REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGA
UNIVERSIDAD TERRITORIAL DELTAICA FRANCISCO TAMAYO
P.N.F. AGROALIMENTACIN
TUCUPITA ESTADO DELTA AMACURO

PLAN DE ABASTECIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE MATERIA

ORGANICA (COMPOST) EN LA COMUNIDAD DELFIN MENDOZA,
SECTOR III DEL MUNICIPIO TUCUPITA, ESTADO DELTA AMACURO.

Tutor: Autores:

Aray Albert C.I: 18.073.118

Arzolay Luis C.I: 24.579.725
Cedeo Carlos C.I: 25.926.159
Domnguez Arvalo C.I: 26.127.414
Fuentes Jos C.I: 23.605.554
Garca Carmen C.I: 24.117.853
Gutirrez Rosmary C.I: 20.853.437
Lpez Jeniffer C.I: 23.946.819
Narvaez Andy C.I: 26.042.095
Prez Anna C.I: 26.244.784
Pinto Carlos C.I: 26.244.073
Rosas Evannys C.I: 26.665.185
Snchez Luis C.I: 24.119.305
Snchez Sandiel C.I: 24.160.
Velasquez Manuel C.I: 24.119.112
Velasquez Skarlie C.I: 24.579.716

Tucupita Octubre 2015

 REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN
UNIVERSITARIA DE CIENCIA Y TECNOLOGA
UNIVERSIDAD TERRITORIAL DELTAICA FRANCISCO TAMAYO
P.N.F. AGROALIMENTACION
TUCUPITA ESTADO DELTA AMACURO

PLAN DE ABASTECIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE MATERIA

ORGANICA (COMPOST) EN LA COMUNIDAD DELFIN MENDOZA,
SECTOR III DEL MUNICIPIO TUCUPITA, ESTADO DELTA AMACURO

Resumen

En Venezuela a los Consejos Comunales cada da se les transfiere mayor

poder y responsabilidad como organizaciones sociales; ya que son ellos los
transformadores de su propia realidad buscando de esta manera que sus
acciones contribuyan directamente en lo establecido en el Plan Econmico y
Social de la Nacin (Proyecto Nacional Simn Bolvar 2013-2019). La
Soberana Alimentaria en Venezuela es elementar para su poblacin, es por
ello que se han implementado diferentes estrategias que lo garanticen. El
objetivo de este proyecto es organizar un plan de abastecimiento para la
produccin de materia orgnica en la comunidad Delfn Mendoza sector III con
la finalidad de ser utilizados en la siembra de hortalizas para obtener alimentos
sanos para su consumo. El tipo de investigacin aplicado en el trabajo se
fundamenta en una Investigacin de Accin Participativa (IAP). Es una
investigacin de tipo cualitativo porque busca obtener resultados fiables y
tiles para mejorar situaciones colectivas, basando la investigacin en la
participacin de los propios colectivos a investigar. En la investigacin se le
aplico la entrevista a una parte de la cobertura poblacional constituida por 5
voceros del Consejo Comunal y miembros del Simoncito.

Descriptores: Comunidad, Consejo Comunal, Compost, Compostero Materia

Orgnica.
1.- DIAGNOSTICO COMUNITARIO.

2.- DESCRIPCION DEL PROYECTO.

El Proyecto se divide en el Objetivo General y los Objetivos

Especficos

2.1 OBJETIVO GENERAL

Organizar un plan de abastecimiento para la produccin de materia

orgnica (Compost) en la comunidad Delfn Mendoza Sector III, con la
finalidad de ser utilizados en la siembra de hortalizas para obtener alimentos
sanos para su consumo.

1.8.- OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar un diagnstico para conocer las necesidades de la

comunidad Delfn Mendoza.

Contactar a diferentes productores para solicitar los materiales para la

realizacin de un compost.

Trasladar los materiales orgnicos al terreno.

Preparar la materia orgnica.

