
6.2. Trmino: 25 de Julio Del 2017.
7. HORAS SEMANALES DEDICADAS AL PROYECTO DE INVESTIGACIN
POR CADA INVESTIGADOR
- Martnez Bonilla Leonel Jhonatan: (8 horas)
8. RECURSOS DISPONIBLES
8.1. Personal Investigador.
La presente investigacin ser desarrollada por el alumno autor del proyecto, contando con el
apoyo y asesoramiento del Dr. Roberto Snchez Solrzano y el Ing. Dante Salazar Sanchez
8.2. Materiales y Equipos.
Materiales:
Agua extrada del lugar;
Cascara de Pltano
Herramientas Manuales:
tiles de Oficina: Lapiceros, corrector, lpiz, regla, hojas bond,
perforador, engrapador, folder manila;
tiles de Campo: Mochila;
Equipos:
Computadoras Personales;
Cmara digital.
8.3. Locales.
Biblioteca de la USP;
Laboratorio de Mecnica de Suelos;
Laboratorio de Cmputo de la USP;
Laboratorio de Fsica de la USP.
9. PRESUPUESTO
Bienes y Materiales:
9.1. Materiales de Gabinete
PRECIO
CANTID
DESCRIPCION UNID UNITAR PRECIO TOTAL
AD
O
cuaderno de notas y
und 1 S/.8.00 S/.8.00
apuntes
papel bond ciento 4 S/.12.00 S/.48.00
lapiceros und 6 S/.1.00 S/.6.00
perforador und 1 S/.15.00 S/.15.00
engrampadora und 1 S/.10.00 S/.10.00
flderes und 4 S/.0.70 S/.2.80
resaltador und 1 S/.2.00 S/.2.00
regla und 1 S/.0.10 S/.0.10
total S/.91.90
9.2. Equipos de gabinete
CANTID PRECIO
DESCRIPCION UNID PRECIO TOTAL
AD UNITARO
dispositivo USB und 1 S/.20.00 S/.20.00
total S/.20.00
9.3. Servicios
CANTID
DESCRIPCION UNID PRECIO UNITARO PRECIO TOTAL
AD
internet mes 6 S/.50.00 S/.300.00
anillado global 1 S/.12.00 S/.12.00
fotocopias und 1 S/.10.00 S/.10.00
impresiones mes 4 S/.30.00 S/.120.00
llamadas mes 6 S/.30.00 S/.180.00
transporte global 1 S/.200.00 S/.200.00
total S/.822.00
9.4. Equipo de campo
CANTIDA PRECIO
DESCRIPCION UNID PRECIO TOTAL
D UNITARO
agua destilada litro 2 S/.3.00 S/.6.00
baldes und 2 S/.9.00 S/.18.00
jarras und 2 S/.3.00 S/.6.00
mascarillas und 4 S/.1.00 S/.4.00
guantes und 4 S/.1.00 S/.4.00
gasa und 2 S/.4.00 S/.8.00
tela organza und 10 S/.1.50 S/.15.00
recipiententes und 3 S/.2.00 S/.6.00
fuentes para arcilla und 2 S/.15.00 S/.30.00
maicena kl 1 S/.3.00 S/.3.00
total S/.100.00
9.5. Ensayos
CANTID PRECIO PRECIO

DESCRIPCION UNID
AD UNITARO TOTAL
anlisis de agua usando equipo

global 5 S/.35.50 S/.177.50
espectrofotomtrico
anlisis qumico de la cascara de
global 4 S/.8.00 S/.32.00
MUSA PARADISIACA
Rayos fluorescencia de la cascara de
global 1 S/.200.00 S/.200.00
musa sapientum y arcilla
Anlisis trmico diferencial

de la cascara de musa global 1 S/.200.00 S/.200.00
sapientum y arcilla
total S/.409.50
9.6. Otros
CANTID PRECIO
DESCRIPCION UNID PRECIO UNITARO
AD TOTAL
viaticos global 1 S/.300.00 S/.300.00
total S/.300.00
9.7. Resumen
Materiales de
9.1 gabinete S/.91.90
Equipos de
9.2 gabinete S/.20.00
9.3 Servicios S/.822.00
9.4 Equipos de campo S/.100.00
9.5 Ensayos S/.409.50
9.6 Biaticos S/.300.00
S/.1,743.
total 40
10. FINANCIAMIENTO
La elaboracin de este Proyecto es Autofinanciado por el alumno responsable.
11. TAREAS DEL EQUIPO DE INVESTIGACIN
INVESTIGADOR: MARTINEZ BONILLA LEONEL

Eleccin del tema;
Esquema de plan de investigacin;
Antecedentes fundamentacin cientfica;
Justificacin de la investigacin;
Planteamiento del Problema;
Elaboracin marco referencial;
Elaboracin de Hiptesis;
Formulacin de Objetivos;
Metodologa de Trabajo.
rea de Investigacin;
Nivel de Investigacin;
Poblacin;
Muestra
Recoleccin de la muestra (cascara de pltano);
Seleccin de cascara de pltano segn su estado;
Aplicacin de los instrumentos;
Obtencin de los materiales para la elaboracin de los ensayos;
Ensayos de laboratorio (granulomtricos, medicin de PH del agua, etc);
Obtencin de datos de los ensayos de laboratorio;
Procesamiento y presentacin de resultados;
Discusin y anlisis de resultados;
Conclusiones y recomendaciones;
Elaboracin de informe final;
Presentacin y sustentacin de informe final.
12. LNEA DE INVESTIGADOR DEL TRABAJO
UNESCO
3308 Ingeniera y Tecnologa del Medio Ambiente
330809 Ingeniera Hidrulica
PLAN NACIONAL
33 CIENCIAS TECNOLOGICAS.
3308 Ingeniera y Tecnologa del Medio Ambiente.
3308.11 Control de la contaminacin del Agua.
FACULTAD
03. AMBIENTAL.
0302. Recursos Hdricos.
0302 0007. Desarrollo de metodologas, tcnicas e instrumentos para monitorear,
vigilar y predecir la calidad del agua.
13. RESUMEN DEL PROYECTO
El proyecto de investigacin consiste en el diseo hidrulico y estructural de un biofiltro
cascara de pltano (Musa Paradisiaca) arcilla para la absorcin de arsnico que ser
incluido en el sistema de agua para la conservacin del ambiente acutico, haciendo uso
de un prototipo el cual permitir realizar las pruebas y ensayos necesarios antes de
realizar el diseo, as puedan cumplir con los estndares de calidad de agua.

Tiene por objetivo remover el arsnico de una solucin acuosa y que cumpla las mejores
condiciones para ser potable con el fin de experimentar que a travs del uso de este
compuesto de cascara de pltano - arcilla nos permita remover arsnico del agua del rio
santa10 Ancash.
La cscara de pltano contiene un rango de pH de 6.9 5,4 que es eficaz para la
eliminacin de hasta un 99,4% que ayudan a la remocin de arsnico, ser utilizada
como bioadsorbente, requiriendo un pretratamiento sencillo, barato y amigable con el
medio ambiente. ste consistir en el lavado con agua destilada, secado a 100C, y
posteriormente molido y tamizado. Se utilizaron matraces Erlenmeyer de 250 mL. donde
se adicionar la biomasa pretratada a muestras de 1000 mL. de solucin de Arsenico(As)
con distintas concentraciones iniciales. En los experimentos que analizaremos como los
parmetros de tamao de partcula del bioadsorbente y concentracin inicial de
Arsenico(As) presente en las soluciones.

Lo que se espera con esta investigacin es realizar el diseo hidrulico y estructural de
este Biofiltro ampliando los conocimientos sobre la actividad de absorcin que tienen la
cascara de pltano y la arcilla, para lograr incentivar el uso de estos biomateriales para
absorber arsnico, que sera beneficioso para la conservacin del ambiente acutico ya
que en un futuro se podra implementar este biofiltro en un sistema de agua, debido a
que los filtros qumicos usados para eliminar contaminantes del agua son demasiado
costosos; es por eso que usamos la cascara de pltano - arcilla para elaborar esferas
filtrantes que conformarn el Biofiltro.

Para poder demostrar que las esferas del biofiltro en base a hojas de guayaba y arcilla
puede absorber el arsnico necesitamos realizar pruebas de las muestras obtenidas del
agua del rio santa y del mismo modo del agua tratada por el Biofiltro utilizando un
equipo de Espectrofotometra en el Laboratorio COLECBI S.A.C en la ciudad de
Chimbote.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO AO 2017
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO

ACTIVIDADES /FECHA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA
3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Elecciondel tema
Esquemadeplandeinvestigacion
Antecedentesfundamentacioncientifca
Justifcacioncientifca
Planteamientodel problema
Elaboracindemarcoterico
Elaboracindehiptesis
Formulaciondeobjetivos
Metodologiadetrabajo
Poblacinymuestra
Areadeinvestigacion
Nivel deInvestigacion
Poblacion
Muestra
Recolecciondelamuestra(cascarade
platano)
Ensayosdelaboratorio(grabulometricos)
Obtencindedatosdelosensayosde
laboratorio(GRANULOOMETRIA)
Procesamientoypresentacinderesultados
Discusiny anlisisderesultados
Conclusionesyrecomendaciones
Elaboracindeinformefnal
Presentaciny sustentacindeinformefnal
14. CRONOGRAMA
PLAN DE INVESTIGACIN
1. ANTECEDENTES Y FUNDAMENTACIN CIENTFICA

NIVEL INTERNACIONAL
PAOLA, RIOS (2014) EN SU INVESTIGACION TITULADA: cintica de
bioadsorcion de arsnico utilizando cascara de banano maduro en polvo la cual
tuvo como objetivo determinar la cintica de bioadsorcion de arsnico utilizando como
absorbente la cascara de banano maduro en polvo; siendo una investigacin de tipo
aplicada con diseo experimental la cual llego a las siguientes conclusiones:

