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1 Justificacin. 2 Generalidades
1
3.2 Reaccin de alcohlisis 5. Anlisis Termodinmico
Bajo ciertas condiciones, el palmitato de isopropilo se 5.1 Regla de la fase para el sistema reactivo.
obtiene a travs de la reaccin descrita por las
ecuaciones (1) y (2). La ecuacin (4) representa a regla de la fase para los
sistemas con reacciones.
3 2 14 + 3 2 (1)
=+2 (4)
3 2 14 3 2 + (2) En el cual es el nmero de variables intensivas
independientes necesarias para definir el sistema, es el
nmero de componentes, es el nmero de fases
Estas muestran como el alcohol isoproplico reacciona presentes el sistema, es el nmero de reacciones y el
con el cloruro de palmitoilo para formar un compuesto nmero de restricciones especiales.
intermediario tetraedral, posteriormente hay una
eliminacin de un cloro en el compuesto intermediario Aplicando la ecuacin (4) para la reaccin global
permitiendo as la formacin del palmitato de isopropilo. presentada anteriormente se tiene que:
Como los productos intermediarios formados se
=42+211
presentan en cantidades muy pequeas y no es posible
medirlos ni observarlos, se percibe lo que parece ser una
=2
reaccin simple, es decir, se observan solamente los
reactivos iniciales y los productos finales [6l], as la
En el sistema, a partir de dos reactivos en fase liquida se
reaccin general est representada por (3)
forman dos productos, uno en fase lquida y otro en fase
3 2 14 + 3 2 3 2 14 3 2 + (3) gaseosa. Por lo tanto es posible afirmar que, por la
relacin estequiometria, la composicin del producto
4. Ventajas y desventajas gaseoso es constante o est en una relacin equimolar, es
decir, representa una ecuacin de equilibrio de fases y
El palmitato de isopropilo se obtiene principalmente por es considerada una restriccin especial en el clculo de
la condensacin del cido mirstico que proviene de la regla de la fase.
fuentes vegetales como semillas de nuez moscada y
palma. A causa de ello, se aumenta la tala masiva para la Como = 2, se puede concluir que hay dos variables
extraccin del compuesto inicial y, en consecuencia, la intensivas independientes que describen el sistema.
sobrecosecha de la palma y la alteracin del ecosistema
[7]. 5.2 Efecto de la temperatura en la constante de
equilibrio
Con el proceso de sntesis mencionado se obtendra de
una forma alternativa de dicho producto. Adems, el La ecuacin que relaciona la temperatura con la
subproducto obtenido, es el cido clorhdrico (HCl) que constante de equilibrio, , es la siguiente:
tiene una amplia gama de usos en la industria como, por
ejemplo, el decapado del acero, acidificacin de pozos 1 1
petroleros, fabricacin de alimentos, entre otras. [8] = 5
Aunque el palmitato de isopropilo se utilice en la
industria cosmtica, como base en una variedad de En la cual Hrxn y se calculan con las ecuaciones
productos, el contacto prolongado con esta sustancia (6) y (7)
puede causar irritacin en la piel y en los ojos. Los
gases desprendidos de los reactivos implicados en la
= (6)
sntesis del palmitato de isopropilo, el cloruro de tionilo,
son altamente txicos y corrosivos, por lo tanto, se debe
tener extrema precaucin con la manipulacin de esta ln 0 = (7)
sustancia [9].
A su vez, se calcula segn (8)
2
= (8)
Tabla1.
Energa libre de Gibbs y la entalpa de formacin para 0 = 298 .
Sustancia 298 (/) 298 (/)
cido Palmtico -891.5 -316.1
Alcohol isoproplico -318 -180.3
Cloruro de palmitato -800,7 -309,5
Cloruro de tionilo -245.6 -337.92
Figura 1. Ln(K) vs (1/T) para reaccin (3)
Dixido de azufre -296.81 -370.223
cido clorhdrico -167.023 -131.350
Palmitato de Isopropilo -734,5 -284,8
En la grfica (1) se puede apreciar el efecto de la
temperatura en la constante de equilibrio. Para el caso de
la produccin de palmitato de isopropilo, a medida que
Al reemplazar en la ecuacin (6), (7) y (8) los valores
la temperatura disminuye se obtienen valores ms
correspondientes para cada sustancia de la reaccin (3),
pequeos para dicha constante, es decir, se va a obtener
se obtuvo, para el sistema reactivo,
menos producto a partir de los reactivos. La principal
aplicacin de esta grfica es encontrar la temperatura
0 = 5,47 1013 .
ptima para operar el reactor teniendo en cuenta una
298 = 291,892 , conversin deseada.
298 = 109,701
6. Constante de equilibrio
Con el fin de encontrar una funcin lineal que represente
Planteando la reaccin (3) de una forma alterna para
el comportamiento del sistema ante los posibles cambios
facilitar las ecuaciones que se derivan de ella, se presenta
trmicos, se grafic segn la ecuacin (5)el valor de
en forma general segn (9):
ln para diferentes valores de T. Los datos de reportan
en la tabla 2.
() + () () + () (9)
Tabla2.
Valores de 1/T y ln para diferentes valores de T
1 1
En la cual , , y corresponden a los coeficientes
[] [ ] ln estequiomtricos. En el presente caso todos tienen
200 0,00500 -53,54 un valor igual a 1. Adems,
300 0,00333 5,07
= Cloruro de Palmitoilo y corresponde al reactivo
400 0,00250 34,38
lmite,
500 0,00200 51,96 = Alcohol Isopropil
600 0,00167 63,68 =
700 0,00143 72,06 = .
