CULTIVA, COME Y

VIVE
SALUDABLEMENTE

Justificacin.

Atendiendo a la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin,

modificada por La Ley Orgnica 8/2013, de g de diciembre, para la
mejora de la calidad educativa, recoge en su Artculo 2 (fines), que
el sistema educativo espaol se orientar a la consecucin, entre
otros, de los siguientes fines: a) el pleno desarrollo de la
personalidad y de las capacidades de los alumnos; en el mrito y
esfuerzo personal; e) la formacin para la paz, el respeto a los
derechos humanos, la vida en comn, la cohesin social, la
cooperacin y solidaridad entre los pueblos as como la adquisicin
de valores que propicien el respeto hacia los seres vivos y el medio
ambiente, en particular al valor de los espacios forestales y el
desarrollo sostenible; h) la adquisicin de hbitos intelectuales y
tcnicas de trabajo, de conocimientos cientficos, tcnicos,
humansticos, histricos y artsticos, as como el desarrollo de
hbitos saludables, el ejercicio fsico y el deporte; k) la preparacin
para el ejercicio de la ciudadana y para la participacin activa en la
vida econmica, social y cultural, con actitud crtica y responsable y
con capacidad de adaptacin a las situaciones cambiantes de la
sociedad del conocimiento.

Y ms concretamente a la RESOLUCIN DEL 16 DE OCTUBRE

DE 2015, de la Directora General de Innovacin Educativa y
Atencin a la Diversidad, por la que se convoca el Programa
Educativo Huertos Escolares Ecolgicos.
Se expone lo siguiente:

Son tres grandes proyectos que aunamos en Cultiva, Come y

Vive Saludablemente.

Los proyectos y planes relacionados con este proyecto son:

Proyecto Huertos Escolares.

Proyecto Educativo de Comedor Escolar.
Plan de Salud.
Plan Lgico matemtico.
Plan de Fomento a la Lectura.
Plan de Actividad Fsica.
Plan TIC.

La fusin entre todos ellos da lugar a un espacio de trabajo que es

el que vamos a iniciar en el curso 206/17 en el CBM VIRGEN DE
LA VEGA (COBATILLAS).

El da a da en nuestro colegio nos evidencia la mala alimentacin

que algunos de nuestros alumnos/as llevan en sus almuerzos.
Nuestro Proyecto Educativo recoge en su Plan de Salud el mejorar
los hbitos alimenticios en nuestros alumnos, siguiendo la lnea del
curso anterior, en la que se particip de forma singular en el
Programa de Alimentacin saludable intercentros.

Objetivos:

1. Mejorar y reforzar los hbitos alimentarios de los alumnos del

centro.
2. Conseguir la implicacin y participacin de todos los
miembros de la Comunidad Escolar.
3. Incluir las decisiones tomadas respecto a la Salud en la vida
del Centro.
4. Iniciar a los alumnos en una alimentacin sana, variada y
equilibrada.
Metodologa:

Esta persigue la creacin y el desarrollo de hbitos y actitudes

favorables ante el consumo y la alimentacin. Es participativa,
grupal, obteniendo y valorando los resultados a travs de
encuestas, anlisis de datos y estadsticas.

Entre los resultados esperados estn el conseguir una imagen ms

clara de cmo se alimentan nuestros alumnos y de los hbitos
alimentarios de la familia. Esperamos mejorar la calidad de los
almuerzos que traen los nios al colegio observando que consumen
menos bollera industrial y lo cambian por ms fruta as como
bocadillos ms saludables.

Actividades:

Las vamos a trabajar desde Infantil y ambos tramos de Primaria.

1. Semilleros en el aula.
Las actividades irn dirigidas a los alumnos de Infantil
que sern los encargados de ir plantando en semilleros
las primeras plantaciones. Las actividades derivadas
son entre otras: riego de plantas, recogida de basuras y
residuos, arrancar malas hierbas, plantar semillas
haciendo el hoyo y cuidado y respeto del entorno.
Entre los objetivos a conseguir:
Sensibilizar a los nios sobre el cuidado y respeto
de la naturaleza.
Conocer alimentos sanos y saludables de nuestro
huerto.
Degustacin de productos naturales criados en l:
plantas aromticas, hortalizas, verduras,
Favorecer el consumo de alimentos saludables.