Una biomasa de desecho de la agroindustria de pltano, puede ser utilizado como un
bioadsorbente para la eliminacin de los metales pesados (As) en soluciones acuosas.
Se encontr que el rango de pH de 6,9 5,4 fue eficaz para la eliminacin de hasta un
99,4 % Arsnico.
La relacin de gramos de biomasa por litro de solucin es un factor muy importante en
el proceso de bioadsorcin, ya que esta variable es la que limita la cantidad mxima de
iones de Arsnico que la cscara de banano maduro en polvo puede adsorber, por lo
cual, a mayor relacin g/L mayor porcentaje de adsorcin, dicho sea de paso, es
necesario encontrar una relacin donde se obtenga un equilibrio entre la cantidad de
biomasa gastada y el porcentaje de adsorcin obtenido; de acuerdo con los resultados
arrojados en esta investigacin, se encontr que con la relacin de 8 g/L se obtuvo los
mayores porcentajes de bioadsorcin, los cuales fueron de 99.77 % de Arsnico,
respectivamente.
Por ltimo, de acuerdo a los resultados obtenidos del anlisis de varianza (ANOVA),
efectuado para determinar la significancia estadstica del efecto de los parmetros
estudiados, se concluye que, al aumentar la concentracin de biomasa, aumenta la

capacidad de bioadsorcin de Arsnico y el tamao de partcula no influye
significativamente en el porcentaje de remocin.
LIDYA, H. (AO 2015) EN SU INVESTIGACION TITULADA: Bioadsorcion de
cromo hexavalente de soluciones acuosas utilizando cascara de pltano la cual
tuvo como objetivo evaluar la capacidad de la cscara de pltano como bioadsorbente
de Cromo hexavalente de soluciones acuosas y determinar la capacidad mxima de
adsorcin de cromo en la cscara de pltano; siendo una investigacin de tipo aplicada
con diseo experimental la cual llego a las siguientes conclusiones:
La cscara de pltano analizada es capaz de remover concentraciones de Cromo
hexavalente de hasta 600 mg/L en caudales pequeos, sin necesidad de modificar su
superficie. Por esto, puede ser utilizada para eliminar dicho contaminante en aguas
residuales, pues presenta una capacidad competente en relacin a otras biomasas
evaluadas en la biosorcin por otros estudios.
Los parmetros de control temperatura y dosis de bioadsorbente afectan el tiempo
necesario para lograr la remocin total del contaminante. La capacidad ptima de
remocin de la cscara de pltano fue al utilizar 1 g de bioadsorbente por cada 100 mL
de solucin.
La concentracin inicial de Cromo hexavalente afect de manera positiva el porcentaje
de remocin; la capacidad de adsorcin aument al incrementar la concentracin del
metal en la solucin.
Se lleg a las siguientes conclusiones:
La cscara de pltano analizada es capaz de remover concentraciones de Cromo
hexavalente de hasta 600 mg/L en caudales pequeos, sin necesidad de modificar

su superficie. Por esto, puede ser utilizada para eliminar dicho contaminante en
aguas residuales.
Los parmetros de control temperatura y dosis de bioadsorbente afectan el
tiempo necesario para lograr la remocin total del contaminante.
La capacidad ptima de remocin de la cscara de pltano fue al utilizar 1 g de
bioadsorbente por cada 100 mL de solucin.
La tcnica de biosorcin de cromo hexavalente utilizando cscara de pltano
tiene un gran potencial, debido a que la biomasa utilizada es hallada en grandes
cantidades y es econmica. Resulta especialmente adecuada para el tratamiento
de aguas residuales que contengan bajas concentraciones de metales en las que
las tcnicas convencionales no son rentables por sus altos precios
NIVEL NACIONAL
AVILA, M., & MENDEZ, R. (AO 2015) EN SU INVESTIGACION TITULADA:
Diseo De Biofiltro Hojas De Guayaba (Psidium Guajava) - Arcilla la cual tuvo
como principal objetivo disear hidrulicamente y estructuralmente el biofiltro hojas de
guayaba arcilla como una propuesta a futuro para el C.P. Suchiman. siendo una
investigacin de tipo aplicada con diseo experimental la cual llego a las siguientes
conclusiones:
Se elabor el biofiltro prototipo a escala en vidrio, el cual sirvi como punto de partida
para el diseo hidrulico y estructural del Biofiltro. Del mismo modo se elaboraron las
esferas biofiltrantes de 3mm de dimetro y fueron acondicionadas dentro del prototipo,
permitiendo as hacer una simulacin a escala del proceso de filtracin del agua con el
fin de tomar muestras y ensayarlas en el laboratorio NKAP S.R.L.

El biofiltro prototipo trabajo con un caudal de 20 lts/da con una cantidad de 1181
esferas biofiltrantes de 3 mm de dimetro, en proporciones 1:1:1; Se determin el
tiempo de vida til de las esferas biofiltrantes luego de 7 das constantes empez a
perder su efectividad uso luego de haber tratado 140 lts de agua de la captacin del C.P.
Suchimn; Tambin determin el tiempo de tratamiento del agua es de 6 horas con un
caudal de 0.3 lts/seg.

Se prob la funcionalidad del Biofiltro hojas de Guayaba arcilla compuesto de esferas
biofiltrantes de 3mm. de dimetro y se concluy que las hojas de guayaba mostro una
excelente capacidad de remocin de fsforo total disuelto en el agua, el cual fue
demostrado durante la experimentacin y resultados de laboratorio. El soporte
estructural de las esferas biofiltrantes (arcilla) se desgasta rpidamente debido a que la
arcilla utilizada en su elaboracin es de baja plasticidad (IP = 17%).

Segn los ensayos realizados con el biofiltro prototipo se determin que el biofiltro real
tratara 11750 lts/dia a un caudal de 1.2 lts/seg. con una cantidad de 14796296 esferas
biofiltrantes, Se determin que el biofiltro real tratara 176500 lts de agua en la cual
perder su efectividad en los siguientes 5 meses luego de ello finalizara el tiempo de
vida til de las esferas biofiltrantes.
ESCALANTE, J., & FUENTES, H. (AO 2013) EN SU INVESTIGACION
TITULADA: ESTUDIO EXPERIMENTAL DE OBTENCIN DE BIOETANOL A
PARTIR DE RESIDUOS AGRCOLAS DE BANANO ORGNICO EN PIURA la
cual tuvo como principal objetivo de la tesis (obtencin de etanol a partir de residuos
agrcolas de bananoorgnico) se cumpli; sin embargo, dadas las limitaciones de equipos
e instrumentos deanlisis, no se pudo realizar ms experimentos que corroboren la

pureza del destilado obtenido (92% en peso), ni la composicin de los productos
intermedios del proceso.
Se logr realizar una comparacin entre los pretratamientos Liquid Hot Water (LHW) y
Steam
Explosion (SE). Ambos lograron una parcial degradacin de la hemicelulosa presente en
lostres tipos de residuos ensayados (hojas, pseudotallos y raquis), pero en distinto grado;
esta degradacin fue evaluada en funcin de la disminucin del pH de la muestra, que
sera un indicador del cido actico formado.
En promedio, para los pretratamientos SE y LHW, la mayor degradacin de la
hemicelulosase ha observado en el pseudotallo; esto podra deberse a que, segn la
bibliografa, tiene un menor contenido de hemicelulosa que los otros tipos de residuos
evaluados.
En la mitad de los experimentos de SE de hojas, se produjo una baja de pH de 1,5 para
ambos estados (hmedo y seco). En el caso del pseudotallo, el 57 % de experimentos en
estado hmedo alcanzaron una variacin de pH de 1,5 y el 43% restante alcanz una
disminucin de
1; mientras que en estado seco la mayor parte de los experimentos alcanz una
reduccin de pH de 1. Para los raquis, ninguno de los experimentos present una
variacin apreciable de pH en ninguno de sus estados.
A continuacin se enumeran unas conclusiones especficas de cada etapa del proceso.
Liquid Hot Water
Los mejores resultados del pretratamiento LHW se obtuvieron cuando el volumen de
agua agregada fue ligeramente mayor al volumen de la biomasa. El uso de cantidades
mayores de agua no produce una mayor degradacin.

Se corrobor que el LHW es un proceso extensivo; es decir, a mayor cantidad de
hemicelulosa presente en la biomasa mayor es el tiempo de proceso requerido para
degradar la mayor cantidad de hemicelulosa posible.
Steam Explosion
De los tres tipos de biomasa evaluados con este mtodo, los raquis no mostraron una
escasa degradacin de la hemicelulosa con este pretratamiento, a pesar de haber variado
los tiempos, cantidades de biomasa y agua.
103
El pretratamiento SE no es un tratamiento extensivo, es decir, un mayor contenido de
hemicelulosa no implica un mayor tiempo de proceso. Este pretratamiento es difcil de
controlar y es preferible que los residuos a tratar presenten un alto contenido de agua
interna, por lo cual se recomienda biomasa hmeda, para que la despresurizacin tenga
los resultados.
2. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
Debido a que los residuos peligrosos como el arsnico poseen caractersticas toxicas y
representan un riesgo para la salud humana es por ello que es de vital importancia contar con
biotecnologa que ayuden a la eliminacin de arsnico presentes en las aguas del rio santa,
que tiene como finalidad de absorber este metal a travs de un diseo de biofiltro utilizando
cascara de pltano arcilla.
Teniendo en cuenta que todo sistema de agua potable busca la solucin de un problema de
salud pblica, del medio ambiente o de bienestar social, ya sea mediante la ejecucin del
sistema propuesto, la ampliacin de cobertura de un servicio o el mejoramiento de su calidad
y eficiencia, nace la propuesta de un biofiltro compuesto de cascar de pltano arcilla en un
sistema de agua, el cual ayudar absorber sustancias que no son aptas para el consumo
humano.
SECTOR SOCIAL: Este proyecto de investigacin es un aporte a la ingeniera civil que ser
beneficioso para el cuidado del medio ambiente ya que plantearemos una propuesta de un
biofiltro compuesto de cascara de pltano arcilla en un sistema de agua, para eliminar
sustancias que no son aptas y cumplan con los estndares de calidad de agua.
De bajo costo e inclusin social.
SECTOR CIENTIFICO: Al estudiar las propiedades qumicas de cascara de pltano y
arcilla, se sentar las bases de una tecnologa limpia y natural para remover el arsnico del
agua, que ayudara a implementar a otras tesis en su elaboracin.
3. REALIDAD PROBLEMTICA
Se sabe que el agua es un recurso no renovable en vas de extincin, es por este motivo
la idea de esta propuesta para consumo humano. Si se piensa que el agua est clasificada
qumicamente como; un compuesto formado por hidrgeno y oxgeno, que es un lquido
incoloro e inspido, un material inerte e inorgnico siendo el principal componente de los
seres vivos y uno de los factores ms importantes de la Tierra. Si llevamos este recurso a
nuestro propio organismo podemos decir que el agua alimenta el corazn, el cerebro, los
pulmones y la sangre y tonifica los msculos.
Actualmente se ha establecido que diversos compuestos de Arsnico, aunque se emplean
como componentes para algunos medicamentos, es un contaminante ambiental presente
en el agua, debido a que dicho metal es ampliamente utilizado en actividades mineras.
De manera ms explcita, la problemtica por los diferentes metales pesados (Arsnico),
se ve reflejado en la contaminacin de las aguas del rio santa. La contaminacin del
agua en la cuenca del rio santa, ha sido un tema fundamental de diversos diagnsticos,
tesis, estudios de investigacin. Todos estos sealan que el rio Santa sufre un acelerado
proceso de deterioro originado fundamentalmente por la cantidad de residuos txicos
(metales pesados) que se vierten a las aguas sin su tratamiento. Esta situacin nos ha
llevado a considerar con mayor importancia elaboracin de temas como remocin,
bioadsorcion, biofiltracion para que nuestras aguas se encuentren con sus parmetros
respectivos que seala ECA (estndares de calidad de agua)
En la visita que se realiz en el punto 10 del rio santa, se observ las continuas faltas de
agua en sus viviendas, debido a este inconveniente que tiene toda la comunidad y
observando la captacin (Pozo), surge nuestra inquietud por aportar a dicha comunidad
una propuesta de un biofiltro compuesto de cascara de pltano arcilla para el sistema
de agua, el cual ayudar a absorber sustancias que no son aptas para el consumo
humano.
Debido a este problema los pobladores estn expuestos a enfermedades ante el consumo
de agua ya que carece de un tratamiento que garantice la calidad del agua. El agua solo
es tratada por sedimentacin y a simple vista presenta turbidez, en la cual el arsenico y
otros contaminantes estn suspendidos y disueltos en ella.
Para poder demostrar que el material compuesto en base a los materiales a usar puede
remover arsnico necesitamos realizar pruebas de las muestras obtenidas del agua del ro
Santa10 (Rio santa, bocatoma de ingreso a Chavimochic altura del alacen del P.E
Chavimochic, distrito de chao/provincia Santa)
Para efecto planteamos el siguiente problema:
PROBLEMA
De qu manera beneficiara el diseo de un biofiltro utilizando cascara de pltano
arcilla con una dosis de 10mg/l y 15mg/l, en la remocin de arsnico en las aguas del
Rio Santa 10 Ancash?
4.- MARCO REFERENCIAL