800 0,00125 78,34
Teniendo en cunta el estado de las sustancias y
900 0,00111 83,22 considerando fases ideales, se puede expresar de la
1000 0,00100 87,13 siguiente manera:
= =
= (10)
3
Esta constante indica que tanto producto se va obtener a X vs T
partir de la conversin de los reactivos.
1
Planteando un balance de moles en la reaccin (3) se 0.9
obtienen las ecuaciones que representan las fracciones 0.8
molares de los componentes, tanto lquidos, , y gas, . 0.7
Conversin, X
0.6
0.5
= 11
0.4
0.3
0.2
= (12)
0.1
0
= (13) 0.00 200.00 400.00 600.00
Temperatura [K]
= (14) Figura2. X vs T para reaccin (3)
En la cual se observa la variacin de la conversin en el
Remplazando las ecuaciones (11) a (14) en la ecuacin equilibrio con respecto a la temperatura. Para una
(10) se obtiene = 488,94 , se obtuvo una conversin en el
equilibrio del 80% la cual se acepta parmetro de
( )( )
= (15) operacin para el dimensionamiento del reactor.
( )( )
7. Modelo Cintico
Segn la literatura, la operacin del reactor se lleva a Se supone que el mecanismo implicado en el proceso de
cabo manteniendo la relacin molar sntesis tienen un orden de reaccin de segundo grado
(isopropanol):(cloruro de palmitiol) = 1,4. Para un [4], siendo (17) su respectiva ecuacin de velocidad de
= 1 se tiene un = 1,4. [7] reaccin:
4
tendr que disminuir la presin para que la conversin
representa la velocidad a la que desaparece el reactivo sea ptima. Si se fija la presin, es necesario aumentar la
y se convierte en producto temperatura para obtener una conversin mayor.
Y a su vez
= 0 (20)
9. Referencias.
0 = (21)
0 [1] T. Garcia, Estudio Fenomenolgico y modelo
0 es el factor de frecuencia de la reaccin y hace cintico de la sntesis enzmatica de esteres de
referencia a la probabilidad de colisiones que ocurren y bajo,medio y alto peso molecular, Madrid, 1995.
T es la temperatura del sistema, obtenida a partir del
anlisis termodinmico. 0 es la concentracin molar [2] Perfil Nacional de Sustancias Qumica en Colombia,
inicial del reactivo [mol/L], resultado de la relacin entre Ministerio de ambiente y Desarrollo sostenible, 2012
el flujo molar y el flujo volumtrico de la corriente
reactiva alimento al reactor. [3] No data, propais, 2010. [En lnea]. Available:
http://propais.org.co/biblioteca/inteligencia/sector-
Se consider una demanda anual de 10000 Ton y por cosmeticos-en-colombia.pdf.
tanto se debe procesar diariamente 19.06 kg/min de
cloruro de palmitoilo (PM= 0,27445 kg/mol y densidad [4] Alegria,G;Amaya,Claudia. Recopilacion de
0,8525 kg/L) con una entrada en corriente pura de flujo monografias de excipientes y vehiculos utilizados en la
volumtrico 21,13 l/min. A partir de estos datos se fabrica de medicamentos y cosmeticos en la catedra de
calcul la concentracin inicial de 3,27 (mol/l), y se tecnologia farmaceutica
hall la velocidad de reaccin equivalente a 3.51
mol/min*l. Al evaluar en la ecuacin para hallar el [5]Look Chem Palmitoyl chloride chemical
volumen del reactor se consigui finalmente 15.76 L. properties.[En linea] Available:
http://www.lookchem.com/Palmitoyl-chloride/
8. Principio de Le Chatelier.
[6] Levenspiel,O. Ingenieria de las reacciones
El principio de Le Chtelier, se presenta como la quimicas
respuesta del sistema ante una perturbacin externa
desplazando el equilibrio hacia reactivos o productos. [7] L. Fu, Y. Bai y G. J. D. Lv, Reaction kinetics of
Teniendo en cuenta los grados de libertad dados en la isopropyl palmite synthesis,Chise Journal Of Chemical
regla de las fases, en donde, con dos variables intensivas Engineering, 2015.
se definen todas las propiedades del sistema.
[8] Erco, ERCO Worldwide, No data, No data.
Para el presente sistema reactivo, la fase gaseosa est [En lnea]. Available:
compuesta exclusivamente en los productos, por tal http://www.ercoworldwide.com/index.php/products/hydr
razn, el volumen de los productos es mayor al volumen ochloric-acid/?lang=es.
de los reactivos. Por el principio de Le Chtelier al
aumentar la presin en un sistema en equilibrio, la [9] A. C. Zafra, Universidad Icesi, 2011. [En
respuesta de este es disminuir su volumen, as, llevando lnea].Available:
la reaccin a condiciones de mayor presin, el equilibrio http://www.icesi.edu.co/blogs_estudiantes/anacristina_z
se desplazara hacia los reactivos. _pml_2011_1/files/2011/02/PRODUCTOS.pdf. [ltimo
acceso: 29 Agosto 2015].
Anteriormente, se encontr que la entalpia de la reaccin
tiene un valor positivo, es decir, es una reaccin [9] Estrucplan, Estrucplan, [En lnea]. Available:
endotrmica y la entalpia de los productos es mayor a la http://www.estrucplan.com.ar/Secciones/Hojas/7719-09-
entalpia de los reactivos. Al aumentar la temperatura en 7clorurodetionilo.asp. [ltimo acceso: 29 Agosto 2015].
un sistema en equilibrio, la entalpia tambin aumenta.
Para nuestro sistema, con mayores valores de [10] Smith,J;Van Ness,H;Abbot,M. Introduccion a la
temperatura se favorece el lado de la reaccin con mayor termodinamica en la ingenieria quimica
entalpia, por esta razn, se favorecer la aparicin de los
productos. Por lo tanto, si se fija la temperatura, se