Realizar un foro sobre el compost

Dar seguimiento del compost.

 2.2. PLAN DE ACCION.

Objetivo General: Organizar un plan de abastecimiento para la produccin de

materia orgnica (Compost) en la comunidad Delfn Mendoza sector III.

Objetivos Actividades Recursos Responsabl Lapso Observaciones

Especficos es

Realizar un Reunin con Hojas, Alumnos 15/06/15 Se realiz la

diagnstico los lpices, del PNF de al visita
para miembros Cmaras, Agroalimen 22/06/15 correspondient
conocer las del Consejo Telfonos tacin. e a los
necesidade Comunal. . miembros de
s de la la comunidad
Ubicacin de
comunidad
la unidad de
Delfn
Produccin.
Mendoza
Reunin con
los
miembros de
la
comunidad.

Entrega del
terreno para
la
realizacin
del compost
Contactar a Visita a los Recursos Alumnos 29/06/1 Se efectu la
diferentes proveedores humanos del PNF 5 visita a los
productores de los cmara agroaliment productores se
para recursos acin obtuvo los
solicitar los necesarios. productores recursos
materiales . solicitados
para la Facilitadora
realizacin
de un
compost.

Trasladar Buscar Recursos Alumnos 06/07/1 Trasladar los

los transporte humanos, del PNF 5 al materiales
materiales para llevar cmara, agroaliment 13/07/1 orgnicos a la
orgnicos los pala, acin 5 comunidad
al terreno materiales sacos, productores Delfn Mendoza
orgnicos. trasporte. .
Facilitadora

Preparar la Integracin Recursos Alumnos 20/07/1 Realizacin del

materia de la materia humanos, del PNF 5 compost. Dejar
orgnica orgnica. cmara. agroaliment que los
Reguardar acin microorganismo
compost ya productora. s realicen el
realizado Facilitadore proceso de
s descomposicin

Realizar un Ambientaci Recursos Alumnos 23/07/1 Se realiz la

foro sobre n del humanos, del PNF 5 al exposicin
el compost espacio, cmara, agroaliment 30/07/1 sobre el
presentacin acin
 del personal refrigerio Facilitadora 5 compost
del Ciara. .
Desarrollo Especializa
del tema, dos del
cierre de la Ciara
actividad

Seguimient Frecuentar Recursos Alumnos 27/07/1 Vigilar

o del el compost humanos, del PNF 5 al constantemente
compost realizado cmara, agroaliment 30/07/1 el compost.
pala acin 5
Facilitadora

PLAN DE APLICACIN

Fecha Hora Actividad Observaciones

 Desde Hasta
15/06/15 8:30am 12:00pm Contacto con Los miembros
los voceros del dl consejo
consejo comunal se
comunal mostraron muy
receptivos con
el objetivo del
proyecto
22/06/15 8:30am 12:00pm Entrega del los miembros
terreno para la del consejo
realizacin del comunal
compost conjuntamente
con la
institucin
(autoridades
del simoncito)
formalizaron el
espacio donde
se iba a
trabajar
29/06/15 8:30am 12:00pm Se realiz a Se visit a los
ubicacin de productores
los que aportaron
proveedores de los materiales
los materiales a
utilizar
06/07/15 al 8:30am 12:00pm Bsqueda de Se traslad el
13/07/15 transporte para material
trasladar el orgnico a la
material institucin
orgnico
20/07/15 8:30am 12:00pm Integracin de Preparacin
la materia del compost,
orgnica cubrir para que
se realice el
proceso de
descomposici
n
23/07/17 8:30am 12:00pm Presentacin Se ejecut el
de un foro foro sobre el
sobre el compost
compost con el
personal del
Ciara
27/07/15 8:30am 12:00pm Dar Visitar
seguimiento al frecuentement
compost ya e el terreno
realizado donde se
halla el
compost