4.1.- Hidrologa:
Segn el Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias de Ambiente (2012)
seala que la hidrologa es la ciencia que trata de las aguas sobre la tierra, su ocurrencia,
circulacin y distribucin, sus propiedades qumicas y fsicas y su reaccin con el medio
ambiente, incluyendo su relacin con los seres vivos. El dominio de la Hidrologa abarca
toda la historia de la vida del agua en la tierra.

4.1.1.- Agua:
seala que es sustancia lquida sin olor, color ni sabor que se encuentra en la naturaleza en
estado ms o menos puro formando ros, lagos y mares, ocupa las tres cuartas partes del
planeta Tierra y forma parte de los seres vivos; est constituida por hidrgeno y oxgeno
( H2 O ).
4.1.2.- Tratamiento de Agua
seala que respecto a la Ingeniera sanitaria, Ingeniera qumica e Ingeniera ambiental el
trmino tratamiento de aguas es el conjunto de operaciones unitarias de tipo fsico,
qumico, fsico-qumico o biolgico cuya finalidad es la eliminacin o reduccin de
la contaminacin o las caractersticas no deseables de las aguas, bien sean naturales, de
abastecimiento, de proceso o residuales llamadas, en el caso de las urbanas, aguas
negras. La finalidad de estas operaciones es obtener unas aguas con las caractersticas
adecuadas al uso que se les vaya a dar, por lo que la combinacin y naturaleza exacta de
los procesos vara en funcin tanto de las propiedades de las aguas de partida como de su
destino final.
Debido a que las mayores exigencias en lo referente a la calidad del agua se centran en su
aplicacin para el consumo humano y animal estos se organizan con frecuencia
en tratamientos de potabilizacin y tratamientos de depuracin de aguas residuales, aunque
ambos comparten muchas operaciones.
4.2.-Biofiltro:
Segn Rodrguez, T. (2013) el Biofiltro es un reactor que tiene el proceso de filtracin y
biodegradacin de agentes contaminantes que tienen las aguas en una sola etapa de
tratamiento, es una alternativa ms barata y de mayor validez para el tratamiento de aguas
residuales y es ms eficiente que otras alternativas tcnicas.
4.2.1.-Clasificacin de los Filtros:
Segn Ambrosio, M.J., & Tejero I. (2012) los filtros biolgicos se clasifican por las cargas
orgnicas o hidrulicas aplicadas.

Las categoras en las que se dividen son de carga baja o normal, de carga media, de alta o
muy alta carga, y de desbaste. A menudo se emplean sistemas de filtro de dos etapas en
los que se conectan en serie dos filtros.
4.2.1.1.-Filtro dinmico:
consiste en introducir el agua por piedras de diferentes tamaos, las cuales cumplen con la
tardea de barrer con las materias gruesas que trae el agua.

Los filtros dinmicos son tanques que contienen una capa delgada de grava fina (6 a 13
mm) en la superficie, sobre un lecho de grava ms grueso (13 25 mm) y un sistema de
drenaje en el fondo.
Esta unidad es utilizada para reducir los extremos de los picos de turbiedad y proteger de
esta manera la planta de tratamiento ante altas cargas de slidos transportadas por la
fuente durante unas pocas horas.
Cuando la fuente trasporta valores elevador de slidos fcilmente sedimentables estos se
depositan en la superficie del lecho de grava, colmatndolo rpidamente y restringiendo
parcial o totalmente el paso de agua.
Esquema isomtrico de un filtro dinmico (Fuente; Centro Panamericano

de Ingeniera Sanitaria y Ciencias de Ambiente, 2012)
4.2.1.2Filtro Grueso:
para la purificacin del agua es la filtracin gruesa y consiste en colar el agua a travs de
piedras de diferentes tamaos, las cuales se retienen todava ms partculas.

Los filtros gruesos de grava pueden ser de flujo horizontal o vertical. Consiste en un
comportamiento principal donde se ubica un lecho filtrante de grava. El tamao de los
granos de la grava disminuye con la direccin del flujo

Para el caso de un filtro de flujo ascendente se tienen un sistema de tuberas, ubicado en el
fondo de la estructura, permite distribuir el flujo de agua en forma uniforme dentro del
filtro.
Conforme funciona el filtro, los espacios vacios se van colmatando con las partculas
retenidas del agua, por lo cual se requiere una limpieza semanal controlada mediante las
vlvulas de apertura a la salida de la unidad.
Esquema isomtrico de un filtro grueso en capas (Fuente: Centro

Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias de Ambiente, 2012)
Esquema isomtrico de un filtro grueso en serie (Fuente: Centro

Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias de Ambiente, 2012)
4.2.1.3Filtro Lento:
Segn el Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias de Ambiente (2012) el
agua se introduce en un cajn que contiene esta arena y es sometido por una piedra fina
dentro de la cual unos tubos recolectan el lquido
El tratamiento del agua es una unidad de filtracin lenta en arena es el producto de un
conjunto de mecanismos de naturaleza biolgica y fsica, los cuales interactan de manera
compleja para mejorar la calidad microbiolgica del agua.

Consiste en un tanque con un lecho de arena fina, colocado sobre una capa de grava que
constituye el soporte de la arena la cual, a su vez, se encuentra sobre un sistema de
tuberas perforadas que recolectan el agua filtrada. El flujo es descendente con una
velocidad de filtracin muy baja que puede ser controlada y preferiblemente al ingreso del
tanque.
Esquema isomtrico de un filtro lento (Fuente: Centro Panamericano de

Ingeniera Sanitaria y Ciencias de Ambiente, 2012)
4.3.- Pltano:
El pltano es el tercer fruto ms importante del mundo, adems de ser considerado un
producto bsico y de exportacin, constituyendo una importante fuente de empleo e
ingresos en numerosos pases en desarrollo. Se comercializa en fresco y, en menor escala,
deshidratado y en harina.
De acuerdo a la FAO, en 2012 el volumen de las exportaciones mundiales de pltano
alcanz el mximo histrico de 16.5 millones de toneladas, lo cual represent un 7.3%
ms sobre el nivel del ao 2011.
Los datos obtenidos en 2012 por la FAO mostraron un cambio notable en las
exportaciones provenientes de Amrica del Sur, donde las exportaciones se redujeron un
6.4%, mientras que Centroamrica y Mxico aumentaron sus volmenes de exportacin
un 22.1%.
4.3.1.- Produccin mundial de pltano.
Entre los pases ms productores de pltano, se encuentran India, China, Filipinas, Brasil,
Ecuador e Indonesia. Mxico, por su parte, ocup en cuarto lugar en produccin en el

continente americano. A continuacin, se presenta una tabla de exportaciones brutas
mundiales de pltano por pas:
Tabla. Exportaciones brutas mundiales de pltano por pas. Fuente: FAO.

4.3.2.- Produccin de pltano en Mxico.
En 2013, la superficie sembrada dedicada al pltano alcanz 75 mil hectreas, con una
produccin de 2.1 millones de toneladas. El rendimiento promedio obtenido fue de 29.3
ton/ha (SIAP-SAGARPA y Secretara de Economa, 2014)
De los quince estados que producen pltano en el pas, seis de ellos generan el 90% del
volumen nacional. Veracruz ocup en 2012 el tercer lugar a nivel nacional con 282.1
miles de toneladas, representando el 12.8% de produccin.
4.3.2.- Produccin de pltano

Nivel Nacional.-
La produccin de pltanos en el Per el ao 2013 fue de 2.113.806 toneladas, 1.52%
superior que la produccin del ao 2012.
El aumento en la produccin de pltanos del ao 2013 es explicado por el aumento en la
superficie cosechada que contrarresto la cada de la produccin por hectrea.(Ministerio
de Agricultura, 2014)
Las principales regiones productoras de pltanos en el Per son las regiones San Martin,
Piura Junn y Amazonas
Nivel Regional.-
La produccin en la regin Ancash en su total de 1.373.00 toneladas por ao
(Fu
ente: MINAG)
4.3.2.1.- Acceso a la cascara de pltano.- La cascara de pltano ser recolectado de
diferentes lugares as como juguerias, mercados, centro de produccin de chifles.
4.3.3.- Desperdicio del pltano.

Aunada al gran volumen de produccin, existe la problemtica en la que, cuando se
acarrea el fruto, se pierde el 10 o 15 % de la cosecha y estos residuos no son
aprovechados, generando prdidas.
Actualmente, la sociedad productora de pltano enfrenta problemas para procesar los
desperdicios de la cosecha, al no tener donde destinarlos los envan al relleno sanitario
generando prdidas monetarias.
La cscara del pltano es el residuo principal proveniente de su cultivo, correspondiente al
30-40% (p/p), y ha sido utilizada principalmente en compostaje, alimentacin animal,
produccin de protenas, etanol, metano, pectina y enzimas (C. R. Silva et al., 2013),
debido a sus constituyentes, los cuales son tiles tambin para la biosorcin.
4.3.4.- Caractersticas de la cscara de pltano.
La cscara de banano transforma alrededor del 90% de su almidn a azcares b
aproximadamente 12 das despus de su cosecha; un contenido de hasta 14,6 de azcares
en base seca ha sido encontrado. El contenido de fibra en la cscara es de 13% en base
seca: Los principales componentes de la cscara son: celulosa (25%), hemicelulosa
(15%) y lignina (60%).
La cscara de banano tiene una propiedad de adsorcin. La cscara molida tiene la
capacidad para extraer iones de metales pesados del agua y de los parmetros que
intervienen en este proceso. La absorcin de la cscara de pltano se debe en gran parte a
la lignina que son polmeros insolubles, presenta un elevado peso molecular, que resulta
de la unin de varios cidos y alcoholes fenilproplicos (cumarlico, coniferlico y

sinaplico). El acoplamiento aleatorio de estos radicales da origen a una estructura
tridimensional, polmero amorfo, caracterstico de la lignina, (Alvarado & Gomez,
2013).
4.3.5.- Composicin qumica de la cscara de pltano.
Caracterstica Qumica de la Cascara de Pltano
Fuente: Laboratorio de Microbiologa. (UNC)(Monsalve J. Medina V. Ruiz,

2012)
Celulosa
La celulosa es un polmero con cadenas largas sin ramificaciones de - D-Glucosa y se
distingue del almidn por tener grupos -CH2OH alternando por arriba y por debajo del
plano de la molcula. La ausencia de cadenas laterales permite a las molculas de
celulosa acercarse unas a otras para formar estructuras rgidas.

