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Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres

ANEXO E

CUESTIONARIO TCNICO
DIAGNSTICOS DE PRODUCCIN MS LIMPIA
SECTOR INDUSTRIAL MANUFACTURERO

Estimado seor Gerente:

Para que la evaluacin tcnica de su planta sea eficiente, es necesario preparar la informacin con
anticipacin. Esto permitir que los tcnicos a cargo del diagnstico de produccin ms limpia, que incluye
prevencin de la contaminacin y eficiencia energtica, puedan planificar la forma ms conveniente para
identificar los problemas de su empresa y proponer la mejor solucin a los mismos. Por esta razn, es
necesario contar con la mejor y ms exacta informacin posible, la cual ser manejada con la ms alta
confidencialidad.

Con este propsito se ha desarrollado el presente cuestionario, el cual le solicitamos contestarlo


cuidadosamente. Su diseo tiene carcter general, y quizs no se ajuste 100% a la realidad de su empresa;
en todo caso, confiamos en su sentido comn para proporcionarnos informacin objetiva que permita a los
tcnicos entender y tener una idea preliminar clara sobre los procesos de su planta, especialmente en
aquellos que tengan mermas, generen contaminacin y/o energticamente no sean muy eficientes.

Entendemos que el contestar este cuestionario puede ser relativamente complicado y algo tedioso para
usted. Sin embargo, es conveniente y beneficioso disponer de esta informacin en todo momento, debido a
que cualquier anlisis tcnico o elaboracin de proyectos va a requerir de la misma. Cuando tenga que
llenar el Manifiesto Ambiental Industrial y el Plan de Manejo Ambiental, si es que no lo hubiera hecho ya,
encontrar que van a requerir de su empresa informacin similar a la requerida en este cuestionario.

Debido a la cantidad de informacin que tendr que investigar y redactar, le sugerimos aprovechar los
informes rutinarios emitidos por sus sistemas de control, que contengan la informacin requerida.
Simplemente inclyalos.

Si es que la informacin de respuesta al presente cuestionario no fuera la ms adecuada, ocurrir que


cuando los tcnicos vayan a pasar una semana en su planta, tendrn que obtener la informacin correcta
personalmente, restando tiempo a su verdadero trabajo.

Reiteramos una vez ms la confidencialidad con la que el CPTS maneja esta informacin. En caso de
necesitar alguna aclaracin al respecto o con referencia al cuestionario en general, le pedimos contactarnos
a la brevedad posible; y estaremos encantados de poder ayudar.

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CUESTIONARIO TCNICO

Datos Generales:

Empresa:______________________________________________________________________________
Rubro de Produccin:_____ _______________________________________________________________

Gerente General: _______________________________________________________________________


Direccin: __________________________________________________ Ciudad: ___________________
Telfonos: ____________________________________________ Fax: ___________________________
Casilla: ______________ Correo Electrnico: _______________________________________________

Gerente de Planta (persona de contacto) _____________________________________________________


Direccin: __________________________________________________ Ciudad: ____________________
Telfonos: ____________________________________________ Fax: ___________________________
Casilla: ______________ Correo Electrnico: ________________________________________________

Datos Tcnicos:

1. Lista de productos y subproductos de la compaa, indicando las cantidades producidas en los


ltimos 12 meses, as como sus precios de venta.

2. Indicar en una lista de productos y subproductos, el volumen de produccin que se quisiera tener como
referencia para la elaboracin del proyecto; es decir, sus proyecciones para el futuro. Este dato es
fundamental, porque los clculos contemplados en las recomendaciones de prevencin de la
contaminacin y de eficiencia energtica debern considerar los planes de crecimiento de la empresa.

3. Descripcin de los procesos de produccin, en el que se incluyan todos los procesos y/u operaciones
relevantes en orden sucesivo, indicando el objetivo de cada uno(a), as como el flujo y cantidades de
los principales insumos y productos. Por favor incluir un diagrama de bloques de los procesos para
cada lnea de produccin. Identificar los cuellos de botella.

