Constante dielctrica

Densidad: que se defi ne como la masa de un objeto dividida entre su

volumen. es una propiedad intensiva. (Chang,2013,11)

Disolvente apolar en el lmite de dilucin infinita, cuando los dipolos estn

suficientemente separados para que no interaccionen. (Qumica fsica - Pgina 279

Mateo Daz Pea, A. Roig Muntaner - 1989)

Disolvente polar disolvente polar, en el que las fuerzas de interaccin soluto-disolvente

sern comparables a las existentes entre las molculas de soluto (Michael E. Aulton -
2004 Farmacia: la ciencia del diseo de las formas farmacuticas - Pgina 24)

Disolvente polar aprotico

Disolvente polar protico

ndice de refraccin

Momento dipolar: momento dipolar elctrico permanente dirigido desde el

centro de la carga negativa al centro de la carga positiva.( Paul Allen Tipler, Gene
Mosca - 2005 Fsica para la ciencia y la tecnologa)

Molecula polar

Polaridad de enlace

Punto de autoignicion(flash point) o punto de autoinflamacin es una

caracterstica de los materiales inflamables (combustible) que define las
condiciones en que se inicia una reaccin de combustin en cadena, sin
intervencin de una fuente externa David Prez Casado - 2017 Puesta en marcha y
regulacin de instalaciones frigorficas

108

Punto de congelacin es la temperatura en la cual una sustancia en estado lquido

pasa a encontrarse en estado slido. (chang,2013,9)

Punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la presin de vapor del lquido

iguala a la presin de vapor del medio en el que se encuentra.(Chang,2013,9)

Punto de fusin es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases slido-

lquido, es decir, la materia pasa de estado slido a estado lquido, se funde.
(chang,2013,9)
Solubilidad

FUERZAS INTERMOLECULARES

Van der Waals son las fuerzas atractivas o repulsivas entre molculas (o entre partes de
una misma molcula) distintas a aquellas debidas a un enlace intramolecular (Enlace
inico, Enlace metlico y enlace covalente de tipo reticular) (Richard E. Dickerson - 1993 -
Principios de qumica - Pgina 508

De London o de dispersion Se dice que el dipolo del tomo (o

molcula no polar) es un dipolo inducido porque la separacin de sus
cargas positiva y negativa se debe a la proximidad de un ion o una
molcula polar. La interaccin atractiva entre un ion y el dipolo
inducido se conoce como interaccin ion-dipolo inducido , en tanto
que la atraccin entre una molcula polar y el dipolo inducido se
conoce como interaccin dipolo-dipolo inducido(chang,2013,470)

Dipolo-dipolo son las fuerzas de atraccin entre molculas polares ,

es decir, entre molculas que poseen momentos
dipolares(chang,2013,469)

Puentes de hidrogeno es un enlace que se establece entre molculas capaces de

generar cargas parciales. El agua, es la sustancia en donde los puentes de hidrgeno son
ms efectivos, en su molcula, los electrones que intervienen en sus enlaces, estn ms
cerca del oxgeno que de los hidrgenos y por esto se generan dos cargas parciales
negativas en el extremo donde est el oxgeno y dos cargas parciales positivas en el
extremo donde se encuentran los hidrgenos. (Philip S. Bailey, Christina A. Bailey -
1998 Qumica orgnica: conceptos y aplicaciones - Pgina 308)