Frmula qumica de la celulosa
Fuente: (Mndez, 2008)
Hemicelulosa
Las hemicelulosas son polisacridos que, excluyendo la celulosa, constituyen las paredes
celulares de las plantas y se pueden extraer con soluciones alcalinas diluidas. Las
hemicelulosas forman aproximadamente una tercera parte de los carbohidratos en las
partes maderosas de las plantas. La estructura qumica de las hemicelulosas consiste de
cadenas largas con una gran variedad de pentosas, hexosas, y sus correspondientes cidos
ronicos.
Frmula qumica de la hemicelulosa
Fuente; (Tapia N., 2003.)
Pectina
Las pectinas son una mezcla de polmeros cidos y neutros muy ramificados.
Constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de clulas vegetales.
Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los

sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas
tambin proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance inico
Frmula qumica de la pectina
Fuente: (Tapia N., 2003.)
4.3.5.1.- Calcio
El ion calcio, Ca^(++), forma sales desde moderadamente solubles a muy insolubles.
Precipita fcilmente como CO_3 Ca. Contribuye de forma muy especial a la dureza
del agua y a la formacin de incrustaciones. Las aguas dulces suelen contener de 10 a 250
ppm o incluso 600 ppm. (Tratamiento de aguas superficiales: aguas de proceso y
residuales- Miguel Rigola Lapea).
4.3.5.2.- Depurador de aguas contaminadas con metales: Segn estudios realizados en
la Universidad Federal de So Carlos (2011), cuando se secan y se muelen hasta polvo, las
cscaras de pltano tienen la capacidad de limpiar las aguas contaminadas con metales
pesados de una manera eficaz y barata. El mtodo brasileo se aprovecha para la limpieza
de uno de los principios bsicos de la qumica: los opuestos se atraen. En la cscara de
pltano existen un gran 24 nmeros de molculas con carga negativa. Ests molculas
tienen un gran poder de atraccin sobre la carga positiva de los metales pesados.
4.3.5.3.-Biofiltracion.- Utilizados para la descontaminacin y restauracin de las aguas
superficiales y subterrneas.
4.3.5.5.- Bioextraccion.- La cscara de pltano tiene una alta capacidad de adsorcin de
metales y compuestos orgnicos, y este aspecto se debe principalmente a los grupos
hidroxilo y grupos carboxilo de la pectina presentes en la biomasa (Silva, et al., 2013).
4.3.6.- PROCEDIMIENTO DE EXTRACCIN DE LA CASCARA DE PLATANO
1. Recolectando las cascaras de pltano de los mercados y/o juguerias
2. Se lavaran las cascaras de pltano con agua potable, para eliminar todo residuo de
impurezas presentes en ellas durante la recoleccin.
3. Las cascaras de pltano sern sumergidas en agua durante 24 horas para eliminar el
yodo que contienen, con el fin de evitar la coloracin del agua que ser tratada por el
biofiltr, fresco y en la sombra para secarlas y eliminar su humedad natural
4. Las cascaras de pltano secas en la sombra durante 7 das se pulverizaran con la ayuda
de un batn hasta conseguir un polvo muy fino
5. Una vez pulverizadas la cascara de pltano, se guardaran dentro de bolsas plsticas a
fin de evitar la humedad y posteriormente se tamiz por la malla N 200. Solo se usaron
las partculas que pasaron la malla durante el tamizado.
4.3.7.-PROCEDIMIENTO DE LOS ENSAYOS A APLICARSE.
4.3.7.1 Ensayo de Espectrometra de fluorescencia de Rayos X

La ceniza en polvo (0,5000 g) se funde con 6,0000 g tetraborato de litio (Spectromelt
A1000), para destruir su composicin de partculas y mineralgica, a 1200C durante 11
minutos en una mquina de fusin (PERL X3 - Philipps).
El fundido resultante se somete a una colada en forma de perla de vidrio que
posteriormente se introduce en el espectrmetro de FRX (SRS 3000 Bruker). En la perla
se miden las intensidades de fluorescencia de los rayos x de los elementos requeridos y se
analiza la composicin qumica de las cenizas en relacin a unas grficas o ecuaciones de
calibrado determinadas previamente y aplicando correcciones para los efectos
interelementales. Las ecuaciones de calibrado y las correcciones interelementales se
establecen a partir de perlas elaboradas con materiales de referencia certificados.
4.4.-Arcilla:
Segn Angelone, S. (2013) las arcillas son cualquier sedimento o depsito mineral y
natural que es plstico cuando se humedece y que consiste de un material muy fino,
formado por partculas muy pequeas cuyo tamao es inferior a 4 micras, y que se
componen principalmente de silicatos de aluminio hidratados.
4.4.1.-Caractersticas:
Material de estructura laminar.

Sumamente hidroscpico.
Su masa se expande con el agua.
Con la humedad se reblandece y se vuelve plstica.
Al secarse su masa se contrae en un 10%
Generalmente se le encuentra mezclada con materia orgnica.
Adquiere gran dureza al ser sometida a temperaturas mayores a 600C.
Composicin de la arcilla (Fuente; Angelone, 2012)
4.4.2.-PROPIEDADES FISICO-QUMICAS
4.4.2.1.-Capacidad de absorcin y Retencin de Lquidos
Segn Garca, E. (2012) la capacidad de absorcin est directamente relacionada con las
caractersticas texturales (superficie especfica y porosidad) y se puede hablar de dos tipos
de procesos que difcilmente se dan de forma aislada: absorcin (cuando se trata
fundamentalmente de procesos fsicos como la retencin por capilaridad) y adsorcin
(cuando existe una interaccin de tipo qumico entre el adsorbente, en este caso la arcilla,
y el lquido o gas adsorbido, denominado adsorbato).

La absorcin de agua de arcillas absorbentes es mayor del 100% con respecto al peso.
Otra propiedad de las arcillas es como absorbentes de lquidos: son capaces de absorber
agua u otras molculas en el espacio interlaminar o en los canales estructurales. Desde el
punto de vista medioambiental, estos lquidos pueden ser contaminantes (por ejemplo,
vertidos de hidrocarburos), o pueden contener contaminantes en disolucin. Presentan
unas caractersticas que las hacen de gran utilidad en trabajos de descontaminacin por su
capacidad de adsorcin e intercambio inico.
4.4.2.2.-Plasticidad
Segn Jimnez, S. (2013) las arcillas son eminentemente plsticas. Esta propiedad se debe
a que el agua forma una envuelta sobre las partculas laminares produciendo un efecto
lubricante que facilita el deslizamiento de unas partculas sobre otras cuando se ejerce un
esfuerzo sobre ellas.

Generalmente, esta plasticidad puede ser cuantificada mediante la determinacin de los
ndices de Atterberg: Lmite Lquido y Lmite Plstico.
Grado de Plasticidad de la arcilla (Sowers, 1979)
Grfico de plasticidad (Casagrande, 1932)
4.4.2.3.-Capacidad de intercambio Catinico
Segn Garca, E. (2012) es una propiedad fundamental de las arcillas. Son capaces de
cambiar, fcilmente, los iones fijados en la superficie exterior de sus cristales, en los
espacios interlaminares, o en otros espacios interiores de las estructuras, por otros
existentes en las soluciones acuosas envolventes. La capacidad de intercambio catinico
(CEC) se puede definir como la suma de todos los cationes de cambio que un mineral
puede adsorber a un determinado pH.
Capacidades tpicas de Intercambio catinico de las arcillas (Fuente:

SMART! Fertilizacin Inteligente, 2014)
El problema de las arcillas radica en que a temperaturas por encima de 200C la
estructura colapsa, eliminando la zona de adsorcin, de forma que si queremos depurar
soluciones a temperaturas por encima de 200C no tendremos el espacio interlaminar
donde acomodar los cationes o molculas que nos interesa eliminar de la solucin.
4.4.2.4.-Porosidad y Permeabilidad
Segn Famiglietti, N. (2014) el grado de porosidad vara segn el tipo de arcilla. Esta
depende de la consistencia ms o menos compacta que adopta el cuerpo cermico despus
de la coccin. Las arcillas que cuecen a baja temperatura tienen un ndice ms elevado de
absorcin puesto que son ms porosas.

Valores estimados de la porosidad (%) (Sanders, 2012)
Hay diversos factores que influencian en la permeabilidad, incluyendo el tamao de la
partcula (hasta el mismo tamao de los poros). En general, sedimentos de granulacin
fina tienen la permeabilidad ms baja que los sedimentos de granulacin gruesa.

De esta manera, y en orden decreciente de permeabilidad:
- Grava (Alta Permeabilidad)
- Arena
- Lodo
- Arcilla
- Pizarra (Baja Permeabilidad)
4.4.3.- Composicin qumica de la Arcilla:
Estos minerales se constituyen de lminas de tetraedros con una composicin qumica
general de Si2O5 en donde cada tetraedro (SiO4) est unido en sus esquinas a otros tres
formando una red hexagonal. Aluminio y hierro pueden parcialmente reemplazar al silicio
en la estructura mientras.1 Los tomos de oxgeno ubicados en los pices de los tetraedros
de estas lminas pueden, al mismo tiempo, tambin formar parte de otra lmina paralela
compuesta de octaedro. Estos octaedros suelen estar coordinados por cationes

de Al, Mg, Fe3+ y Fe2+. Ms infrecuentemente tomos
de Li, V, Cr, Mn, Ni, Cu o Zn ocupan dicho sitio de coordinacin.1
Las relativamente grandes superficies de los minerales de la arcilla
pueden adsorber iones y molculas ya estn cargadas de electricidad esttica.
4.4.4.-Uso de la Arcilla:
Tratamiento del Agua:
Segn Tabernero (2012) se emplea en decoloracin y clarificacin. Tienen gran
importancia en los procesos de purificacin de aguas que contengan diferentes tipos de
aceites industriales y contaminantes orgnicos.