4. Cada proceso y/u operacin de la produccin (incluidos en el diagrama de bloques del punto 3), puede
ser continuo, por lotes, o una combinacin de ambos. En algunos casos, seguramente la informacin
no se encuentra disponible, pero en todo caso, por favor al menos haga estimaciones. Al especificar
cantidades, se debe entender que stas deben referirse a unidades relativas (p.e. kg/h, kg/lote,
lotes/da, litros/min, etc.). Es importante aclarar si la informacin es la especificada por el fabricante, si
fue medida por los tcnicos de planta o si se trata de una estimacin.

A continuacin, le pedimos tenga a bien especificar cada uno de los procesos y/u operaciones
mencionadas:

4.1 Descripcin del proceso, explicando objetivos, instrucciones al operador, y especificacin de las
variables operativas (temperatura, presin, pH, etc).

4.2 Describir las operaciones de control de calidad, as como el sistema de control de produccin.
Adjuntar como muestra una hoja de control de proceso (batch sheet).

4.3 Cantidad de todos los materiales que ingresan al proceso, tales como materia prima, agua,
energa y otros insumos (no olvidar incluir, por ejemplo, enjuagues y lavados, y su periodicidad).

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4.4 Cantidad de materiales que salen del proceso (productos, subproductos y prdidas, incluyendo
residuos y desechos). Indicar si algn material se recicla o reutiliza (p.e. recirculacin de agua de
enfriamiento).

4.5 Descripcin de maquinarias y equipos, indicando datos relevantes (como marca, fabricante y
ao de construccin, dimensiones, uso de vapor y/o agua, capacidad de produccin, eficiencia,
velocidades, potencia de los motores, presiones de trabajo, consumo de combustible, etc.).

5. Descripcin de los servicios internos y externos que se usan en la planta (generacin de vapor; recojo
de basura; etc.; en lo posible cuantificada, por ejemplo, en kg/h). Adjuntar diagrama de vapor,
indicando los usos del vapor en la planta, y un diagrama de aguas, indicando su procedencia,
tratamiento, si corresponde, y los distintos usos en la planta. Incluir la misma descripcin de equipos
mencionada en el punto 4.5 para calderas, compresoras de aire, equipo de refrigeracin, equipo de
tratamiento de aguas. En caso de usar agua de pozo, indicar el caudal promedio y la potencia de las
bombas.

6. Planos de las instalaciones:

- Ubicacin de los procesos y/u operaciones, as como de los equipos auxiliares (calderas,
compresoras, refrigeracin, tratamiento de aguas, etc).
- Diagrama unifilar
- Ubicacin de los sistemas de drenaje de aguas de desecho (industriales y sanitarias)
- Ubicacin de los sistemas de distribucin de agua en la planta, especificando si se trata de agua de
pozo, de la red municipal, lluvia, etc. Ubicacin de tanques cisternas de almacenamiento.

7. Lista de compras de materia prima, indicando costo-almacn as como cantidades para los ltimos
doce meses. En la misma tabla incluir el consumo de materia prima en la produccin.

8. Lista de compras de productos qumicos y de otros insumos en general, indicando costo-almacn


as como cantidades para los ltimos doce meses. En la misma tabla incluir el consumo de dichos
insumos para la produccin. En el caso de productos qumicos u otros insumos, cuya composicin
qumica se desconozca, favor especificar el nombre comercial y el fabricante. Favor pedir al proveedor
toda la informacin tcnica posible.

9. Detalle de los servicios pblicos utilizados durante los ltimos doce meses, para electricidad, agua,
gas natural, diesel, gasolina, recojo de desechos slidos, etc. Este detalle deber especificar la
cantidad consumida as como el monto pagado. Fotocopias de las facturas seran muy tiles. A
continuacin le proporcionamos un esquema para resumir esta informacin:

9.1 Consumo de agua

Consumo de agua de la red __________ m3 / ao Costo: _______________ US$ / ao


Consumo de agua de pozo __________ m3 / ao Costo: _______________ US$ / ao
Consumo otras fuentes _____________ m3 / ao Costo: _______________ US$ / ao
Totales: ________________ m3 / ao Costo: ______________ US$ / ao

