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LABORATORIO DE FISICOQUMICA EN BIOLOGA Y FARMACIA

QU 30605
Manual de Prcticas
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PRACTICA No. 4
PROPIEDADES ELECTRICAS DE LOS COLOIDES: GOAGULACION

OBJETIVOS
1. Estudiar la estabilidad de las dispersiones coloidales con electrlitos.
2. Comparar los efectos precipitantes de diferentes electrlitos.
3. Observar las interacciones entre sistemas coloidales.
4. Observar la accin protectora de la gelatina.

MATERIAL
12 tubos de ensaye de 13 X 100 mm
2 pipetas graduadas de 5 mL
1 gradilla metlica
4 goteros
1 cronometro

REACTIVOS
Sol de Sulfuro de cobre
Sol de hierro (preparado en la prctica 1)
Solucin de NaCl 0.5 M
Solucin BaCl2 0.5 M
Solucin de Na2SO4 0.5 M
Solucin de gelatina al 2 %

PROCEDIMIENTO
1.- Colocar en 6 tubos de ensaye 2.5 mL de sol de hierro.
2.- Poner 2.5 mL de sol de sulfuro de cobre en otros 6 tubos de ensaye.
3.- Acomodar los tubos en 6 pares, un tubo de cada solucin por par.
4.- Dejar el primer par de tubos como controles para la comparacin.
5.- A cada tubo del segundo par, adicionar 1 gota de NaCl 0.5 M. Tapar los tubos,
sacudirlos enrgicamente, dejar reposar y registrar observaciones.
6.- A cada tubo del tercer par, adicionar 1 gota de BaCl 2 0.5 M. Tapar los tubos,
sacudirlos enrgicamente, dejar reposar y registrar observaciones.
7.- A cada tubo del cuarto par, adicionar 1 gota de Na 2SO4 0.5 M. Tapar los tubos,
sacudirlos enrgicamente, dejar reposar y registrar observaciones.
8.- Tomar el quinto par de tubos y vaciar el contenido de un tubo en el otro, para
mezclar ambas soluciones. Tapar el tubo, sacudir enrgicamente, dejar reposar y
registrar observaciones.
9.- A cada tubo del sexto par, adicionar 3 gotas de solucin de gelatina al 2%. Mezclar
bien. Aadir al tubo que contiene el sol de hierro, 1 gota de la solucin de electrlito
que previamente causo su coagulacin. Al tubo con el sol de sulfuro de cobre, agregar
1 gota del electrlito que lo coagul. Observar y registrar los resultados.
LABORATORIO DE FISICOQUMICA EN BIOLOGA Y FARMACIA
QU 30605
Manual de Prcticas
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RESULTADOS
1. Cul ion es ms efectivo para causar la coagulacin del sol de hidrxido de
hierro(III)?.
2. Cul ion es ms efectivo para causar la coagulacin del sol de sulfuro de cobre?.
3. A partir de tus observaciones, Cul es la carga respectiva de los 2 soles?.
4. Qu ocurre cuando el sol de hierro(III) es mezclado con el sol de sulfuro de cobre?.
5. Explica como un coloide protector (gelatina) puede incrementar la estabilidad de
un sol.

REFERENCIAS
1. Milio, F.R., Debye, N.W.G., Metz, C., Experiments in Chemistry, Harcourt Brace
Jovanovich, USA, 1989, pgs. 275-284.
2. Vasilieva, Z.G., Granvskaia, A.A., Tperova, A.A., Trabajos de Laboratorio de
Qumica General e Inorgnica, Ed. Mir Mosc, URSS, 1989, pg. 111.

CUESTIONARIO
1. De qu depende la estabilidad de una dispersin coloidal?.
2. En qu consiste la precipitacin de partculas coloidales por electrlitos?.
3. Mencionar la regla de Schulze-Hardy y la serie de Hofmeister o liotrpica, Para qu
se utilizan respectivamente?.
4. Por qu se presenta la precipitacin mutua de soles?.
5. Frecuentemente en la preparacin de un coloide, algunos iones permanecen en
solucin, y los iones pueden, con el tiempo, disminuir la estabilidad del coloide.
Nombra y describe un proceso comnmente usado para remover estos iones a fin de
estabilizar el coloide.

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