El tratamiento de aguas residuales, en un rea asignada a la elaboracin de celdas o fosas,
en donde se lleva a cabo un proceso de retencin y canalizacin de aguas negras, las
cuales a base de filtros naturales como arcillas, realizan un proceso de limpieza que
clarifica los lquidos para as poder rehusarlos.
4.4.5.- Produccin de la Arcilla:

Nivel Nacional y Local
En cada depsito pueden encontrarse diversos estratos de arcillas que pueden variar en
trminos de tamao de partcula, distribucin, composicin qumica, mineraloga y rea
de superficie. Estos depsitos tambin pueden variar sustancialmente en funcin de su
ubicacin geogrfica.
4.4.6.- Acceso a la Arcilla: Por la informacin obtenida en el laboratorio de suelos de la
universidad san pedro, obtuvimos que en la ciudad de Casma (Pariacoto) tiene una buena
arcilla que puede ser tratada al tener un alto ndice de plasticidad.

4.4.7.- PROCEDIMIENTO DE EXTRACCIN DE LA ARCILLA
1. Localizacin en el terreno y excavacin de la calicata.
2. Muestra de arcilla extrada de Pariacoto
3. De la muestra extrada de Pariacoto (Casma) , se pes 1 kg. de arcilla y se tamizar en

la malla N 200. Solo se usaran las partculas de arcilla que pasaron la malla durante el
tamizado.
4. La arcilla que pas el tamiz N 200, ser lavada con agua potable a travs de la malla
N 200.
5. Todo el material lavado sera recogido en un balde plstico hasta completar 20 litros.
6. La arcilla lavada en la malla N 200, fue llevada al laboratorio de Fsica de la

Universidad san Pedro para dar inicio con el proceso de sedimentacin. Se agit la arcilla
lavada con una caa para homogenizarla. Se dejo sedimentar por espacio de 1 da, tapado
casi en su totalidad para que el aire pueda ingresar libremente. Se retir el agua a otro
balde plstico con ayuda de una jeringa hipodrmica para evitar el contacto directo con la
arcilla sedimentada. La arcilla sedimentada fue vertida en una fuente de aluminio para
dejarla secar al ambiente durante 24 horas
7. Se llevara la arcilla al horno aproximadamente 24 horas. Cuidando la temperatura del
Horno (80C)..
8. Luego de que la arcilla sali del horno, se pulveriz con ayuda de un mortero y se
guard hermticamente en frascos de vidrio.
4.4.8.-PROCEDIMIENTO DE LOS ENSAYOS A APLICARSE.
DETERMINACIN DE LOS LMITES DE ATTERBERG

La arcilla extrada de pariacoto, ser llevada al laboratorio de Mecnica de Suelos de la
Universidad San Pedro y se determin los Lmites de Atterberg:
Lmite Lquido.
Lmite Plstico.
ndice de Plasticidad.
4.5.- Arsnico:
Segn Plantalk Colorado TM, (2014), El arsnico es un elemento qumico de la tabla
peridica que pertenece al grupo de los metaloides, tambin llamados semimetales, se
puede encontrar de diversas formas, aunque raramente se encuentra en estado slido.
Se conoce desde la antigedad y se reconoce como extremadamente txico. A presin
atmosfrica el arsnico sublima a 613 C.Es un elemento esencial para la vida y su
deficiencia puede dar lugar a diversas complicaciones
La ingesta diaria de 12 a 15 g puede obtenerse sin problemas con la dieta diaria de
carnes, pescados, vegetales y cereales, siendo los peces y crustceos los que ms
contenido de arsnico presentan.
El arsnico (del persa zarnikh, oropimente amarillo o bien del griego arsenikn,
masculino) es un elemento qumico de la tabla peridica cuyo smbolo es As y el
nmero atmico es 33. En la tabla peridica de los elementos se encuentra en el quinto
grupo principal. El arsnico se presenta raramente slido, principalmente en forma de
sulfuros. Pertenece a los metaloides, ya que muestra propiedades intermedias entre los
metales y los no metales.
4.5.1.-Contaminacin del agua por Metales Pesados
Los metales se encuentran entre los contaminantes ms txicos de las aguas tanto
naturales como industriales. Su toxicidad es muy elevada debida principalmente al largo
tiempo de residencia en disolucin, dado que en las aguas superficiales no existen las
condiciones adecuadas para su conversin en sustancias insolubles.
Entre los metales ms peligrosos destacan el plomo, mercurio, cadmio y arsnico. La
actividad industrial y minera arrojan al ambiente dichos metales altamente txicos, muy
dainos para la salud humana y para la mayora de formas de vida. Las aguas residuales
no tratadas provenientes de minas y fbricas llegan a los ros, mientras los desechos
contaminan las aguas subterrneas, contaminando tambin el subsuelo y toda la flora
aledaa.
La peligrosidad de los metales pesados es mayor al no ser qumica ni biolgicamente
degradables, y se acumula en el agua y subsuelo a concentraciones txicas para las
plantas, animales y seres humanos. Una vez emitidos pueden permanecer en el ambiente
durante cientos de aos. Adems su concentracin en los seres vivos aumenta a medida
que son ingeridos por otros, por lo que la ingesta de plantas o animales contaminados
puede provocar sntomas de intoxicacin.
4.5.2.-Fuentes Contaminantes
La contaminacin del agua con arsnico puede ocurrir por causas naturales, puesto que es
un elemento muy comn en el ambiente; o como consecuencia de algunas actividades
humanas como la minera, que pueden aumentar su concentracin en los ros que pasen o
se originen cerca de su zona de intervencin.
Los primeros en contaminar las aguas son los pesticidas y funguicidas como al arsnico,
llevados hasta los ros por la lluvia y la erosin del suelo, cuyo polvo vuela hacia los ros
o el mar y los contamina. Adems, los campos pierden fecundidad por abuso de las
tcnicas agrcolas. La sal acarreada en el invierno desde las rutas hasta los ros es otro
factor envenenante. Lo mismo que los diques y las represas, que barren amplias franjas
de cultivo. La agricultura da cuenta de alrededor del 70% del uso global del agua.
4.5.3.-Efectos del arsnico sobre la salud
Organizacin Mundial de la Salud, (2014)
Intoxicacin aguda
Sntomas gastrointestinales (entre 1 y 12 horas tras el contacto: aliento aliceo (con olor
a ajo), queilitis urente, nuseas y vmitos, odinofagia; dolor en el epigastrio generalmente
de tipo clico; diarrea riciforme (heces en forma de arroz), hemorrgica o
coleriforme (similar a la del clera); elevacin de las transaminasas hepticas en
sangre.
Sntomas cardiovasculares: hipotensin arterial y shock, secundariamente a
la vasodilatacin y a la disminucin de la funcin miocrdica; edema agudo de
pulmn; arritmias; miocardiopata congestiva.
Sntomas cutneo-mucosos:
Por contacto local: irritacin, vesicacin, desprendimientos de piel.
Por distribucin sistmica: exantema, lneas de Mees (que pueden durar semanas a
meses).
Sntomas neurolgicos: cefaleas, letargia, convulsiones, coma; polineuropata sensitiva y
motora retardada, por degeneracin walleriana reversible; parestesias y disfunciones
motoras, a los diez das del contacto.

Sntomas urinarios: glomerulopatas, tubulopatas.
Sntomas hematolgicos: anemia, leucopenia y trombocitopenia por aplasia medular.
Intoxicacin crnica
La arsenicosis es una enfermedad crnica causada por la exposicin prolongada
al arsnico, ya sea por el consumo continuado de agua contaminada o por el trabajo con
dicha sustancia. La cantidad de arsnico que debe tener el agua para producir arsenicosis
permanece en discusin, aunque se cree que existira relacin con ciertos tipos de cncer
por encima de 0.10 mg por litro.
La arsenicosis tiene relacin directa con la aparicin de varios tipos
de cncer (de piel, pulmn, rin o vejiga). Otros efectos pueden ser cambios en el color
de la piel, ceguera, cojera e incluso gangrena.
La intoxicacin crnica por arsnico, o arsenicosis, produce una afectacin
multisistmica:
Sntomas digestivos: nuseas y vmitos, dolores abdominales de tipo clico, diarreas
leves; lesiones degenerativas del hgado, como cirrosis o carcinoma heptico.
Sntomascutneos: eritemas, ppulas, vesculas, lceras, , verrugas, (vase discrom
a) y epiteliomas.
Lesiones cardiacas y vasculopatas perifricas.
Perforacin de tabique nasal, cuando es por inhalacin.

TABLA: Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para Agua (MINAM,
OPERACIONALIZACION DE VARIABLES
-Dependiente
DEFINICION CONCEPTUAL DEFINICION OPERACIONAL

VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES
El mecanismo de la remocin depende de los grupos La cantidad (porcentaje) de Moldeo de biofiltro

funcionales presentes en la superficie de la biomasa, de remocin de arsnico ser
la naturaleza del metal, y de la matriz alrededor de las medida por la cantidad de Adsorcin prototipo
especies biosorbentes. La temperatura, el pH, la arsnico antes y despus de
REMOCION DE concentracin inicial del metal, y la dosis de la haber pasado por nuestro Floculacion
ARSENICO biomasa son factores determinantes en la bioadsorcin biofiltro y luego llevado a
(Eggs, Salvarezza, Azario, Fernndez, & Garca, labororatorio.
2012).
a Coagulacin: Es un proceso de tratamiento por el cual las cargas elctricas de las sustancias
coloidales disueltas o suspendidas son neutralizadas con la adicin de sustancias insolubles
en el agua, lo que permite la formacin de partculas mayores o aglomerados que pueden ser
eliminadas por sedimentacin o filtracin. (Remocin del Arsnico mediante Coagulacin,
Filtracin y Sedimentacin Comparacin con tecnologas disponibles y anlisis de una
planta tipo- Bournod, Luciano Cabezas, Emanuel Prez, Cesar- Universidad Tecnolgica
Nacional).
b Floculacin: La floculacin es el proceso que sigue a la coagulacin, que consiste en la
agitacin de la masa coagulada que sirve para permitir el crecimiento y aglomeracin de los
flculos recin formados con la finalidad de aumentar el tamao y peso necesarios para
sedimentar con facilidad.
c Adsorcin: La adsorcin es un proceso de transferencia de masa, basado en la capacidad de
determinadas sustancias en la retencin de molculas sobre su superficie de una manera ms
o menos reversible. (Remocin del Cromo mediante Filtracin y Sedimentacin
Comparacin con tecnologas disponibles y anlisis de una planta tipo- Bournod, Luciano
Cabezas, Emanuel Prez, Cesar- Universidad Tecnolgica Nacional- Argentina).
-Independiente
DEFINICION CONCEPTUAL DEFINICION OPERACIONAL

VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES
Es un proceso de tratamiento por el cual las Componentes del pH

cargas elctricas de las sustancias coloidales Las soluciones de agua son agua
PROPIEDA disueltas o suspendidas son neutralizadas con la muestras del lugar elegido, con
DES adicin de sustancias insolubles en el agua, lo la finalidad de realizar ensayos
SOLUCION que permite la formacin de partculas mayores de remocin de arsnico
DE AGUA o aglomerados que pueden ser eliminadas por mediante un bio filtro prototipo
adsorcin. (Tecnologas de eliminacin de utilizando polvo de la cascara de Dosificacin de la Mg/l
arsnico- Miliarium.com). platano y arcilla cascara de pltano
con arcilla de
10mg/l y 15 mg/l
DIMENSIONES:
a. Componentes del agua: El agua es una molcula sencilla formada por tomos pequeos,
dos de hidrgeno y uno de oxgeno, unidos por 66 enlaces covalentes muy fuertes que hacen
que la molcula sea muy estable. Tiene una distribucin irregular de la densidad electrnica,
pues el oxgeno, uno de los elementos ms electronegativos, atrae hacia s los electrones de
ambos enlaces covalentes, de manera que alrededor del tomo de oxgeno se concentra la
mayor densidad electrnica (carga negativa) y cerca de los hidrgenos la menor (carga
positiva). (CARBAJAL A, GONZLEZ M. Funciones biolgicas del agua en relacin con sus
caractersticas fsicas y qumicas. En: Agua. El arte del buen comer. pp: 249-
256.Academia Espaola de Gastronoma. Barcelona, 2012).
b. Dosificaciones
i Dosificacin de 0 mg/l de la cascar de pltanos ser en conjunto con la arcilla para as
formar un prototipo de esferas biofiltrantes.

Consiste en comparar la cantidad de arsnico contenido en el agua utilizando esferas
filtrantes con la dosificacin de 1:1.

ii Dosificacin de 10 mg/L de la cascar de pltanos ser en conjunto con la arcilla para
as formar un prototipo de esferas biofiltrantes.

Consiste en comparar la cantidad de arsnico contenido en el agua utilizando 10 mg/L de
cascara de platano - arcilla con la dosificacin patrn de 0 mg/L y 10 mg/L.

iii. Dosificacin de 15 mg/L de la cascar de pltanos ser en conjunto con la arcilla
para as formar un prototipo de esferas biofiltrantes.
Consiste en comparar la cantidad de arsnico contenido en el agua utilizando 150 mg/L de
cascara de pltano - arcilla con la dosificacin patrn de 0 mg/L y 10 mg/L.
5. HIPOTESIS
La elaboracin del biofiltro compuesto de cascara de pltano (musa paradisiaca) y
arcilla con dosis de 10mg/l y 15mg/l remover el arsnico en el rio santa y cumplir
los requisitos de los estndares de calidad de agua.
6. OBJETIVOS
A. Objetivo General:
- Determinar la capacidad de absorcin de remocin de arsnico removido al

usar cascara de pltano (musa paradisiaca) arcilla a travs de un diseo
de biofiltro para el Rio santa10.
B. Objetivos Especficos:
- Analizar la composicin qumica de la materia prima usada en las esferas
biofiltrantes.
- Realizar el anlisis trmico diferencial de la cascara de pltano (musa
paradisiaca) arcilla
- Realizar el anlisis de espectrometra de fluorescencia de rayos X de la
cascara de pltano y arcilla
- Probar la funcionalidad del Biofiltro y comparar la cantidad de arsnico
total disuelto en el agua antes y despus del tratamiento.
- Determinar el grado de relacin entre la remocin de cantidad de arsnico
antes y despus de haber sido tratado por el biofiltro
7. METODOLOGIA. -
7.1.- METODOS DE INVESTIGACION
Experimental, basado en la observacin cientfica; ya que se requiere descubrir
nuevos conocimientos aplicando los ensayos a las muestras, comparando los
resultados de la cantidad de arsnico (muestra control) la que ser realizada con las
muestras propias del sitio sin la adicin de ningn componente y unos resultados de
cantidad de arsnico utilizando el compuesto de cascara de pltano arcilla (muestra
experimental) la que ser realizada con las muestras diferentes propias del sitio con
la adicin de las 2 dosis diferentes de (10mg/ y 15 mg/l) un componente el cual ser
la cascara de pltano arcilla .
El mtodo experimental se apoya en pruebas, ensayos, repeticin, laboratorio
especializados. La mayor parte del estudio, se realizar en el laboratorio, observando
y debatiendo los resultados obtenidos.
7.2.- TIPO DE INVESTIGACION

Aplicada, porque los resultados a encontrar en el proceso de investigacin, sern
utilizados en la solucin de problemas relacionados al rea de Hidrulica, generando
otra opcin de remover arsnico al adicionar cascara de pltano arcilla con 10 y 15
mg/L, y buscar determinar la cantidad de remocin de arsnico del agua esperando
que cumpla los estndares de la norma de Estndares Nacionales de Calidad
Ambiental (ECA), teniendo en cuenta que la cascara de pltano -arcilla tiene
componentes qumicos como el calcio que permite que se adhiera al arsnico, lo cual
indica que es un material adsorbente.

7.3.- DISEO DE INVESTIGACION
El diseo que le corresponder a esta investigacin ser experimental de nivel Cuasi
Experimental, porque se evaluaran las muestras mencionadas mediante ensayos,
donde se obtendr los resultados de dos grupos de estudio denominados: Grupo
Control el cual ser realizado con muestras sin la adicin de ningn componente
adicional y el Grupo Experimental el cual ser realizado con la incorporacin de
ESFERAS BIOFILTRANTES con la finalidad de disminuir la cantidad de

ARSENICO en comparacin a la del grupo control debido a que habr una mejora en
la calidad del agua, el cual responde al siguiente esquema.

El estudio en su mayor parte se concentrar en el laboratorio de Ingeniera Civil de
nuestra Universidad San Pedro, donde como investigador estar en contacto con los
ensayos a realizar obteniendo resultados de acuerdo a lo planeado en los objetivos
formulados.
M1 X1 O1 Y1
Resultado de
Var. Ind. Porcentaje de
Grupo observaciones
(Dosificacin del Arsnico
control agua sin compuesto mediante
cascara de pltano ensayos
arcilla) qumicos
M2 X2 O2 Y2
Var. Ind. Observaciones

Grupo (Dosificacin de agua obtenidas Porcentaje de
Experimental con 10mg/l de cascara mediante remocin
de pltano - arcilla) ensayos
qumicos
M3 X3 O3 Y3
Observaciones
Grupo Var. Ind. Porcentaje de
obtenidas
Experimental (Dosificacin de agua remocin
mediante
con 15mg/l de cascara
ensayos
de pltano - arcilla)
qumicos
M1: Muestra 1 de Elementos en Grupo control (Soluciones de las aguas del rio
santa10 contaminadas con arsnico).
M2: Muestra 2 de Elementos en Grupo Experimental (Soluciones de las aguas del rio
santa 10 como consecuencia de manipular la variable independientes: adicionando 10
mg/l de cascara de pltano arcilla)
M3: Muestra 3 de Elementos en Grupo Experimental (Soluciones de las aguas del rio
santa 10 como consecuencia de manipular la variable independientes: adicionando 15

mg/l de cascara de pltano arcilla)
X1: Variable Independiente (Dosificacin del agua sin cascara de pltano - arcilla).
X2: Variable Independiente (Dosificacin de 10mg/l de cascara de pltano - arcilla).
X3: Variable Independiente (Dosificacin de 15mg/l de cascara de pltano - arcilla).
O1: Observaciones Obtenidas por dicha muestra del Grupo Control, son los
resultados anotados en la gua de observacin concreta.
O2: Observaciones Obtenidas por dicha muestra del Grupo Experimental, son los
resultados anotados en la gua de observacin con adicin de 10 mg/L de cascara de
pltano - arcilla.
O3: Observaciones Obtenidas por dicha muestra del Grupo Experimental, son los
resultados anotados en la gua de observacin con adicin de 20 mg/L de cascara de
pltano - arcilla
Y1: Variable Dependiente (Porcentaje de arsnico sin adicionar el compuesto).
Y2: Variable Dependiente (Porcentaje de remocin de arsnico adicionando 10mg/l el
compuesto).
Y3: Variable Dependiente (Porcentaje de remocin de arsnico adicionando 15 mg/l
el compuesto).
7.4.- ENFOQUE DE INVESTIGACION
Cuantitativo, porque se estudia las variables y sus indicadores objetivamente
midiendo y registrando sus valores, se basa en la aplicacin de los mtodos
estadsticos.
Se empleara el mtodo de la Observacin porque se tomara datos mediante una Gua
de Observacin Resumen.
7.5.- POBLACION
Conformada por todo el conjunto de todas las soluciones de agua para la remocin de
arsnico, que sern elaboradas en el laboratorio de la Universidad San Pedro con la
finalidad de obtener una eliminacin de arsnico y cumplir con los estndares de la
norma de ECA.
Debemos tomar un conjunto como poblacin de 15 unidades como poblacin de
soluciones de agua, debido a que la cantidad mnima segn normatividad son 5
soluciones, con sus respectivos moldes ya estandarizados en todas las universidades,
que se elaboraran para calcular el diseo de dosificacin de remocin de arsnico
convencional y el diseo aplicativa aplicando cascara de pltano - arcilla.
Para la prueba de remocin de arsnico nos basamos en el Reglamento Nacional de
Edificaciones, donde en la OS 20 en el artculo 4.2.3.2 precisa que pueden aceptarse
registros no menores de 5 ensayos.
7.5.1.- DISEO MUESTRAL
APLICACION: METODO DEL MUESTREO
VARIABLE: CUANTITATIVO
Muestra Previa
Para el tamao de la Poblacin segn norma se considerara 15 unidades
5 soluciones de agua para 0 mg/L de cascara de pltano - arcilla.
5 soluciones de agua para 10 mg/L de cascara de pltano - arcilla
5 soluciones de agua para 15 mg/L de cascara de pltano - arcilla
Determinacin del tamao de Muestra
n: Tamao de la muestra
N . 2 . Z 2
2
n0=
( N 1 ) e + . Z 2
2 2
2
Nivel de confianza: 1-=0.95

Nivel de significancia: =0.05
Obtenemos el coeficiente de confianza constante 95%

Z 2 /2=1.96
N: Tamao de la poblacin
N: 15
Limite aceptable de error de muestreo o de estimacin
(e): 0.05
Clculo de la varianza
n
(xix )2
Sx 2= i=1
n1
Donde:
n
x = xi = 0+0+0+0+0+35+35+35+35+35+40+40+40+40+40 = 375
i=1
x
Xi = =25
15
2
Sx =339.30
Reemplazamos los valores de la tabla en la formula dada