9.2 Consumo de energa

Elctrica (Red): Nmero de Transformadores ____________________


Mx. Potencia demandada (total) ____________________ kW
Transformador 1 ____________________ kW
Transformador 2 ____________________ kW
Etc. ____________________ kW
Energa consumida (total) ____________________ kWh/ao
Costo Total ____________________ US$/ao

Autogeneracin: Capacidad instalada ____________________ kW


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Generacin ____________________ kWh / ao


Rendimiento ____________________ kWh / unidad
Combustible: GN ____________________ mpc / ao
Diesel ___________________ m3 / ao
Gasol. ___________________ m3 / ao
Otros ___________________ m3 / ao
Costo total ___________________ US$ / ao

Combustibles: Gas Natural__________ mpc / ao Costo __________ US$ / ao


Gasolina __________ m3 / ao Costo __________ US$ / ao
Diesel __________ m3 / ao Costo __________ US$ / ao
Otros __________ m3 / ao Costo __________ US$ / ao
Total _________ US$ / ao

9.3 Principales cargas (energa elctrica)

El siguiente listado es slo un ejemplo; por favor enumerar los principales usos finales de la energa
propios de su planta.

Uso Descripcin Capacidad


1. Generacin de vapor
2. Molienda
3. Tamizado
4. Destilacin
5. Hornos
6. etc.

9.4 Descargas slidas


El siguiente cuadro es slo un ejemplo. Por favor, adecuar el cuadro a la situacin de su empresa,
especificando cantidades generadas por ao y el costo asociado al o a los servicios de recojo de
basura y/o el costo de deshacerse de los desechos slidos y/u otros; incluyendo los posibles ingresos
por venta de residuos u otros similares.

Origen / Descripcin Cantidad Costo / Ingreso


Servicio / Destino
[t/ao] [U$S/ao]
1. Molienda / materia Empresa Aseo Urbano / Costo del servicio
calcrea Relleno Sanitario
2. Proceso 1 / sedimentos Empresa Aseo Urbano / Costo del servicio
Relleno Sanitario
3. Proceso 2 / desperdicios Empresa XYZ / Alimento Monto del ingreso por venta
balanceado para de los desperdicios
animales
4. Destilacin / borras Empresa XYZ / Alimento Monto del ingreso por venta
balanceado para de las borras
animales
5. Hornos / cenizas -- / Deposicin de Costo limpieza del rea; y/o
partculas finas en rea demandas de vecinos
poblada
6. etc.

10. Informacin referente a aguas residuales y material de desecho. Favor incluir en esta informacin
solicitada copias de los anlisis de laboratorio ms representativos. Si no tuviera alguno, es
importante que los consiga.

11. Una descripcin del calendario de la empresa, incluyendo una estimacin del total de das trabajados
en los 12 meses pasados, cantidad de turnos por da, das por semana y horas por da. Explicar el

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rgimen de vacaciones y, si es el caso, cunto tiempo se para la planta a fin de ao por las fiestas y/o
por mantenimiento preventivo.

12. Incluir informacin sobre su personal: Cantidad de ingenieros, tcnicos y obreros, as como otros datos
pertinentes, tales como polticas de contratacin, trabajadores eventuales, capacitacin, medidas de
seguridad, etc.

13. Despus de analizar todos los datos anteriores, posiblemente su perspectiva respecto de la
contaminacin y desperdicios de su planta haya cambiado. Por eso queremos verificar su respuesta a
las siguientes preguntas:

- Qu problemas de contaminacin enfrenta la compaa actualmente?


- Tiene quejas de vecinos?
- Ha recibido anteriormente o espera recibir inspecciones de instituciones del Estado?
- La construccin de una planta de tratamiento de aguas residuales est incluida dentro de los
planes de la empresa?
- Que recursos estara la compaa en condiciones de invertir para mejorar sus problemas de
generacin de desperdicios y contaminacin ambiental?
- La empresa cuenta con un plan destinado al ahorro de energa?
- La empresa recibe asesoramiento en temas de eficiencia energtica?
- El personal de la empresa ha recibido algn tipo de entrenamiento en relacin con la eficiencia
energtica?

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