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C 1) DEFINICIN
L
oferta de bebidas
y alimentos sanos en el medio escolar y un especial seguimiento de los
alumnos que ya padecan sobrepeso u obesidad, se tradujo en un
notable descenso del nmero de
estudiantes obesos.
U
D A nivel Nacional el MINSA (2006) Lanza un Proyecto de Refrigerios
y loncheras saludables dentro del marco del Modelo de abordaje de
A promocin de la Salud. As
tambin a travs del CENAN, elabora la Discolonchera escolar(2010),
material que propone la elaboracin de tres tipos de lonchera para la
costa, sierra y selva, segn sea la
S
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Por su parte, Omar Canales Huapaya, en Lima (2009), realiza su tesis en
torno al tema Efectividad de la sesin educativa "Aprendiendo a preparar
loncheras nutritivas" en el incremento de conocimientos de madres de
preescolares en la Institucin Educativa San Jos - El Agustino. El estudio
fue de nivel aplicativo, tipo cuantitativo y mtodo cuasi experimental. Se
encuentra que el nivel de conocimientos antes de la sesin educativa en
su mayora es bajo y que el incremento de los conocimientos de las
madres de nios preescolares sobre las loncheras nutritivas en la
institucin educativa es alto producto de la sesin educativa propuesta.
i. Composicin
ii. Inocuidad
iii. Practicidad
iv. Variedad
v. Idoneidad
*En esta etapa los nios empiezan a hacer deporte, por lo que es
necesario que consuman mucho lquido para evitar la
deshidratacin. Evitar las bebidas azucaradas y artificiales.
i. ALIMENTOS RECOMENDADOS
BEBIDAS RECOMENDADAS
- Refrescos naturales (Limonada, pia, maracuy, manzana,
emoliente, etc.)
- Cocimiento de cereales (avena, quinua, cebada, etc.)
- Infusiones (manzanilla, ans, boldo, etc., excepto t)
- Agua hervida o mineral.
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EJEMPLO DE LONCHERAS SALUDABLES
N LONCHERAS SALUDABLES
1 Pan con palta, tomate y lechuga, una mandarina y refresco
de pia.
2 Pan con huevo revuelto, tuna en trozos y refresco de pia.
1. Alimentos chatarra
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2. Bebidas artificiales
4. Embutidos
RECOMENDACIONES
A
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A
IV. A
NEXOS
N
E
S
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