15(339.30)(1.96)2
n0 =
( 151 ) (0.05)2+(339.30)x (1.96)2
no=14.99 15.00
Comprobando:
n0
Entonces: n0 = >0.10
N
Muestra optima:
n0
n=
n
1+ 0
N
15
n=
15
1+
15
n = 7.5
n = 9
-Por lo tanto el tamao de la muestra ser de: n = 9 soluciones de agua que se

elegirn de acuerdo a los Estndares de Calidad Ambiental ya especificado.
7.6.- TECNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACION

TCNICAS DE
RECOLECCIN DE INSTRUMENTO MBITO DE LA
INFORMACIN INVESTIGACIN
OBSERVACIN Gua de observacin Grupo control
CIENTFICA Resumen Solucin de agua sin adicin de
Fichas tcnicas de pruebas de esferas biofiltrantes cascara de
laboratorio pltano- arcilla.
Grupo experimental:
Solucin de agua dosis de 10mg/l con
las esferas biofiltrantes (cascara de
pltano - arcilla).
Solucin de agua dosis de 15mg/l con
las esferas biofiltrantes (cascara de
pltano - arcilla).
Para eso utilizaremos como instrumento una gua de observacin resumen porque nos
permitir elaborar sistemas de organizacin y clasificacin de la informacin de los
diversos ensayos.
Por ser un proyecto de investigacin con un Nivel de Investigacin Cuasi-
Experimental y ensayar en un laboratorio las muestras de nuestra poblacin se opta
por usar como Tcnica de Investigacin: LA OBSERVACION CIENTIFICA,
porque queremos mediante este instrumento (Fichas tcnicas de pruebas de

laboratorio) en una primera instancia reconocer, apreciar y comparar las principales
caractersticas del mbito de la investigacin de la remocin de arsenico en el agua
aadiendo esferas biofiltrantes con diferentes dosis
Nuestra Gua de Observacin comprender aspectos de los siguientes ensayos para
realizar posteriormente para la recoleccin de datos.
Ensayo 01
Anlisis qumico de arsnico del patrn establecido y aplicando esferas
biofiltrantes de cascara de pltano - arcilla
OBJETIVO
Procedimiento que debe seguirse para determinar la cantidad de arsenico que se
encuentra en la solucin agua sin tratar y en la solucin de agua aplicando las esferas
biofiltrantes
El procedimiento consiste en realizar el mtodo de adsorcin, el cual es un proceso
por el cual tomos, iones o molculas son atrapados o retenidos en la superficie de un
material en contraposicin a la absorcin; esto suceder cuando la solucin de agua
entre al biofiltro casero para luego ser analizada qumicamente y compararla con la
solucin patrn.
Ensayo 02
Ensayo de PH del patrn establecido y aplicando la cascara de pltano - arcilla.
OBJETIVO
Procedimiento que evala la acidez o alcalinidad de una sustancia por lo general en
su estado lquido, para elaborar un cuadro de comparacin entre la solucin de agua
patrn y la remocin de la solucin de agua aplicando cascara de pltano -arcilla
Los Instrumentos sern tomados con respecto a los siguientes ensayos:

Anlisis Trmico Diferencial
Ensayo de espectrometra de fluorescencia de rayos x.
Elaboracin de Unidades
La Gua de Registro realizados por nosotros mismos, para ver el avance de nuestras
soluciones de agua.
Ensayo de Adsorcin
Se utilizaron elementos como cmara fotogrfica y dems instrumentos que
permitirn registrar y evidenciar lo planteado en el presente perfil del proyecto.
PROCESO Y ANALISIS DE LOS DATOS

Presentar una solicitud al laboratorio de hidrlica de la Universidad Nacional de
Ingeniera y Universidad Nacional de Trujillo para facilitar el acceso a dicho
establecimiento.
Aplicar un registro de apuntes, mediante fichas, filmacin, acompaadas de un
registro fotogrfico para ver el desarrollo de las pruebas.
Realizar la remocin de cromo en agua con su respectiva desviacin estndar.
Elaborar soluciones de agua con un diseo basado en los antecedentes.
Se ejecutar el ensayo de cantidad incorporada de cromo en agua del patrn
establecido.
Se aadir las esferas biofiltrantes a soluciones de la misma agua patrn.
VALIDACIN Y CONFIABILIDAD DEL PROYECTO

VALIDACIN (POR MTODO DE EXPERTOS)
La validacin de nuestra gua de observacin se usara luego de comprobar su
validacin el cual ser verificado por expertos en el mbito de elaboracin de
hidrulica conformado en este caso por el Ing. Rogelio Castaeda Gamboa a cargo de
guiarnos u orientarnos para mejorar nuestra investigacin de nuestro proyecto,

contando con la ayuda de los ingenieros civiles de la Universidad San Pedro.
Se asegurar de que la gua de observacin sea clara y precisa, y tenga una validez
porque se aplica a una situacin en la que se apreciara con claridad el trabajo, y se
enfocara al hecho que ser destacar los diferentes resultados.
Para la validez de la gua de observaciones, que se va a consultar a personas
entendidas, del rea o tema de estudio, solicitando una consulta y colaboracin.
En primera instancia verificaran si la gua de observacin es aceptable y nos permitir
considerar las variables que se est considerando y de modo contrario se realizara las
correcciones pertinentes hasta lograr una gua de observacin aceptable, la cual los
ingenieros darn por aprobada y firmada nuestra gua de observacin.
CONFIABILIDAD (POR METODO ALFA DE CRONBACH)

En cuanto a la confiabilidad utilizamos el mtodo de Alfa Conbrach, el cual servir
para medir el grado de confiabilidad de cada uno de los instrumentos utilizados en
este proyecto.
El Alfa de Cronbach es un coeficiente que sirve para medir la fiabilidad de una escala
de medida.
El alfa de Cronbach permite cuantificar el nivel de fiabilidad de una escala de medida
para la magnitud inobservable construida a partir de las n variables observadas.
Teniendo como conocimiento que este mtodo consiste en obtener un ndice de
consistencia interna que toma valores entre 0 y 1.
Sirve para comprobar si el instrumento que se est evaluando recopila informacin
defectuosa y por lo tanto nos llevara a conclusiones equivocadas o si se trata de un
instrumento fiable que hace mediciones estables y consistentes.
Para la interpretacin del Coeficiente Alfa de Cronbach se toma:
Valor mnimo= 0.70; si hay un valor menor a este se considera correlacin baja.
Valor mximo= 0.90; si es mayor a este valor se trata de redundancia o duplicacin.
Usualmente los valores estn entre 0.70 y 0.90
[ ]
K
Si2
= [ ]
K
K1
1 i=1 2
St
Dnde:
k
S t2= S i2 : Es la suma de varianzas de cada tem.
i=1
S t2 : Es la varianza del total de filas (puntaje total de los jueces).
K: Es el nmero de preguntas o tems.
A: partir de las correlaciones entre los tems, el alfa de Cronbach estandarizado se
calcula as:
kp
est=
1+ p ( k1 )'
dnde:
k: Es el nmero de tems
p: Es el promedio de las correlaciones lineales entre cada uno de los tems (se tendrn
pares de correlacione).
Lo deseable para crear una escala fiable es que los tems estn muy correlacionados
entre s. El nivel mximo de correlacin se alcanza cuando los tems son todos
iguales.
En tal caso, por las propiedades de la varianza, por lo que el valor del alfa es,
simplificando, igual a 1. Si los tems fuesen independientes entre s (por lo que no
podra constituir conjuntamente una escala fiable), entonces se tendra que el valor
de alfa sera 0.
Hay que advertir que el alfa de Cron Bach puede llegar a alcanzar valores negativos
de existir parejas de tems negativamente correlacionados.
PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE LA INFORMACION

Se aplicarn los mtodos estadsticos, tanto descriptivos como inferenciales.
MTODOS ESTADISTICOS DESCRIPTIVOS
Dentro de los mtodos descriptivos, la recoleccin se clasificar sistemticamente y
se presentar en tablas estadsticas de distribucin de frecuencias, adems para
visualizar mejor el comportamiento de variables se construirn y se calcularn
medidas estadsticas como: Media aritmtica, Moda, varianza, desviacin estndar,
coeficiente de correlacin lineal (coeficiente de Pearson).
Es un mtodo descriptivo porque se encarga de describir, evaluar, explicando los
motivos de los resultados obtenidos en la experimentacin realizada en el laboratorio
de qumica.
MTODOS ESTADSTICOS INFERENCIALES

Se aplicar la prueba de hiptesis: diferencia de medias, para comprobar
cientficamente la hiptesis de trabajo formulada.
As mismo deber aplicarse un anlisis de varianza para evaluar y comparar la
variabilidad de la informacin en los grupos de estudios respectivos.
Para proyectar e inferir los resultados obtenidos en la muestra hacia la poblacin, se
aplicar la estimacin de parmetros, en este caso de la media poblacional y varianza
poblacional.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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2. Escalante*, J., & Fuentes, H., (2013). estudio experimental de obtencin de
bioetanol a partir de residuos agrcolas de banano orgnico. Peru

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aguas residuales provenientes de tratamientos convencionales. Instituto Cinara. Cali,
Colombia.
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(XXVII Congreso Interamericano de Ingeniera Sanitaria y Ambiental, 3-8
diciembre), Porto Alegre.
5. Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias de Ambiente (2009). Gua

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de: http://www.bvsde.paho.org/bvsacg/guialcalde/2sas/d23/029_Dise
%C3%B1o_tratamiento_Filtracion_ME/Dise%C3%B1o_tratamiento_Filtraci
%C3%B3n_ME.pdf
6. Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias de Ambiente (2009).

Especificaciones Tcnicas para construccin de sistemas de filtracin de mltiples
etapas. Recuperado
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%C3%B3n_tratamiento_Filtraci%C3%B3n_ME/Construcci
%C3%B3n_tratamiento_Filtraci%C3%B3n_ME.pdf
7. Reglamento Nacional de Edificaciones RNE OS-020. Recuperado
de:http://www.construccion.org.pe/normas/rne2009/rne2006/files/titulo2/03_OS/RNE
2006_OS_020.pdf
8. Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias de Ambiente (2009). Gua

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9. Tabernero, V. (2012). Las arcillas: mucho ms de lo que parece. Recuperado de:

https://www.uah.es/universidad/ecocampus/docs/arcillas.pdf
10. Plantalk Colorado TM, (2014). Fertilizantes de fosfato y la contaminacin de aguas.