DEFINICION DE TERMINOS
Comunidad: El mbito social de alcance municipal, estadal o nacional donde
se proyecta la actuacin de las instituciones de educacin superior para la
presentacin de servicio comunitario

Servicio Comunitario: La actividad que deben desarrollar en las

comunidades los estudios de Educacin Superior que curse estudios de
formacin profesional, aplicando los conocimientos cientficos, tcnicos,
culturales deportivos y humansticos adquiridos durante su formacin
acadmica, en beneficio de la comunidad, para cooperar con su participacin
al cumplir con los fines del bienestar social

Aprendizaje- Servicio: Estrategias de aprendizaje a travs de la cual los

estudiantes desarrollan sus competencias, mediantes prcticas de servicio
de la comunidad.

Trabajo Comunitario: La labor que realizan los profesores y estudiantes en

su mbito de influencia, para producir cambios que favorezcan la insercin
social, la formacin ciudadana, el desarrollo personal, el grado de autonoma,
de los individuos, familias, entidades y de los grupos que comparten un
mismo territorio.

Comunidad Organizada: Un grupo de ciudadanos organizado y formado

para administrar proyectos comunales, con la finalidad de mejorar su calidad
de vida.

Participacin Ciudadana: El derecho constitucional que se otorga a todos

los ciudadanos y ciudadanas como integrantes del pueblo venezolano, para
tomar parte libremente en los asuntos pblicos, a travs de la formacin,
ejecucin y control de la gestin pblica, como medio necesario para lograr
el protagonismo que garantice su completo desarrollo individual y colectivo
teniendo como contrapartida el deber de la sociedad y obligacin del Estado
de facilitar la generacin de las condiciones favorables para su prctica.

Solidaridad: La disposicin de todo ciudadano para establecer relaciones

fraternales entre los miembros de una comunidad, motivando la sensibilidad,
acerca de la naturaleza de las propias situaciones adversas y las de los
dems, as como, promoviendo las acciones para enfrentar colectivamente
los problemas comunes.

Solidaridad Social: El eje rector que debo orientar todas las iniciativas de
participacin y las obligaciones del Estado entendida como la capacidad de
ordenar, articular y equilibrar en funcin del bien comn los intereses de los
distintos sectores con acuerdos institucionales estables que permitan a estos
actuar con autonoma y reglas claras sin que se produzcan desequilibrio a
favor de algunos y desmedro de otro resguardando principalmente los
intereses de aquellos que tienen menos poder de negociacin social con el
fin de superar la exclusin.

Corresponsabilidad: Compromiso compartido por parte de la ciudadana y

el gobierno para atacar el resultado de las decisiones mutuamente
convenidas, reconociendo y garantizando los derechos de los ciudadanos a
proponer y decidir sobre asuntos pblicos, considerando que la participacin
ciudadana es condicin indispensable para un buen gobierno y no sustitucin
de las responsabilidades del mismo.

Igualdad: Valor jurdico fundamental legitimador de los derechos humanos,

cuya realizacin social efectiva supone la ausencia de discriminacin hacia
cualquier sujeto de derecho; lo cual presupone no solo el reconocimiento del
valor igual como valor supremo del ordenamiento jurdico sino adems su
necesaria coordinacin armonizacin con los dems valores superiores.
Cooperacin: Actuacin conjunta con otros para lograr un fin comn en
beneficio de la comunidad.

Alteridad: Principio humano que implica que todo derecho comporta una
obligacin y el titular del derecho tiene necesariamente relacin con el sujeto
obligado.

Asistencia Humana: Provisin de bienes, servicios, ayuda espiritual

psicolgica necesaria para prever o atenuar el sufrimiento del ser humano
proteger garantizar el respeto a la vida.

Responsabilidad Social: Obligacin moral tica de la comunidad

universitaria para coadyuvar en la atencin de las necesidades sociales en
beneficio de una comunidad determinada como consecuencia de ser
integrante de la misma.