Cada vez que se hace una visita al huerto se ha de

llevar un registro que queda reflejado en una hoja de
 actividades recogiendo datos del riego, crecimiento y
cambios fsicos de los plantones. Todos estos registros,
acompaados de anotaciones pueden dar lugar al
Diario de trabajo de nuestro huerto.

2. Vigilantes del entorno.

El respeto al medio natural por la importancia que tiene

para los seres vivos y la interrelacin que existe entre la
calidad de este medio y la vida humana. Por ello se
pretende inculcar el amor y el respeto a la naturaleza
que les rodea, mediante procedimientos de observacin,
exploracin y recogida de datos que le permitan conocer
e identificar los cambios que se producen en l y las
consecuencias que se derivan de nuestras acciones.

Las actividades entre otras son: asamblea, puesta

en comn, cuentos, audiciones. Anlisis de las
plantas, sus partes, evolucin, cuidados y tiles
necesarios. Y momentos de sntesis en las que
tendremos momento para la evaluacin y
reflexiones de todo lo aprendido.

3. El olor de lo saludable.

Las plantas aromticas como el romero, tomillo o

lavanda sern las protagonistas de esta actividad.
Comenzaremos con la recogida, el secado, tratamiento y
mezcla para por ltimo introducir en bolsitas de tela y
decorarlos para su posterior comercializacin en el
mercadillo solidario.

4. Muestra degustacin de los productos del Huerto Escolar y

elaboracin de una Dieta Mediterrnea.
 El centro cuenta con comedor escolar, espacio muy til
tanto para el aprendizaje como para la adquisicin de
hbitos de autonoma personal de alimentacin e
higiene.

Son diversos los productos que hemos plantado y

obtenido del huerto escolar, tomates, lechugas,
zanahorias ,

Estos alimentos son recogidos por los nios y llevados a

la cocina de nuestro comedor, donde observan el
procedimiento seguido por nuestra cocinera para su
conservacin.

Con motivo de distintos momentos a lo largo del curso

escolar propondremos diversas experiencias tales como
la Fiesta de la castaa, El da de la Regin de Murcia,
Dulces navideos

Evaluacin:

Atendiendo la Orden de 20 de noviembre de 2014, de la Consejera

de Educacin, Cultura y Universidades por la que se regula la
organizacin y la evaluacin en la Educacin Primaria en la
Comunidad Autnoma de la Regin de Murcia.

Al finalizar cada uno de los trimestres se informar al claustro de

profesores sobre el grado de cumplimiento de los objetivos
propuestos as como al Consejo Escolar del Centro.

Dicho seguimiento de las actividades propuestas las realizar el

maestro responsable que emitir un breve informe al finalizar el
curso escolar sobre la participacin y el grado de satisfaccin del
alumnado del centro, con objeto de orientar la oferta de estas
actividades de cara al curso siguiente.
Conclusin:

Justificamos este proyecto al estar relacionado con distintos planes

y proyectos del centro. No hay duda que con cada uno de ellos
existe una estrecha relacin. Con algunos es muy evidente y ya han
sido nombrados:

Proyecto Huertos Escolares.

Proyecto Educativo de Comedor Escolar.
Plan de Salud.
Plan Lgico matemtico. Nuestros alumnos han de medir
cantidades, elaborar tablas, hacer clculos y elaborar tablas
estadsticas una vez recogida la informacin.
Plan de Fomento a la Lectura. Para la difusin de nuestro
Huerto Escolar hemos de elaborar un diario del huerto, anotar
las evoluciones de las plantas y tambin ofrecer informacin
sobre la evolucin del huerto bien en nuestra Revista Escolar
como en los peridicos locales.
Plan de Actividad Fsica. Una alimentacin saludable nos
aporta un bienestar fsico que se traduce en un mejor estado
fsico.
Plan TIC. Nos hemos de servir de la tecnologa de las Web
relacionadas con nuestro proyecto para recabar informacin y
para difundir nuestros logros.

Fdo.:

D. MIGUEL NGEL MORENO GARCA