Recuperado de: http://www.ext.colostate.edu/ptlk/1620s.html
11. Organizacin Mundial de la Salud, (2014). Efectos sobre la salud del Fsforo.
Recuperado de: http://www.xtec.cat/gjimene2/llicencia/students/05salud.html
12. PROAQUA, (2014).Reduccin de fosfatos. Recuperado de: http://www.pro-

aqua.net/Filtracion.75.0.html?
&C=Deutschland&L=9&cHash=2e1620938e17d0bf4349082feff56615&mode=detail
p&uid=266&PHPSESSID=78ffbf96618dc57f46eb5f18f98a9680
13. ETSEIB, (2009). Evaluacin de procesos de intercambio inico en la valorizacin de

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http://upcommons.upc.edu/pfc/bitstream/2099.1/19295/1/Memoria_PFC_Evaluaci
%C3%B3n%20de%20procesos%20de%20intercambio%20i%C3%B3nico%20en
%20la%20valorizaci%C3%B3n%20de%20f%C3%B3sforo%20en%20Aguas
%20Residuales.pdf
14. Ingeniera de Tratamiento de Aguas Residuales, (2009). Mecanismos depurativos

tpicos en tratamientos de fitodepuracin. Recuperado de:
http://www.life.trelaghi.it/files/spagnolo/6_meccanismi%20depurativi.pdf.
ANEXOS
MATRIZ DE CONSISTENCIA
PROBLE OBJETIV VARIABLE DEF. DEF. INDICADORES DIMESION

MA OS S CONCEPTU OPERACION ES
AL AL
De qu Dependient Es la La cantidad Hidrgeno Adsorcin
manera Objetivo e capacidad de (porcentaje) Oxgeno
beneficiara General: REMOCIO quitar, borrar, de remocin
un sistema Determinar N DE eliminar, de cromo ser
de la cantidad CROMO obviar o medida por la
biofiltracio de cromo apartar algo, cantidad de
n removido lo que Cromo antes
utilizando al usar estamos despus de
cascara de cascara de haciendo es haber usado
pltano pltano removindolo por nuestro
arcilla en arcilla a . Una biofiltro
la travs de remocin,
remocin un sistema por lo tanto,
de cromo de consiste en
de los biofiltracio llevar una
pasivos n para el cosa de un
mineros de C.P Catac. lugar hacia
Catac?. otro, la
capacidad de
remocin es
Objetivos funcin del
Especfico rea
s: superficial de
Disear un ste.
sistema de
biofiltracio Component
n basado Sern medidas Sera es del agua
en los mediante sus Cualitativos(Propie
parmetros propiedad dad fsicas - Dosificaci
de diseo Independie qumicas quimicas) n de
hidrulico nte luego de haber Arcilla.
y SOLUCION pasado por el

estructural DE AGUA biofiltro. Se Dosificaci
del medir en 2 n de la
biofiltro volmenes cascara de
elaborando iguales de pltano.-
un polvo de
prototipo Una solucin cascara de
con esferas es una pltano -
biofiltrante mezcla de arcilla
s de 3mm dos o ms
de componentes,
dimetro. perfectament
e homognea
Analizar la ya que cada
composici componente
n qumica se mezcla
de la ntimamente
materia con el otro,
prima de modo tal
usada en que pierden
las esferas sus
biofiltrante caracterstica
s. s
Determinar individuales.
el tiempo
de vida til
de los
biofiltrante
s cascara
de platano
arcilla.
Probar la
funcionalid
ad del
Biofiltro y
comparar
la cantidad
de cromo
total
disuelto en
el agua
antes y
despus
del
tratamiento
.
Determinar
el grado de
relacin
entre la
remocin
de cantidad
de cromo
antes y
despus de
haber sido
tratado por
el biofiltro
Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

Chimbote, 30 de diciembre del 2016
Ing. Dante Salazar Snchez
Presente.-
Por la presente, reciba usted el saludo cordial de Martinez Bonilla Leonel, estudiante
perteneciente a la Escuela Profesional de Ingeniera Civil de la Universidad San Pedro; luego
para manifestarle, que estoy desarrollando la tesis de Bachiller titulado SISTEMA DE
BIOFILTRACION UTILIZANDO CASCARA DE PLATANO ARCILLA PARA
REMOVER CROMO EN AGUA DULCE EN CATAC; que por su trayectoria profesional y
vinculacin con el campo de la investigacin, se le solicita su colaboracin en emitir su
JUICIO DE EXPERTO, para la validacin del instrumento Gua de Observacin y
Cuestionario de la presente investigacin.

Agradecindole por anticipado su gentil colaboracin como experto, se suscriben.
Atentamente,
________________________________ ____________________________
Martinez Bonilla Leonel Ing. Salazar Snchez Dante
Estudiante Ingeniera Civil
Adjunto:
1. Instrumento de Investigacin.
ANEXO 2:
INSTRUMENTO GUIA DE OBSERVACION
GUA DE OBSERVACIN RESUMEN
FACULTAD: INGENIERIA
CONCEPTO DE OBSERVACION:
La inspeccin y estudio realizado por el investigador, mediante el empleo de ensayos de
cantidad de cromo mediante el analizador porttil de metales pesados metalyser hm 1000 en
el laboratorio de mecnica de Rivelab- S.A.C. de la ciudad de Trujillo a travs de las
muestras de agua antes y despus de la remocin de cromo con el biofiltro prototipo.
OBJETIVO DE LA OBSERVACIN:
Identificar y comparar los resultados del anlisis fsico qumico para la cantidad de remocin
de Cromo en las aguas superficiales de Catac usando esferas biofiltrantes de cascara de
platano - arcilla mediante el analizador porttil de metales pesados metalyser hm 1000.
TIPO DE ENSAYO: ENSAYO DE CANTIDAD DE CROMO EN EL AGUA CON
ANALIZADOR PORTTIL DE METALES PESADOS METALYSER HM 1000
I. DATOS GENERALES:
SOLICITANTE
PARA
ANALISIS REQUERIDO Fsico-Qumico
IDENTIFICACION DE LA
MUESTRA
MUESTRA
CODIGO DE MUESTRA
NUMERO DE MUESTRAS
PRESENTACION
FECHA DE MUESTREO
HORA DE MUESTREO
II. RESULTADOS:
Ensayos para la Remocin de Cromo:
- Ensayo de cantidad de cromo
En la tabla nos muestra los anlisis realizados antes y despus del tratamiento.
MUESTR MATERIAL DOSIS ENSAYO %

A (mg) CROMO REMOCIO
(mg/l) N DE
ARSENICO
1 PATRON Sin
2 EXPERIMENTAL con
Fuente: Sedalib
III.1 ANALISIS DE EXPECTROMETIA DE FLUIORESCENCIA DE RAYOS X
Las cenizas de la cascara de platano de 285 C fue sometido a un Anlisis de

Fluorescencia de Rayos X en el Laboratorio LABICER de la Universidad
Nacional de Ingeniera. El equipo utilizado fue un espectrmetro de
Fluorescencia de Rayos X SHIMADSU, EDX 800HS. Los resultados se
muestran en la Tabla N 4.
Tabla N3 Composicin Qumica de las cenizas de polvo de muclago de tuna
COMPOSICION QUIMICA RESULTADOS METODO

(%) UTILIZADOS
Dixido de Silicio ( SO2)

Oxido de Potasio (K2O)
Oxido de Magnesio( MgO)
Trixido de Aluminio (Al2O3)
Espectrometra de
Pentxido de Fosforo (P2O5) Fluorescencia de Rayos
Oxido de Calcio ( CaO) x
Trixido de Hierro ( Fe2O3)
Oxido de Manganeso (MnO)
Trixido de Azufre (SO3)
xido de Zinc ( ZnO)

Fuente: Universidad Nacional de Ingeniera
8. PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE LA INFORMACION

Recolectado ya la informacin mediante el mtodo de la experimentacin se aplica los
mtodo estadsticos, tanto descriptivos como inferenciales para la presentacin, anlisis e
interpretacin de los datos obtenidos en la observacin

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DISEO DE BIOFILTO UTILIZANDO CASCARA DE PLATANO

(musa paradisiaca) - ARCILLA CON DOSIS DE 10 mg/l y 15mg/l

TEMA TRATAMIENTO DE AGUA

DISEO DE BIOFILTO UTILIZANDO CASCARA DE PLATANO (musa

APELLIDOS Y NOMBRES: MARTINEZ BONILLA LEONEL JHONATAN

ESPECIALIDAD: Ingeniera Civil.

INSTITUCIN DE ESTUDIOS: Universidad San Pedro.

CORREO ELECTRNICO: leomb.90@hotmail.com

nuestro inters propio.

4. UNIDAD ACADMICA A LA QUE PERTENECE EL PROYECTO

o Universidad: Universidad San Pedro;

o Escuela: Ingeniera Civil;

5. LOCALIDAD E INSTITUCION DONDE SE EJECUTARA EL PROYECTO DE

Institucin: Universidad San Pedro

6. DURACIN DE LA EJECUCIN DEL PROYECTO

6.1. Inicio: 12 de Enero Del 2016.

6.2. Trmino: 25 de Julio Del 2017.

7. HORAS SEMANALES DEDICADAS AL PROYECTO DE INVESTIGACIN

POR CADA INVESTIGADOR

- Martnez Bonilla Leonel Jhonatan: (8 horas)

8.1. Personal Investigador.

8.2. Materiales y Equipos.

Agua extrada del lugar;

tiles de Oficina: Lapiceros, corrector, lpiz, regla, hojas bond,

perforador, engrapador, folder manila;

tiles de Campo: Mochila;

Laboratorio de Mecnica de Suelos;

Laboratorio de Cmputo de la USP;

Laboratorio de Fsica de la USP.

9.1. Materiales de Gabinete

9.2. Equipos de gabinete

9.4. Equipo de campo

CANTID PRECIO PRECIO

anlisis de agua usando equipo

Anlisis trmico diferencial

La elaboracin de este Proyecto es Autofinanciado por el alumno responsable.

11. TAREAS DEL EQUIPO DE INVESTIGACIN

INVESTIGADOR: MARTINEZ BONILLA LEONEL

Eleccin del tema;

Esquema de plan de investigacin;

Antecedentes fundamentacin cientfica;

Planteamiento del Problema;

Elaboracin marco referencial;

Recoleccin de la muestra (cascara de pltano);

Seleccin de cascara de pltano segn su estado;

Aplicacin de los instrumentos;

Obtencin de los materiales para la elaboracin de los ensayos;

Ensayos de laboratorio (granulomtricos, medicin de PH del agua, etc);

Obtencin de datos de los ensayos de laboratorio;

Procesamiento y presentacin de resultados;

Discusin y anlisis de resultados;

Elaboracin de informe final;

Presentacin y sustentacin de informe final.

12. LNEA DE INVESTIGADOR DEL TRABAJO

3308 Ingeniera y Tecnologa del Medio Ambiente

330809 Ingeniera Hidrulica

3308 Ingeniera y Tecnologa del Medio Ambiente.

3308.11 Control de la contaminacin del Agua.

vigilar y predecir la calidad del agua.

13. RESUMEN DEL PROYECTO

El proyecto de investigacin consiste en el diseo hidrulico y estructural de un biofiltro

de un prototipo el cual permitir realizar las pruebas y ensayos necesarios antes de

realizar el diseo, as puedan cumplir con los estndares de calidad de agua.