Taller de induccin del Servicio Comunitario: estrategias de formacin

desarrollada mediante tcnicas de trabajo en grupo, dirigido a formar
coordinadores, asesores y estudiantes en sus responsabilidades, metas y
propsitos para la ejecucin del servicio comunitario.

Proyecto Comunitario: Intervencin planificada desarrollada a travs de un

conjunto coherente secuencial de las acciones, para la solucin de
problemas sociales detectados en la comunidad.

Compost: Es el resultado de la descomposicin controlada de los

desperdicios orgnicos de vegetales y animales.

Es el resultado de un proceso de humicaficacin de la materia orgnica, bajo

condiciones controlada y ausencia de suelo.
Es el proceso biolgico aerbico, mediante el cual los microorganismos
actan sobre la materia orgnica rpidamente biodegradable, bajo
condiciones de aireacin, humedad y temperatura controladas,
transformando los residuos orgnicos en un producto estable e higienizado,
aplicable como abono o sustrato que sirve de nutrimentos para las plantas y
mejora en el suelo sus propiedades (biomejorador).El proceso de compostaje
es un sistema de fundamento sencillo, verstil, econmico y ecolgico

La creciente disponibilidad de los residuos orgnicos, as como la

problemtica y los costos de su reciclaje, se ha requerido su utilizacin en
otros mbitos, como es la obtencin de abono para la nutricin de plantas.

Propiedades del compost:

Mejora las propiedades fsicas del suelo.

La incorporacin de la materia orgnica al suelo provee estabilidad en la

estructura de los agregados de suelos, se reduce la densidad aparente,
aumenta la porosidad, permeabilidad y aumenta su capacidad de retencin
de agua.

Mejora las propiedades qumicas.

Proporciona al suelo nutrientes en forma equilibrada, incorpora macro

nutrientes N-P-K, materia Orgnica y micro nutrientes convirtindose en un
Regulador de fertilidad del suelo. Aumenta a capacidad de intercambio
catinico

Mejora la actividad biolgica del suelo.

Acta como soporte de alimento de los microorganismos a causa del humus

y contribuyen a la mineralizacin.
Transmite directamente del terreno a la planta, hormonas, vitaminas,
protenas y otras fracciones humificadores

Acelera el desarrollo radicular y los procesos fisilogos de germinacin de las

semillas, germinar, floracin, madurez, sabor y color. Al mejorar el estado
general de las plantas aumenta su resistencia al ataque de plagas y
patgenos (Es un antibitico).

Previene enfermedades en los trasplantes y disminuye el efecto de heridas o

cambios bruscos de temperatura y humedad. Se obtienen plantaciones
homogneas y altos rendimientos de produccin. Disminuye los costos de
produccin al no utilizar o reducir la cantidad fertilizantes qumicos. Se
obtienen productos agrcolas sanos y libres de agro txicos.

Materias Primas del Compost

Restos de cosechas: hojas jvenes, frutos, tubrculos, entre otros que sean
ricos en nitrgeno y pobres en carbono. Los restos vegetales ms adultos
como troncos, ramas, tallos, menos ricos en nitrgenos y ricos en carbono.

Abonos Verdes: Leguminosas, pasto cortados, malas hierbas etc. que

enriquecen el suelo con nitrgeno, algo de fsforo y potasio.

Ramas de podas de frutales, tallos de musceas siendo preciso triturarlas

antes de su incorporacin al compost, para acelerar su descomposicin.

Hojas, hojarasca o mantillo de Bosques.

Restos de orgnicos procedentes de las cocinas.

Complementos minerales: enmiendas calizas y magnsicas, cenizas,

fosfatos
Descripcin de Logros

El logro de los objetivos del proyecto trae beneficios a los participantes en

este proyecto en su formacin integral, y su formacin profesional, y el
beneficio a los miembro de la comunidad que no poseen con el
abastecimiento suficientes de alimentos para el consumo familiar el cual trae
ayuda satisfactoria, a toda la unidad familiar que comparten terreno para la
produccin.

El producto obtenido fue materia orgnica mediante la instalacin del

compostero que es de suma importancia ya que le facilita al productor
mejorar la calidad del suelo y los nutrientes esenciales para cultivar
hortalizas sanas y frescas sin la utilizacin de productos qumico para el
autoabastecimiento familiar.

El abono logrado contiene elementos como el nitrgeno, el fosforo, y el

potasio, esenciales para el crecimiento y desarrollo de las plantas, el
compostaje contiene tambin elementos como azufre, magnesio, calcio,
boro, hierro y cobre necesario en menor cantidad, pero no es menos
importante para el buen desarrollo de los vegetales.
ANTES

Fecha: visitado
DURANTES

Fecha: 20-07-2015 realizando la preparacin del compost.

Fecha: 20-07-2015
Fecha: 27-07-2015 removiendo el compost.
DESPUES

ANEXOS
Fecha: 23-07-2015 ponencia del foro
Historia

La comunidad Delfn Mendoza, a principio eran terrenos que estaban

formados por haciendas que pertenecan a un colectivo de personas
dedicadas al cultivo, para el ao 1966, con el cierre del cao manamo
comienza el crecimiento de la poblacin donde las familia deltanas con la
exigencia de desarrollo, procedi a la compra de estas haciendas para la
construccin de viviendas. La Comunidad delfn Mendoza fue construida en
los gobierno constitucionales de los presidente Ral Leoni, Rafael caldera y
Carlos Andrs Prez en los periodo comprendidos entre 1965 y 1976.

La comunidad de Delfn Mendoza sector III fue fundada en el ao

1975 durante el periodo del gobierno regional de Emeri Mata Milln. Sus
fundadores fueron Francisco Ynez, Luisa Rivas, Luis Brin y Jess Mara
Hidalgo.

El Consejo Comunal se fund en la comunidad Delfn Mendoza sector III el

25 de abril de 2009, ste se renueva anualmente respondiendo a una
iniciativa de una propuesta por el Ministerio del Poder Popular para la
Participacin y Proteccin Social (MINPADES) bajo la particularidad de
asignacin de recurso econmico para ser invertidos en proyecto que
beneficio a la comunidad.

Economa
 En la comunidad Delfn Mendoza sector III, el treinta por ciento (30%) de
los habitantes son asalariados, estos laboran tanto para el gobierno nacional,
como para el gobierno regional y alcalda Municipal. Sin embargo, la
comunidad se sustenta econmicamente por proyectos socio-productivos
consolidados por el Conejo Comunal entre ellos se tienen: Dos (2) auto-
lavados, una (1) venta de empanada, una (1) confeccin de lencera, un (1)
restaurante comunitario (Delta), cuatro (4) bodegas, un (1) bodegn, una (1)
ferretera, un (1) laboratorio, un (1) estante de gas, una (1) agencia de
festejos, cinco (5) puestos de comida rpida, entre otros negocios caseros.

Social

En la comunidad Delfn Mendoza sector III, cuenta con un Consejo

Comunal, este est estructurado con los siguientes comits:

- Unidad Administrativa y Financiera Comunitaria.

- Unidad de Contralora Social.
- Comit de Infraestructura.
- Comit de Salud.
- Comit de proteccin social, de nios, nias y adolescentes.
- Comit de energa y gas.
- Comit de alimentacin.
- Comit de deporte.
- Comit de habitad y vivienda.

La comunidad cuenta con los programas sociales, entre ellos estn: amor
mayor, misin Rivas, misin Robinson I y II. Igualmente posee con los
respectivos servicios pblicos de aseo urbano, la electricidad, vialidad y
aguas blancas.

Cultura
 En lo que respecta a lo cultural, en la comunidad existe una academia
de danza folklrica venezolana. Sin embargo, el consejo realiza distintas
actividades como: juegos deportivos, presentacin de pelculas y cine foro.
Sus fiestas patronales se realizan en honor a la Virgen del Valle el 08 de
septiembre de cada ao.

Geogrfico ambiental

En el aspecto ambiental la comunidad cuenta con escuadrones de

aseo organizados por el Consejo Comunal. Cabe destacar que, la comunidad
tiene deficiencia en el rea de las aguas negras, esto se debe a la falta de
mantenimiento de las tanquillas, afectando as a los habitantes de la
comunidad.

En el aspecto geogrfico esta comunidad se encuentra ubicada en la

calle 19 de Abril del municipio Tucupita, Estado Delta Amacuro. Cuenta con
cinco (5) calles las cuales son tres (3), cuatro (4), cinco (5), seis (6), siente
(7); al igual tres (3) carreras estas son siete (7), ocho (8) y nueve (9).

Sus limitaciones son:

- Norte: Avenida 19 de Abril.

- Sur: Consejo Comunal Por Estas Calles.
- Este: Parque Tucupita II.
- Oeste: Consejo Comunal La Fundacin.

Poltico
 El Consejo Comunal tiene una poltica organizada; para la eleccin de
los integrantes de ste, se aplica la participacin democrtica de los
habitantes. La comunidad est respaldada por Funda Comunal, la
Gobernacin y la Alcalda Municipal. Por medio del Consejo Comunal se
realizan jornada como:

- PDVAL.
- Mercal casa por casa.
- Transformacin de vivienda.

Igualmente se realizan reuniones de consejo para debatir las

problemticas fundamentales de la comunidad.

Fase de Sistematizacin

El proyecto de servicio comunitario nos permite establecer conciencia

para desarrollar y ejecutar compromisos con una comunidad o sociedad, lo
cual se busca un beneficio propio y colectivo entre los habitantes de la
comunidad y los estudiantes, proponindoles una actividades que de
repuesta en cuanto las necesidades suscitadas por diferentes aspectos
como polticos, sociales, y econmicos, para ello existen los consejos
comunales que deben con este medio mejorar su gestin lo cual se expresa
al Artculo 2 de la ley de los consejos comunales de la siguientes ,manera :

Los consejos comunales en el marco constitucional de

la democracia participativa y protagnica, son instancias
de participacin, articulacin e integracin entre los
ciudadanos, ciudadanas y las diversas organizaciones
comunitarias, movimientos sociales y populares, que
permiten al pueblo organizado ejercer el gobierno
comunitario y la gestin directa de las polticas pblicas
 y proyectos orientados a responder a las necesidades,
potencialidades y aspiraciones de las comunidades ,en
la construccin del nuevo modelo de sociedad socialista
de igualdad, equidad y justicia social. Pag.7

En base a esto se realiza este proyecto tomando en cuenta la lnea de

investigacin del PNF de Contadura Pblica: Control Contable de las
entidades pblicas y privadas y se ejecuta con el propsito de capacitar a
los miembros del Consejo Comunal en especial al responsable de la Unidad
Administrativa y Financiera Comunitaria, sobre la importancia de los libros
contables, ya que est viviendo de una desinformacin que se suscitan por la
apata por parte de los miembros del Consejo Comunal, debido a la falta de
informacin financiera y la Falta de capacitacin de los responsables.

Este proyecto se enmarca con el plan de desarrollo Simn Bolvar 2013-

2019, que se encuentra en el objetivo histrico: Continuar construyendo el
socialismo bolivariano de siglo XXI en Venezuela, como alternativa al modelo
salvaje del capitalismo y con ello asegurar la mayor suma de seguridad
social, mayor suma de estabilidad poltica y la mayor suma de felicidad para
nuestro pueblo En el Objetivo Especfico 2.2.2.14 que seala :Desarrollar
programas y proyectos de formacin-investigacin que den respuestas a las
necesidades y potencialidades productivas necesarias para el desarrollo del
pas